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文档简介

1、 <物流概论>教案(40个课时)课 时 授 课 计 划 编号:1课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:第一章 物流概述教学目的:建立学习兴趣,让同学们对物流有一定的认识,了解物流整个行业的前景教学重点:物流的介绍教学难点:物流怎样才能获取成功教学方法:课堂讲授教 具:教学过程:1、自我介绍 5分钟 2、分组 10分钟 3、学科前景 10分钟 4、导入 10分钟5、物流的概念、意义 25分钟6、物流的分类及物流标准化 15分钟 7、小结、思考、 5分钟首先,师生相互介绍认识新课导入: 物流是什么意思?有同学见过哪些物流活动?物流这一词在这两年内到处可以看见,文章、报纸、广告,甚至于

2、各种各样的车辆上都有物流字样.那今天我们就来学习这个概念。第一章 物流的基本概念概述物流是什么?1)、关于"物流",应首先从"流通"谈起,而流通又离不开经济活动。所谓经济活动是一个生产和消费的总的体系,基本上由生产和消费两种功能构成。而将其制造产品、创造价值的生产和使用产品的消费连接起来的即是"流通"。 2)、亦即在生产与消费之间,存在着: 社会间隔(生产的人和消费的人不同)。 场所间隔(生产场所和消费场所不同)。 时间间隔(生产时期和消费时期不同)。 提问:物流=运输吗?提示:运输只是物流中的一个环节原始社会是自给自足经济,这些间隔

3、很小。随着社会分工越来越细,这种间隔也逐渐增大。正是流通将生产和消费之间的这些社会的、场所的和时间的间隔联系起来。沟通生产与消费之间社会间隔的是商业或贸易的流通(亦称商流)。这种沟通,是在生产者和消费者之间为所有权的转让架设桥梁,产生所有权的功效,例如买卖活动。 此外,联结场所、时间间隔的则是物流(物的流通),是物品由生产者向消费者的转移,创造场所性价值和时间性价值。如运输和保管。 运输联结生产和消费,在产地和销地之间架设桥梁,创造场所功效,如啤酒工厂生产啤酒,如果啤酒只是存在于工厂的仓库里,则它的功能与价值丝毫没有实现,只有当需要啤酒的人把它买来饮用,才实现其功能和价值。同样,也只有把清凉的

4、饮料,由山下运到山顶才能滋润爬山人的喉咙。 保管是联结着生产和消费的时间间隔,也就是在生产时间和消费时间之间搭桥,创造时间功效。如我们的主食稻米,在秋天收获却在全年消费。为将集中生产的产品,逐渐地、平均地消费,就需要进行时间上的调整,这就是要把它们保存在仓库里的原因。另外如冷库和冰箱,在酷暑的季节销售较多,因而需要在夏季到来之前增加生产以满足夏季的需要。 如上所述,流通就是通过买卖消除社会间隔;通过运输消除场所间隔;通过保管来消除时间间隔,以实施所有权和物品的转移。提问:为什么说物流费用是冰山?提示:费用看不见,没有规定简单的说就是(正确的时间、正确的地点)全面地说就是采购、运输、搬运、生产、

5、仓储、销售、售后服务等一系列环节的活动。物流有什么作用?我们有一组数据来说明:1999年物流占我国全国国民生产总值的20%1999年物流占美国全国国民生产总值的9.5%2000年我国的全国国民生产总值为89404亿元2000年我国的物流费用为17880亿元,它的1%为178亿元由此可知,只有加强物流管理,才能降低物流费用。同时值得我们重视的一个事实就是,在生产领域中,物流过程只有5%的时间是创造价值,而其余95%的时间是消耗在储存、运输、保管、配送当中,从这例子我们也可知道物流的重要性。物流与物流技术传统的物流的内容与现代物流内容相比较小结:物流的研究运用比较发达的国家有日本、美国、欧盟,他们

6、的管理思想比较完善,同时他们的管理水平也是有目共睹,因此我再此提出,我们学习这门课的时候,因首先把物流管理的思想理解。课 时 授 课 计 划 编号:2课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:第二章 客户服务教学目的:了解客户服务的含义,懂得客户服务的真正内涵,会分析客户信息教学重点:懂得客户服务的真正内涵教学难点:如何分析客户信息教学方法:课堂教授+讨论+点评教 具:教学过程:1、回顾知识,导入新课 10分钟 2、客户的消费价值观 15分钟 3、客户服务的内涵 10分钟 4、讨论、汇报结果 25分钟 5、教师点评、小结 10分钟 6、小结、思考、 10分钟回顾知识: 提问学生: 1.物流的概念

