伊莎褐父母代种鸡管理技术指南培训讲学

1、伊莎褐父母代种鸡管理技术指南引言50年来，我们公司已证明在褐壳蛋鸡培育中，通过采用平衡的育种选择方法可不断提高 生产性能和经济性能。但是，我们清楚，不管多么显著有效的选择，如果鸡群的饲养者没有 实际经验及技术，就不可能实现鸡群的遗传潜力。本手册即是对种鸡生产和繁育技术问题提供参考，以使饲养者获得最佳效果。一般饲养管理的原则已在商品代蛋鸡饲养管理指南中进行了完整叙述，在此不再重复。本书提供的生产性能数据和指标曲线仅是对鸡群生产的参考，而不应照搬为获得成功的 保证。我们希望该饲养管理指南将对你的种鸡性能的不断提高起到积极的作用。A Hendrix Genetics Company2007 版一般的

2、饲养管理原则在商品蛋鸡管理指南中已有详细说明，这里不再重复。 本手册是对父母代种鸡的生产和繁育技术问题进行阐述。引言 1生产性能3后备期4> 0-4 周 5> 4 - 16周 6孵化技术建议?提高孵化率?孵化技术?孵化建议?孵化厅的卫生控制?胚胎死亡的主要原因 ?孵化效果和雏鸡质量检查表 公鸡的管理 7光照方案 7产蛋期 10?设备 10?转群 11?如何提高采食量 11行为控制 12?断喙 12?啄癖和脱肛 13?聚堆 14?抱窝 14种蛋质量 15?蛋壳质量 15?窝外蛋 15?蛋重和雏鸡质量控制 16?种蛋的管理 16饲喂?后备期的饲喂?产蛋期的饲喂?饲料类型体重及饲养方案?

3、生长期体重及饲养方案 ?产蛋期体重及饲养方案 ?种鸡的能量需要?温和气候条件下育雏育成期营养需要 ?炎热气候条件下育雏育成期营养需要 ?产蛋期每日营养需要 ? 2%产蛋至28周龄期间的营养需要 ? 28周龄至产蛋结束期间的营养需要 生产性能?伊莎褐父母代生产性能 附录171718191919202121212324242525252627282930313133注：本指南中所采用的生产性能数据来源于精确控制条件下的实验结果或我们客户的实际鸡群记录。本指 南所有数据不是对任何性质的保证，特别是不暗含商业性和任何特定目的的合理性承诺、也不暗含任何违 法等行为的承诺。伊莎褐父母代种鸡生产性能生长期（

4、018周龄）：母鸡死淘率（）4母鸡平均体重（克）1470每只鸡饲料消耗（千克）6.90产蛋期:60周龄65周龄70周龄入舍母鸡产蛋数234258280入舍母鸡产种蛋数204226245入孵蛋母雏孵化率（）373533入舍母鸡所得母雏数839198平均蛋重（克）63.763.964.2累计死淘率（）8.09.210.5母鸡体重（克）194019501970公鸡体重（克）272027302760平均耗料量（克）120120120培育目标和方法产时生长发育和产蛋的需求。根据以下六个标准判定青年母鸡的质量 ?性成熟时的体重?良好的采食能力?断喙质量?鸡群均匀度?健康状况?性成熟日龄后备期的饲养管理相当

5、重要。鸡群的生产性能很 大程度上取决于后备期各项指标能否成功获得和 开产时体重能否达到标准。在5%产蛋至产蛋高峰期间，体重应该增长约 200 克。从17周龄到24周龄采食量应该增加45%。发 育良好的消化系统和采食能力将能满足母鸡开后备期的主要生产目标和培育方法如下:目标培育方法- 良好的成活率- 均匀的雏鸡- 良好的运输和育雏条件-4周龄时体重280克- 优良的培育条件- 逐渐递减的光照计划- 提供破碎形式的育雏料- 形成良好的采食行为模式- 增加嗉囊的容量- 避免料槽内饲料堆积- 使料槽在中午时空槽- 缩短喂料时间- 如果可能的话下午仅饲喂一次-发育坚实的肌胃- 提供颗粒大小适宜的饲料-

6、添加砂砾- 正常的生长发育曲线- 定期称重鸡群- 调整饲喂方案-5%产蛋时体重- 饲喂后体重1,650克-均匀度良好的鸡群-一流的育雏条件- 良好的断喙标准- 充足的采食和饮水空间，充足的饲养面积- 良好的断喙- 只有受过培训的员工才能断喙-健康状况- 专门的疾病防疫计划- 全进全出制的育成场地如果是在地面平养产蛋，那么后备期必须进行地面平养。如果母鸡产蛋期采用乳头饮水器饮水，那么在后备期也一定采用相同的饮水设备。0 -4周龄4周龄主要目标 ? 均匀的鸡群；? 平均体重达到280克，这是16周龄时体重达标所必需的； ?优秀的成活率。设备（地面平养育雏）雏鸡饮水器 悬挂式饮水器 乳头饮水器 开食

7、料盘 链式供料系统每100- 70*只鸡1个 每160只鸡1个 每12- 10*只鸡1个每50只鸡1个 每只鸡2.5厘米（*）炎热气候标准饲养密度第一周第二周每三周和第四周每平方米30只 每平方米25只 每平方米15只雏鸡的放置喂料前让鸡群饮水 3-4小时，以促使鸡群体内水分平衡 绝对保证相对湿度在 55%至60%之间保证所有的饲喂器具、设备合理地摆放 注意观察鸡群的行为，并采取相应的措施第一天只能在地面撒 10克磨碎的玉米光照日龄温和（1）炎热（密闭式鸡舍）（开放式鸡舍）1-2天：22小时（20 -40勒克司）23或24小时（40勒克司）3-7天：20小时（15-30勒克司）22小时（40勒

