新建生猪屠宰厂项目-

1、建设项目基本情况项目名称大坝河牲猪定点屠宰场项目建设单位大坝河牲猪定点屠宰场法人代表向武全联系人向武全通讯地址湖南省永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组联系电设地点湖南省永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组立项审批部门建设性质新建改扩建技改行业类型及代码牲畜屠宰C1351占地面积（平方米）4000绿化面积（平方米）600总投资（万元）480其中：环保投资（万元）12环保投资占总投资比例2.6评价经费（万元）预期投产日期工程内容及建设规模：1.项目由来永顺县青坪镇大坝河牲猪定点屠宰场新建于2016年。是民营企业，主要承担青坪镇及周边乡镇居民的吃肉问题。力争打造青坪镇生猪定点屠宰加工

2、的龙头企业，现有职工25人，其中中级职称专业人员1人，资产近500万元，拥有容量400t的冷库和年屠宰加工生猪30万头的现代化生产线1条。投资480万元在永顺县青坪镇建设一家大型生猪定点屠宰厂。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法及国务院第253号令建设项目环境保护管理条例等有关规定，我单位受湖南美景环保科技咨询服务有限公司（以下简称“建设单位”）委托，对“新建生猪屠宰厂项目”（以下简称“本项目”）进行环境影响评价工作。本次环评为补做环评。2.建设地点及周边环境概况本项目位于永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组，距青坪镇约2.5公里，南侧紧邻农灌渠，西北侧800m处为大坝河组，

3、北侧紧邻湘西州林业科学研究所，西侧为空地，东侧为农田。周边环境情况良好，地理位置优越。3主要建设内容本项目总占地面积约为4000m2，总建筑面积3200m2，年屠宰肉猪2万头（55头/d）。现已建成1座屠宰车间、1座排酸车间、1座冷库、1座锅炉房、1座待宰猪舍、1座急宰车间、1座隔离车间、1座观察间、1座备用车间。本项目由主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程组成。项目工程组成详见表1。表1 主要建设内容一览表工程类别项目内容组成主体工程屠宰车间1栋，2F，建筑面积800 m2，包括放血线、刨毛机、洗猪机、卸猪机等；屠宰能力为55头/d。排酸车间1栋，建筑面积300 m2。.辅助工程急宰车间1

4、栋，建筑面积150 m2。隔离车间1栋，建筑面积150 m2。观察间1栋，建筑面积100 m2。冷库、办公楼1栋，2F（1F为冷库；2F为办公楼）建筑面积700 m2。职工宿舍1栋，建筑面积300 m2，包括门房、肉品品质检验室、检疫工作室、水房。备用车间及无害化处理车间1栋，2F，建筑面积700 m2。兽医工作室1栋，建筑面积50 m2。锅炉房、配套设施及道路锅炉房建筑面积50 m2。公用工程给水项目生产用水、生活用水来源于项目已建的1眼自备水井。排水原有一座三级沉淀池。环评要求增加地埋式废水处理设备。生活污水、屠宰废水经处理后用于农田、温室大棚灌溉用水和厂区绿化用水。供热办公区、生活区冬季

5、供暖由一台0.5t/h茶浴炉提供，厂区的生产用热水夏季由太阳能热水器提供，冬季热水由一台1t/h茶浴炉提供。供电接自XX市镇罗镇供电电网。环保工程固体废物收集暂存生活垃圾采用垃圾箱收集，日产日清，并转运至垃圾填埋场处理。猪粪由周边农户做肥料使用，日产日清。疫病肉猪以及检验不合格的猪肉和副产品交由有资质的单位处理； 污泥统一外运，全部向外销售。水污染治理设施一座三级沉淀池。新建1座地埋式废水处理设备（环评要求新增设备），用于处理项目产生的屠宰废水和生活污水噪声治理设施选用低噪设备，并采用减振措施。绿化绿化面积600 m2。4.主要设备本项目主要生产设备见表2。表2 生产设备一览表序号名 称型号规

6、格单位数量备 注1活猪称重系统套12手提式麻电器套1100V3洗猪机台1机械式4卸猪机台2机械式5白肉提升机台1机械式6同步卫检盘套30不锈钢7刨毛机200型台1机械式8毛猪放血线M24.49白肉整理线M19.210旋风除尘器台111焚烧炉ZYHF-001台112活猪套脚机台1不锈钢、机械式5.项目总投资与环保投资本项目总投资1129万元，其中环保投资24万元，占总投资的2.12%，主要用于建设地埋式废水处理设备、三级沉淀池、生活垃圾收集设施以及绿化等。详见表3。表3 环保投资一览表项目名称投资金额（万元）比例（）地埋式废水处理设备1041.7三级沉淀池520.8消声减振设施416.7生活垃圾

