槟榔化学成分汇总

1、槟榔化学成分汇总序 号名称分 子 量结构式文献1异鼠李素Isorhamnetin316h°YOHCheM m z: 316.06 (1(10.0%>. 3 IdenicTital Ar(mical I Exactalec 而 17.06 lalysis、X)7ormiir We (177 C.6(度丫冲(ohMa:。国 q?1:316.06ight; 31626份,3lX,07(.5%)3U.06(L4%1).76; HJ& 0,3541杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子2柳 皮 素Querceti

2、n286TOHCh emit E;Molt m/z: 2S6.05 (100AF Elemental Anakc加Fc tael Xcular%),2 (/)rmu lassWeiS7.0； ；62,OHla: CiGiq。*286.05ght: 2B6N45 (16.6%), 2XS.05 (2.5%).94; H, 332; 0,33.54杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子3甘 草 素Liquiritigenin256ChcmicEx Molec m/z: 256.07(100.0 Ekmenlal Amily/，、(

3、 al F( act P :uljr 社2 sis; 1J)nnu vlass: Wei;57 G :70Ja: C 256 jht: 1(16 .31;不丫 OH15Hl2。#.07>56,25.5%), 258.08 (2.1%)H, 4,72； 0,24.97杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子45,7,4'-trihydro xy-3',5'-dimeth oxy-flavanone332mlK 332A9 (1(LienTOHChctiMoJO田先), 33 denial Anzcno

4、d E ftxacl Ictuly 331 11ysM，、 r'ormulMasw: r Wci( 18,7 州Ch6I旧工：ht: 3：>)t 3 露44; JIq/H ,。学 椁3。k0(1.7M,4,85;。,OHp), 334,09 11.4%)33JU杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子5(+)-儿茶素 catechin290HO、290.0K(l( lilcnS/OHChenMo29 dent j! Aiklical Formul Exact Mass; leculai- Wcu LOS (16 5

5、 gib： C, 62a: C； 29O.Cdit： 2SR 29207； 11)HH|4O, 第 >0.27,，幽 OTOHL°Ho, 2M2 0S(l.2%)13.07杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子6反式白黎产醇Resveratrol228H。m/z: 228.08Element；OH：hemkMole (100。 1 Anal)旬 Fonnula：tact Mass: 228.0 cular Weight: 22 %), 229.08 (15.4 <sis: Ct 73.67; H8,&am

6、p;24%), 230.09(1.1%),530; O, 21Q3杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子7阿魏酸ferulic acid194H3COHO )ChtM ni/2： 194.06Elemental AOnnical Formula: ClflH|0O4Exact Mass: 194.06Molecular Weight: 194.18(100.。), 1 箕6 ("), 196.06(13%)nalysis: C 61,85; H, 5.19; 0,32,96杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究

7、J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子8香 草 酸vanillic acid168/AHq/ChemiExMqIslmAc 16*04(】00。Elemental Analy(cal Formula: CS1 act Mass: 163,0- ular Weight: 16： %工 169.05 (8.9?sis: Ct 5744; H,3is0418,155% 170,05(1.2%)480; 0, 38Q6杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子9过氧麦角番醇 stigmasta-4-en-3-one

8、412JnM 412,37Hlemcnl;ChciMq (1(H) d An;Jnical EkhcI lecuh X)%k ilysisFormM：ix ir Wl411： :C,xJuhu C2yFLOs: 412.37ight： 412.69J7414.38 (4.9%)4.40； Hb 1L72； O, "X杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子10B -谷番醇B -sitosterol414HQ.Tn 414,3*?ElementV< heiMu moo M An/tnical Exaci iJccl

9、lL .0%kY Jlurtn Mas ar Wt 415 二 :3Hula: C?9HsqOs: 41439ighl： 414.7141639(5.0%)35兆 H, 1N15; 0，3 86杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子11环阿尔廷醇Cycloartenol426Chemical 1 Hx3clMokvuld m/i: 426.39(100,0%) Ekm 助1加1 Analysis:L?urm Mw r Wc 427.3 C, 8-f5ula: C3(jH50O426.39i曲匕 426.729 (33J%)t

10、428.39 (5.3%)4.44; H, lL81;Ot 3.75杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子12豆番-4-烯-3-酮 stigmasta-4-en -3-one (412V7 UM 占yhulillTE湍警町海1骁三UJiliii：41237ight: 412.697(314%), 414一3& (4.9%)*40; H, 11.72; 0,3,88杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究J.中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子13槟榔碱arecoline155Clm/z： El

11、emental ACH*lemical FoiE'xact Molecular 155.09(10( dialysis: C,JCOOCHjjrmula:CgH3NO2lass： 155X)9Weight: 155.19).0%), 156JO (8.9%) 6L91;H, &44; Nt 9.03; O,20.62曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of be

12、tel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子14槟榔次碱 arecaine141Ch<IV ni z: N Elemental Analych3：mica1 ForrEkacI M；Talecular V 108(100. sis: C, 59.fCOOHnula:C：HNOziss: 141.OK/cighL; 141.17 0%), 142.0K (8.0%)海 H, 7.85; N, 9.92;O, 22,67曾琪，李忠海，袁 列江.

