南京交通职业技术学院2030308564

1、编制编制南京交通职业技术学院南京交通职业技术学院物流研究中心物流研究中心物流管理基础物流管理基础 第第 1 1 章：章： 物流与物流管理概述物流与物流管理概述本章主要介绍本章主要介绍： 本章的重点是物流与物流管本章的重点是物流与物流管理的基本概念，物流的几种分类理的基本概念，物流的几种分类特点，物流业的发展与物流所涵特点，物流业的发展与物流所涵概的传统行业以及它们之间的有概的传统行业以及它们之间的有机关联。机关联。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校教学基本要求教学基本要求 要求熟练掌握物流和物流管理要求熟练掌握物流和物流管理的基本概念、特征及物流学的分的

2、基本概念、特征及物流学的分析方法；要求对现代物流业行业析方法；要求对现代物流业行业组成和物流发展史有一般了解。组成和物流发展史有一般了解。通过学习，对物流与物流管理有通过学习，对物流与物流管理有一个全面的认识，并运用所学的一个全面的认识，并运用所学的知识解决现实生活中的物流与物知识解决现实生活中的物流与物流管理的问题。流管理的问题。机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.1 物流与物流管理物流与物流管理 物流学正逐渐成为当代最有影物流学正逐渐成为当代最有影响的学科之一。响的学科之一。 它以物的动态流转过程为研究它以物的动态流转过程为研究主体，揭示物流在运输、

3、存储、包主体，揭示物流在运输、存储、包装、装卸搬运、流通加工、物流信装、装卸搬运、流通加工、物流信息等方面的内在联系，从而更好地息等方面的内在联系，从而更好地实现物流的空间效益和时间效益。实现物流的空间效益和时间效益。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通教育培训中心广州市交通教育培训中心1.1.1 物流与流通、生产的关系物流与流通、生产的关系 现代的流通过程通常包括两现代的流通过程通常包括两个方面问题：一是产品所有权个方面问题：一是产品所有权的更迭问题，即产成品从生产的更迭问题，即产成品从生产者所有转变为消费者所有；二者所有转变为消费者所有；二是对象是对象“物物”从生产地转移从生产地转移到

4、消费地，即物的流动过程，到消费地，即物的流动过程，从而实现其使用价值。从而实现其使用价值。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通教育培训中心广州市交通教育培训中心1.1.2 相关概念相关概念一、物与流一、物与流 （1 1）物品：物资，物料，货物）物品：物资，物料，货物（2 2）流与流通：联系与区别）流与流通：联系与区别（3 3）商流与物流）商流与物流机械工业出版社机械工业出版社广州市交通教育培训中心广州市交通教育培训中心1.1.3 (1)(1)物流与流通 现代的流通过程通常包括两个方面问题：一是产品所有权的更迭问题，即产成品从生产者所有转变为消费者所有；二是对象“物”从生产地转移到消费地，即

5、物的流动过程，从而实现其使用价值。前者称为商流商流，后者则指物流物流。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.1.3 (2)(2)物流与流通 商流与物流作为流通的组成商流与物流作为流通的组成部分，二者结合才能有效地实现部分，二者结合才能有效地实现流通。流通。 物流是产生商流的物质基物流是产生商流的物质基础，商流是物流的先导。础，商流是物流的先导。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.1.4物流与生产 （1 1）物流是生产连续性的保障，原材料的供应、半成）物流是生产连续性的保障，原材料的供应、半成品在加工点之间的流转、

6、成品的运出，都依赖物流系品在加工点之间的流转、成品的运出，都依赖物流系统才能不间断地进行。统才能不间断地进行。 （2 2）生产系统为了自身的存在，必然考虑从社会获）生产系统为了自身的存在，必然考虑从社会获得回报，而物流合理化对于许多企业来说还是未曾开得回报，而物流合理化对于许多企业来说还是未曾开发的领域，被人们称为发的领域，被人们称为“企业的第三利润源泉企业的第三利润源泉”，生，生产系统要向物流要效益，从而改善自身的发展条件。产系统要向物流要效益，从而改善自身的发展条件。 （3 3）物流状况对生产环境和生产秩序起着决定性的）物流状况对生产环境和生产秩序起着决定性的影响。在一定程度上，一个企业的

