采购战术与运营 第六章 采购价格及成本管理

1、第6章 采购价格及成本管理1、 采购价格的调查调查的主要范围选定主要原材料2030种，其价值占全体总值的70%80%常用材料、器材属于大量采购项目的性能比较特殊的材料，器材（包括主要零配件），一旦供应脱节，可能导致生产中断的突发事件紧急采购波动性物资、器材采购计划外资本支出、设备器材的采购，数量巨大、影响经济效益深远的信息收集方式上游法：了解拟采购的产品是由哪些零部件或材料组成的，即查询制造成本及产量资料下游法：了解采购的产品用在哪些地方，即查询需求量即售价资料水平法：了解采购的产品有哪些类似产品，即查询替代品或新供应商的资料信息的收集渠道杂志、报纸等媒体 信息网络或产业调查服务业 供应商、顾

2、客及同业 参加展览会或参加研讨会 参加协会或工会2、影响采购价格的因素供应商成本的高低 规格与品质 采购物品的供需关系 生产季节与采购时机 采购数量多少 交货条件 付款条件3、 采购价格确定方式报价采购：即采购方根据需要采购的物品向供应商发出询价或征购函，请其正式报价的方法招标确定价格：一般适用于大批量的采购。采用招标方式的基本条件：所采购商品的规格要求必须表述清楚、明确、易于理解 必须有两个以上的供应商参加投标谈判确定价格：最常用的方式，也是最复杂、成本最高的方式。4、 采购价格的种类送达价：是指供应商的报价当中包含负责将商品送达超市的仓库或指定地点时，期间所发生的各项费用均由供应商承担出厂

3、价：是指供应商的报价不包括运送责任现金价：是指以现金或相等的方式支付货款期票价：是指超市以期票或延期付款的方式来采购商品净价：是指供应商实际收到的货款，不再支付任何交易过程中的费用毛价：是指供应商的报价，可以因为某些因素给予折扣现货价：是指每次交易时，由供需双方重新议定价格，若有签订买卖合同，亦以完成交易后即告终止合同价：是指买卖双方按照事先议定的价格进行交易，合同价格涵盖的期间依合同而定，短的几个月，长的一两年实价：是指超市实际上支付的价格采购成本是指因采购活动而引起的成本，包括持有成本、订购成本及缺货成本，但不包括货品的价格。狭义的采购成本除了包括订购活动的成本费用，还包括因采购而带来的库

4、存维持成本及因采购不及时而带来的缺货成本5、 采购成本的构成维持成本。是指为保持物料原样而发生的成本，分为固定成本和变动成本。固定成本，如仓库折旧、仓库员工的固定月工资等，与采购数量的多少无关；变动成本，如物料资金的应计利息、物料的破损和变质损失、物料的保险费用等，与采购数量的多少有关订购成本。是指向供应商发出采购合约货订单的成本费用。是指企业为实现一次采购而进行的各种活动的费用，如办公费、差旅费、邮资、电报电话费等支出。缺货成本。是因采购不及时而造成的，是指由于物品供应中断而造成的损失，包括停工损失、延迟发货损失和失去销售机会损失、信誉损失等物料的订购成本。请购手续成本：请购所花费的人工费用

5、、事务用品费用，主管及有关部门的审查费用 采购成本：估价、询价、比价、议价、采购、通信联络、事务用品等所花的费用 进货验收成本：验收手续所花费的人工费用、交通费用、检验仪器仪表费用等 进库成本：物料搬运所花费的成本 其他成本：会计入账支付付款项等所花费的成本等6、 影响物料价格的因素物料成本 物料供求关系 季节性变动 经济循环 内部条件的变动 交易条件采购量大，价格较低；进货检验非常严格，价格应提高；付款期较长，价格也应提高。7、 成本结构分析反映企业成本结构的最直接工具是财务损益表，包括产品销售收入、产品销售成本、产品销售毛利、销售费用、管理费用、财务费用、产品销售利润、所得税、净利润等项目