7、收集设施28.3绿化312.5合计241006.原辅材料用量本项目年屠宰肉猪2万头，本项目产品方案为安全胴体肉及头蹄下货，均由客户运出后自行处理，屠宰场不进行头蹄下货的清洗加工，项目主要原辅材料及产品方案见表4。物料平衡图见下图3。猪血30，销售 宰杀18001770烫毛、打毛猪毛2，销售1768内脏268，客户拉走剖腹胴体劈半15001500宰后检验1500生鲜肉1200、排骨、猪头、猪蹄300，客户拉走图3 本项目物料平衡图 单位：t/a表4 项目主要原辅材料及产品方案一览表序号项目名称单位数量来源一、原(辅)材料1猪头/年20000XX市镇罗镇及周边地区二、燃料及动力1无烟煤吨/年80X

8、X2生产用水m3/年6000自备水井，用水量按每头猪0.3m3计三、产品1安全胴体肉吨/年1200每头猪体重按90kg计。2头蹄下货吨/年5687.厂区选址合理性分析本项目场址位于XX市镇罗镇冯庄村201省道南侧。用地类型为农村集体用地，场址周边无珍稀野生动植物、文物保护单位及名胜古迹、自然保护区、水源保护地等，本项目厂区远离生活饮用水源地、畜禽养殖场、动物集贸市场等，厂区西南侧260m处为陈家庄，东、西、北侧500m范围内无居民点。根据肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)要求。本项目的卫生防护距离为500m，因此本项目厂址不能满足肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18

9、078-2002)要求，对此，本环评要求建设单位将位于卫生防护距离范围内的居民搬迁至项目卫生防护距离之外。综上所述，建设单位按照环评的要求，将项目西南侧260m处的陈家庄居民点采取搬迁措施后，从环评角度分析，本项目选址是合理的。8.厂区平面布局合理性分析项目厂区形状自东向西为长方形。厂区分为生产区、生活区以及辅助设施区。生产区：待宰猪舍位于屠宰车间东南角，通过生猪通道、待宰冲淋间与屠宰车间相连；急宰车间、隔离间、观察间、磅房紧靠待宰猪舍，由北向南依次排列；冷库、排酸车间、屠宰车间位于厂区西侧，由北向南依次排列，办公室位于冷库二楼；备用车间和无害化处理车间在同一座楼内，位于厂区东侧中间位置。生活

10、区：职工宿舍为砖混结构的平房，位于厂区最北侧;肉品品质检验室、检疫工作室、水房位于厂区的东北角；项目停车场位于厂区的中间位置。辅助设施区：锅炉房、兽医工作室、西大门、消毒池位于厂区西南角，三级沉淀池位于厂区最南侧，绿化带位于厂区中间的空地。项目厂区西大门、北大门分别为脏区出入口、净区出入口，互不影响。项目总平面布置功能分区清晰，运输流程顺畅，物流短捷，人流、物流互不交叉干扰，有机地协调了投入与产出的关系，建设与保护的关系。综上所述，本项目的场区平面布置可满足运输及工艺路线流畅的要求，从环保角度分析项目平面布局合理。具体见附件厂区平面布置图4。9.公用工程给排水本项目厂区的生产、生活及绿化用水由

11、一眼自备水井供给，用水总量约为7210m3/a。其中生活用水量为1210 m3/a；生产用水总量6000 m3/a；绿化用水为300 m3/a（地埋式废水处理设备处理后的出水用于绿化）。本项目废水产生量为5768m3/a，废水主要为生产废水和生活污水。生活污水排水量按照用水量的80%进行核算，则排水量为968m3/a，；生产废水主要为屠宰、冲琳废水、清洗废水，排水量按照用水量的80%进行核算，则生产废水排水量约为4800 m3/a，目前建设单位建设三级沉淀池进行沉淀后排入周边沟渠，由于项目废水采用三级沉淀池处理后不能达到标准要求，因此，本环评要求建设单位建设1座地埋式废水处理设备处理生活污水和

12、生产废水，处理后夏季用于绿化以及农灌，冬季用于周边温室灌溉。项目具体供排水情况见表5。水平衡见图5。表5 项目供排水情况一览表用水部门用水量（m3/a）废水产生量（m3/a）用水规模职工生活用水1210968职工（28人）用水定额按120L/人d 生产用水60004800屠宰每头猪的用水定额0.3 m3/头，一年预计屠宰20000头。 总计 合计72105768绿化用水3000绿化每平米用水定额按0.5 m3/a计，绿化面积为600m2。地埋式废水处理设备处理后的出水用于绿化。新鲜水7210生产用水6000生活用水1210地埋式废水处理设备损耗242损耗120096848005768用于绿化以

13、及周边农田灌溉，冬季用于周边温室灌溉图5 项目水平衡图供暖本项目办公区、生活区冬季供暖由1台0.5t/h茶浴炉提供。厂区的生产用热水夏季由太阳能热水器提供，冬季热水由1台1t/h茶浴炉提供。项目燃料采用无烟煤（块煤），预计锅炉年用煤量为80t/a，无烟煤（块煤）煤质成份见表6。表6 无烟煤煤质成份分析表煤种名称灰分（%）挥发份含水分()含硫分()低位发热量kJ/kg无烟煤（XX）76-89-110.5022990供电项目供电接自XX市镇罗镇供电电网。9.劳动定员本项目劳动定员为28人，实行8小时工作制，年生产360天。 本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于XX市镇罗镇冯庄村201

