膜系统的结构和功能学习教案

1、会计学1膜系统的结构和功能膜系统的结构和功能第一页，编辑于星期二：八点 四分。复习目标：复习目标：1 1细胞膜的主要成分。细胞膜的主要成分。2 2获得细胞膜的方法。获得细胞膜的方法。3 3细胞膜的生理作用。细胞膜的生理作用。4 4简述对生物膜结构的探索过程。简述对生物膜结构的探索过程。5 5生物膜流动镶嵌模型的基本内容。生物膜流动镶嵌模型的基本内容。6 6生物膜系统及其生理功能。生物膜系统及其生理功能。2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习第1页/共30页第二页，编辑于星期二：八点 四分。自主复习：自主复习：1 1根据必修根据必修1 1教材教材P40-

2、43P40-43和必修和必修1 1第第3 3章章第第1 1节学案节学案P1-3P1-3的内容，完成考点细化的的内容，完成考点细化的1-61-6。2 2根据必修根据必修1 1教材教材P65-68P65-68和必修和必修1 1第第4 4章第章第2 2节学案节学案P4-5P4-5完成考点细化的完成考点细化的7-107-10。3 3根据必修根据必修1 1教材教材P48-49HE P48-49HE 必修必修1 1第第3 3章第章第2 2节和学案节和学案P4-5P4-5的内容，完成考点细化的内容，完成考点细化的的11-1411-14。4 4完成完成5+35+3P13P13知识清单三、四知识清单三、四201

3、1-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习第2页/共30页第三页，编辑于星期二：八点 四分。考点细化：考点细化：1 1细胞膜的化学组成细胞膜的化学组成？细胞膜成分最完整的描述是包括蛋白质、细胞膜成分最完整的描述是包括蛋白质、脂质和糖类；脂质和糖类；细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质两种；细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质两种；脂质中主要是磷脂（动物还有胆固醇）脂质中主要是磷脂（动物还有胆固醇）2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习第3页/共30页第四页，编辑于星期二：八点 四分。2 2用什么细胞做实验材料能分离得到纯净的细胞用什

4、么细胞做实验材料能分离得到纯净的细胞膜？为什么？如何做？膜？为什么？如何做？（1 1）实验材料：）实验材料：（2 2）选择此细胞的原因？）选择此细胞的原因？2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞无细胞核膜和众多的细胞器膜，可以得到无细胞核膜和众多的细胞器膜，可以得到较纯净的细胞膜（此外哺乳动物成熟的红细较纯净的细胞膜（此外哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁）胞无细胞壁）单个存在，便于制成悬浮液单个存在，便于制成悬浮液第4页/共30页第五页，编辑于星期二：八点 四分。将细胞放入清水中，细胞渗透吸水涨破将细

5、胞放入清水中，细胞渗透吸水涨破2 2用什么细胞做实验材料能分离得到纯净的细胞用什么细胞做实验材料能分离得到纯净的细胞膜？为什么？如何做？膜？为什么？如何做？（3 3）制备原理：）制备原理：2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：第5页/共30页第六页，编辑于星期二：八点 四分。3 3细胞膜的主要功能？细胞膜的主要功能？将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：行使

6、行使控制控制物质进出功能的物质主要是物质进出功能的物质主要是细胞膜上的蛋白质细胞膜上的蛋白质第6页/共30页第七页，编辑于星期二：八点 四分。3 3细胞膜的主要功能？细胞膜的主要功能？进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流实行细胞间信息交流的物质是细胞膜上的糖实行细胞间信息交流的物质是细胞膜上的糖蛋白蛋白三种类型：三种类型：2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：第7页/共30页第八页，编辑于星期二：八点 四分。3 3细胞膜的主要功能？细胞膜的主要功能？进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流三种类型：三种类型：2011-20122

7、011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：通过体液间接完成通过体液间接完成第8页/共30页第九页，编辑于星期二：八点 四分。3 3细胞膜的主要功能？细胞膜的主要功能？进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流三种类型：三种类型：2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：相邻细胞直接接触相邻细胞直接接触第9页/共30页第十页，编辑于星期二：八点 四分。3 3细胞膜的主要功能？细胞膜的主要功能？进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流三种类型：三种类型：2011-20122011-2012学年学年高三生物