13、槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子15去甲基槟榔碱Guvacoline141Clm/z:Elemental Ana：Hicmkal EoExact N Molecular 41.OK (10( ly

14、sis: C, 59-COOCH3"mula: C7U| |NO2lass; 141.08Weight: 141.17).0%), 142.0S (X.0%) .56; H, 7,85; N, 9.92;O, 22.67曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation C

15、rops(1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全文)*种子16去甲基槟榔次碱 Guvacine127I/ HChemical Formula: C6H9NO2Exact Mass: 127.06Molecular Weight: 127.14m/z; 127.06 (100,0%), 128.07 (67%)Elemental Analysis: C* 56.68; H, 7.13; N, 1102; 0,25.17曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapad

16、i, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子17甲基烟酸酯Methyl nicotinate137OY。一 kJChemical Formula: C7H7Ko工Exact Mass: 137.05Molecular Weight: 13744m/z: 137,05(100.0%), 138.05 (7.7%)Elemental Ana

17、lysis; Ct 61.31;5.14； N, 10.21; OT 2333曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子18烟碱Nicotine162CJ1 m/z: li Kltr

18、nenlal iJ八 icmical boExact M Molecular 52.12 (100 nalysis: CY)rrnula: ClcHMN?lass: 162 J 2Weight: 162.23.0%), 163.12(11。%); 74,03; H, 8.70; N, 17.27曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catec

19、hu LinnJ. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子19乙烷基烟酸酯Ethyl nicotinate151rn/iElemental AiChemica ExaMolucu i: 151,06( nalysis: CC*I'orrr et Mai lar W100,063.5(ula: CMNO?s: 151.06eight: 151.16%), 152.07 (KR%)i; H, 6.00； N, 9.27; 0,21.17曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食

20、品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子20乙烷基N-甲 基哌噬-3-竣酸 酯171cm/z:Elemental Analheniical FoExact ? Molcvular 7IJ3(1O( ysis: C, 63C / nnuk

21、JUSSI Wcig 5.0%> ,13;F)L。八1： CgHi/NO?171.13;ht; 17L24,172.13 00.0%)I, 19.01; N、8.18; 口，18.69曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation Crops(1979), 7(2), 69

22、-92.(scifinder 无全文)*种子21甲基N-甲基哌噬-3-竣酸酯1570Chemical Formula: C*H "NO?Exact Mass: 157J 1Molecular Weight 15721m/z: 157.11 (100.0%), 15S.11 (9J%)Elemental Analysis: C, 61.12; H, 9.62； N, 891； 0, 2035曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S

23、. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子Arecolidine22高槟榔碱Homoarecoline169OChemical Formula: C9I INOt Exact Mass: 169J 1Molecular Weight: 169.22 m/z: 169.11 100T0%X 170J) (10.2%)Elemental Analysis: C, 63.88; H,

24、 8.E3; N, 8,2航 O, 18.91曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望J.食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu LinnJ. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子23亚油酸linoleic acid280VA=A=AAAAcoohChemical Funn

25、ula: CQI短O?Exact Mass: 280.24Molecular Weight: 2K0.45m/z; 280.242RL24 (19.3%), 2K2.25 (1.9%)Elemental Analysis: C, 77.09; H、1L50; O, 11 A郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实24油酸oleic acid2820Chemical Fom血.眄曲Euci Mass: 2S2.26Mo'ulitWingliv 282.46喊:28W (岫陶2圾的性划 2SM.26

26、1”附Elcmcniil A 向 丁东-C, 7h 54; H, 1L1 不 L11 与郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实25硬脂酸stearic acid2840Chemical Formula:Exact Mass: 284.27Molecular Weight: 284.4Sm/z: 2X4.27 (100.0%). 285.27 (19.5%), 2X6.28 (2.3%)Elemental Analysis: C, 76.00; Ht 12.76; Ot 1 L25郭志凯，梅文莉， 曾艳波

27、，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实26棕板酸palmitic acid242Q口 HChemical Formula: CL5U|：,O:F 119ct Ma瓯 242.22Mokculur Wright; 242.40nv： 242 2? i 100.0%：.(16 6%h 244.23 (1.7%)Fkmunia Annksiv 74 12; llk 12 471. 13.20郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实27正十五烷酸

28、Pentadecanoic acid242O3HChemical Formula: CH加。工Eact M”*二 242,22Molccula Weight: 242,40m/z: 242J2 (1000%), 24323 (J6,6%). 244.23(1,7%)Elemental Analysis; C, 74.12; IL 12.47; O, 13.20郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实28肉豆蔻酸Myristic acid228(Chemical Formula： G4Hg(% Exact

