归纳总结生产工具耕作技术水利灌溉春秋战国

1、1 发达的古代农业 -2- 在中国，五谷始终是一个变化中的概念。在中国，五谷始终是一个变化中的概念。大约两千年前，五谷的排序为稻、黍、稷、大约两千年前，五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。而今天，中国粮食产量的前三名已麦、菽。而今天，中国粮食产量的前三名已经变成稻谷、小麦和玉米。中国，从南到北，经变成稻谷、小麦和玉米。中国，从南到北，广袤的国土，自然地理的多样变化，让生活广袤的国土，自然地理的多样变化，让生活在不同地域的中国人，享受到截然不同的丰在不同地域的中国人，享受到截然不同的丰富主食。富主食。 舌尖上的中国舌尖上的中国 主食的故事主食的故事-3-一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的出现1

2、.1.中国农业的起源中国农业的起源 采集狩猎采集狩猎 耕作种植耕作种植自主探究自主探究未有火化，食草木之食，未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。其毛。 礼记礼记礼运礼运包牺氏没，神农氏作，所木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下，盖取诸益。 -周易-4- 半坡遗址是黄河流域一处典型的原始社会母系氏族公社村落遗址，河姆渡遗址是长江流域原始农耕聚落的代表。半坡氏族出土的粟和菜籽半坡氏族出土的粟和菜籽 河姆渡遗址出土的稻谷河姆渡遗址出土的稻谷 河姆渡遗址的干栏式房屋河姆渡遗址的干栏式房屋原始农业原始农业 已相当发达已相当发达-5-归纳总结归纳总结2.2.原始农业和商周时

3、期农业的发展原始农业和商周时期农业的发展 生产工具生产工具 耕作技术耕作技术 农作物种类农作物种类农作物种农作物种 植格局植格局原原 始始农农 业业 商商 周周 -6- 生产工具生产工具 耕作技术耕作技术 农作物种类农作物种类农作物种农作物种 植格局植格局原原 始始农农 业业石刀、石斧 刀耕火种 水稻、粟南稻北粟商商 周周 耒耜和石 锄、石犁（少量青铜农具） 开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害 粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻-7-（2）指出商周农业发展的基本结构和特点，其出现有何意义？合作探究合作探究 结构和特点：以种植业为主，畜牧业为辅；独立发展，自成体系。结构和特点：以种植业为主，畜牧业为

4、辅；独立发展，自成体系。 意义：人们从频繁迁徙开始走向定居，奠定了中国古代农业社会的基础。意义：人们从频繁迁徙开始走向定居，奠定了中国古代农业社会的基础。（1）原始农业）原始农业有什么有什么特点特点？生产工具简单落后，以石刀、石铲、石锄和棍棒等为主；耕作方法原始粗放，采用刀耕火种；主要从事简单协作的集体劳动，获取有限的生活资料，维持低水平的共同生活需要。-8- 阅读教材，完成下列表格。阅读教材，完成下列表格。生产工具生产工具耕作技术耕作技术水利灌溉设施水利灌溉设施春秋战国春秋战国西汉、东汉西汉、东汉魏晋南北朝魏晋南北朝隋唐隋唐宋朝宋朝明清明清二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业-9-

5、归纳总结归纳总结 生产工具生产工具 耕作技术耕作技术 水利灌溉水利灌溉春秋春秋战国战国 铁农具和牛耕 垄作法 都江堰两汉两汉耦犁，出现犁壁，铁犁牛耕普及代田法、一年一熟漕渠、白渠、龙首渠魏晋南魏晋南北朝北朝耕耙耱技术、耕耙技术 翻车隋唐隋唐 曲辕犁 筒车宋朝宋朝一年两熟和一年三熟 高转筒车明清明清 风力水车-10-春秋时期的铁锄战国时期的凹形铁锄战国时期的铁锄战国时期的铁犁头、铁镰刀-11- 省力的同时控制耕地的深浅省力的同时控制耕地的深浅,提高耕地的质量。提高耕地的质量。直直辕辕犁犁曲曲辕辕犁犁-12-翻翻 车车三国时期三国时期 灌溉工具 曹魏马钧改进曹魏马钧改进了东汉毕岚发了东汉毕岚发明的

6、翻车。明的翻车。-13-筒车（水力冲击）筒车（水力冲击）唐代唐代 灌溉工具-14-清代清代风力水车风力水车（风力为动力）（风力为动力） 灌溉工具-15- 我国古代具的改进主要体现在哪些方面？我国古代具的改进主要体现在哪些方面？分析中国古代农具改进产生的影响。分析中国古代农具改进产生的影响。 思考：思考：-16-农具的改进：工具材质的变化：由石、骨、木器到铁农具工具种类的不断增加；农业动力的变化：由人力到畜力。 预期效果：预期效果： 影响：为精耕细作传统农业的发展提供了技术支持，提高；了农业耕作效率和农作物产量等。-17-【合作探究合作探究】 什么是什么是“精耕细作精耕细作”？ 精耕细作是传统农