8、克司）8-14天：19小时（10-20勒克司）20小时（40勒克司）15-21天：18小时（5-10勒克司）19小时（40勒克司）22 -28天：18小时（5-10勒克司）18小时（40勒克司）（1）在自然光照的鸡舍内保持40勒克司饲喂?育雏料饲喂破碎料：温和气候:0至28日龄：650克炎热气候:0至35日龄：900克?检查破碎料的质量，料槽中几乎没有细粉末存留（颗粒不可太硬、也不可太大） ?确保料槽每周空槽一次或两次，以避免粉末结块饮水?雏鸡到达前，冲洗和消毒水管?经常使用氯制剂消毒饮水?定期检查供水系统末端氯的有效水平?最初几天向鸡群提供饮水的温度为25 °C?在最初24小时，避

9、免向饮水中添加任何药物通风?雏鸡到达后即可通风：0.7立方米/小时/千克体重，或 大约1,000只雏鸡：-第一周35立方米/小时-第二周70立方米/小时-第三周110立方米/小时 -第四周150至200立方米/小时?在1日龄至21天，保持相对湿度在 55% - 60% 之间，在21至28天，相对湿度在 55% - 65%之间。加热/温度?当地面足够干燥后，铺设垫草、刨花或稻谷壳。?地面平养时，在雏鸡到达前，预先加热鸡舍，使垫草温度达到28 °31°C ;如果是笼养，应达到正确的相对湿度。?根据雏鸡的行为和分布情况调整温度。育成设备?当雏鸡适应正常饲喂设备时，应逐渐移走最初使

10、用的育雏器具。断喙?在10日龄左右进行精确断喙 ：将喙向上倾斜15切去，并仔细烧灼喙的切面 ?在断喙后1周，不实行空槽?请遵守当地有关于断喙的法规生长控制?在28日龄前，每周称重 200只鸡? 28天时，至少逐一称重 100只鸡，或每栏50只，以确定鸡群均匀度4 -16 周主要目标： ? 达到5%产蛋时所建议的体重：饲喂后 1650克 ?建立一个良好的采食行为模式 ? 使鸡的嗉囊和肌胃得到发育 ? 获得80%的鸡群均匀度温和气候炎热气候设备悬挂式饮水器 乳头饮水器10个/1,000只鸡1个/12只鸡13个/1,000只鸡1个/10只鸡喂料器10厘米/每只鸡 或1个料盘/ 20只鸡饲养密度平养：

11、每平方米10只平养：每平方米8只饲料?饲喂育成料I,到体重达到850克?母鸡从850克体重到2%产蛋前两周饲喂育成料H?在2%产蛋前两周饲喂预产料?最好饲喂80 %的颗粒直径在0.5-3.2毫米的粉状饲料，如不行的话可使用质量良好的 破碎料饲喂?每天应有空槽时间。自 4周起逐渐引入这种方式?到10 -2周龄，每天应空槽2 -3小时?最好在关灯前2 - 3小时喂料?根据观察到的鸡群生长速度、室内温度和空槽时间的长短，控制采食量 ?提供不溶解的砂砾：3 -10周龄：3克/天，2-3毫米大小10周龄以后：4 -克/天，3 -毫米大小生长控制?自4周开始每周逐只称重采样的鸡只?严格遵守标准生长曲线，保

12、持鸡群的食欲扎堆?在5至10周龄期间，保持正确的夜间温度，但要保持最低通风量 ?在每天结束时给鸡群喂料光照?后备期的生长发育取决于所提供的光照长度?纬度20度以上的自然光照鸡舍或者密闭式鸡舍-逐渐减少光照直到13周龄-然后根据20周龄时自然光照的长短，实行恒定光照-从13周龄到20周龄，开关灯时间应与预测的140日龄的日岀日落时间相一致?纬度20度以上，炎热气候条件时自然光照的育雏育成舍-逐渐减少光照时数直到 91日龄-从92日龄至5%产蛋实行自然光照?密闭式育雏育成舍：-从12周龄到5%产蛋，每日12小时光照光照刺激在5%产蛋时开始进行断（修）喙在8 -10周龄进行，取决于法律的许可实施监控

13、?每日采食量?每日空槽时间?每日饮水量?温度和相对湿度?根据日岀日落重新设置灯光的疋时自动开关?控制光照强度公鸡的管理我们建议把公鸡和母鸡放入同一鸡舍培育，这样 有利于存活率和生产性能达到最佳。建议定期抽 称公鸡体重。不混群。之后如果公鸡的圈群还影响母鸡的采 食，还可把已混群的部分公鸡抓回公鸡栏中。?断喙轻微断喙可以避免公鸡啄伤母鸡。转群时检查断喙的质量。转群时，公鸡的比例不应超过6%备用公鸡应 与母鸡在同一鸡舍饲养。 饲养在在后备公鸡栏 中。?公鸡的比例建议一日龄时公鸡的数量应是母鸡的10%-12%。一直到产蛋前不对公鸡进行特别的选 种。在转到产蛋舍前，公鸡比例应该减少到10%，淘汰性发育延

14、迟及外形异常的公鸡，选择那些在标准体重范围内的、发育匀称的公鸡（淘汰 最大的和最小的）。必须淘汰性误公鸡。?性行为一般在育成期结束时，性早熟的公鸡可能开始 对母鸡圈群，这样会影响母鸡的正常采食。因 此建议混群时可在公鸡栏中保留30%勺公鸡暂从10沪蛋起，随着产蛋率增加，在晚上关灯后应逐渐混入公鸡，每天几只均匀地分布在鸡 舍中。这样将公鸡带来的骚扰风险减少到最 小。在后备期和产蛋期，设置额外的鸡栏是非常重 要的：?隔离攻击性强的公鸡?用来治疗抱窝的母鸡?剪冠所有1日龄的公鸡都应该剪冠, 除非客户要求不剪冠。避免互啄损伤,在炎热气候的国家，则不剪冠，因为鸡冠有助 于散热。祖代种鸡必须剪冠。光照计划

