各类滋补品功效及用量

1、各类滋补品功效及用量作者:日期:各类滋补品功效及用法一、对男性机能有调节功效的滋补品1.鹿茸(1)主治：治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精。因此鹿茸对性功能衰退者，可恢复并促进精力与性功能 ，主治肾阳不足，腰酸背疼，遗精滑泄，小便频繁等症。(2)用法用量鹿茸的食用方法：人参鹿茸鸡肉汤：配方：鸡肉1 20克，红参(或高丽参)12克，鹿茸3 2克。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内， 加开水适量,加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕， 可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸

2、同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可 补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸淮山竹丝鸡汤：配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟， 取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖23小时，汤成趁热服。适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精 血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便消长。鹿茸鸡汤配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。制作：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫 ，煎至一半 分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分

3、量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后 饮用。适用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。(3)价格：一等价格由6500元-7000元上涨为7000- 7400元，二等价格由550 0 -57 0 0元 上涨为5800- 6 20 0元。近年各地梅花鹿养殖存栏逐年萎缩,鹿茸供应由过剩转 而趋紧。2.枸杞子(1)主治：对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚方精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。其 味甘、性平具有补肝益肾之功效，本草纲目中说“久服坚筋骨，轻身不老， 耐寒暑”。(2)加法用量：中国药典612克。本草纲目内服：煎汤，5 - 1 5克；或入丸、散、膏、酒齐I。3.玛卡(1)主治

4、：补肾益肺。对因肾阳不足引起的肢寒畏冷、精神萎靡、情绪低落、月经不调、卵巢痿缩、男女不孕不育、阳痿早泄、性欲下降有明显的食疗和保健作用。(2)用法用量：煲汤：取玛咖1 015克用温水洗净，与鸡、鸭、鱼、肉等50 0 g左右一起煲汤， 也可以加入枸杞、红枣、人参等药材同炖，风味浓郁，疗效独特；泡酒：每公斤酒加入玛咖50g浸泡1 5天左右，同时也可以加入三七、人参等一起 泡酒，补肾益气、清香甜润；打粉：将玛咖打成细粉后每次35g加入牛奶、汤品 或者果汁中冲服，也可以加入茶中一起冲泡或者单味玛咖煎水服用。禁忌孕妇及婴幼儿慎用。(3)价格：最好的黑色玛咖干片3 0 0元/克左右，其他的价格从1 0元/

5、克-300元/克不等二、对女性机能有调节功效的滋补品1、鹿茸(1)鹿茸的功效鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体 内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮 身体、抵抗衰老的作用。(2)主治：治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，腰膝酸痛，子宫虚冷，崩漏，带下。2.玛卡(1)主治：对于女性玛咖烯、玛咖酰胺等多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平 衡体内的

6、荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血 和缓解更年期症状。(2)用法用量：煲汤：取玛咖1 015克用温水洗净，与鸡、鸭、鱼、肉等5 0 0 g左右一起煲汤， 也可以加入枸杞、红枣、人参等药材同炖，风味浓郁，疗效独特；泡酒：每公斤酒加入玛咖50g浸泡15天左右，同时也可以加入三七、人参等一起 泡酒，补肾益气、清香甜润；打粉：将玛咖打成细粉后每次35 g加入牛奶、汤品 或者果汁中冲服，也可以加入茶中一起冲泡或者单味玛咖煎水服用。禁忌孕妇及婴幼儿慎用。(3)价格：最好的黑色玛咖干片3 00元/克左右，其他的价格从1 0元/克-300元/克不等。、对孕产妇较好的滋补品1.辽参

7、(1)功效：为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿 的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。(2)用法用量：1 .海参粥：取水发宫品海参1只，粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥， 温热服食。2 .海参鸡蛋汤：取一只发泡好的宫品海参切成段打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服3 .海参鸡肉汤：水发宫品海参15 0克，鸡肉2 50克，再加入水适量，共炖汤服 用。2.燕窝(1)功效：孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。四、对糖尿病有辅助治疗作用的滋补品1.人参(1)人参功效人参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂

8、肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用五、对心血管病有辅助治疗作用的滋补品1.人参(1 )人参功效常服人参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用人参，疗效显著。人参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高 血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。六、对恶性月中瘤有辅助治疗作用的滋补品1 .人参(1 )人参功效：人参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。(2)人参用法用量：另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬

9、季节天气凉爽，进食比较好； 而夏季天气炎热，则不宜食用。1 .炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内 蒸炖45小时即可服用。2 .嚼食。以23片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 ?3 .磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1. 54 .冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。5 .泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用5 06 0度的白酒浸泡，每日斟情服用。？6.炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味 ，如果将人参和瘦肉、 小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。另外，需要特别注意的是

10、，无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。内服：煎汤,3-1 0g,大剂量10-30g,宜另煎兑入；或研末,1- 2 g；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。(3)用药禁忌：实证、热证而正气不虚者忌服。反藜产、畏五灵脂、恶皂荚，应 忌同用。(4 )价格：生晒参5 6 0. 0 0/公斤2.枸杞子(1)枸杞子功效现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制月中瘤生长和细胞突 变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用 ， 并应用于临床。(2)使用方法枸杞的食用方法多种多样，最常见到的方法是泡水喝 ，煲汤。一种新的制作方法 就是将枸杞放入粥中，加入不同的食材，产生不同的功效。

11、3 .辽参(1 )功效增强人体免疫力-硒-抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治月中瘤的重要 元素。海参皂花抑制月中瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些月中瘤的生长和转移， 长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食 疗和治疗中。(2)吃法海参粥：取水发宫品海参1只，粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥， 温热服食。2、海参鸡蛋汤：取一只发泡好的宫品海参切成段打入鸡蛋，制成鸡 蛋汤，温热服食。3、海参鸡肉汤：水发宫品海参150克，鸡肉250克，再加入水适 量，共炖汤服用。(3)七、对肺部疾病有功效的滋补品1 .红景天(1)功效生长在海拔1800-250 0米高寒

12、无污染地带，其生长环境恶劣，因而具有很强的 生命力和特殊的适应性。可作药用，能够补气清肺，益智养心，是一味作用广泛 的中药。亦有很大的美容效果，可作护肤品，也可食用。(2)用法用量内服：煎汤，3 - 9g；外用：适量，捣敷；或研末调敷。2 .东阿阿胶(1)主治：治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦，治疗肺结核咳血。(2)用法阿胶研成细末，每次服2 0 - 3 0克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮 下。均配用常量西药抗结核药。3 .燕窝(1)主治：补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰 中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。(2)用量用法：八、手术

13、患者最佳补品1.辽参(1 )功效：手术患者的最佳补品一海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。(2)做法：海参山药草鸡汤。材料：草鸡500克，水发宫品大海参一只，山药400克，盐、料 酒、鸡精、葱、姜等调料。做法：1、草鸡洗净，用开水焯一下捞出。放入高压锅， 加适量清水。放入姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火15分钟。2、海参去杂质洗净切段。3山药去皮，洗净切大块。把山药放入高压锅。4、把海参放入高压 锅.大火煮开，小火3分钟，关火。5、把葱2捞去，加盐，鸡精。撇去浮油，撒些 葱花即可。九、骨质疏松者的滋补品1.东阿阿胶(1)功效：服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、 骨质疏松和骨质增生及各类骨折。(2)用法用量：九、对亚健康患者有疗效作用的滋补品1 .人参(1)人参功效增强中枢神经系统功能：人参中的皂花可以有效增强中枢神经，达到静心提神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退等亚将康症状。(2)人参用法用量内服：煎汤，3-10 g,大剂量1 0 -3