超实习个人工作总结

1、超市实习个人工作总结20xx年的7月份，出于尝试的心态，我来到了乐天超市 有限公司进行实习。转眼间已过去两个多月，回想自己这段 时间的经历与收获，我深深的感到这是一笔多么宝贵的人生 财富！从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换 了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。 在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新 的环境，但在同学、同事的帮助和自己摸索的情况下，我还 是完成了这次实习。但我发现，以我们的经验，不学到一定 的深度和广度是难以在实际工作中应付自如的。因此反映出 学习的还不够，缺点疏漏。需在加以刻苦钻研及学习，不断 开拓视野，增强自己的实践操作技能。常

2、言道：工作一两年 胜过十多年的读书。两个月的实习时间虽然不长，但是我从 中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。只有拥有自 信才能够克服一切，去实现自己的理想，创造自己的人生。“在大学里学的不是知识， 而是一种叫做自学的能力” 参加工作后才能深刻体会这句话的含义。课本上学的理论知 识用到的很少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠 原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手 慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。所以我们还要继续学习，不断提升理论素养。乐天玛特（LOTTEMART是乐天

3、集团下属的专营大型超市 的子公司。XX年6月，乐天集团旗下的乐天玛特通过收购万 客隆进入中国市场，目前江苏时代零售拥有65家超市，全盘接手时代零售后，乐天玛特在中国的门店数将增至82家。实习具体过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成 熟期三阶段。个阶段学习期阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一 边工作。把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验， 熟悉，改进，使我提升很快。这一阶段主要学习了MD系统维护，接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习rf机和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物管理，相关单 据使用公司泰斯码系统进行录入保存以及传财务单据等等。第二个阶段成长期。这一阶段主要是通过重

4、复工作进一 步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受 上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货 单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品第三个阶段相对成熟期。我基本上可以独立完成部门80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去 做一些相对比较重要的事情。这个阶段基本上把工作重心移 到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品 管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作， 报损，退货工作移交给新人或是其他员工。在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销 等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商 品到配合总公司对收货部一

5、些工作改进等等相关工作的实 践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了 相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下：在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌， 服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成 本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛 总裁就宣称，他们的优势就是拥有完善先进的超市物流系 统。在实习过程中，使我认识到，收货部是超市物流很重要 组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本， 进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单 中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又 返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了

6、 公司的运输成本。超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存 量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓 库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期 过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本 和损失。比如在7月份底商品清场转场工作中，就发现到大 量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储 管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品 安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等 等。超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分 工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物 环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自

7、营 业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门 好坏都最终影响着超市销售售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接 受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财 务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知 识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒 服购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量 出现问题或是标价出现问题。促销部，根据店总安排，举行 一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时 候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题，就需要 客服部进行调节。在实习的日子，我努力做到以下几点：一、继续学习，不断提升理论素养。在信息时

8、代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步 的动力。作为一名年轻同志更应该把学习作为保持工作积极 性的重要途径。走上工作岗位后，我积极响应单位号召，结 合工作实际，不断学习理论、业务知识和社会知识，用先进 的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社 会知识拓展视野。二、努力实践，自觉进行角色转化。理论是灰色的，生活之树常青，只有将理论付诸于实践 才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使 理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实 现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰现人的意志。 从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从 一个学生转化为一个单位人，在

9、思想的层面上，必须认识到 二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯 的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用 于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则地 被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想 的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作 和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。三、提高工作积极性和主动性在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不 断提升自我，努力创造业绩，继续在自己的工作领域创造的价值在这段实习的时间里，我经历了很多以前没有的事，就 比如次领工资。只是一点点的钱，但却是我人生的转折点。 实习是为将来打基础的重

10、要阶段，珍惜自己每一个工作的机 会，不论什么人，什么学历，从事什么工作，好好的表现、 展示自己的能力，不要错过好的机遇。没有一件事情是轻轻 松松的，但每一件事都是让人成长的，经历一段过程，喜悦 或是艰辛，尽管经历的方式不尽相同， 但它的结果是相同的， 我们都会因涉事而成长。总之，这次实习，自己确实学到了很多也成长了许多。 在实习期间，每日重复单调繁琐的工作， 时间久了容易厌倦。 但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司 带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。这段时间，我看 到了自己本身存在着许多问题，也会遇到这样那样的问题， 当前的时代日趋复杂，不学到一定的深度和广度是难以在实 际

