运动生物化学习题

1、绪论三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是磷酸原系统、糖酵解系统、有氧代谢系统。2、运动生物化学的首本专著是运动生物化学概论。3、运动生物化学的研究任务是揭示运动人体变化的本质、评定和监控运动人体的机能、科学地指导体育锻炼和运动训练。四.单项选择题1 .运动生物化学成为独立学科的年代是（A ）。A. 1955 年 B. 1968 年 C. 1966 年 D. 1979 年2 .运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（ C ）。A.细胞学 B. 遗传学C.生物化学D.化学3 .运动生物化学的一项重要任务是（A ）。A.研究运动对机体组成的影响B.阐明激素作用机制C.研究物质的代谢D. 营

2、养的补充4 .运动生物化学的主要研究对象是（A ）。A.人体 B. 植物体 C. 生物体 D. 微生物第一章一.名词解释1、新陈代谢：新陈代谢是生物体生命活动的基本特征之一是生物体内物质不断地进行 着的化学变化 同时伴有能量的释放和利用。包括合成代谢和分解代谢或分为物质代 谢和能量代谢。2、酶：酶是由生物细胞产生的、具有催化功能和高度专一性的蛋白质。酶具有蛋白质 的所有属性 但蛋白质不都具有催化功能。3、限速酶：限速酶是指在物质代谢过程中某一代谢体系常需要一系列酶共同催化完成 其中某一个或几个酶活性较低又易受某些特殊因素如激素、底物、代谢产物等调控造 成整个代谢系统受影响，因此把这些酶称为限速

3、酶。4、同工酶：是指催化的化学反应相同，酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性 质不同的一组酶。5、维生素：维生素是维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分子有机物，人体不能 自身合成，必须由食物供给。6、生物氧化：生物氧化是指物质在体内氧化生成二氧化碳和水并释放出能量的过程。 实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化-还原反应又称为细胞呼吸。7、氧化磷酸化：将代谢物脱下的氢经呼吸链传递最终生成水同时伴有AD暇酸化合成ATP的过程。8、底物水平磷酸化：将代谢物分子高能磷酸基团直接转移给ADP生成ATP的方式。9、呼吸链：线粒体内膜上的一系列递氢、递电子体按一定顺序排列形成一个连续反应 的生物氧化体

4、系结构称为呼吸链。二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所有的蛋白质不是酶。（，）2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含量。（V ）3、一般意义上的血清酶是指那些在血液中不起催化作用的非功能性酶。（V ）4、人体摄入的糖类要经过小肠粘膜的上皮细胞进入血液，成为血液中的葡萄糖。（V ）5、通常我们认为脂肪的吸收有淋巴途径、血液途径，以淋巴途径为主。（ V ）6、食物中的水分可以由胃来吸收。（X）7、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。（X）8、生物氧化发生的部位在细胞质。（X）9、生物氧化中生成的水由有机物脱竣产生，二氧化碳由碳和氧结合生成。（X）10、氧化磷酸化要求必须保证线粒体内膜的完整

5、性，但是有无氧气参与均可。（X）三、填空题1、人体都是由糖类、脂类、蛋白质、无机盐、水、核酸、维生素 7大类物质构成。2、酶根据其化学组成可分为单纯酶、结合酶两类。3、相同运动负荷量运动后，运动员血清酶水平低于韭运动员。4、牛物氧，化的意义在于逐渐释放能量以持续利用、合成 ATP产牛热量以维持体温。5、呼吸链有2条，分别是NADH乎吸链、琥珀酸呼吸链。6、能促进钙、磷吸收的是维生素 D,能合成视紫红质的是维生素 A,能抗强氧化作用的是维生素E。7、ATP是由腺喋吟、核糖、3个磷酸基团构成的核甘酸。8、在肝脏中合成并储存的糖称为肝糖原；在肌肉中合成并储存的糖称为肌糖厘 四、单项选择题1、骨骼肌快

6、肌中 相对较丰富。（D）A LDH1 B LDH2 C LDH3 D LDH5下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物质。（B）A葡萄糖B维生素C C氨基酸D软脂酸3、食物中的水分吸收主要由 完成。（A）A小肠B大肠C胃D咽4正常成年人每24小时的最低尿量是。（B）A 1000毫升B 500 毫升C 400 毫升D 600 毫升5、下列哪项不符合无机盐的生理学功能(D)。A维持体液的渗透压B维持体液的酸碱平衡C维持神经-肌肉的兴奋性D参与体内的物质运输6、缺乏下列哪种物质，会影响对视力有要求的运动项目( A 。A维生素A B维生素C C 维生素E D 维生素D7、下列物质中哪个不属于高能磷酸化合