15、与商品蛋鸡一样，必须获得如下指标：?尽可能高的产蛋率（52克以上的只日产蛋蛋 重）、优质的雏鸡和高的成活率?尽可能好的蛋壳质量，以便提供更多的种蛋为实现这些目标， 建议防止开产太早为此建议 实行逐渐减少的光照计划，避免在 5沪蛋前任何 可能的光照刺激。光照时间长短产蛋期间的光照长度应该是 16小时30分钟，避免 产窝外蛋。（参看第14页窝外蛋段落） 开产过早对开产时的蛋重和雏鸡质量都不利，为 了避免这一点，建议在 5%产蛋时再开始增加光 照，进行光照刺激。夜间光照夜间光照（1小时或1.5小时）经常用于促进初产 阶段鸡群的生长以及在夜间寒冷时提高采食量。蛋壳一般在夜间形成，此时摄入钙有利于提咼蛋

16、 壳质量，由此又可提高孵化率（参看第14页蛋壳质量段落）。在鸡群整个饲养期可一直使用夜间 光照。光照强度鸡群的活动会随着光照强度的增强而成正比例 增加，这样可能会导致啄癖发生，当鸡群的饲养 密度较大时这一现象更为严重。如果光照比较暗淡，产蛋期成活率会提高。实行 光照刺激时，没有必要增加光照强度。在半密闭 式鸡舍，人工光照强度应该是关灯后透入鸡舍光 照强度的10倍，以抵消关灯后的光线的影响。北纬20o至南纬20o之间炎热气候的国家在炎热的国家，高温会减少鸡的食欲。所以建议 在后备期使用逐渐减少的光照计划，这样能够：增加采食量，促进鸡群生长克服炎热的负面影响，清晨进行光照使鸡群在 凉爽的时间采食育

17、成期在开放式或半密闭式鸡舍及开放式 产蛋鸡舍（这里能够感觉到的光照强度高于0.5勒克司）半密闭式鸡舍指的是没有窗户，但光线穿过缝隙 照入且强度高于0.5勒克司的鸡舍。很多密闭式鸡 舍在夏天应该视为是开放的。对此类鸡舍应采用 开放式鸡舍的光照方案。鸡群的性成熟受后备期中所经历的自然光照长度 的影响。注意要考虑 20周龄（140日龄）时的自 然光照情况，以避免过于早熟。例如，如果鸡群20周龄时的自然光照时间是 14小 时，则鸡群在6-20周龄时的执行光照时间应为13.5小时。光照方案举例日龄每天光照时间光照强度（勒克司）开放式鸡舍密闭式鸡舍*1 - 2天24小时30-4020-403 - 7天22

18、小时30-4020-308 - 14 天20小时30-402015 - 21 天19小时30-401022 - 35 天18小时30-405-1036 - 49 天17小时30-405-1050 - 63 天16小时30-405-1064 -77 天15小时r30-405-1078 -91 天14小时30-405-1092天到5%产蛋自然光照或12小时30分钟30-405-105%产蛋14小时+ 1小时30分钟*30-405-1030%产蛋15小时+ 1小时30分钟*30-405-1060%产蛋16小时+1小时30分钟*30-405-1060%产蛋后16小时30分钟+ 1小时30分钟*30-4

19、05-10*夜间光照。*后备期和产蛋期都在密闭式鸡舍。日龄20周龄时自然光照时间长度光照强度12小时13小时14小时15 *（勒克司）1 - 2天22小时22小时22小时22小时20 -403 - 7天20小时20小时20小时20小时20 -308 -14 天19小时19小时19小时19小时2015 -28 天18小时18小时18小时18小时1029 -35 天17小时17小时17小时17小时1036 -42 天16小时3016小时3016小时3016小时301043 -49 天16小时16小时3016小时3016小时301050 -56 天15小时3016小时16小时16小时1057 -63

20、 天15小时15小时3016小时16小时1064 -70 天14小时3015小时15小时3015小时301071 -77 天14小时14小时3015小时15小时301078 -84 天13小时14小时14小时3015小时1085 -91 天12小时3013小时3014小时14小时301092天到5%产蛋12小时3013小时13小时3014小时10P5到15%产蛋13小时30*14小时*14小时30*15小时*1015到30 %产蛋14小时30*15小时*15小时30*15小时30*1030到45 %产蛋15小时30*15小时30*16小时*16小时*1045到60 %产蛋16小时*16小时*1

21、6小时30*16小时30*1060 %产蛋后16小时30*自5%产蛋起，可以增加1小时或者1.5小时的夜间光照密闭式鸡舍的光照方案这里能够感觉到的光照强度 低于0.5勒克司。光照方案举例日龄光照时间 （小时）光照强度（勒克司）1 - 2天2220 -403 -7天2020 -308 -14 天192015 - 28 天181029 - 35 天175-1036 -42天165-1043 - 49 天155-1050 -56 天14.55-1057 - 63 天145-1064 -70 天13.55-1071 -77天135-1078 - 84 天12.55-1085天到5 %产蛋125-10从

22、5%到15 %产蛋13 *5-10从15%到30 %产蛋14 *5-10从30%到45 %产蛋15 *5-10从45%到60 %产蛋16 *5-1060 %产蛋后16.5*5-10注意：从5%产蛋起，可以增加1小时或者1.5小时的夜间光照产蛋期设备鸡舍密闭式为了减少发生互啄的危险，应让母鸡在完全密闭 的鸡舍中产蛋。在开放式鸡舍，可通过避免强的 光照强度而减少互啄的危险。为使光线变暗，可 以把窗户刷上油漆，不用反光的天花板，可使用 遮光板遮挡日出日落时太阳光射入，可采用滑动 百叶窗根据季节控制鸡舍的亮度。开灯前一个小时换成夜j明灯可以减少开灯前的窝 外产蛋。这需要一个调光装置，以获得 0.5勒克