7、2、.物流的分类主要有那些?答1:物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。案例导入:台湾茂永公司巩固物流客户的做法 1树立客户导向的经营理念。2对客户作出独特的承诺:诚信;安全;时效;便捷;经济。 3强化自身的使命感,包括:专业;专心;求精 .4建立健全的组织结构5推进综合物流服务现代客户管理与物流客户管理的关系是:前者指导后者,后者是前者的延伸第二章 客户管理一、客户的含义客户,是企业的动力,是企业利润之源。客户是购买产品或服务的个体,即消费者。客户是针对特定的某一类人或者某一个细分市场而言的。顾客可以由任何

8、人或机构来提供服务,而客户则主要由专门的人员来提供服务。 1、客户不一定是产品或服务的最终接受者。 2、客户不一定是用户。处于供应链下游的批发商、零售商是生产商的客户,只有当他们消费这些产品和服务时,他们才是用户。 3、客户不一定在公司之外,内部客户日益引起重视,它使企业的服务无缝连接起来。 提问学生:分组,举例谈一谈你们所理解的客户是什么?结合以下理解客户内涵的要点与学生双向交流.二、客户管理的含义 客户管理是指在客户信息收集和分析的基础上对客户的状况进行把握,其目的如下:1、推销活动的进行和推销业绩的提高。2、有利于欠账追收管理。三、客户管理的基本内容 客户管理说到底就是对客户信息进行分析

9、处理并做出决策的过程。客户管理最主要的管理内容包括以下三部分: 1、管理营销过程。轻过程,重结果因。 2、管理客户状态。 3、管理“客户成本”。 4、节约通信费用。 四.客户的消费1.理性消费:物廉价美,经久耐用,“好”与“差”2、.感性消费:形象、品牌、设计“喜欢”与“不喜欢”“满意”与“不满意”案例:宝洁收购由自愿者组成的非盈利性网站提问:有什么启示?提示:面对客户需求的新变化,传统的方法显然不能令客户满意,企业所能够做的是改变观念,供应链一体化来管理客户。 物流客户管理创新之一:服务为先物理客户管理创新之二:增值为先第二节 物流的客户服务一、物流的客户服务含义1、物流客户服务是指物流企业

10、为促进其产品或服务的销售,发生在客户与物流企业之间的相互活动。 我们可以从以下三个方面去理解物流客户服务: (1)物流客户服务是为了满足客户需求所进行的特殊工作,并且是典型的客户服务活动。其内容包括:订单处理;技术培训;处理客户投诉;服务咨询 (2)物流客户服务是一整套业绩评价,它包含以下内容:产品可得性评价:存货的百分比;无货损百分比。订货周期和可靠性评价最低订货数量 2、物流客户服务是一种观念:物流客户服务是企业对客户的一种承诺,是企业战略主要组成部分,它与质量管理同样重要. 3、物流的客户服务要素: 时间、可靠性、沟通和方便 .时间因素有以下几个变量:定单传送;定单处理;定单准备;定单发

11、送可靠性:周期时间;安全交货;定单的正确性沟通:对定货供应活动极其重要的两个活动是客户订购信息与定单供应和实际存货的沟通。 方便是物流服务水平必须灵活的另一说法。 分组活动:分为服务者和服务对象(即客户)两大小组开展客户服务活动.二、企业中物流客户服务的作用随着物流概念的成熟,人们越来越认识到客户服务已经成为物流系统,甚至整个企业成功运作的关键,是增强企业产品的差异性,提高产品和服务竞争优势的重要因素。 1、在细分化市场营销时期,客户服务已成为企业进行市场竞争的手段之一。 2、物流客户服务水准的确立对物流经营绩效具有重大影响。 3、物流客户服务方式的选择对降低物流成本具有较大作用。 4、客户服

