41物质跨膜运输的实例

1、【学习目标【学习目标】1了解渗透作用的条件及原理了解渗透作用的条件及原理2学会进行关于细胞吸水和失水的实验设计和操作学会进行关于细胞吸水和失水的实验设计和操作渗透系统装置渗透系统装置问题问题长时间吃咸瓜子，嘴唇有何感觉？长时间吃咸瓜子，嘴唇有何感觉？ 原因是什么？原因是什么？类比推理细胞膜细胞膜细胞内溶液细胞内溶液如果将装置如果将装置中的漏斗换中的漏斗换成动物细胞成动物细胞会发生什么会发生什么现象？现象？清水中清水中细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀知识点一知识点一 动物动物细胞的吸水和失水细胞的吸水和失水0.9%0.9%生理盐水中生理盐水中细胞保持原状细胞保持原状动 物 细 胞 的 吸 水 和 失 水

2、动 物 细 胞 的 吸 水 和 失 水10%10%的盐水中的盐水中细胞失水皱缩细胞失水皱缩动 物 细 胞 的 吸 水 和 失 水动 物 细 胞 的 吸 水 和 失 水植物细胞的结构复习植物细胞的结构复习知识点二知识点二 植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜选择材料选择材料质量浓度为质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水。的蔗糖溶液、清水。方法步骤：方法步骤：1.制作洋葱鳞片外表皮的临时装片。制作洋葱鳞片外表皮的临时装片。2.观察植物细胞的初始状态。观察植物细胞的初始状态。3.观察植物细胞失水观

3、察植物细胞失水状态状态4.观察植物细胞吸水观察植物细胞吸水状态状态设计实验设计实验紫色洋葱鳞片叶外表皮紫色洋葱鳞片叶外表皮自己来动手（自己来动手（7分钟）分钟）分工协作分工协作 群策群力群策群力友情提示：友情提示：注意学案注意学案“实验步骤实验步骤”中滴加蔗糖溶液和中滴加蔗糖溶液和清水的操作方法清水的操作方法要求：要求：1、小组长负责分工：每个小组有两名同学负责小组长负责分工：每个小组有两名同学负责调显微镜，其余四名同学观察到现象后，及时整理到学调显微镜，其余四名同学观察到现象后，及时整理到学案表格中；并画出质壁分离以及复原的图像。小组长要案表格中；并画出质壁分离以及复原的图像。小组长要认真调

4、控、监督每个成员动起来，并注意学案的及时填认真调控、监督每个成员动起来，并注意学案的及时填写。写。2、在实验的过程中注意屏幕显示出的每个小组的展示在实验的过程中注意屏幕显示出的每个小组的展示任务，请按要求作好展示的准备。任务，请按要求作好展示的准备。抓紧时间，提高效率，我们来比试谁最快最好！抓紧时间，提高效率，我们来比试谁最快最好！精彩展示精彩展示展示内容展示内容1、质壁分离、质壁分离 图示图示2、实验现象、实验现象3、实验结论、实验结论展示小组展示小组1组、组、2组组 7组组3组组4组组展示要求展示要求画图规范画图规范表述清楚，表述清楚，精炼准确精炼准确全面分析，全面分析，精确回答精确回答纠

5、错补充纠错补充6 6组组8 8组组5 5组组1、植物细胞植物细胞质壁分离质壁分离现象现象进行实验进行实验 外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水细胞液的浓度，细胞失水2、植物细胞质壁分离复原现象植物细胞质壁分离复原现象 外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水细胞液的浓度，细胞吸水联系生活联系生活1.食品的腌制和杀菌。食品的腌制和杀菌。2.田间水肥管理田间水肥管理。3.判断细胞的死活判断细胞的死活 。4.测定植物细胞液的浓度测定植物细胞液的浓度 动植物细胞均是一个渗透系统动植物细胞均是一个渗透系统 细胞种类细胞种类具备条件具备条件 动物细胞动物细胞成熟植物细胞成熟植物细胞半透膜半透膜浓度差浓度差细胞膜细胞膜原生质层原生质层外界溶液外界溶液和细胞液和细胞液外界溶液外界溶液和细胞质和细胞质归纳总结归纳总结课堂小结细胞膜细胞膜细胞液细胞液细胞质细胞质原生质层原生质层当堂检测当堂检测1.