14、省道南侧，周围没有污染型工业企业，不存在原有环境污染问题。项目已经建成并运营，因此也不存在建设期的环境影响和污染问题。根据实地踏勘了解，该项目主要的环境问题是：项目用于处置疫病肉猪以及检验不合格的猪肉和副产品无害化处理设备为简易焚化炉，不符合环保要求;项目屠宰废水经三级沉淀池沉淀后排入周边沟渠，然后用于周边农田灌溉，其排放的废水水质不符合农田灌溉水质标准（GB5084-2005)中表1中的旱作类标准。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、地震等）：1、地理位置本项目位于XX市镇罗镇冯庄村201省道南侧，距XX市XX区10 km，南侧与农灌渠相

15、临，西南侧距陈家庄约260m，北侧紧邻201省道，西侧为空地，东侧为农田。具体坐标：北纬XX，东经XX。地理位置见图2。2、地形、地貌、地质XX市地形由西向东、由南向北倾斜。地貌类型分为沙漠、黄河冲积平原、台地、山地和盆地五个较大的地貌单元。其中西北部腾格里沙漠边缘卫宁北山面积12万hm2，占全市土地总面积的7%；中部卫宁黄河冲积平原10万hm2，占全市土地总面积的5.9%；位于山区与黄河南岸之间的台地6万hm2，占全市土地面积的3.5%；南部陇中山地与黄土丘陵面积142.45万hm2，占全市土地面积的83.6%。3、水文地质条件过境黄河水：黄河从XX市自西向东穿境而过，全长约182km，占黄

16、河在XX流程397km的45.8%，年均流量1039.8m3/s，年均过境流量328.14亿m3，最大自然落差144.13m，水能蕴藏量200多万千瓦，可利用能量160万千瓦，属国家黄河上游水利水能开发的重要梯级地带，是西北可利用水资源最优越的城市。建成的XX水利枢纽工程是西部大开发10大项目之一，设计控灌面积107万亩，每年可供电6.06亿kW·h，解决卫宁平原120万亩耕地的灌溉。当地地表水：XX市境内地表径流主要取决于大气降水。XX区多年平均降水量179.6mm，地表径流十分缺乏，且年内分配不均，年际变化大，均为季节性干沟。地表径流中，多为山洪径流，难以利用，年利用量约占地表径

17、流量的1/4左右。地下水：XX市境内地下水净储量2.31亿m3，主要靠黄河补给和自然降水、农田灌溉渗水补给，地下水类型主要为岩隙水、无大量的地下水水库，地下水资源主要分布在黄河两岸和城区西北部吊坡梁到小湖一带，其他地区地下水资源匮乏，且水质极差，不宜利用。4、气候与气象XX市深居内陆，远离海洋，靠近沙漠，属半干旱气候，具有典型的大陆性季风气候和沙漠气候的特点。春暖迟、秋凉早、夏热短、冬寒长，风大沙多，干旱少雨。年平均气温在7.39.5之间，年均无霜期159169天，年均降水量179.6367.4mm，年蒸发量1829.61947.1mm，全年日照时数2800小时。主导风向为西北风，年平均风速2

18、.2m/s。XX区年平均气温8.8，年降水量179.6mm，年蒸发量为1829.6mm，为降水量的10.2倍。降水量主要集中在68月，占全年降水量的60%。全年无霜期平均167天，全年日照时数2870小时。5、土壤与植被本项目建设区域土壤类型为钙质粗骨土和粗骨灰钙土。评价区域植被主要是人工绿化植被，植被覆盖度季节性变化明显，春夏两季明显好于秋冬两季。6、地震烈度据中国地震动参数区划图（GB18306-2001），场地动峰值加速度为0.20g，相应的地震基本烈度为度。根据中国地震动反应谱特征周期区划图（GB18306-2001图A和图B），场地特征周期为0.40S。社会环境简况（社会经济结构、教

19、育、文化、文物保护等）： XX市位于XX、内蒙古、甘肃交界地带，东与XXXX市接壤，南与XX固原市及甘肃省靖远县相连，西与甘肃省景泰县交界，北与内蒙古自治区阿拉善左旗毗邻，地跨东经104°17106°10、北纬36°0637°50，东西长约130km，南北宽约180km。XX市现辖两县（XX县、XX县）一区（XX区），全市总面积17391.3km2，其中，XX区6619.1km2，XX4226.5km2，XX6545.7km2。2010年末全市户籍人口为118.12万人，比上年末增加1.47万人。其中，农业人口89.35万人，非农业人口28.77万人。X

20、X境内矿产资源种类多，储量丰富，有煤、石膏、陶土、白云岩、石油、金、铜、铝、锌等30多种，石膏储量达70亿t，居全国第二位，煤炭资源最为丰富，分布面积近200km2，总储量12亿t。水资源条件优越，黄河流经全市182km，水能蕴藏量达2000MW。2010年，全市地区生产总值达到162亿元，是2009年的1.19倍，年均增长13.6%。人均地区生产总值达到14170元，年均增长12.7%。地方财政收入15.21亿元，年均增长33.9%。一般预算收入8.25亿元，年均增长24.5%。全社会固定资产投资173亿元，年均增长25.3%。2010年，城镇居民人均可支配收入13962元，年均增长14.2