11、工作中应付自如的。因此反映出学习的还不够， 缺点疏漏 需再加以刻苦钻研及学习，不断开拓视野，增强自己的实践 操作技能，为以后的工作存储的能力。超市实习小结与心得范文我是XX年6月1日接到通知，到东台新合作商贸连锁有限公司新街店实习的。其间又到东台五角广场店见习了一 个多星期。自己本着“实践出真知，实践长才干”的思想， 参加了为期近一个月的实习。实习时间虽短，受益却匪浅。6月1日的天开始了！早上我与新街店店长见了面，他 把我们带到收银区，简单地作了安排，说你先从收银开始吧。 因为我之前做过这项工作，所以不感觉生疏。不同的是原来 用的思迅收银系统，现在用的盈放收银系统。不过还是想， 要从最基本的收

12、银学起，练好基本功。几天后店长与核算员 给我介绍和讲解了一些生鲜经营的经营情况，谈到了诸如， 促销、库存定额、商品周转、定价、商品布局、商品多样性、 要货、收货、退货、报账等情况。比如，堆头与普通货柜的 区别。堆头具有位置独立明显的优势，借用它的这一特点用 来摆放畅销商品，以方便顾客购买；或用来对某商品进行促 销，从而以吸引顾客的眼球，提高销售量。而普通货架、货 柜用来陈列一般性的商品；超市为保证商品多样性，吸引人 气，有时不得不用部分亏损来换取。比如某些生鲜、水果的 促销定价，而这些成本经常比销售额还高。目的其实很简单，就是传递给顾客这样一个信息：我这里有您所需要的。想到 这儿，自己想到了

13、“木桶效应”，木桶容积的大小不取决于 那个最长的木板，而是取决于那个最短的木板。超市的这种 做法再次印证了这个道理。这些天我跟着店长、核算员和食 品、百货、生鲜的同志们学了些送货、退货、调拨、上货、 选货、陈列的一些基础理论和业务技巧。我把所学、所思、 所想做个简要的小结。一、负库存产生的原因和产生的后果。负库存，就是超市某些商品库存的数量在某个时点或某 个时期出现负数。也就是说系统里商品库存数量少于销售数 量，形成系统库存数量为负数。、负库存产生的原因主要有：采购商品未及时验收 捆绑商品，拆零销售；如香烟的 条与包，牛奶、饮料的箱与合等。手输条码错误；如串码等。退货数量错误； 退换或调换商品

14、错误； 收货过程中产生的错误等等；、负库存产生的后果：负库存产生的后果就是负毛利。由于财务与业务都是按 进价核算的，结转成本是商品的单位进价加权平均成本，产 生负库存和负毛利，就意味着期间销售成本和库存成本不准 确。所以控制负库存和负毛利非常重要，负库存产生的后果 会导致门店核算的不准确性。做好负库存和负毛利的控制， 是店长做好成本核算管理的关键之一。二、收银员对帐：1、收银员将当天所收的销货款减去备用金后，填制一 式三联收银日报表一同交核算员，核算员通过电脑进行核 对，签字确认后退收银员对帐联给收银员留存，一联随旬报 上报财务，一联留店备查。店长和核算员注意在与收银员对 帐时，系统内的销售金

15、额不能先前告诉收银员，如收银金额 不在规定范围内，则需查找原因。2、如发生顾客退货，店长及相应人员确认只要不影响 到二次销售的，由店长审核后，柜台凭购货收银小票垫付原 购货款，在当天营业结束时由店长或核算员上收银机，作退 货处理，退货金额归还柜台。做好收银对帐，是店长做好对 核算员和收银员及销售款管理的关键之一。三、旬报：1 .逢十报账。把十天的销售额分收银员汇总填列旬报 左上方；银行送款书、充值卡、银联卡、收款收据分别合并 填列右上方，两边双方的金额是相等的。 允许存在抹零尾差， 正常每天控制在正负壹元之内。发生的差异，在旬报本期上缴项目栏内用文字注明。同时，送款书、银联卡，充值卡需 填写相

16、应的附件张数，以便核对。2 .采购、退货验收单。根据供应商的送货单，由两个 以上相关人员清点商品，确认数量准确无误后签字。店长、 核算员根据供应商签字的送货单录单，录单前一定要求供货 商将其送货单填写准确、完整，并仔细核对供应商送货单的 每一笔数据，是否跟录入的数据一致，发现差错及时修改更 正。采购退货单上一定要供货商的经办人签字，以防在供应 商结算货款时产生异议。采购验收单按供应商编号排序，十天汇总金额分别填列 在商品入库中“本期自采栏”和商品出库中“本期退货栏”。 采购、退货验收单合计金额应与电脑采购查询中的收、退验 收单合计金额一致，并进行明细核对。采购发生差错调整 时，只能把正确单子给