12、务是有效联结供应商、厂商、批发商和零售商的重要手段。 5、提高客户满意程度,留住客户。 小结: 客户需求是现代物流的起点和动力,客户需求的满足是一个过程的终点和企业目标的实现,这是一种拉动式管理模式,也是客户服务为价值取向的管理模式。课 时 授 课 计 划 编号:3课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:物流企业的优质客户服务教学目的:懂得物流客户服务的含义及企业中物流客户服务的作用;懂得怎样创造优质的物流服务.教学重点:怎样创造优质的物流客户服务教学难点:优质服务标准规范教学方法:课堂教授+讨论+点评教 具:教学过程:1、回顾知识,导入新课 5分钟 2、增值服务的专业人员主要领域 15分钟

13、4、优质服务的各种表现 30分钟 5、客户为中心的物流战略开发 20分钟 6、讨论、小结、作业 10分钟 复习提问:客户及客户管理的含义?一、 创造有竞争优势的物流服务物流客户管理创新必须以增值为本,即为客户提供增值服务,从而也为自己带来增值。增值服务系指独特的或特别的活动,使厂商们能够通过共同努力提高其效率和效益。 在日常的物流活动中,大量的增值服务项目买卖双方都同意由服务专业机构来承担,诸如承运、仓储等专业公司等。例如,汽车运输公司所提供的增值服务会超出其基本的运输服务。 (一)承担增值服务的专业人员可以分别为几个主要领域:即以顾客为核心的服务,以促销为核心的服务、以制造为核心的服务,以时

14、间为核心的服务,以及基本服务等:1 、以顾客为核心的服务 以顾客为核心的增值服务,是向买卖双方提供利用第三方专业人员来配送产品的各种可供选择的方式。例如:美国UPS公司开发了独特的服务系统,专门递送纳贝斯克食品公司的一种快餐产品到批发商店,而不是通过传统的烟糖配送商提供递送服务。 2、以促销为核心的服务以促销为核心的增值服务涉及到独特的销售点、展销台的配置,以及旨在刺激销售的其他范围很广的各种服务。 3、以制造为核心的服务举例讨论:有家仓储公司切割和安装各种长度和尺寸的软管,以适合个别客户所用的不同规格的水泵。 4、以时间为核心的服务以时间为核心的增值服务,涉及到使用专业人员在递送物流客户管理

15、以前对存货进行分类、组合和排序.以时间为核心的服务,其主要特征,就是排除不必要的仓库设施和重复劳动,以期最大限度地提高服务速度。(二)提高物流服务质量优质服务能够提高客户的满意度,使客户产生重复购买的愿望,即能巩固客户,与客户建立长期关系,并主动为企业做下面的口头宣传。 (三)优质服务质量的特征 物流客户管理不仅仅指客户的开拓,客户投诉的处理,更为重要的是实行优质服务,提高客户满意度,维系客户的忠诚度。小组讨论回答:你认为哪些属于优质服务的行为?举例说明.1、优质服务表现(1)对客户的询问及对客户碰到的难题迅速做出反应。、(2)昼夜服务,及时回访客户,采取一切措施简化业务往来。(3)企业上下各

16、部门员工,从电话总机直到运输部,都同客户友好相处,随时对客户做出回应。(4)尽量为每个客户提供有针对性的个别服务。(5)对产品质量做出可靠承诺。 (6)坚持及时交流。(7)在所有交往中表现出礼貌,体贴和关心。(8)对待客户永远做到诚实、尽责,可靠。(9)让客户的钱始终能够发挥出最大效用。2、服务质量的内容:(1)技术性质量。 (2)功能性质量。 3、服务质量的特性: 可靠性;可感知性;反应性;保证性;移情性。4、服务质量的工作措施 (1)可感知性:设施设备先进;设施和摆设要整洁;人员要表现得有秩序、有水准;与服务生产相关的材料要保证质量。 (2)可靠性:按照承诺提供服务;第一次接触就按照计划的

17、质量提供服务;按照预定时间提供服务;不出差错。 (3)反应性:对客户要求及时反应;乐于帮助客户;帮助客户作选择。 (4)保证性:丰富的知识,有胜任提供服务的能力; 服务人员使客户有信任感;给客户以交易安全的感觉;人员要具有妥当处理客户问题的能力和服务的职业技术。 (5)移情性:关心每一个客户的问题;精心处理客户的每一个问题;以人格的魅力吸引客户;理解客户的需要;营业时间尽量符合客户的习惯。(四)以客户为中心的物流战略开发 1.理解客户需求 实际上可以通过以下尝试更好了解客户的需求与期望: (1)直接地向客户了解服务要求; (2)客户的陈述。 (3)“噪声水平”即客户的不满与抱怨;(4)同业同行