7、物(D)。A甘油酸-1 , 3-二磷酸B磷酸烯醇式丙酮酸C琥珀酰辅酶A D果糖-6-磷酸8、经NADH氧化呼吸链测得的P/O为(B)。A 2 B 3 C 4 D 69、经琥珀酸氧化呼吸链测得的 P/O为(A )。A 2 B 3 C 4 D 610、ATP的分子结构构成中不包含以下哪一种( D)。A腺喋吟B核糖C磷酸基团D核酸五、问答题1、简答运动对人体化学物质的影响答(1)构成人体的化学物质在机体中复杂联系并处于动态变化中既实现与外界环境的物质交换又受到运动的影响。(2)运动时人体内物质的化学反应加快各种化学物质的含量和比例也发生相应的变化。(3)运动还影响体内的调节物质如激素、递质等。2、酶

8、催化反应的特点答(1)高效性(2)高度专一性(3)可调控性3、影响酶促反应速度的因素答(1)底物浓度、酶浓度对反应速度有影响(2) PH对反应速度有影响(3)温度对反应速度有影响(4)激活剂、抑制剂对反应速度有影响4、ATP的生物学功能答(1)生命活动的直接能源AT时解释放的能量可以供应合成代谢和其他所有需能的生 理活动(2)合成磷酸肌酸和高能磷酸化合物5、简述运动时ATP的再合成途径答(1)高能磷酸化合物如磷酸肌酸快速合成 ATP1） )糖类无氧酵解再合成ATP(3)有氧代谢再合成ATP糖类、脂类、蛋白质的有氧氧化6、生物氧化合成 ATP的方式有哪两种，分别解释答：ATP的合成方式包括氧化磷

9、酸化和底物水平磷酸化。氧化磷酸化：将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递最终生成水，同时伴有ADP磷酸化合成ATP的过程；将代谢物分子高能磷酸基团直接转移给 ADP生成ATP的方式。第二章糖质代谢与运动一、名词解释1、糖酵解：糖在氧气供应不足的情况下经细胞液中一系列酶催化作用最后生成乳酸的过程称为糖酵解。2、糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化分解生成二氧化碳和水同时释放出大量的能量 该过程称为糖的有氧氧化。3、三竣酸循环：在线粒体中乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸再经过一系列酶促反 应最后生成草酰乙酸接着再重复上述过程形成一个连续、不可逆的循环反应消耗的 是乙酰辅酶A 最终生成二氧化碳和水。因

10、此循环首先生成的是具 3个竣基的柠檬酸 故称为三竣酸循环。4、糖异生作用：人体中丙酮酸、乳酸、甘油和生糖氨基酸等非糖物质在肝脏中能生成 葡萄糖或糖原 这种由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。二、是非判断题1、常见的低聚糖是麦芽糖、半乳糖和蔗糖。（X ）2、糖是机体唯一能在无氧和有氧条件下直接提供能源的物质。（X ）3、长时间运动时，血糖下降是运动性疲劳的重要因素之一。（V ）4、糖酵解是不需氧的代谢过程，故缺氧是糖酵解产生乳酸的必要前提。（X ）5、生物体内二氧化碳产生的方式是有机酸脱竣，这时不伴随能量释放。（V ）6、运动时人体内氧化乳酸的主要部位是心肌。（ X ）7、以最大速度进

11、行短跑至力竭时，运动肌糖原接近耗尽。（X ）8、亚极量运动时，运动肌不但是乳酸生成部位，也是乳酸的消除部位。（V ）9、尽管NADH+H+ FADH要分别经NAD侪口 FADM化呼吸链进行氧化，但它们释放的能量合成的ATP数是一样的。（X ）10、糖酵解的底物在短时间激烈运动中主要是肌糖原。（V ） 11、运动时肌糖原是重要的能量物质，当运动时间同为一小时，则肌糖原的消耗量完 全由运动强度决定。（X ）12、乳酸的糖异生过程是通过乳酸循环来完成的。（ V ）13、多糖一般无甜味，而且不易溶于水。（V ）14、长时间运动时人体内糖异生的主要原料是乳酸。（X ）15、1分子葡萄糖经无氧酵解最终生成

12、 2分子丙酮酸。（V ）16、水和二氧化碳是葡萄糖代谢的最终产物。（X ）17、葡萄糖分解代谢三条主要途径的分歧点是丙酮酸（X ）18、糖有氧氧化产生ATP既有氧化磷酸化，也有底物水平磷酸化。（V ）19、脑组织糖原储量很少，正常大脑生理活动所需要的能量主要来自血浆游离脂肪酸。 （x ）20、肌糖原可以大量分解成葡萄糖释放进入血液维持血糖稳定。（V ）三、单项选择题1、一般所说的血糖指的是血液中的（ C ）。A 果糖 B 糖原 C 葡萄糖 D 6- 磷酸葡萄糖2、维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（D ）。A 大脑的糖储备B 肌糖原 C 肌肉中的葡萄糖D 血液中的葡萄糖3、多糖在动物体