8、第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：相邻细胞间形成通道，使细胞相互沟通相邻细胞间形成通道，使细胞相互沟通第10页/共30页第十一页，编辑于星期二：八点 四分。4 4植物细胞壁的化学成分是什么？植物细胞壁的化学成分是什么？5 5除去植物细胞壁的常用方法是什么？除去植物细胞壁的常用方法是什么？纤维素和果胶纤维素和果胶用盐酸解离用盐酸解离( (细胞失去活性细胞失去活性) )用纤维素酶和果胶酶水解用纤维素酶和果胶酶水解( (细胞保留活性细胞保留活性) )2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：第11页/共30页第十二页，编辑于星期

9、二：八点 四分。6 6所有细胞的细胞壁成分都是纤维素和果胶吗所有细胞的细胞壁成分都是纤维素和果胶吗？举例？举例？细菌细胞壁细菌细胞壁真菌细胞壁真菌细胞壁不是，只是植物细胞和藻类不是，只是植物细胞和藻类2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：细菌细胞壁主要是肽聚糖细菌细胞壁主要是肽聚糖真菌细胞壁主要是壳多糖真菌细胞壁主要是壳多糖( (几丁质几丁质) )第12页/共30页第十三页，编辑于星期二：八点 四分。2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习2011-20122011-2012学年学年高三生物第

10、一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：7 7细胞膜细胞膜“流动镶嵌模型流动镶嵌模型”的基本内容？的基本内容？历历程程时间时间 科学家科学家方方 法法现现 象象推测或结论推测或结论膜膜成成分分的的探探究究1919世世纪末纪末欧文顿欧文顿用化学物质对用化学物质对植物细胞的通植物细胞的通透性进行实验透性进行实验脂溶性物脂溶性物质更容易质更容易通过细胞通过细胞膜膜2020世世纪初纪初 分离哺乳动物分离哺乳动物的红细胞膜，的红细胞膜，并化学分析。并化学分析。 膜是由膜是由脂质组脂质组成的成的膜主要成膜主要成分是脂质分是脂质和蛋白质和蛋白质第13页/共30页第十四页，编辑于星期二：八点 四分。20

11、11-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：7 7细胞膜细胞膜“流动镶嵌模型流动镶嵌模型”的基本内容？的基本内容？历程历程 时间时间科学家科学家方方 法法现现 象象推测或结论推测或结论膜静膜静态结态结构的构的建立建立19251925年年两位荷兰两位荷兰科学家科学家将丙酮提取的人将丙酮提取的人红细胞膜中的脂红细胞膜中的脂质在空气质在空气- -水界水界面上铺展成单分面上铺展成单分子层子层单分子层得单分子层得面积为红细面积为红细胞表面积的胞表面积的2 2倍倍2020世世

12、纪纪初初4040年年代代 推测膜结构推测膜结构 19591959年年罗伯特森罗伯特森 电镜观察细胞膜电镜观察细胞膜细胞膜的细胞膜的“暗暗- -亮亮- -暗暗”三层结构三层结构膜中脂质分膜中脂质分子排列为连子排列为连续两排续两排脂质两边各脂质两边各覆盖着蛋白覆盖着蛋白质质生物膜：蛋白生物膜：蛋白质质- -脂质脂质- -蛋白蛋白质质第14页/共30页第十五页，编辑于星期二：八点 四分。2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：7 7细胞膜细胞膜“流动镶嵌模型流动

13、镶嵌模型”的基本内容？的基本内容？历程历程 时间时间 科学家科学家方方 法法现现 象象推测或结论推测或结论膜动膜动态结态结构的构的建立建立2020世世纪纪6060年代年代以后以后 新技术用于生物新技术用于生物膜的研究膜的研究19701970年年 发绿色和红色荧发绿色和红色荧光染料分别标记光染料分别标记鼠和人细胞表面鼠和人细胞表面的蛋白质，进行的蛋白质，进行细胞融合细胞融合 开始融合时细开始融合时细胞一半发绿色胞一半发绿色荧光，一半发荧光，一半发红色荧光；红色荧光；3740min3740min后荧后荧光均匀分布光均匀分布19721972年年桑格、桑格、尼克森尼克森 膜蛋白有的膜蛋白有的镶嵌于脂质