23、司 的光照强度。鸡舍分拦建议将鸡舍分成多个鸡栏（1个/1000只鸡）。之 间的隔板应该是不透明的，高 60厘米，以避免隔 板处母鸡聚堆。光照光照最好选用白炽灯泡，这样可以保证光照强度 均匀。应使用灯罩。如果用荧光灯管提供光照，需确保有足够的荧光 灯管，灯管应为 暖色（黄色或橙色光），且光照 强度可以调整。如果是密闭式鸡舍，而且鸡群是在密闭式鸡舍中 培育的，那么5勒克司的光照就可以了。产蛋箱内不宜太亮。如果鸡舍部分是地面部分是板条，垫 料区应该有适当的光照，以避免窝外蛋。为使产 蛋箱不至于太亮，可在荧光灯管的侧面贴上蓝色 或红色胶带。板条板条区的高度不应超出垫料区 60厘米：板条过高 易造成在垫

24、料上产蛋。应架设梯子使鸡更容易走 向板条。栖架应该设置在板条区。转群时，把一些垫草撒在板条上以引诱鸡群爬上 去。如果母鸡可跑动的话，可使母鸡在板条上停 留3 - 5天。材料饲养密度.如果没有板条，每1平方米可用面积饲养密度不超 过6只鸡。如果鸡舍有板条，温和气候地区 每1平 方米可用面积饲养密度不超过 8只鸡，热带地区每 1平方米可用面积饲养密度不超过 6只鸡。建议在 饲养密度较高的情况下使用栖架。喂料/饮水每只鸡需要10厘米的料槽或每 20只鸡需要一个 饲料桶。 温和气候下 每100只鸡需提供一个圆形 饮水器，炎热气候下每70只鸡需提供一个圆形饮 水器。饮水器和链式喂料器的地面高度要适宜，

25、应不妨碍鸡的活动，也不应导致产窝外蛋。饲料传送设备.链条式喂料器：这是最适合地面平养的喂料系统， 这类喂料器容易空槽，可以防止饲料粉末结块， 而且能够很快的传送饲料（18米/分钟）。管道式喂料器：使用这种喂料器时，为了根据饲 养方案实行空槽，必须正确地调整饲料的深度。准确地设置定时开关可使饲料在下午及早被吃 光。一般不建议使用这种喂料器。悬挂式链条饲喂器：不建议采用此设备，因为该 喂料器不能清空，导致采食量不足。建议不使用任何可能导致不能空槽或不能在整个 鸡舍内均匀上料的设备。栖架使用栖架可以减少鸡群争斗，尤其是饲养密度高 的情况。栖架应该放置在板条区以便保持垫料状 态良好。栖架相距板条 40

26、厘米，栖架和板条之间 的角度应该是45度。产蛋箱.建议5至6只母鸡配备一个舒适的产蛋箱，产蛋箱应放置在较暗处，一层或两层皆可。开产时，对 自动产蛋箱应铺上干草以免母鸡在窝外产蛋。电围栏.为减少窝外蛋和鸡群聚堆，应该在垫料区外围， 沿着墙壁和隔板处设置电围栏。围栏应该离墙壁5 厘米，高出垫料12厘米。电围栏应在开灯后即母 鸡产蛋时间开启。抱窝鸡栏鸡舍中应该建有另外2个鸡栏，在开产时饲养备用 公鸡，以后用于治疗抱窝母鸡。 1000怦的鸡舍中 应设置2个这样的鸡栏，每个鸡栏至少 25 m2o转群转群是一个主要的应激来源，伴之以环境变化（温 度、湿度等）和设备变化。转群应该尽可能迅速地完成。以下几点可

27、以减轻转群带来的应激影响。转群日龄：17周龄由于鸡群遭受的转群应激发生在转群期间及转群 后较短时间内，所以转群要在见第一枚蛋前完成， 这一点极其重要。在产第一枚蛋前10天期间，母 鸡生殖系统（卵巢、输卵管）的大部分完成发育。建议转群前至少1周进行免疫接种以使鸡群得到 理想的免疫效果。光照产蛋期的光照时间应该考虑后备期使用的光照方 案。如果在密闭式鸡舍中进行平养、产蛋，则不 需要增加光照强度，也不需要在转群当天给予22小时的光照。增加饮水鸡群在转群时会脱水。根据天气条件的不同，每 小时脱水在0.3%和0.5%之间（20° C时4克/小时， 30°C以上时超过8克）。母鸡群转到

28、新鸡舍后，应该在喂料前先让鸡群饮 水。转群后暂时不喂给饲料，有助于鸡群较容易 地找到乳头饮水器。然后 待3至4小时后喂料，并 检查是否每一只鸡都饮用了适量的水。每天检查 饮水情况是至关重要的。如果鸡群培育时未使用 乳头式饮水器，最开始的几天需增加水压，允许 鸡群浪费一些水。如何提高采食量鸡群的生产性能（产蛋数和总产蛋重）很大程度上 取决于产蛋高峰期的体重。24周龄的体重取决于 17周龄的体重和开产时的体重增长情况。尽快提高母鸡的采食量是实现其产蛋潜力的基本 要求。17- 24周龄之间采食量应该增加 45%左右, 以达到产蛋高峰前后几周内的最大采食量。下面是关于如何提高开产期的采食量及体增重的

