厨具施工组织设计

1、6.19 厨房设备安装工程6.19.1 主要施工方法针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排：1、针对本工程的特点， 必须组织足够的人力与物力， 并且做好详尽而周密的施工计 划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统筹、外 部协调，确保工程实施顺利进行。2、本工程的施工技术要求高， 必须确保施工质量的优良； 设备调试工作和联合调试 将是最大的技术质量考核关键点。3、本工程的工程量大， 必须组织足够的人力与物力， 并且厨房做好详尽而周密的施 工方案和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，土建、 装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时

2、进行交叉施工 的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。4、本工程的施工技术要求高， 必须确保施工质量的优良； 设备调试工作和联合调试 将是最大的技术质量考核关键点。6.19.2 安装工程主要内容 1 给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。 2 炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。 3 洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。 4 安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，外表及四周光滑，无毛刺，柜门开启自动。 5 外购机电设备安装。(6) 厨房设备水、电、气局部接驳及局部接驳。(7) 与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位(8) 测试

3、及验收：先单机测试，再总体运行。人员安排表序号工种人数备注1工程经理1人两人同时负责整个工程的统筹安排3采购1人原材料1人，外购设备1人4生产6人负责合同厂制品生产制作5安装5人包括电工、焊工、安装工等工种(1) .主要生产、施工人力在本工程生产和施工过程中配备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富的自身职工队伍组成。(2) .生产、施工班组主要职责i. 生产组：按照生产方案主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。ii. 安装组：按照现场施工方案，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。iii. 电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。iv. 运输队：主要负责将生产好

4、的设备搬运到施工工地的运输工作。质量保证体系总经理平安施工及文明施工措施 副总经理生产部经理副总经理财会一、施工过程的平安措施1对各级施工员进行平安教育；2按照平安技术操作规程施工；3遵守并执行总包方的平安技术保证制度；二、平安技术建立可靠的平安设施1施工作业中，必须平安标准操作，高空中施工时施工应佩戴好平安帽，系好安 全带， 不得在空中抛投物件，严禁带病作业 。施工前应检查自己施工现场的工作环境是否存 在不平安隐患；不平安时，应立即停工，以防发生意外事故，排除隐患再施工。2在电气作业时，应对电气设备切断电源，防止触电事故，在作业前应对设备线 路、绝缘情况进行检测，切断电源后最好用绝缘工具或穿

5、戴绝缘手套进行操作，做好人身安 全保护措施，配备不导电灭火工具。3管道、电器线路、 材料堆放，临时设施等平面布置符合平安、 防火、卫生要求， 梯、全凳、脚手架都符合平安生产和文明施工要求；4各种器具、机电设备要平安可靠。平安帽、平安带、工作服必须配置平安，各 电器开关、插头、闸阀不漏电设备要有限位装置等；5平安检查：由专业人员负责平安监督检查及时发现隐患及时采购措施，并有往 外反应、发现违纪、违章及进行纠正处理，奖罚清楚；6必须进行作业前检查：首先工作人员自检，再由平安员检查。1 、施工环境清洁整齐，遵守现场操作规程：2 、不违章作业，不违章指挥；7必须进行作业后检查1 、整理现有材料、物资、

6、去除无用品；2 、料具、设备归位复原，保持整洁，放置现场的要加强保护；3 、作业现场清扫干净，秩序井然，无零散物件，道路、路口畅通，照明良好， 库上锁，门上严。4 、上下班前必须对现场施工人数进行清点。三、文明施工管理措施1、加强政治思想工作，对职工开展职业道德与文明施工的教育，开展施工、节 约和自觉遵守各项规章制度的劳动竞赛， 形成一个团结、紧张、文明的施工环境。2、文明施工严格执行?建设工程现场文明施工管理方法?及业主?文明施工及 平安管理守那么?的有关规定。在施工过程中成立文明领导小组，负责本工程的安 全文明施工，并实施定期检查制度。3、现场施工时的安装材料和待安装设备堆放整齐，不占用主要通道，严禁乱堆 施，以保持现场清洁。4、加强施工用水用电管理，施工用电按临时施工用电方案实施，严禁电线乱拉 乱接，做好节约用电的工作。5、各种施工安装机械平安操作和及时维修保养，保证施工顺利进行。6、加强对职工进行成品的保护教育并做到：7、专人负责管理监督，施工过程中要每天巡查，发现问题及时处理。8、现场施工负责人要按施工方案与程序规定组织顺序施工，精心组织和空插安 排交叉施工，防止互相干扰。9、教育职工在施工工地做到不污染、不破坏建筑成品及其它设施。