休闲农庄规划思路

1、休闲农庄规划思路自 2O 世 纪 9O 年 代 起 ， 随 着我 国 居 民 生 活水 平的 提 高 和 城 市 化 的快 速发 展 ，适 应 人 们 回归 自 然 、摆 脱 城 市 生 活 压 力 的心 理 需 要 ，休 闲农 庄得 以 快 速 发 展。然 而 休 闲农 庄 在规 划的 过 程 中 存 在 着 许多 问 题 ，如 农 庄项 目设 计 雷 同 ，缺 乏特 色 ，市 场 定 位 不明 ； 不 合 理开 发导 致 原 有 生 态环 境 破 坏 ；品 位 偏 低，文 化 内涵 不 高 等 。 北京山合水易规划设计院认为，休闲农庄的规划设计是否科学， 直接关系到日后的经营成败。一 、

2、休 闲农 庄 规 划 的 指 导 思 想休闲 农庄 是 休 闲 农 业旅 游 项 目 的 高级 发展 阶 段 ，要 求 功 能 更 全、品位更高、环境更优、文化更浓。休闲 农庄 应 体 现 特 有的 规 划 理 念 ，即 强 化 以居 住度 假 为 核 心 的多元功能表达，强调以农产品与文化相融合的特色主题营造， 形成整体生态优化的乡村环境氛围。二、休闲农庄规划的原则（一）自然性原则自然 性原 则 是 指 农 庄的 规 划 设 计 要尽 量保 留 自 然 特 色，充 分 利 用 原有 的资 源 和 地 形 地貌 ，尊 重 地 方 人 文文 化，结 合 当 地土 特 产 的 开发 ，因 地 制宜

3、 的进 行 规划 ，减 少 基 础 性 投 资 。而 不 应大 兴 土木，若无绝对必要就不改变原貌或增加建筑物。（二）生态性原则休闲 农庄 要 全 面 贯 彻生 态 思 想 ，注 意 保 护 生态 环境 和 生 物 多 样性，发展生态农业，减少化肥和农药的使用，生产绿色食品， 并控制和防治农业环境污染，促进生态良性循环。（三）乡土文化展示原则休闲 农庄 的 规 划 要 挖掘 农 业 文 化 和民 俗文 化 的 内 涵 ，以 文 化 来 支 撑旅 游脉 络 ，要 与 广 博 的乡 村 食 文 化 相结 合，与 厚 重 的乡 土 文化相结合，以提升农庄旅游产品的文化品位。（四）兼顾季节因素原则由

4、于 农 业 生 产 具 有 强 烈 的 地 域 性 和 季 节 性 ，发 展 休 闲 农 庄 必 须 根 据 当 地 的 季 节 规 律 和 农 业 资 源 推 出 特 色 主 题 旅 游 ，这 样 避 免 了旅游景点一年四季一个样，同时也保证了重游率。（五）注重体验原则 面对体验经济时代亲身体验和自娱自乐大需求的旅游发展 趋 势 ，农 庄 必 须 考 虑 人 们 的 广 泛 参 与 性 ，规 划 开 发 出 更 多 的 休 闲 娱 乐 项 目 ，体 验 乡 间 乐 趣 ，吸 引 更 多 游 客 来 进 行 旅 游 体 验 ，给 游 客创造值得回忆的体验。三、休闲农庄规划的基本内容（一）休闲农

5、庄的定位规划1 休 闲 农 庄 主 题 定 位 休闲农庄的设计，首先要以突出的主题展现规划区域风貌， 使 之 与 周 边 旅 游 风 景 资 源 有 明 显 异 质 性 ，塑 造 独 特 。主 题 的 选 择 线索主要有：最重要、最突出的资源所体现的内涵；最多的、体 量 最 大 的 资 源 景 物 所 体 现 的 内 涵 ；由 景 区 资 源 引 导 、延 伸 出 的 主 题 ；以 生 态 文 化 为 线 索 重 新 塑 造 主 题 ；以 传 统 或 现 代 文 化 为 线 索 重新塑造主题。2 功 能 和 功 能 分 区 定 位休闲农庄的主要功能包括以下几个方面。（1）生产观光功能。主要是进

