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文档简介

1、上海工程技术大学毕业设计(论文)现代采购与传统采购的比较分析目录摘 要3ABSTRACT41绪论61.1研究背景61.2研究目的与意义61.3研究内容71.4论文框架72 采购概述82.1 采购的内涵与价值82.1.1 采购的内涵82.1.2 采购对企业运作的价值92.2 企业采购的基本流程123 传统采购模式与现代采购模式143.1传统采购模式143.2现代采购模式173.2.1物流需求计划采购(MRP)模式173.2.2 即时采购模式203.2.3供应商库存采购(VMI)模式273.2.4电子采购模式28 3.3传统采购模式与现代采购模式的对比分析313.3.1 即时采购模式与传统采购模式

2、对比分析313.3.2 电子采购模式与传统采购模式对比分析324.舜天服饰有限公司的现代采购模式案例分析334.1企业简介334.2舜天服饰采用传统采购模式时流程分析344.2.1传统采购流程的基本步骤344.2.2传统采购流程的弊端364.3舜天服饰采用现代采购模式后流程分析384.3.1优化采购流程384.3.2优化采购流程后采购模式的特点414.3.3优化采购流程后采购模式的优势464.4采购模式概况与费用测算47结论50参考文献52摘 要采购是企业经营的核心环节,在企业的产品开发,质量保证、整体供应链及经营管理中都起着极其重要的作用。现代采购管理是企业为达到日常运作与战略目标,对企业采

3、购活动进行的管理。其一,它是一个企业内部供应链的开始,同时又是企业与企业之间供应链的桥梁;其二,采购管理不仅是企业组织生产的先决条件,而且也渐渐成为提升企业核心竞争力的重要手段。因此对于企业降低成本,提高运作效率,增强竞争力都有着重要的作用。本文在分析企业所处的经营环境与竞争模式的基础上,探讨了采购方式出现的成因,以及采购方式的普及,传统采购方式的落后是必然的,因为社会是在进步中的,出现了越来越多的新型采购方案,结合现在的网络平台,那么让采购方和供应方的联系变得紧密,也不会担心出现任何产品上的问题,也可以大大节约了库房的使用,做到要货发货,到货卖出,不留存货,随要随卖。关键词:采购;传统采购模

4、式;现代采购模式Comparative analysis with traditional procurement of modern procurementABSTRACT Procurement is the core business process, in the enterprise product development, quality assurance, the whole supply chain and management plays a very important role.Procurement of modern enterprise management is

5、 to achieve the daily operations and strategic objectives, to the enterprise procurement management. Firstly, it is an enterprise interior supply chain, but also between the enterprise and enterprise supply chain bridge; secondly, the procurement management of enterprise is not only the prerequisite

6、 of production organization, and has gradually become the important means to enhance the core competitiveness of enterprises. Therefore, for enterprises to reduce costs, improve operational efficiency, enhance competition ability to having main effect.Based on the analysis of the enterprise's ma

7、nagement environment and competition pattern based on, discusses ways of procurement, and procurement mode of popular, traditional procurement mode behind is inevitable, because the society is in progress, there are more and more new procurement programme, now with the network platform, so let procu

8、rement and supply side of the contact become close, is not afraid of any production problems, but also can greatly save the storehouse use, do to cargo shipments, goods sold, leaving no inventory, along with should follow to sell.Key words: procurement; traditional mode of procurement; procurement o

9、f modern mode现代采购与传统采购的比较分析姓名 学号1绪论1.1研究背景采购是企业经营的核心环节,在企业的产品开发,质量保证、整体供应链及经营管理中都起着极其重要的作用。采购成本管理是企业成本管理的主体和核心。采购是企业管理中“最有价值”的部分。采购能对削减质量成本做出贡献,使企业的质量成本最小化。所采购货物的来料检查和质量检查成本的减少,可以通过选择那些将生产置于完善的控制之下并拥有健全的质量体系的供应商来实现。通过降低采购成本可以显著提高销售边际利润。采购还能够对产品设计和革新做出贡献。采购能够对产品的持续革新和改进做出积极贡献,这将导致企业在其最终产品市场上取得更为强大的竞争

10、能力。采购管理在企业管理中占有至关重要的地位,采购环节是整个经营中最关键的一环。因此,搞好采购工作和做好采购管理,是企业在激烈的市场竞争中生存发展的基本条件。于是采用采购模型成为了关键的一点。至今日,已经发展出了数种采购模型,与传统采购模型相比,这些采购模型各有各的有点和缺点。然而没有一种采购模型是适合所有采购的。与传统采购模型的比较又称为企业选择这些模型的关键。本文正是处在这样的背景下。1.2研究目的与意义在全球经济的发展变化中越来越多的跨国企业认识到采购管理的重要性,许多跨国企业也纷纷把他们的采购中心设在中国时,我国的许多企业对采购管理却仍然没有引起足够的重视。在企业界和管理学界人们讨论最

