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文档简介

1、我和蔬菜是朋友目录一活动背景二活动总目标三活动过程四、小组评价一、活动背景 因为许多小朋友有不爱吃蔬菜偏食的习惯，因此在“我与蔬菜是好朋友”的主题活动中，我们让学生了解认识蔬菜，从而有效地解决一些厌食偏食的不良习惯，并认识到蔬菜在日常饮食中的重要作用，让大家爱上蔬菜。二、活动总目标1.明确目标，分工合作，解决问题。2.认识了解蔬菜在日常生活中的作用。3.了解各种蔬菜的好处，并与蔬菜成为好朋友。活动中重点培养交际合作能力，过程不一定是一帆风顺的所以也需要勇气和自信心。二、活动过程1.第一阶段准备阶段确定主题，制定活动方案按兴趣组队，选出组长，分工合作，共同研究明确研究方法，找出问题认识蔬菜2.第

2、二阶段调查阶段这个蔬菜是什么？深入社会生活如：到菜市场认识蔬菜，或从图书、网络收集资料它是什么样的呢？整理资料如：向父母，长辈询问，长期食用那些蔬菜有哪些好处和她做朋友好处多多展示成果如：（）是我的好朋友西红柿是我的好朋友它的名字（名称它的名字（名称)西红柿、洋柿子（六月柿、狼桃）西红柿、洋柿子（六月柿、狼桃）它长什么样（形状特征）红色果实，圆形，多汁和它做朋友好处多多（营养价值）富含维生素，矿物质，“番茄素”抑制细菌。具有减肥瘦身、美容养颜、消除疲劳、增进食欲、缓解胃胀积食等功效。我了解它（注意事项）1.不宜空腹吃；2.不宜与黄瓜或海鲜同食它的朋友（其他）1.有关它的小故事；2烹调方法3.第

3、三阶段：总结阶段 分享成果，互动评价（小组之间成员互动评价，可调整）分组分组调查内容调查内容第一组蔬菜的种类、习性汇报第二组蔬菜营养价值汇报第三组蔬菜的营养搭配第四组蔬菜的简单烹调班级总结 各小组通过开展研究活动，各自完成汇报作品。在班级分享各小组的活动成果，利用活动课进行成果交流。名次名次名称名称最佳用法最佳用法1菠菜吃法随意，可爆炒，做汤2甘蓝与柠檬、大蒜加少量水煮3萝卜缨洗净蘸醋，凉拌，炒肉丝4莴苣与鸡肉一起做馅饼，烤熟5南瓜蒸熟做南瓜饼，甜咸皆宜6芥菜炒菜，煮汤，不宜生食，多吃7带皮山芋切两半烤着吃8西兰花凉拌或制作沙拉9胡萝卜生吃洁齿，烤着吃营养10红柿子椒剁碎拌芹菜浇上橄榄油和醋蔬菜营养价值排行榜蔬菜相克表序序号号蔬菜蔬菜忌与下列食物同食忌与下列食物同食1萝卜橘子，胡萝卜，地黄2胡萝卜西红柿，莴苣，木瓜3甘薯柿子，香蕉4黄瓜西红柿，辣椒5茄子黑豆，蟹序序号号蔬菜蔬菜忌与下列食物同食忌与下列食物同食6菠菜豆腐，韭菜7南瓜羊肉8辣椒南瓜9芹菜黄瓜10豆腐牛奶姓名姓名分工分工自评自评方婷（组长）主题确立主题贴近生活，有可行性黄萍资料收集确立目标，制定方案，可调整细节陶芹资料整理删减多余信息，增添有效信息戴令颖课件制作制作课件，完整表达方案信息王佩后期修改力求表意明确，方案完整四、小组评价戴令颖 1

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