13、内的储存形式有（A ）。A 肝糖原 B 淀粉 C 血糖 D 糖脂4、下列有关糖酵解叙述错误的是（C ）。A 活化葡萄糖必须消耗ATPB 磷酸丙酮异构酶能确保己糖分子两部分都能用掉C 3- 磷酸甘油醛的氧化是一种耗能过程D重新氧化NADH+H的方法是利用NADH+H +把丙酮酸还原成乳酸5、三羧酸循环得以顺利进行的关键物质是（A ）。A 草酰乙酸B 柠檬酸 C a- 酮戊二酸D 琥珀酰辅酶A6、一分子乙酰辅酶A 彻底氧化释放的能量可合成（ A ） ATP。A 12 B 15 C 24 D 307、大强度运动持续30 秒至 90 秒时，主要由（ B ）提供能量供运动肌收缩利用。A糖异生 B 糖酵解

14、 C 糖有氧氧化 D 脂肪有氧氧化8、（ B ）不是糖异生的原料。A甘油 B 乙酰辅酶A C乳酸 D 生糖氨基酸9、长时间运动血糖下降时首先受影响的是（ C ）。A肺 B 肝 C 脑 D 心10、糖的有氧氧化过程是在（A ）中进行的。A细胞浆和线粒体B 细胞浆 C 线粒体 D 中心体11、肌糖原的储量是（B）运动的主要限力因素。A.极量强度 B. 60-85%VO2max C. 60%VO2maxW下 D. 90-120%VO2max12、糖异生作用主要在（C ）之间进行。A.心肌-骨骼肌B.肾脏-骨骼肌C.肝脏-骨骼肌D.脾脏-骨骼肌13、正常人空腹血糖浓度为（B ）。A. 70mg% B.

15、 80-120mg% C. 130mg% D. 45mg%14、1分子丙酮酸经三竣酸循环净生成 ATP总数为（A ）。A. 15 B. 30 C. 12 D. 2415、在肌细胞或神经细胞中，1mol葡萄糖经有氧释放的能量可净合成（B ） mol ATRA. 35 B. 36 C. 34 D. 33四、填空题1、糖酵解中合成 ATP的反应有1.3-二磷酸甘油酸一3-磷酸甘油酸、磷酸烯醇式丙酮 酸一丙酮酸。2、糖酵解的终产物有乳酸、ATP。3、糖有氧氧化的终产物有二氧化碳、水、ATR4、植物多糖常见的形式是淀粉、纤维素；动物多糖又称为糖原。5、运动时，影响肌糖原利用的因素主要包括运动强度、运动持

16、续时间、运动类型、训 练水平、饮食、环境因素。6、植物多糖常见的形式是淀粉、纤维素：动物多糖又称为糖原。7、1分子乳酸、丙酮酸、乙酰辅酶 A彻底氧化分别可以生成18、15、12分子ATR8、运动时糖异牛的主要原料有乳酸、丙酮酸、甘油、牛糖氨基酸。9、在进行1-2分钟的短时间大强度运动时，骨骼肌主要由肌糖原酵解保持不变供能, 血糖浓度变化情况保持不变屋10、人体内糖的存在形式有血糖、肝糖原、肌糖原。五、问答题1、运动时糖的生物学功能答：（1）糖可以提供机体所需的能量；（2）糖对脂肪代谢具有调节作用；（3）糖具有节约蛋白质的作用；（4）糖可以促进运动性疲劳的恢复2、列表比较糖的无氧酵解与有氧氧化过

17、程（进行部位、产生ATP方式、数量反应过程， 生理意义）。糖酵解底物G或GnG或Gn产物乳酸CO2+H2O反应部位胞浆胞浆和线粒体G-ff-ff内酮酸G 一丙酮酸反应主要阶段丙酮酸 丙酮酸 炭酸循环 一乳酸CO2+H2O氧化方式脱氢脱氢反应条件无氧有氧ATP生成方式底物磷酸化氧化磷酸化、底物磷酸化ATP数量2-3ATP36 (38) ATP反应部位胞浆胞浆和线粒体答：比较糖的无氧酵解与有氧氧化过程生理意义：在供氧不足时剧烈运动能量的主要来源（1）产生能量多，是机体利用糖能源的主要途径（2）三竣酸循环式糖、脂、蛋白质代谢的中心环节3、简述血乳酸的来源和去路答：安静时机体供氧充足，骨骼肌存在低速率