11、多的是市场营销,而不是采购管理。大部分企业将大量精力用于如何拓宽市场,如何增加销售,“营销至上”的观念在企业管理者心目中根深蒂固。近年来,随着市场竞争的进一步发展,一部分企业也开始注意到采购的重要性,但对其重视程度仍然不足,在具体的企业管理中,采购行为仍然作为生产的后勤辅助行为来管理,片面强调采购为生产服务的观念;或是单纯认为采购管理只是节约成本的一种手段,忽视了采购管理对企业整体战略的影响。然而采购也有着许多好的方法,笼统来说,包括了传统与现代两种采购方法,那么企业在竞争过程中,怎样才能立于不败之地,让自己公司在采购商品时能更快、更好、更廉价的去进行采购呢?1.3研究内容本文在企业采购方法的

12、基础上,更深层次的剖析和解读,如何使用采购方法,最早出现采购的时候,就有一套与供应商合作的采购的方法,也就是传统采购方法,但是随着需求量的增加,和企业越来越大的发展,传统方法已经不能适应现在的企业间的竞争,出现断货,或者质量问题的大部分出现,这就使得企业在竞争中落后,那么,随着社会的发展,信息技术的普及,一套全新的采购方法孕育而生,运用网络,与供应商合作,也做到了信息的共享,对产品质量也能严格把关,这样需求量的增大,同时质量也能提升,这就是现代采购办法。1.4论文框架本文分为四个章节,每个章节都有其特定的任务。第一章节为绪言章节,这一章节主要介绍本文的研究背景,研究目标和意义,研究内容等;第二

13、章为基础理论章节,这一章节从介绍采购的定义开始,引出采购的作用。采购对企业的作用有着经营成功的作用,也有着企业业务改善中的普遍作用,既有着直接作用,也有着作用。本章主要讨论这些内容。第三章注重介绍传统采购模型和两种最具代表的现代采购模型及时采购模型和电子采购模型。这两种模型一种是当下使用最多的,一种是顺应科技发展的。采用这两种模式做细致分析有着现实的理论和实际意义。对及时采购模型和电子采购模型和传统模型进行了对比。对比的过程中着重考虑两种模型的优点和缺点,并给出了选择这种模型的依据。第四章以舜天服饰有限公司的现代采购为案例,简述了传统采购模式的弊端,以及优化后的采购模式的优势,对后对采购模式概

14、况与费用测算进行了详细的分析。2 采购概述2.1 采购的内涵与价值2.1.1 采购的内涵采购包括广义上的采购和狭义上的采购两种。狭义上采购是指仅限于已购买的方式,由买方支付对等的代价,向卖方换取物品的行为过程。这种以货币换取物品的方式,可以说是最普遍的采购途径,无论个人还是企业机构,为了满足消费或生产的需求一般都是以购买的方式来进行。广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外,还可以用各种途径取得物品的使用权,以达到满足需求的目的,如租赁、借贷、交换、征收。在日常经营和生活活动中,我们所讲的商品采购主要是以购买方式为主的商品采购活动。而本文主要则是对生产制造企业为满足生产经营活动而进行的采购活

15、动的讨论和研究。2.1.2 采购对企业运作的价值采购在企业采购中可能起到的作用包括两种:首先是对企业经营成功起到的作用,其次是在对企业业务改善中起到的潜在作用。一、直接作用采购在以下四个方面对经营的成功具有重大贡献:第一方面采购可以通过实际成本的节约显著提高销售边际利润。第二方面通过与供应商一起对质量和物流进行更好的安排,采购能为更高的资本周转率做出贡献。第三方面通过适当的调整修饰,供应商能够对公司的改革过程做出重大贡献。第四方面提供信息源的作用。采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息。二、间接作用除了直接降低采购价格,采购职能也能够以一种间接的方式对公司竞争地位的提高做出贡献

16、,这种间接贡献以产品品种的标准化、质量成本的降低和产品交货时间的缩短等形式出现。在实践中,这些间接贡献通常比直接节省的资金更加实在。 (1)产品标准化采购可以通过争取减少产品种类来对降低成本价格做出贡献,这可以通过具体的标准产品的标准化和标准供应商得以实现。这会导致降低对某些供应商的依赖性,更好地使用竞标的方法,并减少库存物品。 (2)减少库存西方对管理的解释中,库存被看成是对计划的保证,这是由于难以预测输出物流而引起的。另一方面,也应归咎于交付所采购原料的无规律。计划问题经常借助库存来解决,通过向供应商不断地施加要求并且予以执行,做出仔细的交货安排和与供应商之间的专门库存协议,采购可以对库存

17、和因此占用资本的减少做出重要贡献。(3)递增的柔性迫于国际竞争的压力,越来越多的公司正尝试实施柔性制造系统,这些系统适合于提高公司的市场反应。其他一些方法也为生产中质量的提高、库存的最小和更高的周转率的实现做出了贡献。这种系统的实施要求供应商具有良好的素质,采购必须把这些要求施加于仔细选择的供应商身上。把提高供应商的表现也作为目标的采购方针将一定会对公司在其最终用户市场的竞争力上带来好处。 (4)对产品设计和革新的贡献随着科技的进步,产品的开发周期在极大地缩短,产品开发同步工程应运而生。以汽车为例,20世纪50年代其开发周期约为20年,70年代缩短到10年,80年代缩短到5年,90年代则进一步