6、行各种经济作物的生产和开 展 各 种 农 业 观 光 的 活 动 。例 如 展 示 果 品 、 花 卉 、蔬 菜 、茶 叶 等 的 栽 培 技 术 和 生 产 过 程 ， 同 时 开 放 让 游 客 摘 果 、 拔 菜 、 赏 花 、采 茶 等。生产观光是农业旅游项目的最基本功能。（2）农事体验功能。依据农业生产而开发的一些简单轻松 的 农 业 劳 作 活 动 和 民 俗 活 动 ，为 游 客 提 供 诸 如 水 稻 种 植 、果 蔬 采 摘 、养 蜂 酿 蜜 、田 园 织 耕 、 药 圃 采 药 等 体 验 功 能 ， 让 游 客 体 验 具 有 趣 味 性 的 农 事 活 动 ，满 足 人

7、 们 的 猎 奇 心 。农 事 体 验 功 能 一 般 是 附加在生产观光项目中所体现的功能。（ 3）娱 乐 休 闲 功 能 。农 庄 为 游 客 提 供 运 动 健 身 、 娱 乐 休 憩 、 修 身 养 性 的 场 所 及 相 关 服 务 。例 如 透 出 乡 间 宁 静 淡 泊 生 活 的 河 畔 下 棋 、潭 边 垂 钓 、竹 溪 品 茗 等活 动；满 足 游 客 渔 业 旅 游 乐 趣 的 泛 舟 、采 莲 、踏 浪等 活 动 。此 外 还 可 以 提 供 各 类 健身 器 材 、游 乐 设 施等。所有旅游项目都具有此类功能。（4）度假功能。主要指的是农庄为游客提供各种餐饮和住 宿

8、服 务 ，让 游 客 吃 在 农 家 、住 在 农家 。这 也 是 休 闲 农 庄 的 一 项 基 本功能。（ 5 ）科 普 教 育 功 能 。农 庄 向 游 人 传 递 农 业 和 当 地 民 俗 知 识 。 游 客 可 以 了 解 各 种 作 物 、劳 作 工 具 及 使 用 方 法 ，了 解 到 无 公 害 蔬 菜 的 好 处 、怎 样辨 别 水 果 或 蔬 菜 是 否 用 了 催 熟 剂 、怎 样 清 洗 才 能 减 少 维 生 素 的 流 失 、如 何 搭 配 才 有 营 养 等 生 活 常 识 。由 于 项 目 设 置 不 同 ，不 同 农 庄 中 该 功 能 所 占 比 重 各

9、不 相 同 。此 外 ，有 的 休 闲 农庄还具有品尝、购物、疗养或综合等功能。根 据 农 庄 的 自 然 资 源 和 地 理 条 件 ，综 合 考 虑 市 场 需 求 、人 文 环 境 等 方 面 ，对 其 进 行 主 体 功 能 定 位 ，进 而 再 进 行 功 能 分 区 定 位 ， 比 如 依 据 功 能 分 为 生 产 观 光 区 、农 事 体 验 区 、娱 乐 休 闲 区 、科 普 教育区、健身疗养区等，以为其项目选择提供导向作用。3 市 场 定 位休 闲 农 庄 规 划 要 进 行 准 确 细 化 的 市场 定位 ，以 客 源 市 场 的 现 实 和 潜 在 需 求 为 导 向

10、，去 挖 掘 和 开 发 旅 游 资 源 ，规 划 和 组 合 旅 游 产 品 ， 推 向 旅 游 市 场 进 而 引 导 市 场 、 开拓 市场 。 在 国 内 ， 休 闲 农 庄 是 以 农 业 为 载 体 ，为 旅 游 者 提 供 休 闲 娱 乐 等 功 能 ，这 就 决 定 了 它 的 客 源 市 场 是 有 别 于 乡 村 的 大中 城市 ，客 源 是 对 农 村 及 农村景观不太了解的城市居民。要进一步对客源市场进行细分， 如根据客源的成分可分为家庭型、情侣型、聚友型、老幼型等， 农 庄 产 品 应 满 足 他 们 高 、中 、低 档游 客 的 不 同 层 次 需 求 ，还 要 加

11、 强对理智型、习惯型、冲动型、经济型、不定型和全面型游客的 差异营销。目标人群不同，设计的旅游项目也应该不同。（二）景区项目规划景区项目定位是通过选择合理的农业产业项目来实现其功 能定位。注意以下几点：1 项 目 的 设 置 首 先 要 根 据 园 区 的资 源 条件 和 功能 定 位 ， 来 进 行 农产 品和 农 业 景 观 资源 及 文 化 资 源等 的设 计 项 目 。要 突 显 地 区 特 色或 旅游 吸 引 力 ，提 供 丰富 多 彩 的 乡 土性 旅游 项 目 ，以 吸 引 差 异 化客 源， 确 定 核 心 竞争 力 。2要 充 分 挖 掘 当 地文 化，将 文 化 融 合 灌