18、的比较。 (5)与客户共同探索需求和期望的重要性。 2、解释当前做法与客户要求之间的差距3.满足客户特定需要的针对性服务 4.在客户要求的基础上创造服务 5.评估与跟踪执行和改进 小结:如何把握好客户,以及如何利用本身的企业优势留住顾客是重要的。建立以客户服务的经营理念,提高物流的顾客服务水平是提高企业的竞争优势的重要途径,顾客服务与产品质量、质量管理具有同等重要性,必须引起企业管理者的高度重视。作业:1. 什么是客户服务?谈谈客户服务中的问题与对策.课 时 授 课 计 划 编号:4课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:仓储管理教学目的:了解仓储的含义,作用,分类教学重点:仓库货物保管原则教

19、学难点:解决仓储中的问题教学方法:讲授+现场教学法教 具:校物流实训中心的货物及设备教学过程:1、回顾知识,导入新课 5分钟 2、仓储的含义 5分钟 3、仓库的分类 20分 3、找仓储中心的问题 30分 4、仓库货物保管原则 18分 5、小结 2分 提问学生导入:物流客户服务的内容有哪些?学生回答一、仓储的概念 现代物流中所谓的仓储是指物品离开生产过程但尚未进行消费过程的间隔时间内的物流停滞。它是物流中的重要环节,仓储包含“仓库储存”的意思,在物流科学中,所谓储存就是指保护、管理、贮藏物品。仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。 (二)仓储在物流中的作用 1、仓储是社会生产顺利进行的必要过

20、程2、仓储是实现社会商品生产的必要条件之一仓储作为社会再生产各环节之间“物”的停滞,使其成为上一步生产活动和下一步生产活动的必要条件。 3、仓储在物流中具有“蓄水池”的作用现代的产品生产和消费都要求做到供需均衡协调,以获得较好的企业效益。 仓储的这个作用称作“蓄水池”作用和“调节阀”作用。4、仓储具有“时间效用”生产出的产品在消费之前必须保持其使用价值,否则将会被废弃。 5、仓储是流通过程的衔接 物品需要通过仓储进行候装、配载、包装、成组、疏散等。为了满足销售的需要,商品在仓储中进行整合、分类、拆除包装、配送等处理和存放。存放在仓库里的商品,因而仓储具有商品陈列的功能。6、仓储还是“第三利润源

21、”的重要源泉之一7、开展物流管理的重要环节二、仓库的种类 (一)根据营运形态分类 1、自用仓库 各生产或流通企业,为了本企业物流业务的需要而修建的附属仓库,一般工厂、企业、商店的仓库以及部队的后勤仓库,多属于这一类。 2、营业仓库 专门为了经营储运业务而修建的仓库,它面向社会服务或者以一个部门的物流业务为主,并且兼营其他部门的物流业务。例如商业、物资、外贸等系统的储运公司的仓库等。营业仓库由仓库所有人独立经营或者由分工的仓库管理部门独立核算经营。 3、公用仓库 属于公共服务的配套设施,为社会物流服务的公共仓库。例如铁路车站的货场仓库、港口的码头仓库、公路货场的货栈仓库等。 (二)根据保管形态分

22、类 1、普通仓库 常温下的一般仓库,用于存放一般性物资,只要求具有一般通用的库房和堆场,用于存放普通货物。例如一般的金属材料、机电产品仓库等。次开发 2、保温仓库 用于储存对湿度、温度等有特殊要求的仓库,包括恒温、恒湿和冷藏库等。例如粮食、水果、肉类等储存。仓库在建筑上要能隔热、防寒. 3、特种仓库 用来储存危险品的仓库,例如石油库、化学危险品库专门粮仓等。 4、水上仓库 漂浮在水面的储藏货物的囤船、浮驳或者其他水上建筑,可卸油. (三)根据建筑形态分类 1、按建筑构造不同分平房仓库、多层仓库、高层仓库和地下仓库。 2、按建筑材料不同可分为钢筋混凝土仓库、混凝土预制板建筑仓库、钢骨架建筑仓库和

