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文档简介

厨房美食菜谱：香辣南瓜萬笋炒鸡丁的做法香辣味的烤肉酱用在糯米鸡里好似倒不觉得怎幺辣.忽 然就觉得,这些烤肉酱都没怎幺正儿八经的做过菜.然而, 除了纯肉类,又能有些什幺素一点的菜品呢？鸡胸肉,配上 现成的南瓜萬笋,炒个香辣鸡丁？鸡肉炒老了不好吃,还是先把南瓜炯到软熟,再炒鸡丁 比拟好.配了一点点洋葱,这似乎是烤肉的标配？虽然不是 烤肉,只是烤肉酱而已,也还是配一点点洋葱.配菜很多,而肉很少,吃起来比拟没有负担.香辣烤肉酱,把所有的小丁都染红.而辣味,在这里有 了明显的感觉.OOOO食材主料：鸡胸肉南瓜萬笋洋葱香辣烤肉酱淀粉少许姜蒜、千曰适量步骤1用料：鸡胸肉100克,南瓜100克,萬笋100克,洋葱35克,大喜大香辣烤肉酱 35克,淀粉少许, 姜蒜适量,2姜蒜拍碎切末,其余食材切丁.3.在鸡肉丁中参加淀粉和 10克烤肉酱,4拌匀,腌制约半小时.5. 锅中倒油,烧热,6. 放入姜蒜爆香,7. 参加洋葱,翻炒出香味.8. 放入南瓜萬笋丁,翻炒均匀,加少许水焖熟.9. 放入20克烤肉酱翻炒均匀.10. 出锅,备用.11锅中另倒少许油,烧热,12. 放入鸡丁划散,翻炒至变色.13. 参加炒好的南瓜萬笋,翻炒均匀.14. 参加剩下的烤肉酱,翻炒均匀.15离火.16.出锅,装盘.小贴士：配菜可以根据自己喜好任意调整变化.鸡肉不宜久炒,变色

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