2019-2020年七年级生物下册第二章第二节消化和吸收(教案)人教新课标版

1、2019-2020 年七年级生物下册 第二章第二节消化和吸收（教案）人教新课标版课时：3 3教学目标：描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程；运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。重点：消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程，探究馒头在口腔中的变化，小肠的结构与吸收功能相适应的特点。难点：食物的消化和营养物质的吸收过程，探究馒头在口腔中的变化。教学方法：自学、讨论交流、归纳、讲授、实验教学过程：（一）“课前预习导学”（基础知识，我做主）1 1、填

2、出左上图各结构的名称，及肝脏、胃、小肠、胰脏的作用。2 2、看右上图写出小肠适于消化和吸收的结构特点：3 3、食物在口腔中要经过 _ 、_ 以及与_ 的混合。细嚼馒头的时候会有一些 _味。馒头的主要成分是 _ ，它遇到碘会变 _。4 4、 将馒头切成大小不同的小块，切碎的小块是模拟 _，它与大块是进行取三 个试管 _号和号试管装入馒头碎屑，号试管装入大块的馒头，然后向 1 1 号和 3 3 号试管 各注入 2 2 毫升 ,2,2 号试管注入 2 2 毫升的 , , 放入的水中恒温（模拟口腔温 度）5-105-10 分钟后取出，各滴加 2 2 滴碘液，观察颜色变化。5 5、 消化系统由 _ 和_

3、 组成。6 6、 消化道依次有 _、_、_ 、_、_、_ 等器官；消化腺可以分两类： 位于消化道外的大消化腺， 如_、_和_,位于消化道内的小腺体有： _ 和 _ 腺。（二）展示解惑并探究1 1、你的问题是什么？2 2、 怎样才能获取更多的唾液？3 3、 西瓜子进入消化系统后不易被消化，会被排出体外并能继续萌发，请以“西瓜子历险记” 为题，介绍西瓜子在人体消化系统内的历险过程。（三）“巩固过关归纳”（再回味，乐无穷）1 oo*也M=r o1 1、 从上图可以看出X X Y Y、W W 分别表示_、_和 _的消化过程，从A-EA-E 是消化道，写出B B、C C D D 的名称：_。 AC C、

4、D D内分别有哪些消化液？A:A:B:B:C C: : _ _。从图可以看出人体具有消化功能的器官是 _ 、_和 _。2 2、 人体最大的消化腺是 _，不含消化酶的消化液是 _。3 3、 人体消化和吸收的主要器官是 _ ，它的内表面有环形 _ 和_ ，大大增加了消化和吸收的 _。4 4、 肝脏有病的人往往怕吃油腻的食物，是因为： _。5 5、 探究馒头在口腔内的变化，. .滴碘后_ 号试管不变蓝色，因为唾液中含有 _ ，把馒头中的淀粉分解成了 _。2号试管 !_ 因为馒头中的淀粉没有被消化,淀粉遇碘液变蓝色。如果以牙齿的咀嚼和舌头的搅拌为变量该实验的对照组是_试管，如果以唾液为变量该实验的实验

5、组是号试管。1 1、食物中的营养物质水、无机盐和维生素不需要消化就可以直接吸收进入_ 系统。蛋白质可在 _内初步消化，然后到 _ 内进一步被消化为可以吸收的氨基酸；脂肪只能在_ 内先经过 _的乳化作用，再经过 _液和_液内的酶的作用转化为可以吸收的甘油和脂肪酸； 淀粉在口腔内有少部分转化为麦芽糖，最终到小肠内被分解为可吸收的葡萄糖。2 2、 有的人在酒桌上喝了一些酒，不久就满脸通红，此时酒精还没有到小肠，说明_可以吸收酒精，在人体大肠内有许多与人共生的大肠杆菌，可把纤维素转化为人体需要的维生素，因此人体具有吸收功能的器官有 _ 、_、_ 。* 更O AH CTrE3 3、 一般混合性的食物在胃