29、技术建议。饲料质地采食量很大程度上取决于饲料质地。加工后质地良好的与质地粗硬的饲料相比，之间存在 10%的 采食量差别。（参照商品蛋鸡饲养管理指南中饲料一章的描述）光照时间60%产蛋时鸡群每日应有 16.5小时光照：长的光 照时间可以增加采食量。每天少于 16.5小时的光 照也会造成开灯前产窝外蛋。夜间光照：在午夜进行1.5小时的光照，如果必要 转群后即可开始采用午夜光照，这样能够提高鸡 群开产期间的采食量。夜间光照应一直持续到鸡群体重达到1800克-850克。喂料时间和次数的重要性喂料时间应该考虑鸡群的采食习性:? 50%的日粮在每天的最后5 -6小时摄入?喂料次数过多会造成鸡群竞争、鸡群不

30、均匀， 因为鸡有拣食较大颗粒饲料的天性。所以建议 尽可能减少上料次数。?喂料次数由不同的喂料方式（人工上料或机械 上料）以及料槽和料斗的容量来决定。应避免饲料粉末的结块， 否则常会造成采食不足。 每天中午空槽2至3小时，可以防止采食量不足， 并增加每天结束前的采食量。这种做法不是限制 饲喂，是鸡群对其采食行为习性的反应。总的目 的是让鸡群在最短的时间里采食足够的饲料。饲喂原则：?每天中午空槽，开灯后 3- 9小时期间不喂料?在每天下午及午夜时喂料，可以增加鸡的采食 量及在蛋壳形成前和形成过程中钙的摄入量下面，我们举出部分饲喂方案的例子：? 2次喂料：2/3的饲料在关灯前6小时喂给，剩 余的1/

31、3饲料在关灯前喂给。? 3次喂料：第一次在关灯前6小时，第二次在 关灯前3小时喂给，第三次在关灯前喂给。? 4次喂料：喂料的时间与3次喂料的相同，另外 在午夜期间开灯增加一次喂料早上喂料时间的安排应保证中午可吃完饲料空槽 为宜。但是每一次喂料可以是很短时间内的连续两次上 料。饲喂预产料只可用至鸡群2%产蛋时。更换太迟会导致 最早开产母鸡的矿物质缺乏问题。开产初期的 产蛋前期料 富含蛋白质和氨基酸，可 以满足鸡群产蛋开始几周的产蛋上升和生长需 要。建议这时采用的饲料其氨基酸含量应比产蛋 咼峰后饲料中的氨基酸含量咼7%温度温度升高时采食量会下降。环境温度每升高或降低1 C鸡的采食量会相应减少或增加

32、1.4克/只 /日。饲料中蛋白质、氨基酸和矿物质含量的计算应该 根据平均采食量进行调整，以满足鸡群的每天营 养需要。均匀度为获得产蛋期良好的产蛋持久性及优秀的蛋壳质 量，必须保证高的鸡群均匀度。产蛋期鸡群均匀度下降是抢食大颗粒饲料的结果。这取决于：?颗粒直径超过3.2毫米的饲料的百分比?每天喂料次数?料槽的位置及是否充足?上料的速度有的情况下，一次喂料可以是很短时间内的连续 两次上料。行为控制? 断喙前断喙正常情况下断喙有两个主要原因：防止鸡群啄羽 毛和互残，减少饲料浪费。断喙是一项细致的工 作，应该由受过专门培训的人员实施。断喙质量差会造成断喙层差不齐现象，会使一些鸡采食和饮水发生困难。应遵

33、守所有关于动物福利的法律和法规。何时断喙？在10日龄左右断喙将不会完全防止啄癖。如果10日龄时喙断的太重，会造成生长发育速率下降和 均匀度降低。因此，我们建议10日龄时给种鸡做 轻微断喙（烧灼喙尖和切面），然后8至10周龄时 进行第二次断喙。给鸡佩戴遮光镜可在很大程度上减少啄癖。如果使用的话，在8至10周龄进行的断喙可以轻微一 些。断喙方法?检查鸡群是否健康?鸡群处于免疫反应期时不要断喙?饮水中加入维生素 K （防止出血）?确保刀片温度足够的高以防止出血，但也不要太高以免烙伤鸡只。 建议温度在650° C到700° C之间。? 在10日龄左右断喙?握住小鸡，以拇指抵住其头的

34、后部?用拇指保定鸡只头部，使之不动?选择合适的孔径，在离鼻孔下端至少2毫米处断下为避免断喙后上下喙生长不齐，断喙时应将小鸡的喙向上倾斜15度并烧灼切面。? 8至10周龄时断喙必须将喙垂直切断，经烧灼后，使正常鼻孔到喙尖长度的一半保留。正确断喙，把食指放在上下喙之间， 然后分别 切断上喙与下喙并烧灼。刀片温度要恰当。必须仔细烧灼，特别是烫烙上下喙的切面，使切 面边缘光滑，以免再生长。?在转群时断喙转群时，建议检查断喙的效果。必要的话可进 行修喙。?断喙后?增加饮水器的装水量，提高水管的压力，以 使鸡群更易饮水?确保料槽内饲料厚度足够?断喙后一周内不实行空槽。图：适度断喙举例10日龄左右断喙啄癖和

35、脱肛?避免应激和寄生虫?良好的断喙脱肛和/或啄肛是造成产蛋早期或产蛋期母鸡死 亡的一个重要原因。良好的管理能够减少脱肛和啄肛。啄肛产蛋时，输卵管开口会瞬间外翻、露出，此时易 引逗其它母鸡啄鹐。啄肛的发生与产蛋箱的质量、 光照强度等等有关。产蛋箱不舒适或产蛋箱数量不足会增加窝外蛋， 或者迫使母鸡泄殖腔朝外地伏卧在产蛋箱内，增 加了被啄肛的危险，尤其是光照强时易发生。强光照本身即可造成啄癖。鸡群一旦发生啄癖，则 很难制止。降低舍内光照强度和佩戴遮光镜可堵 绝互啄现象。为防止啄癖，建议如下：?严格控制光照强度，最好使用密闭式鸡舍?鸡舍中放置足够的栖架?产蛋箱要舒适?饲喂方法正确（喂料器采食长度足够、