23、木制建筑仓库等。 (四)根据功能及其他分类 1、储存仓库:主要对货物进行保管,以解决生产和消费的不均衡。如大米化肥。 2、流通仓库:能进行流通加工、装配、简单加工、包装、理货以及配送功能,具有周转快、高附加值、时间性强的特点,减少商品因停滞而花费的费用。 3、配送中心:是作为向市场或直接向消费者配送商品的仓库。作为配送中心的仓库往往具有存货种类众多、存货量较少的现象,通常要进行商品包装拆除、配货组合等作业,一般还开展配送业务。4、保税仓库(保税货场):经海关批准,在海关的监管下,专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。也就是说,保税仓库是获得海关许可的,能长期储存外国货物的本国国土上的仓

24、库。同样,保税货场是获得海关许可的,能装卸或搬运外国货物并暂时存放的场所。到物流实训中心上课,要求学生找问题,提问分组回答以下题目,并联系实际谈谈你还了解哪些仓库:题一:仓储货物摆放存在的问题题二:实训中心作业现场存在的问题题三:仓库的类型题四;商品的分类有哪些?每类商品名称(五)要注意仓库的合理布局三、仓库的货物保管原则为了提高物品在保管作业中的效率,一般应遵循以下原则: 1、靠近仓库出口原则 2、以周转率为基础原则 3、产品相关性原则 4、产品同一性原则5、产品类似性原则 6、产品互补性原则 7、产品兼容性原则:如烟、香皂、茶叶便不可放在一起。 8、先进先出原则 9、叠高的原则 10、面对

25、通道的原则 11、产品尺寸原则 12、重量特性原则 13、产品特性原则14、储位表示原则 15、明了(表示)性原则四、现代保管的基本技术 物品保管技术内容主要包括:仓库的温湿度管理与调节(通风、密封潮),对金属及其制品进行防锈、除锈处理,防止物品发生霉菌和虫害的侵蚀以及冷藏冷冻等几个方面的技术。 小结:现代仓库管理是物流管理的重要环节和组成部分.课 时 授 课 计 划 编号:5课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:仓储保管教学目的:了解仓库保管的含义,懂得它的优点和缺点教学重点:仓储产生利润教学难点:仓储是否有缺点教学方法:讲授+讨论+汇报教 具:教学过程:1、回顾知识,导入新课 10分钟

26、2、保管的功用 15分钟 3、讨论仓储的优点和缺点 20分钟 4、汇报结果 15分钟 5、教师点评 10分钟 6、小结、思考 10分钟回顾知识: 复习上堂课的内容:仓储的含义导入:物资保管是物流活动中的物资保管的形式,管理手段以及定位技术,技术设备总和,是我们应掌握的内容之一仓储保管的作用保管:具有时间上的功能,我们吃的粮食,在秋天收获,而我们一年都可以吃到,这就是保管的功用1、几个问题:仓库保管中应考虑哪些问题?(量、时间、空间、质量)怎么一个适度才恰好?讨论2、储存是否可增加利润?为什么?有哪些?3、储存的缺点有哪些?正面:1、有了库存,可以免去加班赶工,省去了增大成本的加班赶工费;2、无

27、需紧急采购,加重成本;3、有利时间销售,有利时间采购(增加利润);储存中的节约潜力大有可挖掘;反作用:1、各项固定的支出,工人工资仓库建设,仓库管理;2、机会损失(利息,其它投资机会);陈旧损坏与跌价损失;保险费的损失;进货、验收、保管、发货、搬运等工作费占用资金在流动资金达40%-70%,被企业界(家)称为:“洪水猛兽“物流在这一部分的作用就是发挥储存有利的一面而扼制其有害一面4、储存作业管理内容(1)、接货发货单位,承运单位的联络工作;制定接货计划;办理接货手续;到货的处理;验收:1、核证:品名、产地、认证材料、出厂日期;2、数量的验收:货总量、单位包装量及按数量指标检查其他内容;3、质量