18、缩短到3年左右,企业之所以能够做到这一点是与供应商早期参与开发分不开的。通过采购让供应商参与到企业产品开发中,不仅可以利用供应商的专业技术优势缩短产品开发时间、节省产品开发费用及产品制造成本,还可以更好地满足产品功能性的需要,提高产品在整个市场上的竞争力。冯锡培尔指出,成功的工业革新常常是从供应商和买方的相互深入作用中得出的。积极地寻求这种相互作用是采购的任务。通过这种方式,采购能够对产品的持续革新和改进做出积极贡献,这将导致公司在其最终用户市场取得更为强大的竞争地位。其他的著作也表明,就革新流程而言,采购职能和供应商可以起到启动作用。 (5)鼓励采购协作过去这些年来,许多公司都采用了一种事业

19、部结构,事业部有着相当大的自主权。在这样一种结构中,每一个事业部的经理都需要报告其全权负责部门的损益情况。因此,事业部经理要对收入和成本,包括原料成本负责。在这种情况下,作为一个集体的公司能够在一个较小的供应基础上,在一般原料需求的协调采购中获得较大的好处。 三、在业务改善中的潜在作用调查得出的结论显示,采购部门在采购流程的初始阶段的参与程度是相当低的。采购部门的作用在请求报价时变得更加重要;然而,当这些报价被评估以后,采购部门的参与程度又逐渐减少;但在采购流程的最后阶段,也就是采购合同已经拟订后和订单需要发出时采购部门的参与程度达到最高。显然,发票的核对通常是由采购部门和会计部门共同负责。采

20、购看来主要涉及采购流程的运营活动,这解释了多数采购部门的行政取向。当这种情况应用于某一公司时会包含一定的风险。首先,行政工作有可能会妨碍买方花费更加充裕的时间对其战术和更加战略的任务进行充分研究;其次,行政取向可能妨碍以一种更具战略性的眼光来看待采购和供应管理的发展。这两点是许多组织中的采购和供应管理扮演了具有巨大改善潜力的业务领域的根本原因。采购管理在企业管理中占有至关重要的地位,采购环节是整个经营中关键的一环。因此,搞好采购工作和做好采购管理,是企业在激烈的市场竞争中发展的基本条件。2.2 企业采购的基本流程发现问题 项目可行性研究项目立项确定采购的技术标准招标项目评标合同审核签订协议(1

21、)发现问题:此阶段由使用部门提出需求。只有具体的使用者知道他们的需求是什么,而不是决策者。这是工业品销售的基层环节。(2)项目可行性研究:这个阶段使用者已经将发现的问题向上层汇报,客户内部在酝酿要不要采购计划、考虑预算等问题。(3)项目立项:这一阶段一般会组建有使用部门、技术部门、财务部门、决策部门等人员共同组成的项目采购小组。(4)确定采购的技术标准:在这一阶段,是客户关于采购标准制定阶段。通常由客户使用部门和技术部门分析需求,再把需求转化成采购标准。(5)招标:采购标准制定好以后,客户将以标书的形式发布出来,准备投标的厂家那到表述就可以制定方案了。此时,不管销售人员如何推荐本产品的优点,客

22、户一般不会改动采购方案,除非发现了致命的缺陷。因为对他们来说,采购方案的改动是“牵一发而动全身”的,成本很高。(6)项目评标:客户一般会与两家以上的销售厂家进行洽谈,以便进行评估和比较,得到更好的商业条件。这个阶段会确立首选供应商。(7)合同审核:这一阶段客户会通过商务谈判,努力争取一些附加价值。产品的技术标准和规格、数量以及付款方式等都是合同审核的内容。(8)签订协议:本阶段是签订合同,交付产品,实施安装。合同的签订并不意味着交易的结束。真正的销售这个时候才真正开始。销售人员要按合同认真履行承诺,准时交货,按进度完成。表2-1 采购的演变表2-2 采购的发展阶段3 传统采购模式与现代采购模式

23、3.1传统采购模式传统采购模式的重点放在和供应商进行商业交易的活动上,比较重视交易过程中供应商的价格,通过供应商的多头竞争,从中选择价格最低的作为合作者。虽然质量、交货期也是采购过程中考虑的重要因素,但在传统的采购模式下,质量、交货期都是通过事后把关的办法进行控制(如到货验收等),而将交易过程的重点放在价格的谈判上。因此,在供应商与采购部门之间经常要进行报价、询价、还价等反复的谈判,最后从多个供应商中选择一个价格最低的签订合同。传统的采购模式的主要特点表现在如下几个方面:传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程验收检查是采购部门的一项重要的事供需关系临时、而且竞争多于合作对用户需求响应迟钝一、传

24、统采购过程是典型的非信息对称博弈过程选择供应商在传统的采购活动中是一项首要的任务。在采购过程中,采购方为了能够从多个竞争者中选择一个最佳供应商,往往会保留私有信息,因为如果给供应商提供的信息越多,供应商的竞争筹码就越大,对采购方不利,而供应商也在和其他供应商的竞争中隐瞒自己的信息。这样,采购与供应双方不能进行有效的信息沟通,形成非信息对称的博弈过程。二、验收检查是采购部门的一项重要的事后把关工作,质量控制难度大。质量与交货期是采购方要考虑的两个重要因素,但在传统的采购模式下,要有效控制质量和交货期只能事后把关。采购方很难参与供应商的生产组织过程和有关的质量控制活动,相互的工作是不透明的。因此,