21、%。农村居民人均纯收入4315元，年均增长11.2%。农村贫困人口由2005年的43.5万人减少到21.4万人。XX市具有十分优越的交通条件，不但是西北地区重要的铁路交通枢纽，也是欧亚大通道“东进西出”的必经之地，位于市区西侧的迎水桥铁路编组站是规划的亚洲最大铁路货运编组站之一。境内多条国道、省道纵横交织，村镇公路四通八达，形成了公路、铁路纵横交错的交通网络。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、声环境、生态环境等）：1、环境空气质量状况根据2006-2010年XX区环境质量报告书中2010年卫市环境空气质量的监测资料，该项目所在区域XX市XX区SO2年平

22、均值为0.048mg/m3、NO2年平均值为0.020mg/m3，均符合环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准。PM10年平均值为0.101mg/m3，超过环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准，超标0.101倍。超标主要是由于当地处于北方，气候干燥，扬尘较多所致。2、地表水环境质量状况项目区地表水为黄河，本次评价采用2006-2010年XXXX环境质量报告书中2010年黄河XX断面水质的监测数据对黄河水质现状进行评价，其结果下表。表7 黄河水环境现状监测数据一览表指标数监测项目GB3838-2002类标准样品数平均值最大值最小值超标率（%）pH6-9128.158.8

23、97.500.0生化需氧量4121.32.71.30.0高锰酸盐指数6122.22.81.90.0挥发酚0.005120.0010.0010.0010.0氨氮1.0120.2460.2840.1670.0石油类0.05120.010.030.010.0监测结果表明，评价区域内黄河水质监测值各项指标均满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类水体标准。3、生态环境现状本项目评价区域植被主要是人工绿化植被及农作物为主，植被覆盖度季节性变化明显，春夏两季明显好于秋冬两季。总体上来说生态环境较好。4.声环境质量经XXXX理化检测实验中心（有限公司）（计量认证证书编号：2010300230B

24、号）于2012年8月14日至15日的实地监测，在本项目厂界外1m处共设置了4个环境噪声监测点，具体监测点位布点见图4，具体监测结果见表8。 1 4 2 3图5 噪声监测布点示意图表8 噪声监测结果统计表 单位：dB(A)监测点位监测点位8月14日8月15日标准达标情况昼间夜间昼间夜间昼间夜间1#项目西侧55.848.656.448.56050达标2#项目北侧54.248.952.548.63#项目东侧51.645.551.243.24#项目南侧50.343.750.643.5由表8可以看出，声环境昼间噪声值为50.3-56.4dB（A），夜间噪声值为43.2-48.9dB（A），符合工业企业厂

25、界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的2类区标准。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）： 评价范围内没有水源地、名胜古迹、自然保护区、温泉、疗养地等国家明令规定的保护对象，本项目环境保护目标为西南侧260m处的陈家庄、周边的农田和农灌渠。环境保护要求为：环境空气质量符合环境空气质量标准（GB3095-1996及2000年修改单）中的二级标准；环境噪声符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类区标准。地表水符合地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类水体标准。表9 环境保护目标一览表序号保护目标方位距离(m)保护要求1农田W15环境空气质量符合环境空气质量标准（G

26、B3095-1996及2000年修改单）中的二级标准；声环境质量符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类区标准。N40E132陈家庄WS2603农灌渠S2地表水符合地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类水体标准。注：方位距离以本项目边界为参照，距离为最近处距离。评价适用标准环境质量标准1.环境空气质量标准（GB3095-1996，2000年修改单）中二级标准；2.声环境质量标准（GB3096-2008）中2类标准；3.地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类水体标准；4.农田灌溉水质标准（GB5084-2005)中表1中的旱作类标准。污染物排放标准1.锅炉大气污染

27、物排放标准(GB13271-2001)二类区时段标准；2.工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准；3.恶臭污染物排放标准（GB14554-93）二级标准。 其它1.畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程（GB16548一1996）;2.畜类屠宰加工通用技术条件（GBIT17237-2008）；3.工业企业设计卫生标准（GBZ1-2010）；4.工业企业设计卫生标准（TJ36-79）；5.一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）；6.肉类加工厂卫生规范（GB12694-1990）;7.肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)。总

28、量控制指标建议总量控制指标：SO2为0.64t/a，NOx为0.28t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：生猪猪粪便、恶臭、噪声宰前处理宰前检验废 水称重、冲淋击晕、起吊出售猪血宰杀放血出售猪毛废 水烫毛、打毛废 水清洗剖 腹客户运走内脏胴体劈半病胴体处理不合格胴体宰后检验合格胴体客户运走 图6 项目屠宰工艺流程及产污节点图本项目仅为客户代宰检疫合格的生猪，不进行内脏清洗。宰前处理：活猪在屠宰当天被运到屠宰厂，存放在待宰圈内，必须保证活猪有充分的休息时间，使活猪保持安静的状态，防止代谢机能旺盛，同时猪在送宰前需要至少断食12h，并充分给水，最好是盐水，以利于宰后降低胴体pH值，从而抑制

