小龙虾池塘养殖管理技术-畜牧渔业论文

1、小龙虾池塘养殖管理技术- 畜牧渔业论文小龙虾池塘养殖管理技术王春华（杭州市农业技术学校，浙江杭州 310022 ）自从小龙虾成为餐桌上的美食后，小龙虾以其个体丰满、味道独特、营养丰富，深受消费者的青睐。近年来，小龙虾在市场可算是火爆大卖，其巨大的消费群体让其市场售价居高不下， 人工养殖前景一直被看好。 人工饲养小龙虾是一条快速致富的好门路，现将小龙虾池塘养殖技术介绍如下，供养殖者参考。1 池塘条件池塘要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3 m 以上，坡度 1 2.5 ，水深0.8 1.5 m ， pH 值为 7.5 8.5 ，池塘面积不宜过大，一般0.2 0.53 hm2为宜，

2、长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20 40 目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局， 建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、 网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。2 放养前准备 2.1 清塘消毒池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类 (鲤、鲫鱼等 )、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。生石灰干法消毒：用生石灰1 050 kg/hm2，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水；带水消毒：

3、水面按水深1 m 计算，用生石灰1 950 kg/hm2溶于水中后，全池均匀泼洒。漂白粉消毒：将含有效氯 30% 漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为375 kg/hm2。2.2 围网防逃小龙虾具有较强的逃逸能力，故池埂四周须用塑料网做防逃墙，网下部埋入土中 10 20 cm ，上部高出水面 50 60 cm 。在网外侧每隔1.5 2 m 用木桩或竹竿支撑固定，网上部内侧缝上宽度为30 cm 的钙塑板。排水口用钢丝网或铁栅栏围住，以防小龙虾逃逸。2.3 栽种水草“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位， 水草一是可填补龙虾饵料摄食不足，补充大

4、量维生素；二是可以防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境；三是能为幼虾、蜕壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物， 这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。2.4 虾池施肥在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料6 000 kg/hm2，保持池水相应的肥度。在饲养的过程中， 随着水位逐渐加深， 要追施腐熟有机肥， 量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80 kg 为宜。池水透明度

5、保持在35 cm 左右。3 虾种放养要求放养的小龙虾规格整齐一致、个体丰满度好、体质健壮、活力强、体表光滑无附着物、附肢齐全无损伤，且同一池塘放养规格要一致，一次性放足。放养方式主要有以下两种： 一是新建或初次养殖小龙虾的池塘，在清塘消毒后直接放养亲虾，让其自然繁殖虾苗，再养殖成商品虾出售。亲虾的雌雄比为 1.5 2 1 ，规格为 20 40 尾 /kg ，放养密度为120 180 kg/hm2。二是已经养殖过小龙虾的池塘， 8-9 月将小龙虾全部捕出， 9 月底至 10 月初清塘消毒，进水后用对甲壳类有杀灭作用的药物杀灭漏捕的存塘虾。选择本地培育和湖区收购的幼虾放养。放养规格为 4 5 cm

6、 ，放养密度为 15 万 22.5 万尾 /hm2 ，放养时间在 10月中下旬或翌年春季。 另外，为了充分利用养殖水体空间，可搭配放养在生态和食性上与小龙虾无冲突的鲢、 鳙、鳜鱼鱼种等。鲢鱼鱼种的放养规格为50 100g/ 尾，放养密度为 750 1 500 尾/hm2 ，放养时间在 5 月上旬；鲢、鳙鱼夏花的放密度为 45 000 75 000 尾 /hm2 ，放养时间在 7 月上旬；鳜鱼鱼种放养规格为 5 6 cm ，放养密度为 300 尾/hm2左右，放养时间在5 月下旬。上述苗种在放养前应用3% 5% 食盐溶液浸洗 8 10 min ，以杀灭有害菌和寄生虫。4 管理技术 4.1 饵料投

7、喂可通过施足基肥、适时追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等， 供稚虾和刚入池的虾种摄食。幼虾和成虾养殖阶段， 以投喂配合饵料为主，辅以少量的新鲜动物性饵料。幼虾阶段饵料蛋白含量应大于30% ，成虾养殖阶段饵料蛋白含量应在26% 以上，并辅以部分动物性饵料。每日投喂 2 次，早晨、傍晚各投喂 1 次，早晨于日出前投喂，投喂日投喂量的20% 30% ，傍晚于太阳落山后投喂，投喂日投喂量的70% 80% ，并根据具体情况及时调整投喂量。 4.2 水质管理调整好水位。 池塘养殖小龙虾通常保持水深1 m 左右即可， 高温季节和越冬期间可稍加大水位。 在整个养殖过程中， 水位要保

8、持相对稳定， 不要忽高忽低，以免影响小龙虾生长。调控好水质。每15 20 d换水1 次，每次换水30% ，保持池水透明度在40 cm 左右；每 20 d 泼洒1 次生石灰，用量为150 225kg/hm2，将水体 pH 值控制在7.0 8.5之间；经常使用微孔增氧设施增氧，当微孔增氧设施因故障无法使用时，抛撒粒粒氧等化学增氧剂， 保持池水溶解氧在5 mg/L以上。4.3 虾病防治虾病防治应坚持“无病先防，有病早治，以防为主，防治结合”的原则。小龙虾主要病害的防治方法如下：水霉病。用食盐、小苏打各400g/m3对水全池泼洒。烂鳃病。用漂白粉2 g/m3对水全池泼洒。黑穗病。用亚甲基蓝10 g/m3对水全池泼洒。烂尾病。用15 20 g/m3茶籽粕浸泡液全池泼洒。纤毛虫病。用1.2 g/m3络合铜全池泼洒。肠炎病。用二溴海因0.3 g/m3全池泼洒。藻类中毒。用青苔净0.3 g/m3全池泼洒， 3 d 后再泼洒 1 次。用药时容易缺氧，必须开启增氧设施，以防小龙虾浮头。5 捕捞龙虾的