25、需要通过各种有关标准(如国际标准、国家标准等)进行检查验收。缺乏质量控制的合作增加了采购部门对采购物品质量控制的难度。三、 供需关系临时、而且竞争多于合作在传统的采购模式中,由于缺乏合作与协调,采购过程中各种抱怨和扯皮的事情比较多,很多时间就消耗在解决日常问题上,没有更多的时间用来做长期性预测与计划工作。供应与需求之间这种缺乏合作的气氛增加了许多运作中的不确定性。四、对用户需求响应迟钝由于供应商与采购方双方在信息的沟通方面缺乏及时的反馈,在市场需求发生变化的情况下,采购方也不能改变与供应商已有的订货合同,在用户需求减少时,库存增加,在用户需求增加时,供不应求,重新订货需要增加谈判过程。供应商与

26、采购方对用户需求的响应不同步,缺乏应付需求变化的能力。随着社会的发展和企业规模的壮大,这种以各个单位的采购申请计划为依据,以填充库存为目的的采购模式,其管理比较简单不需要企业投入大量的软硬件设备,但是容易产生库存量大,资金积压多,库存风险大等问题。所以,这种模式逐渐被以下模式所淘汰。但仍然有一些规模小的企业在沿用这种模式,这主要是考虑到企业的成本和规模等问题。相对于那些较先进的模式,采用这种模式会给这些企业带来利大于弊的效果。3.2现代采购模式伴随着社会经济的发展从而导致了市场竞争的加剧以及供应链的出现,同时随着人们对采购高成本的认识,现代人对采购越来越多地投以更关注的目光,采购模式也正在经历

27、着由传统模式向现代模式的转变,越来越多的企业改变以往的传统的采购模式,取而代之的是现代采购模式。所谓现代的采购模式就是融入了现代管理思想,充分利用现代的信息科技、工程技术等工具,以更低廉的成本,更高的工作效率,更快的响应市场的速度所进行的采购工作。这是采购模式发展的必要趋势,目前比较常见的、发展的相对成熟的采购模式主要有电子采购模式、订购点采购模式、MRP采购模式、JIT采购模式、VMI采购模式。下面主要对这几种模式做具体的介绍,说明它们各自的操作流程,特点等。3.2.1物流需求计划采购(MRP)模式MRP是被设计并用于制造业库存管理信息处理的系统,它解决了如何实现制造业库存管理目标在正确的时

28、间按正确的数量得到所需的物料这一难题。MRP是当今众所周知的ERP的雏形,MRP与ERP的库存管理思想又源于求解制造业基本方程。物料需求计划就是依据主生产计划、物料清单、库存记录和已订未交定单等资料,经由计算而得到各种相关需求物料的需求状况,同时提出各种新订单补充的建议,以及修正各种已开出订单的一种实用技术。从MRP到ERP制造资源计划Manufacturing Resources Planning简称MRP:将公司高层管理与中层管理结合在一起,以制造资源计划为活动核心,促使企业管理循环的动作,达到最有效的企业经营。其涵盖范围包含了企业的整个生产经营体系,包括经营目标、销售策划、财务策划、生产

29、策划、物料需求计划、采购管理、现场管理、运输管理、绩效评价等等各个方面。MRP是一种以计算机为基础的编制生产与实行控制的系统,它不仅是一种新的计划管理方法,而且也是一种新的组织生产方式。MRP的出现和发展,引起了生产管理理论和实践的变革。MRP是根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日期,规定必须完成各项作业的时间,编制所有较低层次零部件的生产进度计划,对外计划各种零部件的采购时间与数量,对内确定生产部门应进行加工生产的时间和数量。一旦作业不能按计划完成时,MRP系统可以对采购和生产进度的时间和数量加以调整,使各项作业的优先顺序符合实际情况。物料需求计划,是一种企业管理软件,实现对企业的库存

30、和生产的有效管理。物料需求计划是以物料计划人员或存货管理人员为核心的物料需求计划体系,它的涵盖范围仅仅为物料管理这一块。物料需求计划是一种以计算机为基础的生产计划与控制系统,它根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日期,编制所构成最终产品的装配件、部件、零件的生产进度计划、对外的采购计划、对内的生产计划。它可以用来计算物料需求量和需求时间,从而降低库存量。MRP系统的运行步骤第一步根据市场预测和客户订单,正确编制可靠的生产计划和生产作业计划,在计划中规定生产的品种、规格、数量和交货日期,同时,生产计划必须是同现有生产能力相适应的计划。第二步正确编制产品结构图和各种物料、零件的用料明细表。第三

31、步正确掌握各种物料和零件的实际库存量。第四步正确规定各种物料和零件的采购交货日期,以及订货周期和订购批量。第五步通过MRP逻辑运算确定各种物料和零件的总需要量以及实际需要量。第六步向采购部门发出采购通知单或向本企业生产车间发出生产指令。采购模型由于制造业中采购件和原材料在产成品成本中所占比例较高并对产成品的质量影响较大,因而采购成为制造业管理中不可缺少的组成部分,它对产成品的制造周期、制造成本、产品质量起着重要的作用。输入数据项仅有采购日期。公式数据项包括:采购数量、采购单位、单价、总价、采购人员、零件供应商。宏数据项包括:零件号、名称、规格。在采购模型中编制“采购下达”宏语言程序,作为采购下