29、微生物的繁殖，防止胴体被污染。宰前检验：宰前检验的目的是通过检疫、检测，以控制各种疫病的传入和扩散，减少污染，维护产品质量。它包括以下三个环节：进场检疫、候宰检查、宰前检疫。称重、冲淋：经宰前检验后合格的活猪由工人沿着指定的通道将猪牵到地磅上称重。而后用温水进行冲淋，清洗全身，以减少屠宰过程中猪身上的附着物对猪胴体的污染。击晕起吊：将活猪赶入击晕箱，在100V左右的电压下对猪进行约5-10s的电麻，将其击晕。接着由一工人用绳索套牢猪的一条后腿，并挂在轨道的吊钩上，将猪吊起。宰杀放血：从猪喉部下刀割断食管、气管和血管进行放血，放血时间约为9min。猪血单独存放，及时外售。烫毛、打毛：烫毛采用热水

30、烫毛；打毛工序采用机械方式将猪的体毛包括表皮层去除；同时可最大限度降低胴体表面初始细菌数并提升感观，为延长产品保质期提供保证。剖腹：猪胴体锯胸骨开膛，取出红、白内脏。不进行内脏清洗。胴体劈半：将猪胴体对半劈开。宰后检验：将猪的胴体、猪头、内脏、蹄等实施同步卫生检验。根据中华人民共和国动物防疫法和中华人民共和国进出口动植物检疫法中的有关规定，卫生检验后屠体的处理如下：合格的：检验合格作为食品的，其卫生检验、监督均依照中华人民共和国食品卫生法的规定办理。不合格的：检出检疫部门公布的一类传染病、寄生虫病的其阳性动物及与其同群的其他动物全群扑杀，并销毁尸体；检出检疫部门公布的二类传染病、寄生虫病的其阳

31、性动物应扑杀，同群其它动物在动物检疫隔离场和动植物检疫机关指定的地点继续隔离观察；检出一般性病害并超过规定标准的，可交由相关部门专业技术人员按规程实施卫生无害化处理。主要污染工序：1、施工期施工期环境影响主要为补建环保设施产生的施工噪声、扬尘，补建环保设施需土建的主要为地埋式废水处理设备，施工量小，对环境影响轻微。2、运营期废水本项目废水主要为生产过程中产生的屠宰、冲淋废水、清洗废水以及职工日常上班、办公等用水产生的生活污水。废气本项目大气污染物主要为恶臭、锅炉废气。固体废物本项目生产过程中产生的固体废物主要为活猪暂存栏内产生的畜粪、屠宰车间内产生的废弃物（病胴体）、职工生活垃圾和锅炉炉渣。噪

32、声噪声主要来源于生产车间、锅炉房、制冷系统机器设备运转产生，以及活猪暂存栏棚内猪叫声。主要噪声源及源强见表10。表10 项目主要噪声源及源强声源名称声源声级dB泵90氨制冷压缩机70中间冷却机80冷凝机75 低压循环机通泵装置75各种风机85开胸锯95待宰圈内肉猪峰值105项目主要污染物产生及预计排放情况 内容型类容内类型排放源污染物产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物屠宰车间、活猪暂存栏NH3818mg/m30.8mg/m3H2S1.06.0 mg/m30.026mg/m3锅炉烟气SO20.64t/a、678mg/m30.64t/a、678mg/m3烟尘0.16 t/a、186mg/m

33、30.16 t/a、186mg/m3NOx0.28/a、364mg/m30.28/a、364mg/m3水污染物职工宿舍、办公区、屠宰车间废水5768t/a5768t/aCODCr1500mg/L，6.92t/a117mg/L，0.54t/aBOD5800mg/L，4.03t/a52mg/L，0.26t/aSS900mg/L，2.88t/a99mg/L，0.43t/a氨氮80mg/L，0.46t/a20mg/L，0.115t/a动植物油350mg/L，1.38t/a87.5mg/L，0.41t/a固体废物屠宰车间、活猪暂存栏、职工宿舍、办公区、污水处理站、锅炉房动物粪便39.6t/a0生活垃圾5

34、t/a0污泥25t/a0锅炉炉渣16t/a0病胴体-0噪声项目噪声主要来源于生产车间、锅炉房、制冷系统机器设备运转产生，噪声值在7595dB（A）之间。 主要生态影响项目补建环保设施建设占用的土地地表无植被，占用土地为场区内闲置用地，对周围生态环境无影响。环境影响分析施工期环境影响分析：本项目施工期环境影响主要为补建环保设施产生的施工噪声、扬尘。补建环保设施预计施工1个月，基本采用人工施工，不需要使用大型机械设备，产生的施工噪声、扬尘影响区域为施工场地内。施工开挖土石方量少，均用于洼地回填，不外排。项目补建环保设施建设占用的土地地表无植被，占用土地为场区内闲置用地，对周围生态环境无影响。营运期

