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文档简介

1、百度文库-让每个人平等地提升自我1KTV 会所服务规章制度为维护公司劳动纪律和各项制度, 依照工作流程和规范,保障公 司工作正常进行,激励员工的敬业精神,特制定本制度如下:1 1、迟到,迟到 3 3 次当月无全勤奖。2 2、工装不整洁罚 2020 元。3 3、 上班不带对讲机、起子、笔、打火机,3 3 次无全勤奖。4 4、走廊看不见人,谁最后离开的罚款 100100 兀(损失)未造成损失 的罚 100100 兀,造成损失的按计算。5 5、包房卫生一处卫生不合格的罚 1010 元。6 6、打扫包房,没有关空调,设备,罚 5050 元(叠加)。7 7、没有开关风机、门头灯,666-609666-6

2、09 音乐的罚 5050 元(开关)。8 8 见客人不打招呼者罚 3030 元。9 9、在走廊吸烟,玩手机罚 5050 兀。1010、包房消费介绍不清楚者(负全部责任)。1111、在走廊、包房嘻嘻打闹,高声喧哗罚 3030 元。 1212、顶撞上司,不服从指挥的开除,工资没有。 1313、加妹子微信、留电话、QQQQ 勺开除,工资没有。1414、上班不允许吃东西,看见一次罚 2020 元。1515、上班期间不允许聚堆,发现一次罚 1010 元。1616、打扫完包房不允许把小吃、烟灰缸内等杂物倒入洗手池,一 经发现罚 3030 元。百度文库-让每个人平等地提升自我21717、上下班不走员工通道,

3、不配合保安查包的,每次罚款 5050 元。1818、所有专制服务员每日 1818: 0000 列队点名,迟到 5 5 分钟之内罚 款1010 元,1010 分钟之内罚款 2020 元,2020 分钟以后罚款 3030 元,半小时后 按旷工处理,每次 100100 元,当天未到者罚款 200200 元,停房 2 2 天。1919、 事假必须提前一天书面申请,经理批准以后方可执行,未请 假或请假未被批准,当日未到者视为旷工,请假获准后用当月的公休 冲销,当月请假超过公休按每天 5050 元处罚;请病假或事假若找同事 代请,本人按旷工处罚外,代请假者给予 5050 元处罚,电话请假视为 无效,一律按

4、旷工处理。病、事假同论。2020、 每月不可连续请假 3 3 天,如有特殊情况须经经理以上管理人 员同意方可,超出天数则按照旷工处理,每月旷工累计 3 3 天立即开除。2121、 工作时间不按规定着装,不配带工牌,仪容仪表不合格,除 勒令纠正外,另给予 2020 元罚款。2222、 如果私自与其它部门人员串通进行假订房者, 一经发现除赔偿所造成的损失之外罚款 200200 元,停房两天。2323、 如果将客人储存酒水拥为已有或进行重复存酒, 取酒者按存酒水价格的双倍罚款。2424、 如果客人在包间享受到酒水的买赠活动, 服务员必须在客人买单前把赠送的酒水送到包间,否则本包服务员罚款3030 元

5、。2525、每日按分配的包间号检查所以设施、设备是否正常、齐全, 是否完好无损,如果发现包房内设施、设备异常要立即处理并及时向 主管下单汇报,1515 分钟内未得到解决的必须第二次下单上报,直到 问题解决,百度文库-让每个人平等地提升自我3对发现问题未上报者给予 2020 元处罚,由此造成的后果视 情节处理。2626、 每日按分配的包间仔细打扫清理各自包间的卫生, 如果检查 发现包间内任何一项卫生不合格者,则每项每次处罚 1010 元,以次累 计。2727、站位时必须保持良好的仪态,站立姿势和精神状态,在恭迎宾客时必须要集中精力,热情、主动、微笑并要有正确的站姿,坚决 不许拉手、搂腰、聊天、吃

6、零食,必须使用规范动作和语言问候客人, 以上几项若发现任何一项没有做到,除勒令纠正外另给予每次2020 元罚款,以次累计。2828、 在工作区域内见到管理人员及宾客时必须侧身站立, 主动礼貌地向各位宾客及管理人员问好,请宾客先行后再走,若发现见到管 理人员及宾客不予理睬者, 每次罚款 2020 发现除赔偿所造成的损失之 外罚款 20200 0并停房两天。2929、在工作区域内不许大声喧哗,不许追逐打闹,不许着便装来 回跑动,不许在营业区域内打电话,发现一次罚款 2020 元。3030、 按规定上级检查卫生时本包间服务员必须在岗等待检查, 如果不在岗每次处罚 2020 元。3131、打开包间后,

7、留意设备工作状态,若设备发现问题,未及时 汇报或处理的,给予 2020 元处罚。3232、 服务员在包间服务时的处罚细则(在巡房时若发现违反以下任何一条则按章处罚)(1 1) 、进入包间自我介绍后必须要以主动、热情、微笑、耐心为客人服务,否则处罚 2020 元。百度文库-让每个人平等地提升自我4(2 2) 、随时为客人斟酒和清理台面卫生,否则按每次每项罚款 1010元计算。(3 3) 、服务员进入包间开始工作后必须将手机调为震动,绝不许 当客面打电话,否则处罚 3030 元。(4 4) 、若中途出包间必须先要和客人打招呼,请示上级同意后方 可离开,否则处罚 3030 元。(5 5) 、服务员在

8、包间时绝对不允许抽烟,不允许坐在客人的沙发上(如有特殊情况须向主管或经理同意后方可),否则处罚 5050 元。(6 6) 、给客人点酒、开酒、兑酒时必须要做到公开透明化,否则处罚 5050 元;如遭客人投诉或不买单,后果自行承担。(7 7) 、靠近茶几和沙发时的服务必须是半蹲式服务,为客人递酒杯水杯和话筒时必须手握杯底双手呈递,否则每次处罚2020 元。(8 8)、客人买单后必须要等到客人离开, 然后送客人到房门并及时 做完清洁迎接下次客人消费,否则罚款 3030 元。(9 9) 、客离后没及时关闭灯光、空调等电器设备一次2020 元。(1010) 、管理人员进房接待时, DJDJ 必须主动向

9、客人介绍并斟酒,如 未做到者每次处罚 3030 元。(1111) 、包间内地面必须保持干净,做到无垃圾烟头、纸巾、果皮、酒水或其它垃圾等,发现则每处罚款 1010 元,以次累计。(1212)、包间桌面必须保持干净整洁无酒/ /水,纸巾,烟头/ /果皮杯百度文库-让每个人平等地提升自我5具及其它按标准摆放,否则每处处罚 1010 元。(1313) 、包间操作台,应保持整洁无酒/ /水,意气等 物分类存放, 不得乱扔乱放, 洋酒勾兑后及时盖上, 空瓶及时撤台放于包间不起眼 的角落。否则处 2020 元罚款。(1414) 、错单每次处罚 2020 元,二次错单翻倍处罚。(1515) 、存酒卡每晶下班 前返换吧台,如未存酒又未返换吧台则 罚款 5050 元,丢失则罚款 200200 元。3333、每天在下岗前必须清点自己包间里的所有物品配置和数目是否齐全,有无损坏或短缺,如有问题必须马上通知主管,否则自己以 顾客赔偿价赔偿一切损失。3434、 服务员在包间服务时,坚决不允许和其他任何部门发生摩擦,有事情就直接找主管或经理,如果没能请示就擅自和其它部门发 生冲突,无论对与错,罚款 5050 兀;以唱本为故意挑衅辱骂或动手殴打本公司员工的

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