29、Mass： 22H.21Molecular Weight: 22S.37 m/z: 228.21 (100,0%), 229.21 (15%), 230.22(11 Elemental Analysis: Ct 73.63; H, 12J6; O, 14.013OH同郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实29月桂酸Dodecanoic acid2000Zx/XZxZx/X/11Chemical Formula; C4必。？ Exact Mass: 200,ISMolecular Weighl: 2003

30、2m/z: 200 18(100.0%), 20L1K (13.3%), 202.IK (Elemental Analysis： C, 71,95; H, 12.08; O, 15h1.2%) .97郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实30苯 甲 酸Benzoic Acid122Chemical Fc Exact M Molecular m/z: 122.04 (100 Elemental Analysis: C.COOHSimula: C7H6O2 ass: 122,04Veight: 122.12

31、 .0%), 123*04 (7.7%) , 68.85; H, 4.95; Os 26.20郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实312,4-二叔J基 苯酚 2,4-Di-tButyl phenol206YChemicalExacMolcculm/z: 206.17(100.0%),Elemental Analysis八Y°hFormula: C14H22Ol Mass: 206.17ar Weight： 20632207.17(15,4%), 208.17(1.3%):C, 8L50; H

32、, 1055; O, 7.75郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实32壬酸Nonanoic acid158(Chemical Fonnula: C9HlgO Exact Mass: 158.13Molecular Weight! 158.24 m/z: 158.13 (100.0%), 159.13 (9 EEmumH Analysis； C, 68,31; H, 1143h2.8%)7; O, 20.22郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，201

33、2,14(6): 1-2.* 果实33桂皮酸甲酯 methyl cinnamate162riChtmii E:Mole m/z: 162.0" Elemental AnalC;al Formula; C 工 xaci Mass: 162,( cular Weight: 14 “100。，163. fsis： C, 74,06; H)k。/)712,1907(1 1.0%),6,210 19.73郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实342,6-二叔基对甲酚2,6-Di-t-butyl-4-me

34、thylphenol220>CMM iji/Zh 220.18 (10 Ekmenlal AjOH;rnical Formula:Exact Mass: 27 olccular Weight 0.0%k 221.19(1 lalym C. 81,76Ci5H:>0.lK :220116.5%卜;H, 11睛。551, 222.19(1.5%)3.98; O, 7.26郭志凯，梅文莉， 曾艳波，等.槟榔果实 脂溶性化学成分的 GC-M分析J.中国 现代中药，2012,14(6): 1-2.* 果实35金圣草黄素300rn/z: 300 Eleirn/cc.06( :tnalhenii

35、E Mole 100.0 Analccal xact、 cular%k 3 /sis:(J)HTrm 4ass: Wci| 01,0： 二,64a；% 300.0Eht: 30 U17.7 .00; HcJ6 10.26 %) J ,4.02)ch3 、%1020 1;o,：OH7(2.7%) JI.97张兴，梅义利，曾 艳波.槟榔果实的酚类 化学成分与抗菌活性 的初步研究J.热带业 热带学报，2009,17(1): 74-76. *果实36木犀草素 luteolin286H。、m/z: 286Elemi/cc.05( 划al)H heniiE Mok 100.0 Anacera】l;c xa

36、ct > cular %2 "is:(J)3 rmu： 4ass: Wei< 87a ；62Ja: C15 286.0>ht: 2f i(16.6 .94; HCJ56.24,3.5：)H188,0- i; o/.OH5 (2.5%)33.54张兴，梅义利，曾 艳波.槟榔果实的酚类 化学成分与抗菌活性 的初步研究J.热带业 热带学报，2009,17(1): 74-76. *果实374' ,5-二羟基-3' ,5'，7-三甲氧基黄烷酮346H38m/z: 346ElemtCC.11 (MalA/)HheinF Mol IOOJ AnaJkal

37、F *act ccuLeii 0%),： lysis：oonnuh: C|SI Mass: 346.1, Weight: 34 W 11(19.9 C, 62.42; H,0 cH3 A.11 n516 33%、348.115.14; O, 3/OH'qch?(33%)张兴，梅义利，曾 艳波.槟榔果实的酚类 化学成分与抗菌活性 的初步研究J.热带业 热带学报，2009,17(1): 74-76. *果实38巴西红厚壳素Jacareubin326Wz: 326P08 (EhYOH hci100,0%), 3:menta AnCtnical J ExaH2T08talysis;)，/,rm Mas r19：C, 6<ula:C s: 326 tight6.26;)HA彳i*H ，如Z«.OHMI4°fr309 (1.9%), 3： k32; O, 29.428,08 1L2%) 2张兴，梅义利，曾 艳波.槟榔