36、上料速 度快。）在允许的情况下，佩戴遮光镜（只限母鸡）能很 好地减少互啄。应遵守以下规则：?选择高质量的遮光镜和可戴用一生的夹具，（我们的技术专家可帮助您选择）。?产蛋期弄掉的遮光镜要及时补上。?如果后备期和产蛋期的饮水设备相似，应在转群前10天佩戴遮光镜。?如果后备期和产蛋期的饮水设备不相似，遮光 镜应在转群后至少10天佩戴。这种情况下，应 该尽早转群。?佩戴遮光镜之后，应确保圆形饮水器中水的深 度足够，以避免饮水出现问题。脱肛脱肛是由于受到损伤使泄殖腔、输卵管向外翻出 形成的，会引起鸡很快死亡 。一般开产时太瘦小 的母鸡或过于肥胖的母鸡容易发生脱肛现象。对 体重未达标、骨骼发育不足的母鸡即

37、进行光照刺 激，使其开始产蛋，极易发生脱肛。为避免脱肛，应做到：?确保育成期鸡群均匀?确保鸡群生长发育正常?避免育成期鸡群超重（即太肥）?避免每日的光照时间突然增加。聚堆后备期聚堆地面平养的鸡群在6至12周龄时，有时会有拥挤在 一起的行为。这种自然习性能使它们在夜间减少 体内热量散失。下面情形下会增加聚堆窒息发生 的危险：?夜间温度太低时?如果鸡群关灯前采食量不足?寄生虫感染期间或免疫反应期间?突然的噪音或动物侵入也能造成聚堆鸡舍温度适宜且每天在熄灯前喂料往往可减少聚 堆的危险。熄灯前最后几分钟喂料可以防止鸡群 挤压聚堆。在密闭式鸡舍、或者处在自然日照时间减少时期 的开放式及半开放式鸡舍中的鸡

38、群，采取以下方 法可以避免聚堆：? 一旦鸡群有发生聚堆迹象，可提前半小时或一小时开灯、熄灯?不要延迟关灯时间?沿着鸡舍的墙壁、隔墙处架设栖架或电围栏如果关灯时发现鸡群挤堆在一起，应将其驱散开。白天出现聚堆可能是因为日光直接射入鸡舍，或 鸡群受到应激或采食时间发生变化。产蛋期聚堆产蛋期也可能发生聚堆，其原因如下：?在夜间关灯后鸡舍黑暗时发生?因为看到捡蛋人员好奇，沿着隔板聚堆?饲喂时间发生变化或者缺少喂饲设备?日光射入鸡舍预防措施应基于：?使用60厘米高的不透明隔板（包括门道）将鸡 舍分成每一栏可养1000只鸡的鸡栏?在隔板（墙）处放置电围栏?使用栖架和遮光镜?日落后关灯?合理控制通风?开产后在

39、垫料上撒砾石或谷物在中午前到第一次喂料之间不捡蛋。如果发现鸡群挤堆在一起，应轻轻驱散它们，并 查找原因，采取相应的预防措施抱窝在有些鸡群，如果受到应激或鸡群普遍体重不足， 会出现抱窝现象。窝外产蛋会招致抱窝。防止窝 外产蛋和经常捡蛋可以减少抱窝现象。抱窝鸡可表现出以下行为： 卧在窝里、羽毛蓬松、 咕咕乱叫并具有攻击性。建议在天黑时关闭产蛋 箱。为方便起见，应在傍晚时将抱窝鸡隔离。因抱窝停产的时间取决于快速终止抱窝的时间。抱窝时间停产时间1天7天2天9天3天12天4天18天数字来源：B. Sauveur (INRA)发现抱窝鸡后应立即将其隔离出来，放到一个宽 敞的围栏中，地面是混凝土或板条， 不

40、备产蛋箱。治疗：在将抱窝鸡转到隔离栏之前，将其浸入水中20至30秒钟，并服用阿斯匹林（一个药片125毫克）。该方法效果显者。隔离栏内饲养密度不 超过每平方米6只鸡，并保证鸡群随时都能采食和 饮水。第4天结束时，有疗效的母鸡（骨盆扩大） 可以放回到原鸡群中。最好设置2个抱窝鸡隔离栏。将 星期一、二、三隔 离出来的抱窝鸡放到第一个栏中，一直呆到下一 个星期一。星期四、五、六、日隔离的抱窝鸡放 到第二个栏里，隔离的时间一样。不允许抱窝鸡 在地面上抱窝，以防抱窝行为蔓延。种蛋的质量蛋壳质量种蛋的合格率和孵化率在很大程度上取决于蛋壳 质量。蛋壳主要在夜间形成，在产前一枚蛋之后 10小时开始形成蛋壳，持续

41、 12小时后结束。产蛋 完成后5 -10分钟开始排卵。如果光照长度是16小时的话，鸡群中50%的鸡只 在关灯后8小时形成蛋壳。但在炎热气候下，产蛋 一般推迟1-3小时。所以蛋壳质量取决于饲喂和光照方案及钙营养的 提供方式。光照时间：16小时或16.5小时夜间时间越长，开灯时已经形成蛋壳的鸡的比例 就越大。这不仅影响蛋壳质量，也会造成开灯前 产出大量窝外蛋。如果开灯前1小时自动打开夜明灯，或产蛋箱中装 有夜明灯，这样就可以实施 16小时的光照方案。没有夜明灯的话，建议每天光照时间为16.5小时。夜间光照：1小时到1.5小时夜间照明可以促进鸡群采食而多摄入钙，所以对 蛋壳质量有 有益的影响。夜间光