35、环境影响分析：1、废气恶臭对大气环境影响分析本项目恶臭污染源主要来自活猪暂存栏、屠宰加工车间。活猪暂存栏动物的粪便、屠宰加工车间牲畜的血、胃内容物和尿等容易产生NH3、H2S等恶臭有害气体。若未及时清除或清除后不能及时处理，恶臭气体易扩散到整个工厂直至外界，并会孳生大量蚊蝇，影响环境卫生。根据类比都江堰福润肉类加工有限公司肉联厂监测情况，正常情况下屠宰车间恶臭气体氨的浓度在818mg/m3之间，H2S的浓度在1.05.0 mg/m3之间。待宰和屠宰过程中产生的恶臭、通过安装引风机，将产生的恶臭气体通过排气系统引向高空排放，及时清理待宰圈以及屠宰车间内的牲畜粪便、猪毛、猪血等废弃物。经以上措施处

36、理后，项目厂界恶臭气体中主要污染物NH3、H2S的排放浓度为0.8 mg/m3、0.026mg/m3，符合恶臭污染物排放标准(GB 14554-93)二级标准中有害物质NH31.5 mg/m3、H2S0.06 mg/m3的规定，达标排放，对周围环境影响轻微。锅炉烟气本项目办公区、生活区冬季供暖由一台0.5t/h茶浴炉提供，厂区的生产用热水夏季由太阳能热水器提供，冬季热水由一台1t/h茶浴炉提供。项目燃料采用无烟煤（块煤），用煤量80t/a，烟气通过25m高的烟囱排放。其煤质：灰分为7%，含硫分0.50%。根据公式：锅炉烟气量计算：根据经验系数，每燃烧1kg煤可产生10.35m3烟气。烟尘排放浓

37、度及排放量的计算： 计算公式：Gd 计算参数：B耗煤量（t）； A煤的灰份（7）；dfh烟气中烟尘占灰份量的百分数（20）； Cfh烟尘中可燃物的百分含量（0）。计算结果：排放烟尘为0.16t/a，烟尘浓度为186mg/m3。SO2排放浓度及排放量的计算：计算公式：G so21.6BS计算参数：G so2二氧化硫排放量（t）； B耗煤量（t）； S煤中的全硫份含量（0.5）；计算结果：排放SO2为0.64t/a，SO2的浓度为678mg/m3。锅炉产生的污染物烟尘的排放浓度为186mg/m3，SO2的排放浓度为678mg/m3，NOX的排放量为0.28 t/a、排放浓度为364mg/m3，烟气

38、通过25m排气筒排入大气，符合锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2001）表2中二类区时段的标准要求（烟尘<200mg/m3，SO2<900mg/m3），对环境的影响较小。卫生防护距离的确定环境保护部环境工程评估中心环境质量模拟重点实验室，组织编写的大气环境防护距离计算模式（2009年2月5日发布）是基于估算模式开发的计算模式，此模式主要用于确定无组织排放源的大气环境防护距离。因此，按照环保部评估中心推荐模式的要求计算出项目的卫生防护距离（以污染源中心点为起点的控制距离）见表11。表11 大气防护距离计算结果污染源污染物源强（kg/h）计算卫生防护距离（m）取值（m）屠宰车间

39、待宰圈氨氮0.4无超标点-硫化氢0.05250250肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)中规定了新建及改扩建肉联厂在选址时与周围居住区之间卫生防护距离要求。卫生防护距离主要是指产生有害因素的部门（车间或工段）的边界至居住区边界的最小距离。该项目班屠宰肉猪55头左右，项目所在地年平均风速2.2m/s，确定项目卫生防护距离（系指产生有害因素的部门的边界至居住区边界的最小距离）为500m。两种方法对氨、硫化氢的卫生防护距离要求不一致，从环境安全角度考虑，本项目的卫生防护距离要求500m。从项目外环境关系上看，结合项目总平面布置，厂区西南侧260m处为陈家庄居民点，东、西、北侧5

40、00m范围内无居民点、因此项目厂界不能满足肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)XX生防护距离的要求。对此，本次环评要求企业将卫生防护距离500m范围内的居民点搬迁至卫生防护距离之外。2、废水隔油除渣池废水（生产废水和生活污水）消毒池好氧生物池B好氧生物池A二沉池干污泥外运中沉池污泥池调节池水解酸化池吸附池除渣绿化、农灌图7 地埋式废水处理工艺流程图工艺简述: 场区废水（生产废水和生活污水）经管网汇集于隔油池，隔油池内装有格栅和斜筛，它具有隔油和除渣双重功能。经隔油池除去粗大杂物（如猪内脏屑、猪毛、漂浮油脂等）后进入调节池。调节池主要功能是调节废水流量和均化水质，调节池废水