17、供应商，除留存联外全部上报财务。 所有单据都必须是联给供应商。3 .调入单、调出单同样按单号十天汇总金额分别填列 在商品入库中的“本期调入总额”和商品出库中“本期调出 总额”。调出单单据中的数量、金额不能更改，调入单按照 调出单的数量、金额自动生成，不能更改。发现有差错时， 不能改动。如误差，及时与调出仓库或门店联系或请送货人 员签字确认，随后进行调整。在双方协商好后，或补货不制 单；或制单由配送中心或门店开出数量、金额正负调拨单。 以上单据必须有店长、核算员和班组长签字后方可上报。调 出单必须经调入方经办人签字确认方可上报。做好旬报，是 店长全面掌握门店购、销、调、存、赚的关键之一。四、月报

18、时间和报送资料：财务月报期间一般为当月 21日至次月20日，半年报30 日、年报31日。1 .收银员日记帐，按日、按收银员的日报表登记，按 月报送。2. 收银退货登记表按日按收银员逐笔登记，按月报送。3. 13%税率销售表是按每月销售的米、米粉、面粉、 挂面类、食用植物油类、鲜奶类、食用盐、生鲜类、南北货 类的销售额填报，按月报送。4. 柜台销售日记帐是记录柜台商品进销存，柜台营业 员每日跟收银员核对销售额后填入表中日销售金额栏内。五、日常工作1、每天的销售款，至少要送一次，正常情况下，在每 班收银员交接之前，送款一次，送款书的填写一定要规范。2、与配送中心及各门店之间的商品调拨，不管是调入，

19、 还是调出，应该主动与对方联系，直至对方调拨入库为止。 同时入账，杜绝门店间的未达。对方调拨单上所有数据不允 许作任何改动。3、在电脑录入各种单据一定要在复核完全准确的情况 下保存和审核。在核对单据的条码、数量、单价、金额、合 计金额、供应商的名称等确认无误后才能审核打单。电脑单 打印后，先交理货员核对确认数量并签字，然后交店长核对 电脑单与附件是否一至并签字4、生鲜商品入库注意事项：、不管早上有多忙，都要及时收货入库。也就是单据 先行的原则，以防产生负库存、负毛利；、收货单据中的生鲜商品单价应与生鲜送单上的单价一致，不能随意改动。、在生鲜收货时，生鲜商品数量一定要按实收货，如 有差异，及时与

20、生鲜送货人员联系，并做调整。、如当天进价提高，打单时作相应的进价调整， 同时， 一定要作相应的零售价调整，保持合理的差价。5、每旬报帐时，在日结做好后，要抄录下总的库存商 品及代销商品的实时库存， 并与上期差异比较，如发生异常， 应立即查找原因。6、备用金、储值卡、费用、员工进出、固定资产、低 值易耗品、旬报留存联等数据资料，要建立备查簿，及时登 记，按月或按年定期装订成册。日常工作中，定期、不定期 的进行帐实核对，以及时发现问题，查找原因，避免损失。7、做好门店员工的政治思想工作，关心、爱护和团结 员工。同时要加强考核，发挥劳动效率的化。做好日常工作， 是店长综合素质全面体现的关键之一。这些

21、日子除了做好工作和学习以外，我也格外注重与店 长和核算员的沟通。谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业 与同行的竞争状况等问题。通过与店长的沟通，了解到门店 没有系统的绩效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我 所理解的是“绩效管理=销售管理二薪酬管理”。企业先给门 店下达销售指标，然后门店以指标为中心展开经营，超过指 标发全工资，否则，扣钱。我个人认为这种粗放式管理模式 能够很好的提高销售额，为企业带来销售业绩，但是并不一 定能为企业带来的效益。比如在经济效益方面，销售额可能 上去了，但是成本控制未必会做好。随着销售不断的增加， 成本也势必会不断的增加，最后高销售额并没有带来高的利 润增长，成本增速过于超过销售增速还可能导致利润下降。 企业形象方面，服务质量、服务水平很难有大的提高，不利 于客户