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1、1【猜题押题】2013 届咼三生物二轮咼考冲刺专题复习训练第3课时一、选择题(共 10 个小题,每题 6 分,共 60 分)1 生物体的新陈代谢能在常温常压下迅速有序地进行,主要是由于酶的催化作用。下列有关酶的叙述,错误的是()A. 酶比无机催化剂和采用加热的方法降低活化能的作用更显著B. 探究 pH 对酶活性的影响时应保持适宜且相同的温度C. 人体内各种酶作用所需的最适条件是不完全一致的D. 酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物2.当你品尝各种美味佳肴时,你可能不得不感谢三磷酸腺苷(ATP)这种化学物质。新的 研究显示,ATP 这种传统上与细胞能量供应相关的物质在把食物的味道信息传递给

2、大脑的过程中起到了关键的作用。据以上信息我们不能推出的结论是()A. ATP 与能量供应相关B. 作为信息分子的 ATP 不能提供能量C. ATP 也可作为信息传递分子D. 神经细胞膜外表面可能有 ATP 的受体3. 酶和 ATP 是细胞生命活动中两种重要的化合物,绝大多数生命活动都与它们密切相关,但也有“例外”。下列人体生命活动中,属于这种“例外”的是()A. 肝脏细胞吸收组织液中的氧气B. 线粒体中的H与 O2结合C. 吞噬细胞吞噬并水解衰老的细胞D. 体液免疫中浆细胞合成并分泌抗体4. 下图甲表示某酶促反应过程,图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线(物质 a 的起始浓度为

3、 10 mmol/L)。下列叙述错误的是()2A.物质 a 可能是麦芽糖但不可能是蔗糖H:oA+olb3B. 在该实验条件下物质 a 在 2 min 内可被完全分解C. 若曲线表示不同温度下酶促反应速率,则曲线温度一定低于曲线和D. 若曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率,则曲线酶浓度一定大于曲线和5为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下的实验方案和步骤:取三支大小相同的试管,编号为甲、乙、丙,分别向三支试管中加入3 mL 浆糊,再各加入 2mL 新鲜的a-淀粉酶溶液,振荡后,将甲、乙、丙三支试管分别置于0C、35C、100C下约 5 min ,取出试管,各加入 2 mL 斐林试剂(边加边振

4、荡),用热水浴检验,观察试管内物质颜色的变 化。下列对实验的评价正确的是()1实验步骤不正确温度设置不合理不能用斐林试剂检验A.只有正确 B.只有正确C.和正确 D .都正确6.如图为 ATP的结构和 ATP 与 ADP 相互转化的关系式。下列说法不正确的是()02:ATPADP+Pi+1MA. 图 1 中的 A 代表的是腺嘌呤,b、c 为高能磷酸键B. ATP 生成 ADP 时图 1 中的 c 键断裂并释放能量C. ATP 与 ADP 相互转化过程中物质是可逆的,能量不可逆D. 酶 1、酶 2 具有催化作用,不受其他因素的影响7某同学为了探究“植物体内有关过氧化氢酶催化过氧化氢分解的问题”设

5、计了如下 实验,将四种植物器官各称取3 g,切成小薄片,放入试管中,编号后进行实验。序号植物材 料名称3 mL 13%H2O2反应现象反应速率产生气泡多少1+缓慢少量2马铃尊块茎十迅速大量3苹果果实+慢不多4胡妙卜直根+快多5白菜叶柄+较快较多以下分析不正确的是()A. 试管 1 在本实验中起空白对照的作用4B. 不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同5C. 胡萝卜直根中过氧化氢酶的催化活性最高D. 若用以上 3 g 各器官研磨液,实验组的反应速率都加快&下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是()选项实验目的主要实验步骤A酶催化具有高效性实验组 mL 3% HyCL

6、+l mL过氧化氢 酶保温 5min对照组 Mmb 3%H2O2+1mL蒸帽水 保温 5 minB酶催化具有专一性实验组 mL 3%可溶性淀粉+ 1 ml 新鲜 唾液 保温 5 min 斐林试剂捡验对照组:2mL3%蔗糖溶液+ 1 ml.新鲜唾 液探温5 min 林试剂检验C探 究酶 作用 的适 宜温度5 mL 3%可溶性淀粉十 2 mL新鲜唾液+ 碗液 f每隔 5 min 将溶液温度升高 10匸, 观察溶液蓝色变化D卩门影响酶的催化活性向三支试管中依次各加人工 mL 3%可溶 性淀粉J mL不同 pll 缓冲溶液和 1 mL新 鲜唾液,在适宜温度下保温 5 min 斐林试剂 检验9.以下关于