41、由水泵（自动控制）提升进入水解酸化池。在水解池中，污染物由大分子物质分解为小分子，为好氧生物处理创造了条件。经厌氧分解后，好氧处理速率迅速提高。好氧处理单元前端设置了吸附池，吸附池可降低废水中的有毒有害物质，吸附机能由微生物体完成，而不需另外增加吸附材料。好氧生物池采用两极布置，中间设置中沉池。这种布置能有效防止曝气过度而造成污泥松散，提高了生物处理效率，确保了设施运行稳定性和可靠性，解决了污水处理降解极限的难题。经好氧生物池处理的废水进入二沉池沉淀，沉淀污泥经排泥管排出，二沉池上清液进入消毒池灭菌后用于绿化以及周边农田灌溉，冬季用于周边温室灌溉。本项目生产废水产生量为4800 m3/a，主要

42、为屠宰、清洗废水。经类比国内一些肉类加工厂及都江堰福润肉类加工有限公司肉联厂废水实测情况，并根据屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范（HJ2004-2010），确定本项目屠宰场生产废水水质CODcr为1500mg/L、BOD5为800mg/L、SS为900mg/L、动植物油为350mg/L、氨氮为80mg/L。本项目生活污水排放量为968m3/a，CODcr、BOD5、NH3-N、SS浓度分别约为300mg/L、150mg/L、25mg/L 、200mg/L。拟将生活污水和生产废水一同排入地埋式废水处理设备处理，地埋式废水处理设备处理规模为30m3/d，该处理设备采用“生物接触氧化处理工艺”，具

43、有对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，对有机物去除率高，出水水质稳定等特点，对CODcr、BOD5、SS、动植物油、NH3-N的去除率分别为92.2%、93.5%、89%、75%、75%，处理后的水质中CODcr约为117mg/L、BOD5浓度约为52mg/L、SS浓度约为99mg/L、动植物油浓度约为87.5mg/L 、NH3-N浓度约为20mg/L，符合农田灌溉水质标准（GB5084-2005)中表1中的旱作标准。处理达标的水用于绿化以及周边农田灌溉，冬季用于周边温室灌溉。3、固体废物本项目生产过程中产生的固体废物主要为活猪暂存栏内产生的畜粪、屠宰车间内产生的废弃物（病胴体）、职工生活垃圾

44、和锅炉炉渣。畜粪根据类比，猪粪便的产生量按2kg/头·天计，本项目日存栏活猪55头，理论排放猪粪便量39.6t/a。猪粪由周围农户运走，日产日清。屠宰车间内产生的废弃物屠宰车间产生的废弃物主要为在检疫环节出现的病胴体，其出现具有随机性，所以其产生量不能确定。宰杀前、宰杀过程及宰杀后应同步检疫和检验并记录，重点做好微生物检验记录和对生产过程的消毒进行监督，防止病疫传播。一经发现并确认有疫病肉猪立即就地隔离、装袋，上报动检部门处理。经检验不合格的猪肉和副产品，按肉类加工厂卫生规范（GB12694-1990）中7.8规定处理；不符合食用条件的猪肉和副食品按肉类加工厂卫生规范（GB12694

45、-1990）中7.9规定处理；同时应遵循畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程（GB16548-1996）的要求。项目用于处置疫病肉猪以及检验不合格的猪肉和副产品为简易焚烧炉，不符合环保要求。因此，本次环评要求建设单位将病胴体交由有资质的单位进行无害化处理。污泥本项目化粪池所产生的污泥定期收集，产生量约25t/a，由于屠宰废水处理后的污泥中含有NH3-N和有机物，因此可以用作肥料，本项目产生污泥统一外运，全部向外销售。生活垃圾生活垃圾以人均日产生量0.5kg计算，则本项目生活垃圾日产生14kg，年产生量5t。集中收集后送至垃圾填埋场卫生填埋，对环境影响轻微。锅炉炉渣本项目锅炉燃料采用无烟煤，燃煤量

46、80t/a，炉渣的产生量为16t/a，项目产生的炉渣集中收集，可用于铺路或建材使用，对环境无影响。4、噪声项目噪声主要来源于生产车间、锅炉房、制冷系统机器设备运转产生，噪声值在7595dB（A）之间，以及活猪暂存栏内猪叫声（鸣叫峰值在105dB（A）。建设单位通过选择低噪声设备，对噪声设备采取消声、减振降噪以及厂区绿化等措施后，项目厂界噪声符合工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)中的2类标准，达标排放，对周围环境影响轻微。二、环境风险评价风险识别本项目制冷系统中要使用液氨，制冷剂代号R717，制冷剂（液氨）属于剧毒物质和一般毒类。氨属火灾、爆炸危险物质；由于制冷是一个封闭的

47、系统，制冷工质在系统中借助压缩机械能输送流动，完成制冷循环。对照爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范(GB50058-92)规范标准，氨制冷系统属于第二级释放源，制冷装置在正常运行时不会释放易燃物质；即使释放也是在压缩机、氨泵的轴封处和阀门、法兰、管件接头等。根据冷库设计规范(GBJ72-84)第8.0.2条规定“氨压缩机房应设事故排风装置，换气次数应取8次/小时，排风机宜选用防爆型”。据此，氨压缩机房可视为通风良好，出现最高浓度能超过爆炸下限10%的概率近似为零。同时氨的比重很轻，在标准状态下，氨的比重是0.59kg/m3，仅为空气的0.546，而且其扩散能力较强，扩散系数为17×1