32、达的条件是引入零件数据模型中目前可用量数据项为负数的采购件和原材料。3.2.2 即时采购模式JIT是日本在20世纪50-60年代研究及开始实施的一种生产管理方式,它是一种有效利用各种资源,降低成本的准则。它的含义是准时化生产(Just In Time),指在需要的时间和地点,生产必要数量和完美质量的产品和零部件,以杜绝超量生产,消除无效劳动和浪费,达到用最少的投入实现最大产出的目的。JIT采购的基本思想是把合适数量、质量的物品、在合适的时间供应到合适的地点。准时化采购和准时化生产一样,它不但能够最好地满足用户需要,而且可以极大地消除库存,最大限度地满足消费,从而极大地降低企业的采购成本和经营成

33、本,提高企业的竞争力。与传统面向库存的采购不同的是,JIT采购是一种直接面向需求的采购模式,它的采购送货是直接送到需求点上,品种、数量、质量等都要符合用户的要求。JIT采购做到了灵敏地响应需求、满足用户的需求,又使得用户的库存量最小。由于用户不需要设库存,所以实现了零库存生产。这是一种比较科学、比较理想的采购模式。1、 JIT采购模式的特点1采用较少的供应商,甚至单源供应2采取小批量采购的策略3对供应商选择的标准发生变化4对交货的准时性要求更加严格5从根源上保障采购质量 6对信息交流的需求加强7可靠的送货和特定的包装要求(1)采用较少的供应商,甚至单源供应单源供应指的是对某一种原材料或外购件只

34、从一个供应商那里采购;JIT采购认为,最理想的供应商数目是:对每一种原材料或外购件,只有一个供应商。因此,单源供应是JIT采购的基本特征之一。传统的采购模式一般是多头采购,供应商的数目相对较多。从理论上讲,采取单源供应比多头供应好,一方面,对供应商的管理比较方便,且可以使供应商获得内部规模效益和长期订货,从而使购买原材料和外购件的价格降低,有利于降低采购成本;另一方面,单源供应可以使制造商成为供应商的一个非常重要的客户,因而加强了制造商与供应商之间的相互依赖关系,有利于供需之间建立长期稳定的合作关系,质量上比较容易保证。但是,采取单源供应也有风险,比如供应商可能因意外原因中断交货。另外,采取单

35、源供应,使企业不能得到竞争性的采购价格,会对供应商的依赖性过大等。 (2)采取小批量采购的策略 小批量采购是JIT采购的一个基本特征。JIT采购和传统的采购模式的一个重要不同之处在于准时生产需要减小批量,甚至实现“一个流生产”。因此,采购物资也应采用小批量办法。从另一个角度看,由于企业生产对原材料和外购件的需求是不确定的,而JIT采购又旨在消除原材料和外购件库存,为了保证准时、按质按量供应所需的原材料和外购件,采购必然是小批量的。(3)对供应商选择的标准发生变化 由于JIT采购采取单源供应,因而对供应商的合理选择就显得尤为重要。可以说,能否选择到合格的供应商是JIT采购能否成功实施的关键。合格

36、的供应商应具有较好的技术、设备条件和较高的管理水平,可以保障采购的原材料和外购件的质量,保证准时按量供货。在传统的采购模式中,供应商是通过价格竞争而选择的,供应商与用户的关系是短期合作的关系,当发现供应商不合适时,可以通过市场竞标的方式重新选择供应商。但在JIT采购模式中,由于供应商和用户是长期的合作关系,供应商的合作能力将影响到企业长期经济利益,因此,对供应商的要求就比较高。在选择供应商时,需要对供应商按照一定标准进行综合评价,这些标准应包括产品质量、交货期、价格、技术能力、应变能力、批量柔性、交货期与价格的均衡、价格与批量的均衡、地理位置等,而不象传统采购那样主要依靠价格标准。在大多数情况

37、下,其它标准较好的供应商,其价格可能也是较低的,即使不是这样,双方建立起互利互惠的合作关系后,企业可以帮助供应商找出降低成本的方法,从而使价格降低。更进一步,当双方建立了良好的合作关系后,很多工作可以简化以至消除,如订货、修改订货、点数统计、品质检验等,从而减少浪费,降低成本。 (4)对交货的准时性要求更加严格 JIT采购的一个重要特点是要求交货准时,这是实施准时化生产的前提条件。交货准时取决于供应商的生产与运输条件。作为供应商来说,要使交货准时,可以从以下几个方面着手:一是不断改善企业的生产条件,提高生产的连续性和稳定性,减少由于生产过程的不稳定导致延迟交货或误点现象。作为准时化供应链管理的