7、 ATP 和酶的说法正确的是()A.人体成熟的红细胞既能产生酶又能产生 ATPB. ATP 含有核糖,酶一定不含核糖C.叶绿体基质中 CQ 合成葡萄糖的过程需要酶并消耗ATPD. 酶与 ATP 均具有高效性与专一性10. 关于酶与 ATP 的叙述正确的是()A. RNA 聚合酶催化的底物是 RNAB. 蔗糖酶能使蔗糖水解为两分子的葡萄糖,水解产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀C.叶绿体和线粒体中均可以产生ATP,并用于物质的运输、细胞的分裂等各种生命活 动6D. 酶的合成需要消耗 ATP ATP 的形成需要酶的催化二、非选择题(共 3 个大题,共 40 分)11.(1 0 分)某同学从温度为 5

8、565C的泉水中筛选出能合 成脂肪酶的细菌,并从该 细菌中提取了脂肪酶。回答问题:(1) 测定脂肪酶活性时,应选择 _作为该酶作用的物质,反应液中应加入_溶液以维持其酸碱度稳定。(2) 要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为_。(3) 根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。12. (16 分)为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了相关 实验,实验步骤及结果如下:1鲈鱼的驯养:将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d,用普通饲料投喂,备用。2饲料的配制:在每千克普通饲料中添加200 mg

9、植酸酶,配制成加酶饲料;并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。3鲈鱼的饲养:挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组,放养于规格相同的浮式海水网箱中,放养密度为 60 尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。4称重并记录:投喂 8 周后,从每个网箱中随机取20 尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。5制备鲈鱼肠道中消化酶样品,并分别测定消化酶的活性,结果如下表。蛋白酶活性(U/mg)脂肪酶活性(U/mg)淀粉酶活性(U/mg)对照组1, 090,080.12实验组L710* 100, 13根

10、据上述实验,回答下列问题:(1) 步骤中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是 _;实验前的驯养是为了_。(2) 步骤中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 _ ,其原因是 _ 。(3) 步骤中还应控制好的无关变量主要有 _ 。(4) 本实验得出的初步结论是 _ 。(5) 推测鲈鱼的食性并说明理由: _ 。713. (14 分)为探究 NaCI 和 CuSQ 对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验 步骤和结果见表。请回答:8管编号实验步骤-.12341% NaCI 溶液(mL)11% CuSO4溶液(mb)11% N可宝為溶液 EL)1蒸憎水(TnlJ1pH6. 8 缓冲液niL)11111

11、%淀粉溶液(m21111唾液淀粉酶淀液(mid1111各试管放入酹 t恒温水浴保温适宜时间取出试管 JU入 1%碘溶液 0*1 mL观察结果无色 深蓝色浅蓝色实验中加入缓冲液的作用是 _。(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是 _ ,其中对酶活性有抑制作用的离子是 _ ,对酶活性有促进作用的离子是 _。3该实验中设置 4 号试管的目的是 _ ;设置 3 号试管的目的是 _ (4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,14 号试管中的颜色依次是根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是。9答案及解析1.【解析】 酶具有高效性,比无机催化剂降低活化能的作用更显著

12、;采用加热的方法不能降低反应的活化能,只能增加活化分子数,A 错误;探究 pH 对酶活性的影响实验中,温度是无关变量,应保持适宜且相同,B 正确;人体内各种酶发挥作用所需的最适条件是不完全一致的,C 正确;酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物,D 正确。【答案】 A2.【解析】 根据题意, ATP与能量供应相关,A 不符合题意;题中作为信息分子的 ATP 并没有说不能提供能量, B 正确;把食物的味道信息传递给大脑,说明ATP 也可作为信息传 递分子,C 不符合题意;ATP 如果作为信息传递分子, 神经细胞膜外表面可能有 ATP 的受体, D 不符合题意。【答案】 B3.【解析】肝脏细胞

