名校课件：1.1 物质的变化和性质

1、第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界知识回顾：什么是化学 化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律变化规律的基础自然科学。课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质1、理解物理性质和化学性质的概念。、理解物理性质和化学性质的概念。2、引导学生观察和描述实验现象，逐步形成、引导学生观察和描述实验现象，逐步形成良好的学习习惯和学习方法；通过教材中的图良好的学习习惯和学习方法；通过教材中的图片提高学生获取信息、表述信息的能力。片提高学生获取信息、表述信息的能力。 学习目标学习目标 重点：物质的物理性质和化学性质重点：物质的物理性质和化学性质 难点：变化与性质的关系难点：变化与性质

2、的关系 一一.化学变化和物理变化化学变化和物理变化n观察实验现象记录观察实验现象记录实验实验序号序号变化前的物质变化前的物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质变化后有变化后有无物质生成无物质生成1-1 液态的水液态的水液态的水液态的水1-2 蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾蓝色粉末的蓝色粉末的胆矾胆矾1-3蓝色的胆矾溶蓝色的胆矾溶液液蓝色的氢氧化蓝色的氢氧化铜沉淀铜沉淀1-4颗粒状石灰石颗粒状石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳气二氧化碳气体等体等有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液体遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成有气泡放出和有气泡放出和石灰水变浑浊

3、石灰水变浑浊有有有有无无无无一、实验一、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质的区别？有什么本质的区别？都没有新物质生成都没有新物质生成;都有新物质生成都有新物质生成;有无新物质生成有无新物质生成;一一. 物理变化和化学变化物理变化和化学变化1.物理变化物理变化:没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。2.化学变化：化学变化： 变化时都生成了其它物质的变化。变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。化学变化又叫化学反应

4、。3. 两种变化的本质区别：两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。变化时是否有其它物质生成。4.联系联系: 在化学变化的过程中，同时发生物理变化。在化学变化的过程中，同时发生物理变化。现象现象: 挥发、状态改变、形状改变挥发、状态改变、形状改变现象：现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀化学变化中伴随发生的一些现象 判断物质变化的种类不能单单依据判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否有明显的现象，而应该看是否生成是否生成了其他物质了其他物质，或者判断原物质的构成微，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。粒有没有发

5、生变化。电灯通电时发光也电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。放热，但它是物理变化。注意二二.物理性质和化学性质物理性质和化学性质1。物理性质：。物理性质： 不需要发生化学变化就表现出不需要发生化学变化就表现出来的性质。来的性质。如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。熔点、沸点等。2。化学性质：。化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。与什么物质反应、可燃性、受热分解与什么物质反应、可燃性、受热分解 一般描述物质性质的语言一般描述物质性质的语言中有中有“可、易、能、会可、易、能、会”等表等表示具有能力的字眼，如

6、木炭可示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。以燃烧，糖能溶解与水。注意化化 学学变化变化组成组成结构结构性质性质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质定义、特征、定义、特征、判断方法判断方法定义、特征、定义、特征、伴随现象伴随现象判断方法判断方法关系关系定义、范围定义、范围判断方法判断方法定义、范围定义、范围判断方法判断方法区别区别区别区别联联 系系小结:巩固练习巩固练习P10页页 习题习题1、3答案：答案：1. 物理变化有：（物理变化有：（2）、（）、（4）、（）、（6）、（）、（7）、）、 （8）因为变化时没有生成新物质。）因为变化时没有生成新物质。化学

7、变化有：（化学变化有：（1）、（）、（3）、（）、（5）；因为变化时有生）；因为变化时有生成新物质成新物质3. 物理性质有：（物理性质有：（2）、（）、（3）、（）、（6）、（）、（7）因为它）因为它是不需要发生化学变化就表现出来的性质。是不需要发生化学变化就表现出来的性质。化学性质有：（化学性质有：（1）、（）、（4）、（）、（5）、（）、（8）因为它是）因为它是通过化学变化表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。 自学检测自学检测1、物理性质是、物理性质是_，通常指通常指_。2、化学性质是、化学性质是_。3、酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥、酒精是一种无色透明、具有特殊气味

8、的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、酚酞等发，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料。多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。根据文字叙述，归纳出：生成水和二氧化碳。根据文字叙述，归纳出：(1)酒精的物理性质有酒精的物理性质有_ 。 (2)酒精的化学性质有酒精的化学性质有_。(3)酒精发生的物理变化有酒精发生的物理变化有_。(4)酒精发生的化学变化有酒精发生的化学变化有_。 不需要发生化学变化就表现出来的性质不需

9、要发生化学变化就表现出来的性质颜色、状态、气味等颜色、状态、气味等通过化学变化表现出来的性质通过化学变化表现出来的性质无色透明、具有特殊气味的液体，无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、易挥发，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质酚酞等多种物质酒精易燃烧酒精易燃烧酒精在灯芯上汽化酒精在灯芯上汽化燃烧生成二氧化碳和水燃烧生成二氧化碳和水4、下列现象：木炭在空气中燃烧；木炭可以燃烧；、下列现象：木炭在空气中燃烧；木炭可以燃烧；蜡烛熔化；木炭是灰黑色固体；木炭粉碎；蜡蜡烛熔化；木炭是灰黑色固体；木炭粉碎；蜡烛能燃烧；蜡烛受热可以熔化；蜡烛燃烧。烛能燃

10、烧；蜡烛受热可以熔化；蜡烛燃烧。其中属于物理性质的是其中属于物理性质的是_，属于化学性质的是属于化学性质的是_，属于物理变化的是属于物理变化的是_，属于化学变化的是属于化学变化的是_，5、下列描述属于物理性质的是、下列描述属于物理性质的是 ( )A金刚石可以在氧气中燃烧金刚石可以在氧气中燃烧 B铜丝加热会发黑铜丝加热会发黑C铁水降温后能形成坚硬的铁铁水降温后能形成坚硬的铁 D天然气可以燃烧天然气可以燃烧（4）（7）（2）（6）（3）（5）（1）（8）C6、下列描述属于一种与其他三种不同性质的是、下列描述属于一种与其他三种不同性质的是 ( )A、棉花、石油能燃烧、棉花、石油能燃烧 B、鸡蛋放入白

11、醋有气泡、鸡蛋放入白醋有气泡 C、食盐、白糖能溶于水、食盐、白糖能溶于水 D、向澄清石灰水中吹气会变浑浊、向澄清石灰水中吹气会变浑浊7、下列描述属于物理性质的是、下列描述属于物理性质的是 ( )A可燃性可燃性 B酸碱性酸碱性 C氧化性氧化性 D挥发性挥发性8、下列描述属于物理性质的是、下列描述属于物理性质的是 ( )A铁丝在氧气中燃烧时火星四射铁丝在氧气中燃烧时火星四射 B氮气在通常情况下没有颜色氮气在通常情况下没有颜色C氧气可以支持燃烧氧气可以支持燃烧 D二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊9、下列物质的用途中，利用其化学性质的是、下列物质的用途中，利用其化学性质的是 ( )甲烷用作燃料甲烷用作燃料 氢气用于填充探空气氢气用于填充探空气 氧气用于氧气用于气焊气焊 干冰用作制冷剂干冰用作制冷剂