42、照应该在当天关灯后 4小时开始。如果可能 的话，可同时喂料。饲喂时间饲喂时间的安排应能满足母鸡对钙的要求。每天 中午空槽且在下午喂料可以达到最佳效果。逐渐 地在每天中午实行一段时间关灯也是可行的。正常情况下，母鸡会在熄灯前6小时摄入50%的饲 料，以满足对钙的特别需要。这些饲料的一部分 存留在嗉囊中。最理想的是母鸡能在蛋壳形成之前或者蛋壳形成 过程中摄入至少60%的钙。修订后的饲喂方案加 之下午空槽能够帮助实现这一点。每天傍晚时喂给 2-3克牡砺壳或石灰石粒可产生 有益效果。可以在料槽或者在悬挂式喂料器（500只母鸡1个）中提供牡砺壳。钙的提供蛋壳质量取决于鸡贮存并且利用饲料中钙的能 力。钙在

43、肌胃内存留的时间取决于采食的石灰石 颗粒的大小（参照第21页钙的需要章节）。窝外蛋确定窝外产蛋的位置和时间可帮助找到原因和解 决方法。要注意鸡群的行为。偏僻的阴暗角落易诱发窝外 产蛋，应该被取消。减少窝外蛋的比例也与开产 时的管理技术有关。鸡群行为产蛋时，母鸡会寻找一个安静安全的地方，使其 产蛋输卵管外翻时没有被啄伤的危险。如果产蛋 箱不舒服或数量不够，母鸡会把蛋产在阴暗的角 落或料槽及饮水器下面。故如果鸡舍中有板条， 链式喂料器必须直接装到板条上。舒适的产蛋箱应能够防止母鸡被啄斗。在舒适的产蛋箱里，母鸡应该头朝外伏卧产蛋。鸡群头部 朝外的比例可以显示产蛋箱的舒适程度。影响窝外蛋的主要因素产蛋

44、箱数量及其舒适程度_一般每4 -6个母鸡使用1个产蛋箱，但前提是 产蛋 箱很舒适并容易进入。母鸡更偏爱较深的产蛋箱， 没有气流，有很好很宽的栖架，下层的产蛋箱有2 根栖架，上层的有1根栖架，都比产蛋箱的前缘低。 有栖架还必须有类似梯子的装置，方便鸡群垂直 上下。产蛋箱的深度 对母鸡很重要。需要时可把 产蛋箱的开口减小到18厘米，并装一 8厘米高的入 口门槛。捡窝外蛋,开产初期，要经常（产蛋期间每小时一次）捡产 在窝外蛋。并且要记录窝外蛋的数量。将正在地 上产蛋的母鸡抓起来放回产蛋箱是有益的。为了判定窝外蛋的比例，在开产初期，可在开灯 也即母鸡产蛋期间每小时检窝外蛋 1次。光照_ 如果鸡在开灯前

45、产蛋，光照时间不足可诱发窝外 产蛋。如果有 窝外蛋产生，应在开灯时检查地面 是否有蛋，发现有的话，应增加鸡群的光照时间。从5%产蛋至60%产蛋，光照时间应该迅速增加到16个半小时。增加白天光照长度或者开灯前 1小时使用夜明灯可以避免开灯前产窝外蛋。有的自动 化产蛋鸡舍装有夜明灯。不建议使用荧光灯，因为其光照在整个鸡舍中不 均匀。最好使用低度数可以调节的白炽灯泡。在一半是地面，一半是板条的鸡舍，地面应该得 到很好的照明，避免在板条和地面形成的角落出 现阴暗处。其他因素不合理的喂料时间会造成窝外蛋。在产蛋时喂料， 会使鸡群在靠近饲喂设备的地面产蛋，增加脏蛋 数量。喂料器高度应根据设备安装类型尽可能

46、低或高， 以促进鸡群活动。链式饲喂系统可直接装在板条 上。沿墙壁安装 电围栏能够限制鸡群在墙边角产蛋。蛋重和雏鸡质量控制开产时蛋重大意味着24周龄至30周龄期间合格种 蛋的比例大。但是在产蛋结束时蛋重也很大，会 造成在产蛋结束时种蛋数量减少和孵化效果变 差。平均蛋重很大程度上是由母鸡开产体重决定的。母鸡5%产蛋时的体重与标准体重相差 80克会导 致该母鸡一生所产蛋的蛋重相差 1克。雏鸡质量：24周龄时蛋重52克在产蛋初期，雏鸡质量取决于种蛋的重量、种鸡 的日龄和母鸡开产时的体重生长。建议母鸡24周龄时开始使用种蛋，入孵种蛋蛋重应不低于 52克。母鸡体重：5%产蛋时体重达1,650克我们多年实施

47、的育种方案已使母鸡开产时的蛋重 迅速增长。提高5%产蛋时母鸡的体重可增加产蛋 期及产蛋末期的蛋重。这也会降低产蛋末期的种 蛋数量和孵化率。所以，追求 5%产蛋时母鸡的高 体重并无意义。开产时的生长小母鸡的质量取决于开产时的采食能力和生长状 况。任何采食不足都会影响种蛋的成分和质量， 进而影响雏鸡质量。采食量在18至25周龄期间应该增加45%。后备期 所采用的饲喂程序会影响开产时的饲料消耗。产蛋期的蛋重控制氨基酸产蛋期减少饲料氨基酸含量会降低蛋重和产蛋 率。研究表明降低饲料中一种或多种氨基酸含量 引起的产蛋率下降是蛋重下降的两倍。因此产蛋 期切忌改变饲料氨基酸的含量。油脂饲料中油脂含量提高时，鸡