28、的验收:外观质量、内在质量(货主负责);入库:通过验收的物资可办理入库手续;(2)、保管与接货单位及接货单位的联系、联络工作;根据对象的特点,制定保管计划;办理入库、出库手续;3、发货4、储存期间的管理;(1)、货物存放期间的变化:质量变化;储存时间;储存环境;储存操作(2)、质量变化的形式;物理:挥发,溶化,渗漏,味,破损,变形化学:分解与水解,水化,锈蚀,老化,化合生化:呼吸,成熟,发芽,胚胎发育(蛋)另外:鼠,虫,蚁小结 :作为一名物资保管员,你们想一想你们应该怎样做和做什么才能把仓库管理好。课 时 授 课 计 划 编号:6课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:保管流通教学目的:了解保

29、管流通的意义。保管体系的建立教学重点:保管流通的手段教学难点:保管体系教学方法:课堂讲授+讨论教 具:教学过程:1、回顾知识,导入新课 10分钟 2、保管物质的流通 20分钟 3、物资定位的管理 25分钟 4、讨论 15分钟 4、小结、思考 10分钟回顾知识:问:保管的意义答:有了库存,可以免去加班赶工,省去了增大成本的加班赶工费;无需紧急采购,加重成本;有利时间销售,有利时间采购(增加利润);储存中的节约潜力大有可挖掘;导入:保管库的设备,通常是以货架,搬运机械及其它附属设备并考虑保管物资的流通,收容能力,库存管理手段等三个方面的情况下做出最佳的设计一、保管物资的流通单向型 U字旋转型二、库

30、存管理手段仓库保管员做以下保管计划栏目出入库时间;出入库数量库存期间;保管标准的最大、最小值订货入库周期生产计划的必保数(批量)出入库次数库房保管物资的排列设计(定位)三、保管体系合理化:1、保管设备本身的自动化(先进先出,后进后出)2、保管设备在原有的基础上进行一定程度改善的同时,需健全手续,设制一套物资处理系统几种立体货架不同类型的比较四、物资定位定义:保管设备的配备及与之相应的货位号(定位编号)的设计,会给保管效率带来极大影响定位编码五、物资定位的管理主要是针对保管场地的标记,与台帐记录的标号相一致的方法不是一概而论,而是根据产品的特点、品种的多少,性质的区别,出入库的要求来进行物资的定

31、位物资保管设备提问:你认为一些物资的保管原则是什么?提示:相关的物质的排斥小结:我们在保管设备规划时应注意哪些问题?课 时 授 课 计 划 编号:7课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:保管物资的摆放教学目的:让同学们分组讨论并作出方案教学重点:物资的特点教学难点:各物资的特性教学方法:讨论+点评教 具:实训中心仓储设施教学过程:1、回顾知识,导入新课 10分钟 2、讨论、展示讨论结果 30分钟 3、各组汇报结果 25分钟 4、小结、思考 15分钟 回顾知识:问:各库存品出库的频率应考虑的问题答:仓库中的物品的流动率问:什么是定位管理?答:定向的管理导入: 为了让同学们了解仓库的布局,通过给

32、一批物资给同学们适应一下保管布局。有一批货物需要往仓库里保管,作为一名仓库保管员只要管好货物的不少不漏就可以了,这种说法对吗?你如何把这些物品放好而又不损坏货物呢?请画一个示意图。请标注尺寸。:日用品:食品:衣服:鲜活类:文具:家电 G:精品类仓库面积100×50方式:同学们把自己的方案在黑板上演示小结: 通过对保管布局的布置,同学们掌握了有关的知识,懂得了布局的意义。课 时 授 课 计 划 编号:8课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:零库存教学目的:了解零库存的意义。懂得看板原理教学重点:零库存的意义教学难点:看板原理教学方法:课堂教授教 具:教学过程:1、回顾知识,导入新课

33、10分钟 2、零库存 30分钟 3、看板原理 20分钟 4、讨论 10分钟 5、小结、思考、 10分钟回顾知识: 问:客户的服务的意义 答:提高竞争力导入:传统上认为库存对企业极为重要,保持一定数量的存货有助于使企业提高效率,而现在则一般认为它是一种浪费,为掩盖管理工作失误提供方便,应尽量减少,传统的库存控制一般只是强调控制成本,而现代观念在强调成本控制的同时,还进一步强调对存货质量和生产时机的控制,即实行准时制()库存。零库存准时制()库存管理(just in time)目前,人们越来越重视准时制()库存管理制度,在日本称之为“看板”管理。在该系统中,顾客基本上按一定的日程表向供应商订货,并

