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1、第十一章从水之旅谈第十一章从水之旅谈起起第一节第一节 科学探究:熔点与沸点科学探究:熔点与沸点肥东六中肥东六中 梁立坤梁立坤奇奇妙妙的的水水云云,形状各异。你是否知道云从哪里来?雨雨,来自何处?又漂向何方?传说纷飞的雪雪花来自天上“婆婆”的羽毛枕头。你是否相信?1、云、雨、雪、云、雨、雪它们都是它们都是水水,只是形态各异罢了。,只是形态各异罢了。2、水变化万千。它不仅可变、水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪,而且还可以成云、雨、雪,而且还可以化为化为露、雾、霜露、雾、霜等。等。水之旅水之旅1、 人可以人可以造造雨吗?雨吗?将冰放入试管中,然后加热,观察冰的变化。不断加热,水沸腾后,用玻璃片靠近
2、试管口。通过观察你可知:在加热通过观察你可知:在加热过程中,过程中,-冰冰-变成了变成了水水-,-水水-变成变成-水蒸气水蒸气-,-水水蒸气蒸气-在玻璃片上又复原在玻璃片上又复原成成水水-。如果把水放入冰。如果把水放入冰箱,水还能复原成箱,水还能复原成-冰冰-。2、云、雨、雪、云、雨、雪 是怎样形成的?是怎样形成的?太阳照射使地面的水温升高,含有太阳照射使地面的水温升高,含有水蒸气水蒸气的的热空气上升。在上升中,空气逐渐冷却,热空气上升。在上升中,空气逐渐冷却,水水蒸气蒸气凝结成凝结成小水滴或小冰晶小水滴或小冰晶,形成了,形成了云云。当云层中的当云层中的小水滴合并成大水滴小水滴合并成大水滴时,
3、时,雨雨便产便产生了。生了。假如上空的温度假如上空的温度较低较低,水还能以,水还能以雪雪的形式降的形式降到地面。到地面。 水有三种状态它们是水有三种状态它们是 、 、 。 三种状态之间在三种状态之间在一定条件一定条件下可以相互转下可以相互转化。化。 现在你知道水是怎样现在你知道水是怎样“旅行旅行”的吗?的吗?固态液态 气态由实验探究可知由实验探究可知科学探究科学探究(一)晶体与非晶体(一)晶体与非晶体 1、晶体晶体: 晶体内部的原子按一定规律排列晶体内部的原子按一定规律排列.2、非晶体非晶体: 非晶体内部的原子排列无规则非晶体内部的原子排列无规则.(二)熔化与熔点(二)熔化与熔点1、熔化熔化:
4、像冰变水那样,:像冰变水那样,物质从物质从固态变为液态固态变为液态的过程的过程称为称为熔化熔化。2、熔点:晶体在熔化过程中温度 ,晶体开始熔化时的温度叫熔点熔点。保持不变保持不变3、温度、温度高高于熔点于熔点,物质呈物质呈液液态态;温度温度低低于熔点于熔点,物质呈物质呈固固态态;温度温度等等于熔点于熔点,物质呈物质呈固固态、呈态、呈液液态或呈态或呈固态与液固态与液态共存态共存。4、熔化条件、熔化条件(1)温度达到熔点温度达到熔点(2)吸热吸热5、晶体与非晶体熔化比较、晶体与非晶体熔化比较区别:晶体区别:晶体有有一定的熔化温度,非晶体一定的熔化温度,非晶体没没有有一定的熔化温度。一定的熔化温度。
5、时间时间时间时间温度温度温度温度结论结论:熔点熔点对比下列两个图,你能得到什么结论?对比下列两个图,你能得到什么结论?(三)(三)汽化与沸点汽化与沸点像水变气那样,像水变气那样,物质从液态变为物质从液态变为气态的过程称为气态的过程称为汽化汽化1、汽化的方式:沸腾与蒸发、汽化的方式:沸腾与蒸发2、沸点、沸点:实验可知:水在沸腾时温度是不变的。实验可知:水在沸腾时温度是不变的。我们把液体沸腾时的温度叫做液体的我们把液体沸腾时的温度叫做液体的沸点沸点。 结论:在结论:在1atm下水的沸下水的沸是是 ,在沸腾过程中液,在沸腾过程中液体的温度体的温度 (填(填“变变”或或“不变不变”) 。 100摄氏度不变固态固态液态液态气态气态固定的熔点固定的熔点固定的熔点固定的熔点熔点熔点沸点沸点100摄氏度摄氏度相互转化相互转化固液气气固态、液态、固液共存保持不变不变0摄氏度100摄氏度 3 3、自然界中的固体可分为、自然界中的固体可分为 和和 两两 大类,它们的一个重要区别大类,它们的一个重要区别是是 。 4 4、要使水的沸点高于、要使水的沸点高于100100,可以采用,可以采用的方法是(的方法是( ) A.A.加强火力加强
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