第二章——第四节——细胞这种的糖类和脂质

1、高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/1湖南学海文化传播有限责任公司高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略 生物生物(必修必修1)本课件主要使用工具为本课件主要使用工具为office2003，Mathtype5.0, 几何画板几何画板4.0, flashplayer10.0可与人民教育出版社实验教科书同步使用高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/2第四节第四节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质第2章 组成细胞的分子高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/31. 同质量这些食物含有热

2、量一样多吗？2. 当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快地为你补充能量的食物是什么？说明你的理由？本节聚焦 细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？ 细胞中的脂质主要有哪几类？ 在细胞中的作用？ 生物大分子以什么结构为骨架？高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/4u组成元素：组成元素：C C 、H H、O O三种元素组成。三种元素组成。u种类：单糖、二糖、多糖种类：单糖、二糖、多糖单糖：不能再水解的糖类。 水果中富含果糖 静脉注射葡萄糖DNA中的脱氧核糖RNA中的核糖（一）细胞中的糖类高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物

3、（必修1 1）Http:/5u组成元素：组成元素：C C 、H H、O O三种元素组成。三种元素组成。u种类：单糖、二糖、多糖种类：单糖、二糖、多糖（一）细胞中的糖类五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量单糖：不能再水解的糖类。高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/6u组成元素：组成元素：C C 、H H、O O三种元素组成。三种元素组成。u种类：单糖、二糖、多糖种类：单糖、二糖、多糖（一）细胞中的糖类几种二糖的组成示意图 二糖：由两分子的单糖

4、脱水缩合而成。葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖葡萄糖葡萄糖麦芽糖蔗糖乳糖种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/7u组成元素：组成元素：C C 、H H、O O三种元素组成。三种元素组成。u种类：单糖、二糖、多糖种类：单糖、二糖、多糖（一）细胞中的糖类 多糖：由多个单糖分子脱水缩合而成。种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、植物的变态茎或根中，等等植物的枝叶、茎杆和植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞储存能量，

5、调节血糖储存能量高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/8动物脂肪细胞中贮存的脂肪（染成橘黄色） （二）细胞中的脂质高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/91.1.元素组成：元素组成： C C、H H、O O ，有些脂质还含有，有些脂质还含有P P、N N。2.2.种类：种类：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇脂肪熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本生命活动？脂肪，它是细胞内良好的储能物质。（二）细胞中的脂质高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/10（二）细胞中的脂质海豹（皮下有

6、厚厚的脂肪层）保温作用脂肪1.1.元素组成：元素组成： C C、H H、O O ，有些脂质还含有，有些脂质还含有P P、N N。2.2.种类：种类：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/11（二）细胞中的脂质 脂肪是良好的绝热体，具有保温作用。 一般在内脏器官周围也分布有脂肪，这时脂肪起到缓冲和减压作用。 脂肪，它是细胞内良好的储能物质。脂肪1.1.元素组成：元素组成： C C、H H、O O ，有些脂质还含有，有些脂质还含有P P、N N。2.2.种类：种类：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇高中新课标同步攻略高中新课标同步

7、攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/12（二）细胞中的脂质磷脂：构成细胞膜、各种细胞器膜的重要成分。磷脂双分子1.1.元素组成：元素组成： C C、H H、O O ，有些脂质还含有，有些脂质还含有P P、N N。2.2.种类：种类：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/13（二）细胞中的脂质固醇 胆固醇： 是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。 性激素： 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。 维生素D： 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。1.1.元素组成：元素组成： C C、H H、O O

8、，有些脂质还含有，有些脂质还含有P P、N N。2.2.种类：种类：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/14多聚体(大分子)单体(小分子)多糖蛋白质核酸单糖氨基酸核苷酸（三）生物大分子以碳链为骨架每一个单体都是若干个相连的碳原子构成的以碳链为基本骨架，由许多的单体连接成的多聚体。高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/15【例1】肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成( )A.麦芽糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.CO2和H2O【解析】肝糖原是动物体内储能的物质，属于多糖。多糖在酶的作用下进行水

9、解，形成的最后产物是单糖。由于构成糖原的单糖是葡萄糖，因此最后水解产生是葡萄糖高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/16【例2】在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是( )A.脂肪 B.磷脂 C.固醇 D. 维生素D【解析】考查脂质的功能。脂肪主要是生物体内储存能量的物质，此外，高等动物和人体内的脂肪，还有减少身体热量散失，维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。磷脂主要是构成生物膜的基本成分。固醇对维持生物体正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用，维生素D属于固醇。高中新课标同步攻略高中新课标同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/17【例3】下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述中，错误的是 （ ）A.碳元素在生物体内含量最多B.碳原子含有四个价电子C.碳原子之间能以共价键结合D.许多含碳有机物连接成链或环【解析】本题考查有机物碳骨架的特征。碳元素是组成生物体的主要成分之一，但并非含量最多。