18、的乳酸生成；同时红细胞、皮肤、视网 膜等组织通过糖酵解获能。因此安静时这些组织中产生的乳酸进入血液成为血乳酸的主要来源。运动时骨骼肌局部供氧不足，依靠糖酵解系统供能，产生大量乳酸，成为运动时血乳酸的主要来源。运动后乳酸的消除主要有如下途径：2） 乳酸的氧化安静状态、 亚极量强度运动时和运动后乳酸主要被氧化为二氧化碳和水，主要部位在心肌和骨骼肌。3） 乳酸的糖异生- 正常生理条件下乳酸随血循环至肝脏，经糖异生途径合成葡萄糖或肝糖原。4） 在肝中合成其他物质，如酮体、丙氨酸等。5） 少量乳酸经汗、尿排出。4、试述耐力训练对肝糖原利用的影响答：耐力训练适应后，运动肌脂肪酸氧化供能的比例提高，引起运动

19、肌吸收利用血糖的比例降低，防止肝糖原的过多分解。这种适应性变化的意义在于提高血糖正常水平的维持能力，有利于保持长时间运动能力和防止低血糖症的发生。第三章 脂代谢与运动一、名词解释1、脂肪：脂肪是由3 分子脂肪酸和 1 分子甘油缩合形成的化合物。2、必需脂肪酸：人体不能自身合成，必须从外界摄取以完成营养需要的脂肪酸。如亚麻酸、亚油酸等。3、脂肪动员：脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶的催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程，称为脂肪动员。4、（3 氧化：脂肪酸在一系列酶的催化作用下，B-碳原子被氧化成竣基，生成含 2个碳原子的乙酰辅酶A和比原来少2个碳原子的脂肪酸的过程。5、

20、酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化不完全，生成的乙酰辅酶A 有一部分生成乙酰乙酸、B-羟丁酸、丙酮，这三种产物统称酮体。二、是非判断题1、脂肪在人体中的储备量丰富、产能多，因此被称为是人体的储能库。（ V ）2、人体内的胆固醇可以通过食物摄取获得，也可以自身合成。（，）3、运动时，骨骼肌氧化利用血浆游离脂肪酸的比例随运动时间的延长逐渐增加。（，）4、丙酮、乙酰乙酸、B -羟丁酸总称为酮体。（， ）5、肝脏含有生成酮体的酶系，但缺乏利用酮体的酶系。（，）6、1分子甘油完全氧化释放能量可合成22分子ATP故甘油是运动肌主要能量供应者（X ）7、脂肪酸完全氧化释放的能量数取决于脂肪酸碳链的碳原子数。（ X

21、）8、脂酰CoA进入线粒体的过程需要肉碱参与。（V ）9、运动时，当肝脏酮体生成速度大于肝外组织酮体氧化速度时，血浆酮体的浓度增高。（，）10、长时间运动时，甘油作为糖异生原料合成糖对维持血糖恒定起着重要作用。（，）11、运动时酮体可作为大脑和肌肉组织的重要补充能源。（，）12、脂酰CoA进行（3-氧化，需经脱氢、水化、再脱氢、硫解等四个过程。（，）13、在运动强度低，氧供应充足，并且有糖存在时，肌细胞能大量氧化脂肪酸。（，） 三、单项选择题1、脂肪酸B -氧化中第二次脱氢的受体是（A ）。A. NAD+ B. FAD C. FMN D. NADP+2、甘油进入糖代谢途径时，首先形成化合物是（

22、B）。A. 3-磷酸甘油酸B. 3-磷酸甘油醛C. 1,3-二磷酸甘油酸D.甘油醛3、脂肪氧化、酮体生成和胆固醇合成的共同中间产物是（A）。A.乙酰辅酶A B.乙酰乙酸C.乙酰乙酰辅酶A D.丙二酰辅酶A4、活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（ A ）转运机制。A.肉碱B. CP C.磷酸甘油 D.苹果酸5、脂肪酰CO的肝进行（3 -氧化，其酶促反应的顺序是（C）。A.脱氢、再脱氢、水化、硫解 B. 硫解、脱氢、水化、再脱氢C.脱氢、水化、再脱氢、硫解 D. 脱氢、脱水、再脱氢、硫解6、长时间耐力运动时，血中含量明显增加的物质是（ B ）。A.乳酸 B. 酮体 C. 丙酮酸 D. 胆红素7、血液中的游离脂肪酸主要是与血浆（C ）结合而运输的。A.球蛋白 B. 血红蛋白 C. 白蛋白 D. 纤维蛋白8、通常将血浆（B ）浓度作为脂肪分解强度指标的物质。A.乳酸B.甘油C.丙酮酸D