7、物料状况最能体现影响。在一定程度上，一个企业的物料状况最能体现其管理水平的高低。其管理水平的高低。机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.1.5 物流的概念与分类 1 1物流的概念物流的概念 中国国家标准物流术语（中国国家标准物流术语（GB/T GB/T 183542001183542001）对物流的定义是：）对物流的定义是：“物流是物品从供应地向接收地的物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将实体流动过程。根据实际需要，将运输、存储、装卸、搬运、包装、运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本流通加工、配送、信息处理等基

8、本功能实现有机结合。功能实现有机结合。”机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.11.1.6 .6国外对物流学的概念描述要点：国外对物流学的概念描述要点： （1 1）物流学的研究对象是贯穿流通领）物流学的研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流，以及有关域和生产领域的一切物料流，以及有关的信息流。研究目的是对其进行科学规的信息流。研究目的是对其进行科学规划、管理与控制。划、管理与控制。 （2 2）物流的作业是将物资由供给主体）物流的作业是将物资由供给主体向需求主体转移（包含物资的废弃与还向需求主体转移（包含物资的废弃与还原），创造时间价值与空间价值。原）

9、，创造时间价值与空间价值。 （3 3）物流的活动包括运输、保管、装）物流的活动包括运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工，以及有关的卸搬运、包装、流通加工，以及有关的信息活动等。信息活动等。机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1. 物流的分类 (1)(1)宏观物流和微观物流；宏观物流和微观物流； (2)(2)社会物流和企业物流；社会物流和企业物流； (3)(3)国际物流、国内物流和区域物流；国际物流、国内物流和区域物流； (4)(4)一般物流和特殊物流等。一般物流和特殊物流等。 此外此外,还有所谓绿色物流、军事物还有所谓绿色物流、军事物流、第三方物流、定制物流

10、、虚拟流、第三方物流、定制物流、虚拟物流等。物流等。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校2物流的后进性物流的后进性（1 1）运输、仓储、搬运等是在生产）运输、仓储、搬运等是在生产活动和社会经济活动中产生的活动和社会经济活动中产生的 （2 2）物流科学融合了许多相邻学科）物流科学融合了许多相邻学科的成果，如运筹学、经济学、系统的成果，如运筹学、经济学、系统工程等都是物流科学形成的重要基工程等都是物流科学形成的重要基础。础。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校3 3现代物流的作用现代物流的作用 （1 1）物流是实现商品价值

11、和使用价值的）物流是实现商品价值和使用价值的条件。条件。 （2 2）增强企业竞争力，提高服务水平。）增强企业竞争力，提高服务水平。 （3 3）创造社会效益。）创造社会效益。 （4 4）保护环境。）保护环境。 选择合理的包装材料，通过回收等选择合理的包装材料，通过回收等手段循环使用包装，推广集装箱运输等手段循环使用包装，推广集装箱运输等都能起到保护环境的作用。都能起到保护环境的作用。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.2 1.2 物流与物流管理物流与物流管理 1.2.1 物流的基本活动物流的基本活动 物流是物品从供应地向接收物流是物品从供应地向接收地的实

12、体流动过程。根据实际地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、存储、装卸搬需要，将运输、存储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机信息处理等基本功能实现有机结合。结合。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.2.2 1.2.2 物流管理物流管理 物流管理的定义及内容物流管理的定义及内容 （1 1）对物流活动诸环节的管理。）对物流活动诸环节的管理。（2 2）对物流系统诸要素的管理。）对物流系统诸要素的管理。 （3 3）对物流活动中具体职能的管理。）对物流活动中具体职能的管理。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交