48、0-2cm2/s，仅次于氢、氧。因此，它难以聚集到爆炸极限的浓度。故可以将氨制冷系统作为非爆炸危险区看待。同时，冷库制冷循环系统中的氨在正常工况下的自然损耗不会对环境造成污染影响。发生氨泄漏的常见原因是由于管理不善，工人违章操作以及设备、容器陈旧，管道破裂，阀门损漏，钢瓶或贮槽、贮罐爆炸或运输不当，贮罐暴晒等导致生产性事故或意外事故所造成。综上所述，本项目冷库环境风险来源于氨泄漏。氨泄漏因素主要有：管路系统泄漏（包括管道、阀门、连接法兰、泵的密封等设备及部位）；补充操作不当泄漏；自然因素，如地震、雷击等。有毒有害物质的特性氨为无色气体，在适当压力下可变成液氨，具有刺激性、毒性、能燃烧或爆炸、易

49、溶于水且呈碱性等特性，具体特性如下：毒性大。“美国国立火灾保险组织”将氨划为二级毒性，这就是说，氨的毒性是比较大的。当空气中含量达5ppm时，人即可感到难闻和刺眼；当达到100ppm，一般人已无法忍受；当达到200-500ppm，已可造成伤害，而达到500ppm以上时，由于氨的扩散渗透性极强，将对人体呼吸系统、神经系统造成极大伤害、甚至死亡。氨气比空气轻。氨的相对密度为0.597。因此，在漏氨的车间内，下部氨浓度较低，上部氨浓度较高。扩散速度快。制冷系统中氨的浓度为99.8，其存在于大于1.0MPa的高压设备和小于0.35MPa的低压设备之中，由于氨在正常大气压下的沸腾温度极低为-33.4，而

50、且氨与水分可以任何比例相互溶解，所以无论任何部位的设备、管道发生跑氨都可造成剧烈蒸发，强烈渗透，从而导致迅速扩散。尤其高压设备如贮氨器和冷凝器等跑氨时，高压液氨冲出即刻沸腾蒸发成为雾状在空气中迅速扩散、漫延，其扩散浓度与泄漏点的距离成反比。氨极易溶于水和酸氨可以任何比例与水互溶，1m3的水可溶解900m3的氨气。同时，碱性的氨也极易与酸性物质快速中和。燃爆特点氨蒸汽在空气中的含量达到一定比例，当容积比为1530，浓度达到110192ppm时，就与空气构成爆炸性混合气体，遇明火即刻发生爆炸；而且在0.2s的时间内即可达到最高爆炸压力0.45MPa。但在此浓度范围外构不成爆炸，超过上限的混合气体遇

51、明火可燃烧。值得提出的是，此浓度在空旷的室外是较难发生的，但在机房和密封的冷库内却极容易形成。虽然氨具有毒性、可燃、可爆等特性，但是由于氨冷媒臭氧破坏系数和地球暖化系数值皆为零，加之氨制冷系统历史悠久，技术成熟、价格低廉、制冷系数高的特点，仍被当今誉为天然冷媒。氨泄漏及爆炸事故概述根据氨的特性，人们有针对性地制定了一系列不断完善的、科学严谨的制冷规范，从而有效地防止了氨有害特性对人类的危害。但由于相关人员的麻痹大意，以及不按章执行等原因，氨泄漏事件仍时有发生，由此引发的严重后果也就不可避免。1994年8月17日凌晨，位于安徽省葡萄之乡的萧县罐头厂实罐分厂1500t冷库发生重大爆炸事故(以下简称

52、“8.17”爆炸事故)，使三层框架结构2000多平方米的原料冷库炸毁，一楼顶板炸塌，墙体炸崩，砖石冲出框架飞落几十米以外，爆炸声数十里可闻，周围房屋受到不同程度的影响。值得庆幸的是，爆炸发生在凌晨4点多钟，工人尚未上班，周围没有人员，所以没有造成人员伤亡，但财产直接损失175.5万元。这起重大爆炸事故是由于氨泄漏造成的。重大危险源辨识按照危险化学品重大危险源辩识（GB18218-2009）中的规定，按氨气进行辨别，结果见表12：表12 重大危险源辩识结果有毒物质名称氨 气性 质有 毒 物 质临界量（t）10本项目（t）4结 论不构成重大危险源从表12中看出，氨气均不构成重大危险源，但考虑到氨气属有毒物质，应加强管理，避免外泄。同时氨气有较强的挥发性，故在贮存场及生产场所，避免氨气在装料、贮存时在空气中暴露，尽量减少氨的蒸发损失量。环境风险事故防范及处理措施分析事故防范措施本项目冷库采用氨制冷系统，库内由吊顶式冷风机送冷风。制冷系统中有大量的氨存在，总氨量约为4t，如果不采取有效的安全防范措施，一旦发生重大事故，会对其附近的人群健康及生命安全造成不利影响。但我们也不必谈“氨”色变，氨的危害性就是毒、燃、爆，但这些都必须具备一定的外界条件才可形成威胁