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文档简介

1、政 策 与 程 序 POLICIES & PROCEDURES 属下酒店： SUBJECT标题：销售价格管理制度S/N序号：SG-S&M-P&P-SE040VERSION版本号：SUMITION呈送：DISTRIBUTION抄送：PAGE(S)页数：3页ISSUED BY签发人： Department HeadAPPROVED BY批准人： General ManagerEFFECTIVE DATE生效日期：REVISED修订日期：2004-12-20POLICY PURPOSE政策目的：规范酒店价格管理，保障销售产品价格能更好地为酒店服务，合理利用价格为酒店创造利润。

2、SCOPE 监督范畴：营销总监、销售部经理ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITY负责执行岗位：销售高级主任、销售主任、销售代表SG-S&M-P&P-SE040POLICY DETAIL政策描述：一、确定定价目标：1、 营业额导向定价目标：其要求在单位时间内最大限度地租出客房，因而价格必须满足这一要求。酒店只有通过不懈努力和高效率经营，才会使营业额满足长远利益的需要。2、 利润导向价格目标：其要求酒店的价格在满足宾馆酒店经营档次和经营形式的同时，创造出预期的利润额。二、酒店房价的制定 （1）酒店房价的制定包括：商务公司价格、团队价格、订房中心价格、前台散客价格

3、、政府及特殊部门、人士价格等。(2)由销售部提出方案，方案包括：市场信息、同星级酒店的报价、酒店的经营状况和价格的执行情况、现行房价存在的问题、重新调整的各类房价、开始时间、调价的可行性分析、酒店将配合哪些设备和服务调整；(3)制定合理价格的方法：1、成本导向定价：将重点放在生产/营销成本以及目标利润上。其可分为两种类型：盈亏临界法和成本加成法。2、需求导向定价：其要求酒店策略地根据需要调整价格水平。其可分为：弹性盈亏分析法、等级定价法和不同类型客房定价等。（4）总经理根据销售部提出的价格方案，召集有关部门经理分析研究，提出意见和建议，最后由总经理批准执行。三、酒店房价政策的执行：（1）销售部

4、、前厅预订部、接待部要严格执行各类合同所约定的价格，严格执行价格减免审批权限，特殊情况须请示上级批准，并履行有关手续方可执行。超越权限、私自改动既定价格，视为严重违纪。（2）在客人入住期间，客人要求更改房价，须严格履行更改房价的手续，由前厅部经理、销售部经理签字认可后，方可更改房价。四、团队：团队的价格须以发文的形式通知各部门。 PROCEDURE程序：一、 由销售部经理负责定期（如月）向销售部全体成员进行培训；二、 由销售部经理监督以上内容的进行情况；三、由销售部经理每月对部门员工评估和考核规定的执行情况并提出书面报告SG-S&M-P&P-SE040CROSS-REFERENCE相关资料：SG-S&M-P&P-SE022SG-S&M-P&P-SE02

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