13、通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.2.3 1.2.3 物流管理的管理特征物流管理的管理特征 “管理”指为实现一定的目标对管理对象实施一定的管理职能，如：计划、组织、指挥、协调和控制、考核等的活动。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.2.4 1.2.4 现代物流管理的特征现代物流管理的特征 （1 1）以顾客满意为第一目标。）以顾客满意为第一目标。 （2 2）以企业整体最优为目的。）以企业整体最优为目的。（3 3）注重整个流通渠道的商品运动。）注重整个流通渠道的商品运动。（4 4）重视效率更重视效果。）重视效率更重视效果。 （5）对商品运动的全过程管

14、理对商品运动的全过程管理。 （6）重视以信息为中心。重视以信息为中心。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.2.5 物流管理的发展历程物流管理的发展历程1 物流功能个别管理阶段物流功能个别管理阶段2 2物流功能系统化管理阶段物流功能系统化管理阶段 3 3物流管理领域扩大阶段物流管理领域扩大阶段4 4物流管理一体化阶段物流管理一体化阶段5 5供应链物流管理阶段供应链物流管理阶段机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校 物流管理的发展历程物流管理的发展历程 供应链物流管理阶段供应链物流管理阶段 物流功能个别管理阶段物流功能个别

15、管理阶段 物流管理一体化阶段物流管理一体化阶段物流管理领域扩大阶段物流管理领域扩大阶段 物流功能系统化管理阶段物流功能系统化管理阶段 图图1.1 物流管理发展的五个阶段 1.3 现代物流业1.3.1 1.3.1 现代物流业行业组成现代物流业行业组成1 1交通运输业交通运输业2 2仓库业仓库业3 3通运业通运业4 4配送业配送业5 5物流咨询业物流咨询业机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校1.3.2 1.3.2 现代物流业特征现代物流业特征 1 1多功能化多功能化 现代物流不只是提供仓储和运输现代物流不只是提供仓储和运输 ,各种高附加值各种高附加值的的 服务。

16、服务。 2 2信息化、网络化信息化、网络化 信息化、网络化是现代物流的主要特点。信息化、网络化是现代物流的主要特点。 3 3系统化系统化 现代物流业以服务作为第一宗旨现代物流业以服务作为第一宗旨 ,优质和系统的服优质和系统的服务比价格更为重要的选择。务比价格更为重要的选择。 4 4自动化、智能化的设施、设备自动化、智能化的设施、设备 广泛使用先进的运输、仓储、装卸搬运、包装广泛使用先进的运输、仓储、装卸搬运、包装及流通加工等手段。及流通加工等手段。 1.3.3 中外物流业发展现状中外物流业发展现状1美国物流业发展现状 （1 1）完善的支撑体系。）完善的支撑体系。 美国的交通运输设施极为发达，铁

17、路、公路、航空、美国的交通运输设施极为发达，铁路、公路、航空、内河航运和管道运输网庞大，有一套完整的运输市场管内河航运和管道运输网庞大，有一套完整的运输市场管理体系理体系 。（2 2）物流业一体化和多样化）物流业一体化和多样化。（3 3）第三方物流（）第三方物流（TPLTPL）发展迅速。）发展迅速。（4 4）物流手段的高度自动化。）物流手段的高度自动化。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校2日本物流业发展现状日本物流业发展现状 （1 1）物流服务的复杂性加剧。）物流服务的复杂性加剧。 （2 2）劳动力不足和地价上涨。）劳动力不足和地价上涨。 3欧洲物流业发

18、展现状欧洲物流业发展现状（1 1）欧洲物流产业发展迅速。）欧洲物流产业发展迅速。 （2）物流技术及物流产业标准化。物流技术及物流产业标准化。 机械工业出版社机械工业出版社广州市交通高级技工学校广州市交通高级技工学校 表1.1 中外物流业发展现状 国家或地区总体情况基础设施 专业化物流服务 美国 物流最发达、物流最发达、物流业一体化和多物流业一体化和多样化，第三方物流样化，第三方物流发展迅速发展迅速 设施极为发达设施极为发达 ，机械化和自动化机械化和自动化 程程度较高。度较高。 很高，服务理念很高，服务理念和技术均在世界前和技术均在世界前列。列。日本发展十分迅速，形发展十分迅速，形成了自身独特的管成了自身独特的管理经验和方法。理经验和