各类公共场所卫生监督与监测要点实用教案

1、 一、培训目的 、掌握公共场所卫生监督的工作方法、各类型公共场所的监督要点和量化分级评分标准。 、提高(t go)公共场所卫生监督员的业务技能、业务素质。 解决到现场要看什么，怎样看，发现了问题怎样指导的问题第1页/共19页第一页，共20页。一、卫生(wishng)监督要点 总体要求： 1. “两证齐全” 2.有健全的卫生管理制度、管理人员。 3.公共场所室内外环境整洁，公用(gngyng)物品摆放整齐，无卫生死角，清洗、消毒、通风等各项卫生措施落实，从业人员操作规范，卫生指标达到国家有关标准要求； 4.使用集中空调通风系统的公共场所，严格按照公共场所集中空调系统卫生规范要求做好经常性检查、日

2、常维护和清洗消毒。第2页/共19页第二页，共20页。 一、旅店(ldin)业监督要点 1.消毒间及公共用品用具消毒、保洁、更换 2.布草间及布草车、回收车(管理制度、标识、紫外线消毒灯、清洗用品分类） 3.“三防设施” 4.顾客用品、消毒产品索证 5.二次供水第3页/共19页第三页，共20页。 二、理发(l f)美容店监督要点 1.理发(l f)、美容用具消毒 2.皮肤病患者专用工具 3.经营烫发、染发设单独操作间 第4页/共19页第四页，共20页。 三、沐浴场所的监督要点 1、用品用具(yngj)（毛巾、拖鞋、茶具）的洗涤消毒和保洁 2、浴池水的净化和消毒 3、禁浴标志 4、空调的通风排气

3、5、卫生管理和从业人员健康管理第5页/共19页第五页，共20页。 四、游泳池的监督要点 1. 强制淋浴和浸脚池消毒情况 2.泳池水换水、消毒，净化系统使用情况 3.卫生管理和从业人员健康管理 4.水质(shu zh)检测、公示 5.禁游标志 6.禁止出租游泳衣裤第6页/共19页第六页，共20页。 五、歌舞厅监督要点 1. 机械通风排风系统 2.用品用具一客一换一消毒 3. 禁烟标志和吸烟区 4.卫生(wishng)管理和从业人员健康管理 5.食品制作第7页/共19页第七页，共20页。 六、饭馆的监督要点 1.内外环境整洁、湿式清扫 2.餐饮具消毒(xio d) 3.供水及二次供水（水资源） 4

4、.内部装修材料 5.“三防”设施第8页/共19页第八页，共20页。二、卫生监测(jin c)要点 空气质量监测 1 布点原则 1.1 布点应该考虑现场的平面布局和立体布局,高层建筑物的立体布点应有上、中、下三个监测平面，并分别在三个平面上布点。采样点应避开(b ki)人流通风道和通风口，并距离墙壁一米远。 1.2 确定采样点时可用交叉布点，斜线布点或梅花样布点的方法。 2.位置选择 应尽量避开(b ki)人流通道和通风口，离开室内墙壁至少1米远，采样高度以人群呼吸带为准，通常离地米，游泳池采水点则应按对角线分布，在水面下30厘米处。 3. 采样时应准确记录采样现场的气温、气压、气温等微小气候采

5、样流量以及采样时间。第9页/共19页第九页，共20页。客房间数100100采样点数(个)客房数510%客房数15%采样高度(米)0.81.20.81.2采样频率 1.发证，复证监测：1）星级宾馆，或相当于星级宾馆，每三小时采样一次，监测一天（7点22点） 2）普通旅店、招待所等监测一天（上午、下午、晚上各一次）。 2.经常性卫生监测：对星级宾馆或相当于星级宾馆、普通旅店、招待所等进行一次性监测。4、采样点数与频率(pnl)旅店业 表1 旅店业客房采样第10页/共19页第十页，共20页。4.2 4.2 文化文化(wnhu)(wnhu)娱乐场所娱乐场所表表2 2 影剧院、音乐厅、录相厅（室）影剧院