14、镶嵌于脂质双分子层中双分子层中细胞膜具有流细胞膜具有流动性动性流动镶嵌流动镶嵌模型模型第15页/共30页第十六页，编辑于星期二：八点 四分。8 8细胞膜细胞膜“流动镶嵌模型流动镶嵌模型”的基本内容？的基本内容？2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：第16页/共30页第十七页，编辑于星期二：八点 四分。磷脂双分子层构成基本支架磷脂双分子层构成基本支架蛋白质分子镶在磷脂双分子层表面、嵌入磷蛋白质分子镶在磷脂双分子层表面、嵌入磷脂双分子层中、贯穿磷脂双分子层，作为载体脂双分子层中、贯穿磷脂双分子层，作为载体( (分布不对称分布不对称) )

15、糖蛋白形成糖被，位于细胞膜外表面，具有糖蛋白形成糖被，位于细胞膜外表面，具有识别、黏连、润滑、保护作用识别、黏连、润滑、保护作用2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习8 8细胞膜细胞膜“流动镶嵌模型流动镶嵌模型”的基本内容？的基本内容？考点细化：考点细化：第17页/共30页第十八页，编辑于星期二：八点 四分。9 9细胞膜的结构特点？细胞膜的结构特点？1010细胞膜的功能特性？细胞膜的功能特性？流动性（磷脂分子和大多数蛋白质是可以流动性（磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的）运动的）选择透过性选择透过性2011-20122011-2012学年学年高三生物第

16、一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：第18页/共30页第十九页，编辑于星期二：八点 四分。2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：第19页/共30页第二十页，编辑于星期二：八点 四分。【补充补充】实验探究细胞膜的组成成分及其功能特实验探究细胞膜的组成成分及其功能特性性1.1.研究细胞膜组成成分的设计思路研究细胞膜组成成分的设计思路2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明细用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜中含有脂质；胞膜中含有

17、脂质；用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜中含有蛋白质中含有蛋白质第20页/共30页第二十一页，编辑于星期二：八点 四分。【补充补充】实验探究细胞膜的组成成分及其功能特实验探究细胞膜的组成成分及其功能特性性2.2.研究细胞膜具有识别功能的思路研究细胞膜具有识别功能的思路2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞才能结合子和卵细

18、胞才能结合第21页/共30页第二十二页，编辑于星期二：八点 四分。【补充补充】实验探究细胞膜的组成成分及其功能特实验探究细胞膜的组成成分及其功能特性性3.3.细胞膜功能特性的实验验证：细胞膜功能特性的实验验证：2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：利用红墨水处理正常玉米种子和煮沸的玉米种利用红墨水处理正常玉米种子和煮沸的玉米种子。加热煮沸玉米种子死亡，细胞膜失去选择子。加热煮沸玉米种子死亡，细胞膜失去选择透过性，红墨水中的色素大分子就可以大量进透过性，红墨水中的色素大分子就可以大量进入胚细胞，而使胚细胞呈红色，相反正常玉米入胚细胞，

19、而使胚细胞呈红色，相反正常玉米胚细胞则不会呈红色。胚细胞则不会呈红色。第22页/共30页第二十三页，编辑于星期二：八点 四分。1111生物膜系统的概念？生物膜系统的概念？细胞器膜（内质网、高尔基体、线粒体、细胞器膜（内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器）和细胞膜、核膜叶绿体、溶酶体等细胞器）和细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。等结构共同构成细胞的生物膜系统。2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：第23页/共30页第二十四页，编辑于星期二：八点 四分。1212各种生物膜在结构上的联系？各种生物膜在结构上的联系？2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮复习高三生物第一轮复习考点细化：考点细化：第24页/共30页第二十五页，编辑于星期二：八点 四分。1212各种生物膜在结构上的联系？各种生物膜在结构上的联系？（1 1）直接联系：）直接联系：（2 2）间接联系：）间接联系：2011-20122011-2012学年学年高三生物第一轮