38、一部分,供应商同样应采用准时化的生产管理模式,以提高生产过程的准时性。另一方面,为了提高交货准时性,运输问题不可忽视。在物流管理中,运输问题是一个很重要的问题,它决定准时交货的可能性,因此,就要求用户企业和供应企业都应着重考虑好这一方面问题,并进行有效的计划和管理,使运输过程准确无误。 (5)从根源上保障采购质量 实施JIT采购后,企业的原材料和外购件的库存很少以至为零。因此,为了保障企业生产经营的顺利进行,采购物资的质量必须从根源上抓起,也就是说,质量问题应由供应商负责,而不是企业的物资采购部门。JIT采购就是要把质量责任返回给供应商,从根源上保证采购质量。为此,供应商必须参与制造商的产品设

39、计过程,制造商也应帮助供应商提高技术能力和管理水平。 (6)对信息交流的需求加强 JIT采购要求供应与需求双方信息高度共享,保证供应与需求信息的准确性和实时性。由于双方的战略合作关系,企业在生产计划、库存、质量等各方面的信息都可以及时进行交流,以便出现问题时能够及时处理。只有供需双方进行可靠而快速的双向信息交流,才能保证所需的原材料和外购件的准时按量供应。同时,充分的信息交换可以增强供应商的应变能力。所以实施JIT采购,就要求供应商和制造商之间进行有效的信息交流。信息内容包括生产作业计划、产品设计、工程数据、质量、成本、交货期等。 (7)可靠的送货和特定的包装要求 由于JIT采购消除了原材料和

40、外购件的缓冲库存,供应商交货的失误和送货的延迟必将导致企业生线的停工待料。因此,可靠送货是实施JIT采购的前提条件。而送货的可靠性,常取决于供应商的生产能力和运输条件,一些不可预料的因素,如恶劣的气候条件、交通堵塞、运输工具故障等,都可能引起送货延迟。此外JIT采购对原材料和外购件的包装也提出了特定的要求。最理想的情况是,对每一种原材料和外购件,采用标准规格且可重复使用的容器包装,既可提高运输效率,又能保证交货的准确性。2、 JIT采购的优点1有利于暴露生产过程隐藏的问题2消除了生产过程的不增值过程3进一步减少并最终消除原材料和外购件库存降低企业原材料库存不仅取决于企业内部,而且取决于供应商的

41、管理水平4使企业真正实现柔性生产5有利于提高采购物资的质量6有利于降低原材料和外购件的采购价格(1)有利于暴露生产过程隐藏的问题。从深层次上提高生产效率,JIT采购认为,过高的库存不仅增加了库存的成本,而且还将许多生产上、管理上的矛盾掩盖起来,使问题得不到及时解决,日积月累,小问题就可能积累成了大问题,严重地影响企业的生产效率。而JIT是一种理想的物资采购方式,它设置了一个最高标准,一种极限目标,即原材料和外购件的库存为零,质量缺陷为零。同时,为了尽可能地实现这样的目标,JIT采购提供了一个不断改进的有效途径,即降低原材料和外购件库存暴露物资采购问题采取措施解决问题降低原材料和外购件库存。JI

42、T采购通过不断减少外购件和原材料的库存来暴露生产过程的隐藏的问题,从解决深层次的问题上来提高生产效率。 (2)消除了生产过程的不增值过程。提高了生产效率在企业采购中,存有大量的不增加产品价值的活动,如订货、修改订货、收货、装卸、开票、质量检验、点数、入库及运转等,把大量时间、精力、资金花在这些活动上是一种浪费。JIT采购由于大大地精简了采购作业流程,因此消除了这些浪费,极大的提高了工作效率。 (3)进一步减少并最终消除原材料和外购件库存降低企业原材料库存不仅取决于企业内部,而且取决于供应商的管理水平。JIT采购模式不仅对企业内部的科学管理提出了严格的要求,而且对供应商的管理水平提出了更高、更严

43、格的要求。JIT采购不仅是一种采购方式,也是一种科学的管理模式,JIT采购模式的运作,在客观上将在用户企业和供应商企业中铸造一种新的科学管理模式,这将大大提高用户企业和供应商企业的科学管理水平。根据国外一些实施JIT采购策略企业的测算,JIT采购可以使原材料和外购件库存降低40 85。有利于企业减少流动资金的占用,加速流动资金的周转,同时也有利于节省原材料和外购件库存占用空间,从而降低库存成本。 (4)使企业真正实现柔性生产。JIT采购使企业实现了需要什么物资,就能供给什么样的物资,什么时间要就能什么时间供应,需要多少就能供给多少。从而使原材料和外购件库存降到最低水平。从这个意义上讲,JIT采

44、购最能适应市场需求变化,使企业能够具有真正的柔性。 (5)有利于提高采购物资的质量。一般来说,实施JIT采购,可以使购买的原材料和外购件的质量提高23倍。而且,原材料和外购件质量的提高,又会引致质量成本的降低。据估计,推行JIT采购可使质量成本减少26 3。 (6)有利于降低原材料和外购件的采购价格。由于供应商和制造商的密切合作以及内部规模效益与长期订货,再加上消除了采购过程中的一些浪费,就使得购买的原材料和外购件的价格得以降低。以美国施乐公司为例,通过实施Jrr采购策略,使其采购物资的成本下降了4050,取得了显著的经济效益。虽然JIT采购有这么突出的优点,但实现起来并不容易。它需要厂家和供