6、、音乐厅、录相厅（室）座位数（个）300 500 10001000采样点数(个)1-2 2-33-45采样高度(米)1.21.21.21.2采样频率 发证、复证监测：监测一日，一日监测1-2场，每场采样3次（开映前10分钟，开映后10分钟，结束前15分钟）。 经常性卫生监测：监测一场，采样3次（开映前10分钟，开映后10分钟，结束前15分钟）。第11页/共19页第十一页，共20页。表表3 3 舞厅舞厅(wtng)(wtng)、游艺厅、茶座、酒吧、咖啡厅、游艺厅、茶座、酒吧、咖啡厅面积（m2）50100200 200采样点数(个)1 233-5采样高度(米) 舞厅1.5 其它场所1.2采样频率

7、发证，复证监测：监测一场，采样三次（开场前30分钟，营业高峰和结束前30分钟各一次）。 经常性卫生监测：同发证，复证监测。第12页/共19页第十二页，共20页。 4.3 公共(gnggng)浴室： 表4 更衣室床（铺）位数（个）100100采样点数(个)12采样高度(米)0.8-1.20.8-1.2采样频率 发证、复证监测：监测一日，在营业高峰时间采样2-3次。 经常性卫生监测：一次性（在营业高峰时间）采样监测。第13页/共19页第十三页，共20页。 4.4 理发店、美发店： 表5 理发店、美发店座位数（个）103030采样点数(个)123采样点数(米)1.21.51.21.51.21.5采样

8、频率 发证、复证监测：营业时间内监测一天，一天采样23次。 经常性卫生监测：营业时间内一次性采样监测。第14页/共19页第十四页，共20页。 2.5 游泳馆、体育馆 表6 游泳馆、体育馆观众座位数（个）5000采样点数(个)358采样高度(米)1.21.21.2采样频率 开放季节内,在营业高峰时间监测2次。面积（m2）儿童池成人游泳池天然游泳场1000100025002500采样点样(个)12355采样频率 和位置 游泳池开放季节，监测一日，采水样1-2次（高峰时间）。 在水面下30cm处取水样450ml。天然游泳场，开放季节内采样一次，在水面下30cm处取水样450ml。 表7 游泳池水样游

9、泳池水质项目分析按游泳池卫生标准规定(gudng)进行 第15页/共19页第十五页，共20页。 展览馆、图书馆、美术馆、博物馆；商场、书店；医院(yyun)候诊室；就餐场所；公共交通等候室。 表8 展览馆、图书馆、美术馆、博物馆；商场、书店； 医院(yyun)候诊室；就餐场所；公共交通等候室面积（m2）200-1000-50005000采样点数（个）2 46采样高度（米）1.2-1.51.2-1.51.2-1.5采样频率 发证、复证监测：测监一日，客流高峰时采样2-3次。 经常性卫生监测：一次性采样监测。第16页/共19页第十六页，共20页。 5、游泳池水样的采集 游泳池水质监测( jin c

10、)，除水温和水样应在按对角线分布的三个点采集，边点离开池壁1米远，应在水下30厘米处采集水样。 Ph值、浑浊度、第17页/共19页第十七页，共20页。6 6、各类公共场所、各类公共场所( (nn nn chn chn su) su)的主要卫生指的主要卫生指标标 6.1.宾馆（有空调设施的）：顾客用具消毒，卧具更换，自备水源与二次供水水质，一氧化碳，二氧化碳，新风量 旅店、招待所：脸盆、脚盆配备、顾客用具消毒、卧具更换、自备水源与二次供水水质、床位面积，二氧化碳。 舞厅、音乐茶座、游艺厅：噪声、场内禁止吸烟、人均占有面积、二氧化碳（或新风量） 酒吧、咖啡厅：新风量、一氧化碳、二氧化碳 公共浴室：

11、顾客用具更换、消毒，禁止性病、传染病、皮肤病的顾客就浴，池水浊度，二氧化碳 理发店、美容店：理发刀具、毛巾，胡刷消毒，理发刀具、毛巾，胡刷的大肠菌群和金黄色葡萄球菌，头癣患者专用理发用具，氨（烫发场所），工作人员操作时穿工作服，清面时戴口罩。 游泳池：池水细菌总数，总大肠菌群，浑浊度，水池净化(jnghu)消毒设备，强制通过式浸脚消毒池，禁止出租游泳衣裤。 商场、书店：照度，二氧化碳（或总风量，新风量），场（店）内禁止吸烟。第18页/共19页第十八页，共20页。感谢您的观看(gunkn)！第19页/共19页第十九页，共20页。NoImage内容(nirng)总结一、培训目的。第1页/共19页。4.使用集中空调通风系统的公共场所，严格按照公共场所集中空调系统卫生规范