13、吸收组织中的氧气的过程是自由扩散,不需蛋白质或酶的参与,也不需消耗能量,A 符合题意;线粒体中的H与 Q 结合需要酶的催化,同时生成 ATP, B 不 符合题意;吞噬细胞吞噬并水解衰老的细胞需要水解酶并需消耗ATP, C 不符合题意;体液免疫中浆细胞合成并分泌抗体需要多种酶的参与并消耗 ATP, D 不符合题意。【答案】 A4.【解析】 从图甲中可以看出该种反应物是由两个单体组成的,且水解后得到的两个单体是相同的,而蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,故 A 正确;从图乙中的可以看出 2 min时反应物的浓度为 0,故 B 正确;从图乙中可以看出曲线的反应速率最快,此反应所处的温度应该为最适温度,

14、曲线所处的温度可能高于或低于此最适温度,故 C 错误;曲线所处的酶浓度应最大,故 D 正确。【答案】 C5.【解析】在调整到预设温度前,不能让淀粉和淀粉酶接触发生反应。新鲜的a-淀粉酶溶液的最适温度为 5075C,故可将其中的 35C改为 60C。加入斐林试剂后需加 热,而低温处理的试管在加热过程中酶的活性可恢复,从而影响实验结果。【答案】 D6.【解析】ATP 是由腺苷和三个磷酸基团组成的, 腺苷由一分子的腺嘌呤和一分子10的核糖组成;酶具有催化作用,具有高效性、专一性及作用的条件比较温和等特点,所以其发挥作用时要受到温度、酸碱度等其他因素的影响。【答案】 D7.【解析】 A 项中试管 1

15、在本实验中未做任何处理,起空白 对照的作用;B 项中根据 表格中的反应现象,不同植物材料下的反应速率和产生气泡的多少是不同的,说明不同植物 组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同; C 项中从表中数据可以看出马铃薯块茎中过氧化氢酶活性最高;D 项中若用以上 3g 各器官研磨液,研磨液比小薄片与的接触面积大,反应速率都会加快。【答案】 C&【解析】酶催化作用的高效性是酶与无机催化剂相比较而言的,用酶与蒸馏水做对照,只能证明酶具有催化作用,不能证明酶具有高效性,A 项错误;探究酶作用的适宜温度应设置多支试管,分别设置不同的温度条件进行比较,C 项错误;斐林试剂呈碱性,可与酸性物质中和,影

16、响实验效果,D 项错误。【答案】 B9.【解析】A 项错,人体成熟的红细胞没有细胞核和细胞器,不能合成酶,但可通过 糖酵解产生 ATP; B 项错,少数酶是 RNA 含有核糖;C 项对,叶绿体基质中进行暗反应,需 要酶的催化,同时消耗 ATP; D 项错,ATP 不具有专一性。【答案】 C10.解析】RNA 聚合酶是催化核糖核苷酸形成RNA 的酶;蔗糖酶能使蔗糖水解为两分子单糖,分别是一分子葡萄糖和一分子果糖,葡萄糖和果糖都是还原糖,在水浴加热的条件下与斐林试剂反应产生砖红色沉淀;叶绿体和线粒体中均可以产生ATP,其中叶绿体产生的 ATP 只用于光合作用的暗反应,参与三碳化合物的还原,线粒体中

17、产生的 ATP 用于物质的运输、细胞的分裂等各种生命活动;酶(无论成分是蛋白质还是 RNA)的合成需要消耗 ATP,ATP 的形成需要酶的催化。【答案】 D11.解析】(1)该脂肪酶是从温度为 5565C的泉水中筛选出来的,其作用是催化脂肪的水解,所以应选用脂肪作为该酶作用的物质。酶的作用需要适宜的温度和酸碱度,反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定。(2)蛋白质与双缩脲试剂发生反应,使溶液呈现紫色,所以该酶的化学本质为蛋白质。(3)该细菌生活在温度为 5565C的泉水中,女口果要测定该酶催化作用的最适温度,应该在5565C的范围内设置一系列温度梯度的对照11组,分别测定该酶的活性。 若所测

18、得的数据出现峰值,则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值。【答案】(1)脂肪缓冲蛋白质(3)在一定温度范围(包括 5565C)内设置温度梯度,分别测定酶活性。若所测得的 数据出现峰值,则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则,扩大温度范围, 继续实验,直到出现峰值。12.【解析】(1)由于实验因变量是鲈鱼的体重,所以使用鱼苗比成体效果明显。实验前的驯养是为了让鲈鱼适应实验养殖环境,以免对实验结果造成影响。(2)烘干过程中要特别注意温度对植酸酶活性的影响,因为高温会使植酸酶变性。(3)步骤中的实验变量是饲料中酶的有无,因此凡是影响酶活性的其他因素都需要控制,如

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