45、应商联网,能够准确及时的传递信息,要有完善的管理信息系统。因为没有库存,所以要求工厂实现“敏捷制造”,接到订单后能迅速的生产出来,这对设备和员工都提出了很高的要求。各部门、各环节之间必须衔接紧密、积极配合,不容许有半点怠慢。从目前来看,中国大部分企业还很难达到上述要求。JIT模式来源于日本丰田公司,当时的零库存概念在欧美引起很大的轰动,许多人提出到现场参观的请求,没想到丰田公司的总裁很痛快的就答应了。他说:“来吧,欢迎参观,你们可以模仿我们的方法,但不能模仿我们员工的精神。”由此可见,JIT这种模式对员工要求非常高,同时需要有良好的企业文化做支撑。3.2.3供应商库存采购(VMI)模式所谓VM

46、I是一种以用户和供应商双方都获得最低成本为目的,在一个共同的协议下由供应商管理库存,并不断监督协议执行情况和修正协议内容,使库存管理得到持续地改进的合作性策略。 这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式。体现了供应链的集成化管理思想,适应市场变化的要求,是一种新的、有代表性的库存管理思想。目前VMI在分销链中的作用十分重要,因此便被越来越多的人重视。对 VMI于供应商管理的库存,因为有最低与最高库存点,按时交货可通过相对库存水平来衡量。例如库存为零,风险很高;库存低于最低点,风险相当高;库存高于最高点,断货风险很小但过期库存风险升高。这样,统计上述各种情况可以衡量供应商的交货表现。根

47、据未来物料需求和供应商的供货计划,还可以预测库存点在未来的走势。VMI管理模式是从QR和ECR基础上发展而来,其核心思想是供应商通过共享用户企业的当前库存和实际耗用数据,按照实际的消耗模型、消耗趋势和补货策略进行有实际根据的补货。由此,交易双方都变革了传统的独立预测模式,尽最大可能地减少由于独立预测的不确定性导致的商流、物流和信息流的浪费,降低了供应链的总成本。3.2.4电子采购模式电子商务是指交易双方利用现代开放的互联网络,按照一定的标准所进行的各类商业活动,是商务活动的电子化。电子商务的产生使传统的采购模式发生了根本性的变革。这种采购制度与模式的变化,使企业采购成本和库存量得以降低、采购人

48、员和供应商数量得以减少、资金流转速度得以加快。电子采购是以供应链管理思想为指导,利用电子商务技术实施采购业务的管理模式,也就是网上采购。通过建立电子商务交易平台,发布采购信息,或主动在网上寻找供应商、寻找产品,然后通过网上洽谈、比价、网上竞价实现网上订货,甚至网上支付货款,最后通过网下的物流过程进行货物的配送,完成整个交易过程。供应链环境下的电子采购提供了一个全天候、全透明、超时空的采购环境,即365×24小时的采购环境。该方式实现了采购信息的公开化,扩大了采购市场的范围,缩短了供需距离,避免了人为因素的干扰,简化了采购流程,减少了采购时间,降低了采购成本,提高了采购效率,大大降低了

49、库存,使采购交易双方易于形成战略伙伴关系,进一步实现了供应链管理的战略要求。电子采购扩大了采购市场的范围,缩短了供需距离,简化了采购手续,减少了采购时间,减少了采购成本,提高了工作效率,是一种很有前途的采购模式。但是电子采购要依赖于电子商务的发展和物流配送水平的提高。而这二者要取决于整个国民经济水平和科技进步的水平。我国现在已经有不少企业以及政府采用了电子采购的方式,电子采购在不断地发展和普及。电子采购具有以下优点:(1)有利于扩大供应商范围,提高采购效率,降低采购成本,产生规模效益。由于电子商务面对的是全球供应市场,可以突破传统采购模式的局限,从货比三家到货比多家,在比质比价的基础上找到满意

50、的供应商,大幅度地降低采购成本。由于不需要出差,可以大大降低采购费用,通过网站信息的共享,可以节省纸张,实现无纸化办公,大大提高采购效率。(2)有利于提高采购的透明度,实现采购过程的公开、公平、公正,杜绝采购过程中的腐败。由于电子商务是一种不谋面的交易,通过将采购信息在网站公开,采购流程公开,避免交易双方有关人员的私下接触,由计算机根据设定标准自动完成供应商的选择工作,有利于实现实时监控,避免采购中的黑洞,使采购更透明、更规范。(3)有利于实现采购业务程序标准化。电子采购是在对业务流程进行优化的基础上进行的,必须按软件规定的标准流程进行,可以规范采购行为,规范采购市场,有利于建立一种比较良好的

51、经济环境和社会环境,大大减少采购过程的随意性。(4)有利于信息的沟通,促进采购管理定量化、科学化,为决策提供更多、更准确更及时的信息,使决策依据更充分。  总之,由于现代企业的竞争不再是单个企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争,因此要求供需双方建立起长期的、互利的、信息共享的合作关系,而电子采购模式可以使参与采购的供需双方进入供应链,从以往的“输赢关系”变为“双赢关系”。采购方可以及时将数量、质量、服务、交货期等信息通过商务网站或EDI方式传送给供应方,并根据生产需求及时调整采购计划,使供方严格按要求提供产品与服务,实现准时化采购和生产,降低整个供应链的总成本。同时,电子采购