7、业的一个综合技术体系，精耕细作是传统农业的一个综合技术体系，指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术，进行细致的土地耕和劳动，采用先进的技术，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。作，以提高单位面积产量。-18-【学以致用学以致用】中国是世界农业发源地之一，在长期的生产实践中，先民们创造了辉煌的农业文明。某博物馆拟举办“中国古代农业文明”主题展览，邀请中学生参加展览筹备。展览一灿烂辉煌的农业成就展览二男耕女织的经营方式展览三历史悠久的中国农业，形成了独特优良的生产模式。它特别重视单位面积土地上进行最大限度地投入。讲究轮作、复种、间

8、作套种、加强管理；非常注意水利的兴修和技术的改进，以期提高单位面积的产量。古代西欧农业经营粗放，粮食收获量与播种量之比一般为35倍，而从齐民要术看，我国6世纪粟的收获量为播种量的24200倍，麦类则为44200倍。 中国农业-19-(1)据展览一请你就作物栽培、农具改进各举两项具有代表性的成就充实展览内容。(2)展览二图一反映的历史现象与图二反映的现象有何内在联系？(3)据以上材料，请你为展览三拟定一个恰当的标题。-20-(1)农作物：最早培植水稻和粟的国家。农具：曲辕犁和筒车的创制。(2)铁农具的使用提高了生产效率，促进了私有土地的出现和自耕农经济的产生。(3)精耕细作的生产模式。预期效果：

9、预期效果：-21- 【问题情景】材料一材料一 甲骨文甲骨文 “（王）大令众人曰，（王）大令众人曰， （xiexie）田。）田。” 材料二 古书中早有关于耦耕的明确记载，如诗经中有西周时往往“千耦其耘”，“十千维耦”。千耦其耘，即千对农人在耕地。耦，二人并耕；千，言其多；耘，除田间杂草。【合作探究】（1）从材料中归纳商朝、西周时期是如何进行生产活动的。（2）为什么会出现这样的生产方式？（3）应如何评价这种简单协作的耕作方式？三、男耕女织的小农经济1.1.商周时期的集体劳作和土地所有制商周时期的集体劳作和土地所有制 -22-答案提示：答案提示：（1）大规模简单协作方式。（2）农具原始，生产力水平落

10、后，需要协作。（3）在生产力很低的情况下，这种耕作方式有利于提高功效，发展农业生产。-23-结合教材正文第三、四段，分析推动小农经济形成、发结合教材正文第三、四段，分析推动小农经济形成、发展的有利条件有哪些。展的有利条件有哪些。2.男耕女织的小农经济的形成男耕女织的小农经济的形成-24-（1）春秋时期，铁农具的出现和牛耕的逐步推广，提高了社会生产力。伴随着土地私有制的确立,小农经济逐步形成。（2）小农经济之下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。预期效果：预期效果：（3 3）小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地）小农经

11、济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。-25-【合作探究合作探究1】小农经济具有哪些优势？小农经济具有哪些优势？【问题情境问题情境1 1】 机梭声札札，牛驴走纭纭。机梭声札札，牛驴走纭纭。 县远官事少，山深人俗淳。县远官事少，山深人俗淳。 有财不行商，有丁不入军。有财不行商，有丁不入军。 家家守村业，头白不出门。家家守村业，头白不出门。 生为村之民，死为村之尘。生为村之民，死为村之尘。 唐唐白居易白居易朱陈村朱陈村 应有客户应有客户( (佃户佃户) )原租系省庄田桑土舍宇，便赐逐户充为原租系省庄田桑土

12、舍宇，便赐逐户充为永业。永业。即得为己业，比户欣然，于是茸屋植树，敢致功即得为己业，比户欣然，于是茸屋植树，敢致功力。力。 旧五代史旧五代史周太祖纪周太祖纪-26-预期效果：预期效果：小农经济下的农民生产积极性较高。小农经济下的农民生产积极性较高。个体小农不断改进生产技术促进精耕细作个体小农不断改进生产技术促进精耕细作农业的发展。农业的发展。生活比较稳定。生活比较稳定。-27-【合作探究合作探究2】从上述材料可以看出，小农经济的局从上述材料可以看出，小农经济的局限性有哪些？限性有哪些？【问题情境问题情境2 2】 今农夫五口之家，春耕，夏耘，秋获，冬藏，伐今农夫五口之家，春耕，夏耘，秋获，冬藏，

13、伐薪樵，治官府，给徭役；春不得避风尘，夏不得避署薪樵，治官府，给徭役；春不得避风尘，夏不得避署热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间，无日热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间，无日休息。又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长（养育）休息。又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长（养育）幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政（征收幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政（征收赋税）暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。当具有者半贾赋税）暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。当具有者半贾而卖，无者取倍称之息（加倍的利息），于是有卖田而卖，无者取倍称之息（加倍的利息），于是有卖田宅、鬻（卖）子孙以偿债者矣。宅、鬻（卖）子孙以偿债者矣。西汉晁错西汉晁错论贵粟疏论贵粟疏-28-小农经济规模小、条件简陋，抗御天灾人小农经济规模小、条件简陋，抗御天灾人祸的能力薄弱。祸的能力薄弱。 政府统治的腐朽、剥