48、群采食量会增加。蛋 重也会增加。但在饲料内添加动物油或饱和脂肪 酸（棕榈油）时则不会有类似效果。建议限制饲 料中油脂的含量，或代之以饱和脂肪。温度育成温度影响蛋重。温度太低会带来采食过多， 进而增加蛋重，故应予避免。限饲在40-45周龄期间轻微的限制饲养可以稳定蛋重。 只要不至于引起营养不足，可将饲料能量水平降 低50大卡/公斤。种蛋的管理刚开产时，选用种蛋的重量应不低于52克。为了保证下一代雏鸡的质量，建议不入孵太年轻的鸡 群所产的种蛋。这即为什么在生产标准中推荐必 须入孵母鸡24周龄后产的种蛋。捡蛋产蛋箱要保持清洁经常清理箱内的鸡粪和破蛋。 产蛋箱内的垫料应该清洁，不发霉，并经常更换。铺塑

49、料垫的产蛋箱也必须定期清洗。至少每天捡蛋4次；高温或寒冷天气时应增加捡蛋 的次数。胚胎在22。C左右时即开始发育，这会造成胚胎早 期死亡，从而常被误认为未受精蛋。胚胎在种蛋 贮存前过度发育会导致死亡。清洗、消毒以前使 用过塑料蛋盘，纸蛋盘只可利用一次。窝外蛋如果窝外蛋干净并产后很快被捡起，且尽快消毒，则可以用于孵化。脏蛋绝不能用于孵化。建议每周使用专用的孵化 器入孵一次窝外蛋。通常窝外蛋孵化效果不好。窝外蛋的数量可通过在产蛋末期放置栖架而减 少。熏蒸消毒种蛋产下后3小时内必须用福尔马林熏蒸或消毒。熏蒸消毒的效果取决于以下几个原则：1）种蛋产下后应尽快进行消毒2）用福尔马林熏蒸时的温度24

50、76; C，相对湿度80%3）每立方米空间使用40毫升30%的福尔马林和 20克高锰酸钾，或者10克甲醛粉4）熏蒸20分钟后立即通风。福尔马林蒸汽应该 在10分钟内除去。喷雾消毒喷雾消毒如果执行不当有很多缺点：?鸡蛋位于蛋盘时仅能消毒上半部分?喷雾过多或者喷雾器喷出的水滴太大，会造成种蛋内部污染。太湿的种蛋会很快变凉而“吸 入”蛋壳气孔处的细菌。如果种蛋在孵化时爆裂，胚蛋会感染细菌，尤其 是假单胞菌属的污染。对直接装入孵化箱中的种蛋进行喷雾消毒是有效的，要求使用适当的喷雾器，雾滴细微。清洗窝外蛋很难做到正确地清洗窝外蛋。所以一般不在养鸡 场中进行。如果要正确有效地清洗，需要不断添加新的消毒 液

51、来清洗，然后漂洗及晾干。用于清洗的水温应 该比鸡蛋本身的温度高一些。由于这些原因不建 议进行清洗。凉蛋种蛋放入贮存室之前，应先让其慢慢冷却1- 2小时。贮存室温度应设定在 15° C到18° C。在环境 温度超过22°C的地区，贮存室应该安装空调系 统。短期保存种蛋时， 尽快将种蛋转移到 温度18。C、 相对湿度80%的贮存室。长期保存种蛋时（超过6 天）温度应保持在15° C o在此温度下，如果种蛋 的保存温度变高时，蛋壳有产生冷凝现象的危险。注意必须防止种蛋的冷凝现象。种蛋贮存室的建 筑结构应适于经常清洗、熏蒸消毒。孵化方面建议提高孵化率1）种蛋在保

52、存期应不超过一周，以避免胚胎死 亡。建议每周入孵种蛋2至3次。不保存老鸡 群产的种蛋，否则孵化效果较差。2）从种鸡场 运输种蛋到孵化厅的条件要良好， 以避免出现种蛋冷凝或机械震动（应尽量选 择平坦的道路，有装卸平台，运输车辆有良 好的减震装置）。3）种蛋保存 期间，应将蛋车架用有孔的塑料布 覆盖起来。保存时间较长（超过 7天）时， 建议给予翻蛋以提高孵化率。4）优良的蛋壳质量是取得高孵化率的一个重 要因素。种鸡应饲用粒状碳酸钙或者牡砺壳（参照饲喂一章）。5）避免最初产蛋时的行为问题（参照公鸡管理）。通过在垫料上抛撒谷物或砂砾的办法 引导公母鸡混群。6）为避免产蛋末期蛋重过大，可在种鸡45周龄后

53、降低饲料油脂水平或适当降低日粮能量浓度。（参照蛋重控制）7）种蛋人孵前，必须消毒。8）码盘时种蛋应该“大头向上”，这样有利于提高孵化水平。否则将影响孵化效果。孵化技术预热较长的预热时间（超过12小时）有利于种蛋孵化。 种蛋预热的理想条件为温度25° C，相对湿度60%。孵化相对湿度必须牢记，相对湿度过高会导致胚胎在啄壳时死 亡（水分散失太少）。较高的孵化湿度对产自于青年和老年鸡群的种 蛋有有利的作用。控制孵化湿度时，应该考虑雏 鸡的质量，这也取决于孵化器的类型。孵化湿度 过高会造成雏鸡软弱，腹大，只有需要远距离运 输雏鸡时，此方法可能才有价值。建议相对湿度 应保持在湿球读数为 87°/30.5 C左右。但是，这 个数字对母鸡产蛋后期的种蛋可能略显高，尤其 是蛋壳较厚时。实践中，孵化湿度应与孵化期间（前18天）的种蛋水分损失相对应：产自青年鸡 的种蛋水分应失重11%至12%，产自老年鸡的种 蛋水分应失重13%至14%。翻蛋增加翻蛋次数有利于提高孵化率。每半小时翻蛋 一次效果最佳。翻蛋间