6、。产品销售毛利=产品销售收入-产品销售成本产品销售利润=产品销售毛利-（销售费用+管理费用+财务费用）净利润=产品销售利润-所得税产品销售毛利与产品销售收入之比：反映企业盈利能力产品销售利润是反映企业生产经营好坏的财务指标盈亏平衡分析、量本利分析、保本分析，是通过分析生产成本、销售利润和生产量之间的关系来了解盈亏变化，并据此确定产品的开发及生产经营方案。生产成本可以分为固定成本和可变成本。可变成本包括原材料、能耗等，是随着产品的产量增减而相应提高或降低的费用；固定成本包括管理费用、设备折旧等，在一定时期内保持稳定，不随产品产量的增减而变化。8、学习曲线学习曲线是分析采购成本、实施采购降价的一个

7、重要工具和手段。基本概念是：随着产品的累计产量增加，单位产品的成本以一定的比例下降。主要表现在：随着某产品逐步进入成长、成熟期，其生产经验不断丰富，所需的监管、培训及生产维护费用不断减少随着累计产量增加，工人越来越熟练，生成效率不断提高生产过程中的报废率、返工率及产品的缺陷率不断降低生产批次不断优化，设备的设定、模具的更换时间不断缩短随着累计产量的增加，原材料的采购成本可以不断降低经过前期生产学习，设备的效率及利用率等方面不断得到改进通过前期生产学习，物流不断畅通，原材料及半成品等库存控制日趋合理通过改进过程控制，突发事件及故障不断减少随着生产的进行，前期的工程、工艺技术调整与变更越来越少学习

8、曲线的基本模型学习曲线反映累计产量的变化对单位成本的影响，累计产量的变化率与单位工时或成本变化率之间保持一定的比例关系学习曲线的基本原理是，每次当一个特定产品的累计产量翻倍时，生产该产品所需要的平均时间大约为开始所需时间的X%8、降低采购成本的途径和方法寻求更优秀的供应商：通过对现有供应商的改进提高来降低采购成本。改善采购技巧：通过运用采购技巧和战术来降低采购成本。优化整体供应商结构及供应配套体系：包括通过供应市场调研等寻找更好的新供应商，通过市场竞争招标采购，与其他单位合作实行集中采购，减少现有原材料及零部件的规格品种进行大量采购，与供应商建立伙伴型合作关系取得优惠价格等降低采购成本的方法：

9、集中采购法、价值分析法、作业导向成本法、目标成本法降低采购物流成本的途径：加快物流速度，扩大物流量 减少物资周转环节 采用先进、合理的物流技术 改善物流管理，加强经济核算9、 企业运营的主要目标是为股东创造最大的财务利润投资报酬率=利润率×资产周转率利润率代表了企业相对于收益的对成本控制管理的能力；资产周转率反映出管理阶层对企业可用资产有效利用的能力。9、 采购成本控制的方法ABC控制法：基本思想：即依据库存物资重要程度的不同，分别进行不同的管理。定期采购控制法：是指按预期确定的订货间隔期进行采购，补充库存的一种采购成本控制方式。订货量=最高库存量-现有库存量-订货未到量+顾客延迟购

10、买量优点：订货间隔期确定，多种货物可以同时进行采购，可以降低订单处理成本、可以降低运输成本 可以节省经常检查和盘点库存的费用缺点：不经常检查和盘点库存，对产品的库存动态不能及时掌握，遇到突发性的大量需要，容易因缺货而带来损失 企业为应对订货间隔期内的突然变动，往往库存水平较高适用于：品种数量大，占用资金较少的企业的商品采购成本控制定量采购控制法：是指当库存量下降到预定的最低库存数量时，按规定数量进行采购补充的一种采购成本控制方式。采购点的确定取决于：需求率和订货、到货间隔时间订货点的确定：E=LT×D/365 D代表每年的需要量订货量通常依据经济批量的方法来确定优点：每次订货之前都要详细检查和盘点库存，能够及时了解和掌握商品库存的动态 每次订货数量固定，