34、由供应商按期(如按天或小时)准时给顾客送货。看板的工作原理看板的原文含义是卡片。看板管理就是利用卡片作为传递作业指示的一种控制工具,使生产的各工序、车间、分厂与协作厂之间按照卡片作业指示,互相协调一致地进行连续生产,同时,促使企业的产、供、销、各部门密切配合,有效和合理地组织输入与输出物流,满足市场销售需要,从而使整个生产过程实现准化和库存储备(包括原材料,零件、在制品和产成品库存)最小化,即所谓零库存。看板原理使用的卡片有两种基本形式领料(传递)卡片生产卡片这两种卡片随同存放材料或零部件的村料箱一起在上下两道工序之间往返传递。储存上道工序为本工序加工使用的零部件储存本工序为下道工序例:丰田公

35、司的看板原理看板的规则:实行后道工序向前道工序领取原材料和零部件看板随同实物一起运动,下道工序带着领料看板在需要的时间到上道工序领取需要的原材料或零部件数量不合格的原材料,零部件严格禁止进入下一道工序每个存料箱必须按照卡片规定定量储存相应数量的零部件例:看板的标准图库存的主要优点: 立体自动化仓储立体自动化仓储的规则立体自动化仓储的形式立体自动化仓储的管理小结:通过对看板原理的了解,懂得的重要意义,对仓储有着现实意义。课 时 授 课 计 划 编号:9课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:盘点工作的运用教学目的:了解盘点工作在实际工作中的运用教学重点:如何盘点教学难点:怎么不出差错教学方法:练

36、习教 具:数种货物教学过程:1、回顾知识,导入新课 10分钟 2、盘点工作的运用 60分钟 3、小结、思考、 10分钟回顾知识:问:什么是零库存答:是以仓库储存形势的某种或某种物品的储存数量很低的一个概念,甚至可以为“零”,即不保持库存。导入: 为了摸清商品在储存期间的变化情况,掌握库存动态、及时发现和解决保管中存在的问题,必须对库存商品进行检查和盘点。实践课一、盘点工作的运用1、查质量2、查数量3、设备器具4、查安全5、查保管的条件与状况二、盘点后的处理工作 1、盘点表单的制作、分送与记帐 2、处理盘点中发现的问题 3、进行盘点差异因素分析小结:通过让同学们做,使他们了解盘点的意义,懂得盘点

37、的操作程序。实践课使学生精神集中,效果好!课 时 授 课 计 划 编号:10课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:托盘教学目的:了解托盘的运用及托盘的基本常识教学重点:托盘的种类教学难点:如何正确运用托盘教学方法:课堂教授,现场教学教 具:托盘教学过程:1、回顾知识,导入新课 10分钟 2、托盘的基本知识 30分钟 3、托盘的运用 20分钟 4、讨论 10分钟 5、小结、思考、 10分钟回顾知识:问:什么是零库存答:是以仓库储存形势的某种或某种物品的储存数量很低的一个概念,甚至可以为“零”,即不保持库存。 问:看板的规则是什么?答:实行后道工序向前道工序领取原材料和零部件看板随同实物一起运动

38、,下道工序带着领料看板在需要的时间到上道工序领取需要的原材料或零部件数量导入:托盘在装卸、运输、保管方面起着不可轻视的重要性,今天我们要从防止散架的角度来阐述这一内容 托盘与集装技术一、托盘的定义箍盘在物流领域中适应装卸机械化而发展起来的一种集装器具托盘的发展总是与叉车同步,不同的托盘配与不同的装卸机械共同使用,大大提高了物流效率 二、托盘的意义 有效的促进了全物流过程水平的提高 三、托盘的发展起初,托盘应用于装卸方面,慢慢的应用到储存运输单位,到现在与集装箱并称为集装系统的两大支柱 四、托盘与集装箱优缺点互比自重轻;返空容易;装盘容易;数量也较大 五、托盘的分类(一)、平托盘1、按台面分类;

