常用青饲料的种类

1、 知识点内容引入: 青饲料种类及其繁多，主要包括天然牧草、人工栽培牧草、 青饲作物、叶菜类、非淀粉质根茎瓜类、水生植物及树叶类等。 叶。茎叶匍匐，再生力强，耐践踏，适于放牧利用。青饲料的种类 知识点内容讲解: 、豆科青绿饲料 豆科青绿饲料除具有青饲料的上述特点外，还具有蛋白质含量高、 氨基酸较平衡、矿物质与维生素 丰富等特点，其营养价值高，适口性好，是优质青绿饲料。豆科青饲料在开花期前粗纤维含量低，蛋白 质含量较高，而在开花后粗纤维含量迅速增加，其品质下降。 现介绍几种常用的豆科牧草。 1.1.紫花苜蓿 为多年生草本植物，是目前栽培最广的一种豆科牧草。 紫花苜蓿营养价值高，品质好，适口性好，产

2、量高，含大量的 维生素，可在现蕾期开始收割，至盛花期停止使用。紫花苜蓿 营养价值按干物质计，粗蛋白质含量 2222 引右，粗纤维 2323 引右。维生素含量较丰富。 需要注意的是，紫花苜蓿茎叶中含有皂角素，反刍家畜采食过量易引起般胀病。 我国目前栽培较多的是红三叶和白三叶。红 好，各种家畜均喜食，可以放牧、青饲和调制干草 饲料利用的最好时间是现蕾盛期。调制干草以现蕾 白三叶茎叶细嫩，适口性好，营养丰富，鲜草 三叶草质柔软，适口性 及青贮饲料。红三叶青 盛期至初花期为好。 中粗蛋白质局于红 2.2.草木樨 白质 19%19%右，钙多磷少。草木樨中含有香豆素，适口性差。香豆素在动 物体内产生双香豆

3、素，与维生素 K K 发生拮抗作用，使凝血时间延长，从而 k k 成皮下、肌肉和器官出血。饲用时应注意与其他青绿饲料搭配饲喂。 4 4.紫云英 产量高，蛋白质含量丰富，且富含各种矿物质和维生素，鲜 嫩多汁，适口性好，在我国农村是很好的猪饲料。 、禾本科青饲料 禾本科青饲料主要包括禾本科的野生青草、 大田饲料作物及人工栽培的牧 3 等。禾本科牧草与豆科牧草相比，具有粗蛋白质含量较低，糖类含量高，总 营养价值稍低的特点。但其生长适应强，耐牧性强，木质素含量较低，适口性较好。 1.1. 青刈玉米 青刈玉米即是指玉米在乳熟至蜡熟期，不收获籽粒，而将其收割作 卜绿饲料。可选择青刈玉米的专用品种或中晚熟品

4、种，茎叶产量高。其营 特点是富含糖类稍有甜味，家畜喜食。青刈玉米可青饲，也可作为青贮 卜的原料。 2.2. 青刈高粱 青刈高粱营养价值较高，含糖较多，味甜，适口性较好。但应注意新鲜高梁茎叶中含有停昔配糖 体，出苗后 2 24 4 周含量较高，生长期高温干燥时含量较高。这些停昔配糖体在堆放发霉或霜冻枯萎时， 卜植物体内酶的作用下，被水解为氢停酸，易造成家畜中毒。因此，发霉或受霜冻枯萎的青刈高粱不能 ”畏畜禽。 3.3. 青刈燕麦 燕麦主要分布在西北、东北、华北的山区及高寒地带，青刈时可随割随喂，也可制成干草。青 燕麦茎叶营养丰富，适口性好，柔软多汁，木质素含量较低，各种畜禽都喜食。 4.4. 苏

5、丹草 苏丹草为禾本科高粱属，是一种高产优质的青饲作物，适应性广，适口性好，具有一定的再生 能力。宜在抽穗到盛花期收割，一年可收割 2 23 3 次，留茬高度一般以 15 cm15 cm 左右为宜，以利于再生。 茎叶较柔软，饲喂效果较好。因其属于高梁属，故发霉或受霜冻的饲草会使畜禽发生氢停酸中毒。 草木樨分白花草木樨、黄花草木樨和无味草木樨三种, 可作青饲、青贮和放牧。按干物质计，粗蛋 5.5. 黑麦草 黑麦草茎叶繁茂，叶量较多，草质幼嫩多汁，鲜草适口性好。 量在和本科牧草中属较高种类， 必需氨基酸完全，特别是赖氨 i i 苏氨酸含量丰富；粗纤维含量较高，而脂肪含量较低，无氮浸出物彳 右。 6.

6、6.冬牧 7070 又名冬长草，具有抗寒、抗病、品质好、适应性好等特点。中 青绿，可做饲草。氨基酸含量丰富，含多种微量元素、高蛋白质、声 高赖氨酸。冬牧 7070 分藁多，生长快，抗寒性强，鲜草产量高， 性好，植株高大，产草量高，是牛、羊、兔、草鱼等草食性动物冬、 青饲和青贮饲料。凡能种小麦的地方均可种植。 三、叶菜类青饲料 叶菜类饲料种类较多，目前栽培的主要有苦荽菜、叶用甜菜、 水分含量高，一般在 7575 吩 90%90%柔软多汁，适口性好。干物质中粗蛋白质含量高，粗纤维低，钙、磷 比例适当。该类饲料适口性较好，但鲜样的消化率较低。 1.1. 苦荚菜 苦荚菜属菊科一年生或越年生草本植物。适

7、应性强，产量高，饲喂猪、禽和家兔等效果较好。生长 快，再生力强，一般每隔 202025 d25 d 可收割一次。苦荽菜按干物质计，粗蛋白质含量 2222 粉 24%24%粗纤维 含量 13%13%右，适口性好，消化率高，营养价值较高。 2.2. 串叶松香草 串叶松香草又称菊花草，为多年生草本植物。每年可收割 3 34 4 次。串叶松香草含丰富的蛋白质和 维生素，其含量与收获期有很大关系。可切碎或打浆饲猪、牛、羊及兔等。 3.3. 聚合草 聚合草为紫草科多年生草本植物。含丰富的蛋白质，按干物质计可达 2323 吩 24%24% 粗纤维含量稍高。适于饲喂猪、鸡、兔、牛、羊等，可切碎或打浆饲喂。 4.4. 籽粒竟春理想 串叶松香草、聚合草等。此类饲料 甲硫氨40%40% 籽粒竟为尼科竟属一年生草本植物， 利用可在开花期收割, 留茬 30 cm,30 cm,每隔 35 d35 d 收割一次，或采用掐头法利用，另可收获 卜粒。茎叶和籽粒中营养价值均较高，特别是籽粒中蛋白质含量 卜高，其茎叶鲜喂、青贮或调制干草均可。 四、水生饲料及其他 较低，粗蛋白质和其他养分含量亦偏低，故营养价值较低，一般作为猪的饲料。饲用时应注意寄生虫病 的发生。 另有鲜树叶类，林