12、 输到 具 体 项 目 中去 ， 项 目 的规 划要 与 农 村 教 育 相 结 合， 增 加 农 庄 旅游 的 科 技 含量 ； 与厚重独特的乡土文化相结合；与差异化的地脉和人脉相结合。3 项 目 的 规 划 还 要 满 足 旅 游 者 回归 自 然、 逃 避城 市 、 休 闲 放 松 等的 需 求 。除 了 要 着 重 突出 农 业 和 休 闲功 能外 ，更 要 兼顾 趣 味性浓、参与性强、体验性足，体现“农”味和“野”味，以多 样 的 形式 满足 不 同 消 费 层次 游 客 的 需 要。同 时 还要 根据 每 个 时 期 园区的不同主题或利用各种节日、盛事来进行节庆活动的策划， 展现地

13、方民俗风采。（三）旅游设施规划人们 旅游 活 动 的 开 展必 然 会 涉 及 到道 路、停 车场 、餐 厅 、宾 馆 等 服务 设施 的 建 设 和 指示 牌 、垃 圾 箱 等 环境 景观 的 设 计 ，这 些 设 施 规划 可以 参 照 一 般 风景 园 林 的 景 观设 计标 准 ，结 合 实 际 ，设 计要求与环境共生，体现生态和自然原理。它们的风格、尺度、 轮 廓 、色 彩 等 都 要与 农庄 的 草木 、河 湖 、山 体 等 自 然 环 境 结合 得 贴 切 、完 美 。例 如 景 区 内 道 路应 根据 自 然 地 势 设计 ；农 庄 建 筑 最 好采用乡村民居的形式；餐饮设施可

14、以是与环境相协调的野外 型 、家 庭 旅 馆 型 ，或 将 餐 饮 与 观 光 温 室 结 合 的 温 室 餐 厅 ；住 宿 设 施 如 渔家 客 栈 、农 家 旅 店 应 安置 在 相 对 安 静的 区域 ，有 怡 人 的 景 致 ，与 娱 乐 区 有 一 定 距 离 ；可 以 建 立 生 态 停 车 场 ，例 如 可 在 车 场 地 表 铺设 生态 植 草 砖 ，以 大 型树 木 作 为 绿 化骨 干，采 用 植 物搭 起 隔 离 带，可 以 解 决 酷 暑季 节旅 游 车 辆 的 遮荫 和 净 化 汽 车 尾 气的 问 题 ；标 牌 的 设 置 位 置 要 方 便 游 者 寻 找 ，尺

15、度 和 材 料 必 须 和 周 围 的 建 筑 及环 境相 适 应 等 等 。（四）基本环境的规划要点1地 形。农 庄 若 具备 良 好 的 地 形条 件 ，地 形设 计 应 本 着尊 重 原 始 地形 的原 则 ，充 分 挖 掘 原有 地 形 优 势 ，并 尽 量 做 到 土 方的 平 衡 。 若农 庄原 始 地 貌 为 耕 地 或 荒地 ， 竖 向 上 没 有 起 伏 变 化 ， 可 以 通 过曲 折的 道 路 、合 理 放 置的 果 树 林 、苗 圃 地 来 形 成 空 间上 的 开合，以弥补竖向地形上的平淡。2水 体。如 果 农 庄中 有 天 然 的 面积 足够 大 的 湖 泊 资源

16、，可 以 开 展 游船 赛舟 等 水 上 活 动项 目 ；若 农 庄 具 备点 状水 体 ，可 以结 合 传统农业中的灌溉工具，设置一些反映农业文化特色的景观小 品 ，如 灌 溉用 的 水 车 、打 水 用的 水 井 等 ，增 加 文化 趣 味 ；还 可 以 利用天然的河流、小溪等线状水体开展赏景垂钓等各类水上活 动。3 植 物 。 主 要 包 括 绿 化 植 物 和 经 济 作 物 。 在 对 园 区 植 物 风 格的把握上，绿化植物的配置应本着广泛采用乡土植物的原则， 注重适地适树，强调多样性与稳定性；经济作物是指用于观光、 采 摘 、体 验功 能 而 种 植 的 各 类 经济 林 果 、 花 卉 、 蔬 菜 等 。要 考 虑 到 作物 本身 的 观 赏 性 ， 进 行 合理 布 置 。 此 外 还 要 考 虑 季节 的 交 替 、轮 作 的 品 种，不 要 出 现一 种作 物