39、2、按叉车叉入方式3、按材料分类(二)、柱式托盘作用:1、防止货物在运输,装卸等过程发生塌垛2、支撑重量,把上部货物顶住,保护下面货物分类:1、柱子材料;2、柱子是否可卸(三)、箱式托盘1、基本结构2、分类3、优点:防护强,用途广(四)、轮式托盘1、基本结构2、特点:很好的搬运性、做生产物流系统中的作业车辆(五)、特种专用托盘几种特殊类型托盘的介绍六、托盘的常识种类及证号托盘的大小强度构造尺寸使用木材的要求接合要求检查产品名称标识小结:这一部分我们要掌握托盘的分类、特点、及应用特点,要应地适宜的选用不同的托舯在不同的环境和条件。课 时 授 课 计 划 编号:11课 时:2 日期: 年 月 日教

40、学内容:运输管理教学目的:懂得运输的基本原理及成本管理教学重点:运输的基本原理成本管理教学难点:运输方式的选择教学方法:讲授+讨论教 具:教学过程:1、回顾知识,导入新课 10分钟 2、运输的基本原理及成本 30分钟 3、运输方式的选择 20分钟 4、讨论 10分钟 5、小结、思考、 10分钟回顾知识:问:托盘的意义答:有效的促进了全物流过程水平的提高导入:运输管理是供应链与物流管理中的重要环节。经济的发展有赖于健全的运输体系架起跨越时空的桥梁,将大规模生产与原材料供给连接起来,将供应源与市场黏合起来。 第四章 运输管理一、运输功能1、运送功能2、储存功能二、运输原理1、规模经济2、距离经济三

41、、运输作业的关键因素1、运输成本2、运输速度3、运输的一致性提问:你是怎样理解这三个关键因素?提示:成本低;运送速度快;运输时间的一致性。四、运输与物流其他环节的关系1、运输与包装的关系2、运输与装卸的关系3、运输和储存的关系4、运输与配送的关系五、运输的参与者1、托运人和收货人2、承运人3、政府4、公众六、运输服务的提供者七、运输方式的选择1、各种运输方式的比较2、运输成本的构成3、运输合理化提问:如果短途运输选择怎样的运输方式?提示:公路八、集装化运输1、集装箱运输2、托盘化运输3、国际多式联运提问:国际多式联运的优势提示:简化托运、结算及理赔手续,节约人力、物力和有关费用小结: 运输方式

42、的选择和国际运输的发展趋势等知识,主要掌握运输的功能和运输成本的构成,理解运输合理化对物流的影响,懂得集装化运输和国际运输的发展趋势。 课 时 授 课 计 划 编号:12课 时:2 日期: 年 月 日教学内容:配送与配送业务教学目的:了解配送的意义和配送业务的开展教学重点:配送的要素教学难点:企业为什么要实施配送教学方法:课堂教授+讨论教 具:教学过程:1、回顾知识,导入新课 10分钟 2、配送的概念和作用 20分钟 3、讨论 15分钟 4、配送的要素 25分钟 5、小结、思考、 10分钟回顾知识:问:运输作业的关键因素是什么?答:1、运输成本;2、运输速度3、运输的一致性导入: 中国物流与配

43、送发展的经济环境和市场条件分析  经过二十年的改革开放和经济的持续快速发展,我国目前已初步具备了发展物流管理和配送技术的经济环境和市场条件。配送与配送业务一、配送的概念与作用(一)概念 最早广泛的使用于日本,是英语Delivery的意译,交货、输送、运送的意思,只是送货的意思。日本解释为“将货物从物流据点送交给收货人” 从我国20世纪80年代初开始使用“配送”的概念。对“配送”一词的理解体现在两个方面。一是配,二是送,是“配”和“送”的有机结合,是一项特殊的物流活动。 在经济合理的区域范围内,根据用户的要求,对物品进行拣选,加工,包装,分割,组配的作业,并按时送达指定地点的物流活动。(二)作用 1、.提高企业物流系统的运行经济效益(1)降低进货成本,增大订货经济效益(2)较少运输费用(3)企业降低库存,实现零库存2、简化手续,方便客户 3、提高供应保证的程度 4、为电子商务的发展提供了基础和支持 货款支付 电子商务 商品配送提问:同学们接触过哪些配送?(讨论)提示:送货,送药,等等二、配送的要素1、备货备货是根据客户的要求或自身经营的需要从供应商处集中商品、储存商品的过程,是配送的前提和基础。2、分拣与配货分拣:按品名、规格、出入库先后顺序进行分门别类的作业配货:使用各种拣选设备和传输装置,按客户的要求将商品分拣出来,配备

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