6、内停留的时间是4 45 5 小时，油性的食物不易被消化， 在胃内停留的时间更长，因此一日三餐比较合适。探究实验中如果 1 1 号试管放在冰水或沸水内，或加胃 液不加唾液则会滴碘后结果会 _。教学后记:2019-2020 年七年级生物下册 第二节 人体细胞获得氧气的过程（第 二课时）教案北师大版教学目标：1.1. 知识：（1 1）解释呼吸运动实现肺通气的原因；（2 2）描述肺泡与血液之间，血液与组织细胞之间气体交换的过程；（3 3）概述气体在血液中的运输。2.2. 能力：通过演示呼吸运动的模型、展示肺的换气和组织里气体交换过程的课件，培养学生的形象思维能力和逻辑思维能力。3.3. 情感态度与价值

7、观：认同体育锻炼能加强呼吸肌的力量，使呼吸功能加强，向学生渗透经常参加体育锻炼和适宜的体力劳动的意识。教学过程：（一）复习回顾，温故知新师：通过上节课的学习我们知道呼吸系统由两部分组成，谁来说说是哪两部分？生：呼吸道和肺。师：各有什么功能？生：肺是呼吸系统的主要场所，呼吸道是气体出入肺的通道，同时对吸入的气体起到清洁、温暖和湿润的作用。（二）学习新课师：呼吸系统的主要作用是进行呼吸。那么什么是呼吸呢？请大家根据自己平时的理解给呼吸下个定义。生 1 1:呼吸就是外界气体进入肺，肺内的气体排出来。生 2 2:呼气和吸气加起来就是呼吸。生 3 3:我认为呼吸还应该包括体内的气体交换。师：（加重语气，

8、放慢语速）到底什么是呼吸呢？请看大屏幕（展示呼吸的全过程）。生：观看。师生交流：呼吸的全过程包括“肺通气”“肺的换气” “气体在血液中的运输”“组 织气体交换”四个环节（板书）。我们平时所说的呼吸仅仅是指“肺通气”。1.1. 呼吸运动和肺通气 师：请大家思考：外界气体到底是怎样进入我们的肺内的呢？动力是什么？ 生：摇头不知道。师：下面让我们先来认识一下胸廓（大屏幕展示胸廓由胸骨、肋骨、脊柱的胸段、肋间肌和 膈肌组成）。现在请同学们把手放在胸部两侧的肋骨上，深吸气，感受肋骨和胸廓的变化； 深呼气，感受肋骨和胸廓的变化。生：手放在肋骨上，尝试深吸气和深呼气。 结论：深吸气时肋骨向外运动，胸廓扩大；

9、深呼气时，肋骨向里运动，胸廓缩小。师：胸廓扩大和缩小的运动就是呼吸运动。（进一步启发同学们思考，语速较慢）呼吸运动 是怎样完成的？为什么通过呼吸运动会实现肺的通气呢？ （稍停） 下面我为同学们演示呼吸 运动模型，请大家认真观察。（1 1）演示肋间肌舒缩引起肋骨和胸骨运动的模型： 第一步：依次介绍模型中代表胸骨、肋骨、肋间肌和脊柱的结构； 第二步：演示肋间肌收缩时引起的肋骨和胸骨的运动，肋间肌舒张后再重复一次； 第三步：启发学生根据肋间肌舒缩引起的肋骨和胸骨的运动，思考胸廓容积的变化规律。 第四步： 小组讨论， 得出结论： 肋间肌收缩肋骨上提并外展胸骨上移胸廓横径 加大（板书）（2 2）演示膈运

10、动引起胸廓容积改变的模型：第一步： 依次解说模型中代表胸腔、 膈肌、气管和肺等部分的结构， 并指出膈肌的位置特点： 它是胸廓的底，膈肌顶部成拱起状态，收缩时膈顶会下降； 第二步：请同学们预测膈顶升降时将会引起的肺容积的变化；第三步：演示膈顶升降的变化，以及肺的回缩或扩大的变化；第四步： 启发学生根据模型中的膈顶下降引起肺容积变化的事实，分析说明肺容积发生这种变化的原因；第五步：小组讨论，得出结论：膈肌收缩一一膈顶部下降一一胸廓纵径加长一一胸廓扩大一一 肺容积扩张一一外界气体进入肺内（吸气）（板书）师：也就是说肺容积发生变化的原因是胸廓的容积发生了变化。 这两个呼吸运动模型的演示， 反映了人体吸

