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文档简介
1、食品安全防护制度的管理(新版)Safety management is an important part of enterprise production management The object is thestate managementand control of all people,objects and environments in production.(安全管理)单位:姓名:日期:编号:AQ-SN-0774食品安全丨Food Safety 食品安全食品安全防护制度的管理(新版)I说明:安全管理是企业生产管理的重要组成部分,是一门综合性的系统科学。Ii安全管理的对象是生产中
2、一切人、物、环境的状态管理与控制,安全管理是一|种动态管理。可以F载修改后或直接打卬使用(使用前请详细阅读内容是否合| 适)。|IIIJ a* aa av aav a* ae a* a* MB am av mb MB sb mv av ov MB a* aw « a* ov * MB « sb Ma av « « « » sb » a* as MB iM a* aw * av MB MB *1本计划由总经理批准颁布,通过会议、培训等方式,使全体员工树立食品安全防护的意识,以促使他们积极参加提高食品安全管理的活动。从批准的实施
3、日期开始执行。2计划分“受控”以及“不受控”两种方式,只有受控的文件在修改时予以更新;公司只允许受控文本。3本计划管理所有相关事宜均有品保部统一负责,未经经理批准,任何人不得将本计划提供给公司以外的人员。对于计划持有者要调离工作岗位时,应将计划交还品保部,办理核收登记。4计划持有的人员应妥善保管防护计划,不得损坏、丢失、随意涂改相关文件.o5在使用食品防护计划时,如果有修改的建议,各部门负责人应食品安全丨Food Safety 食品安全汇总意见,及时向品保部反馈品保部再向相关负责人汇报,统一意 见后进行修改。6品保部在生产工艺有所改变的时候,对食品防护计划必须再一 次进行审核并加以修改。某些条件的改变也可能需要修订计划,如 添加新的生产线。更换新的供应商、新的外包和新的工艺等等,都 要严格审核并通知相关人员。7食品防护计划的发放、回收、修改、作废依据文件控制程序 进行。8至少每个季度进行一次演练以验证计划的有效性,对演练中岀 现多余或不能实施的项目,应共同商讨进行
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