52、实现了本地化采购向全球化采购的转变。由于世界经济的一体化,全球化采购成为企业降低成本的一种必然选择,其基本模式就是应用电子商务进行采购。1999年以来,跨国公司陆续把发展物资采购电子商务工作列入了企业及供应链发展战略目标。目前,通过电子商务建立全球采购系统,联结国内外两个资源市场,已成为标准化的商业行为。除此之外,现代采购模式中价位常用的还有订购点采购模式、MPR采购模式、VMI采购模式。但即便是现在常用的采购模式。它们各有各自的优缺点和适用范围,谁也不能取代谁。制造企业只有根据自身的条件和采购的需求来选择最适合自己的采购模式,才能使企业的生产制造经营利润最大的化。3.3传统采购模式与现代采购

53、模式的对比分析3.3.1 即时采购模式与传统采购模式对比分析即时采购是一种先进的采购模式,它的基本思想是在恰当的时间、恰当的地点,以恰当的数量、恰当的质量要求采购恰当的物品。即时采购是对即时生产思想的继承,也追求对“零库存”的要求。它的特点在于与供应商所签订的是在需要的时候提供需要数量的原材料的协议。其核心要素包括减小批量、频繁而可靠地交货、压缩提前期并且高度可靠、保持所采购物资一贯的高质量。传统的采购模式表现为短期的合作关系,且之间竞争较为积累,供应商选择为价格标准的供应商,适合大批量的采购数量,对采购者而言,供应商的数量要多,而且越多越好。交货时期和频率固定,一般为每个月一次交货,供应商与

54、采购者之间的信息沟通之后,而且产品供应商的送货有延迟。相比,及时采购模式则有很多优点,及时采购模式的采购者和供应商之间成立的是长期的合作关系,之间的合作是战略型的合作。采购者在选择供应商时,一般也是在综合评价所有供应商后选择一个作为长期伙伴。采购的数量与传统的大批量不同,及时采购模式的采购数量可以使少批量的。最体现及时性的交互时期,及时采购模式是及时交货的。除此之外,采购者和供应商之间的信息交流是可靠的,双方可以快速进行双向信息交流,送货的渠道也是可靠的。表3-3 传统采购模式与即时采购模式对比3.3.2 电子采购模式与传统采购模式对比分析电子采购模式将从根本上改变商务活动的模式。它不仅将间接

55、采购商品和服务的过程自动化,极大提高了效益,降低了采购成本,而且使企业在一定程度上避免因信息不对称而引起资源浪费,有利于社会资源的有效配置,从而使企业以更具有战略性的眼光进行采购。与电子采购模式相比,传统采购模式表现出6个方面的弱点:1抵消的商品选择过程,好事的手工订货2采购操作不规范、容易产生腐败现象3昂贵的存货成本和采购成本4冗长的采购周期5复杂的采购管理6难以实现对采购的战略性管理相比之下电子采购模式则表现出七个方面的优点:1方便地货币多家2快捷地在网上发布信息3提高了市场透明度4降低采购成本和采购价格5缩短采购周期6资源有效配置7随时了解市场行情和库存,科学制定采购计划除了这里分析的及

56、时采购模式和电子采购模式,诸如全球化趋势下的采购模式、业务外包采购、招标采购、集中采购和分散采购等流行的现代采购模式也各有各的优缺点。本文选取最常用的及时采购和最具现代化意义的电子采购模式进行分析。具有一般实践意义。4.舜天服饰有限公司的现代采购模式案例分析4.1企业简介江苏舜天东方经贸服饰有限公司作为江苏舜天集团下的一个贸易出口的子公司,其主要产品是正装的男、女式西服、西裤和夹克等。作为LPP公司西服和西裤的主要供应商之一,一年大约总采购数量为25个款80000件。这是非常典型的大型服装出口企业面对数量少款式多的例子。作为我国服装业的知名企业之一,江苏舜天集团是我接触到的一个比较典型的大型服

57、装企业,由原江苏服装、机械两个进出口公司联合成立的。公司的服装产品远销美国、欧盟、日本和东南亚等世界二十多个国家。之所以选择江苏舜天东方经贸服饰有限公司作为实例考证,是因为这家公司目前正积极致力于探求采购模式的优化来降低采购成本,扩大业务量,而且该公司的业务大部分都是出口美欧,具有一定的代表性。通过对这家公司的采购模式研究,可以观察目前大型服装企业采购模式选择的发展方向和趋势。由于服装款式的独特性和时间性,针对款式多,数量少的定单很难采用集中采购的模式来进行采购,并且定单的数量也制约了控制成本的因素。所以在考虑采购决策和模式时,一定要在保证品质和时间的基础上来控制成本,从而达到优化采购模式的目的4.2舜天服饰采用传统采购模式时流程分析 4.2.1传统采购流程的基本步骤 企业的采购是一项复杂的活动,它包括了从生产计划到制定物料清单、提出采购申请、发送并确认采购定单、验收入库、支付货款的整个过程,除了专门的采购部门以外,还需要

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