11、气（即外界气体进入肺）和呼气（即肺泡内的气体排出）的过程，谁能为大家 总结一下？ 生：吸气时，肋间肌和膈肌收缩，胸廓容积扩大，肺随着扩张，肺的体积增大，外界空气进 入肺内；呼气时，肋间肌和膈肌舒张，胸廓容积缩小，肺容积缩小，肺内气体呼出体外。所 以说，通过呼吸运动完成了肺通气。（教师把以上两个板书组合在一起）师：这名同学总结得非常好。他指出肺随着胸廓扩大而扩张，说明他不仅观察仔细，而且语 言表达也很严谨。也就是说胸廓的扩大导致肺被动扩张，肺容积增大。呼气时正好相反。2.2. 肺的换气 师：氧气被吸入肺泡内以后接着会发生怎样的变化呢？ （提示学生回忆在大屏幕上看到 的呼吸的全过程）生：经气体交换

12、进入肺泡外的毛细血管里。师：（启发思考） 氧气为什么会由肺泡交换到血液中？交换的方式怎样？ （教师拿出一 瓶空气清新剂喷洒了几下）大家闻到香气了吗？教室后排的同学呢？生：点点头。师：这就是气体的扩散作用， 一种气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散， 或者 说由多的地方向少的地方扩散。在平时的生活中，你还知道哪些气体扩散现象？生：放学经过饭店的门口， 能闻到饭菜的香味；夏天上公厕， 还没进去就能闻到一股氨 味。（同学们都笑了）师：这两个事例都能说明气体的扩散作用， 非常棒！ 肺的换气是指肺泡与血液之间进行 氧气和二氧化碳的交换， 也是通过气体的扩散作用来实现的。 请看大屏幕 （展示肺泡内的气

13、 体交换），小组讨论气体交换的方向和结果。生：观看。分组讨论。交流：新鲜空气被吸入肺后，肺泡中的氧气含量高于血液里的氧 气含量，氧气由肺泡扩散到血液里；血液里二氧化碳的含量高于肺泡中的二氧化碳的含量， 二氧化碳由血液扩散到肺泡里。肺泡与血液之间气体交换的结果，使静脉血变为动脉血。师：（板书）肺泡 氧气 细胞组织二氧化碳3.3. 气体在血液中的运输 师：气体在血液中是怎样被运输的呢？大家还记得在“观察动脉血和静脉血的变化”的演示 实验中，我们观察到的血块的表层和内层各是什么颜色吧？生：表层呈现鲜红色，内层呈现暗红色。师：能说说原因吗？ 生：血块的表层获得的氧多，血红蛋白与氧结合， 使其呈现鲜红色

14、；血块的内层由于氧的含 量少，血红蛋白与氧分离，因而呈现暗红色。师：表达非常清楚。根据以上知识，你知道氧气进入血液后，是怎样被血液运输的吗？ 生：也是与血红蛋白相结合。师：对，氧气以氧合血红蛋白的形式在血液中运输（板书：氧合血红蛋白）；大部分二氧化 碳则在血浆中运输。这些氧气最终会被运到哪里去呢？4.4. 组织气体交换 生：组织细胞。因为人体的每个细胞都能够利用氧气将葡萄糖等有机物分解，释 放 出其中的能量，为生命活动提供动力。师：分析得不错。在组织细胞处，血液与组织细胞之间又要进行气体交换， 我们称为组织气 体交换。 同肺泡气体交换一样， 组织气体交换也是通过气体的扩散作用实现的。 请看大屏幕 （同时展示肺泡气体交换和组织气体交换） ，参照肺泡气体交换， 分析组织气体交换的方向 和结果。生：组织细胞分解有机物， 消耗氧气产生二氧化碳， 使细胞内