【课件】3.1细胞膜-系统的边界课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1

1、人教版人教版 必修必修1 1第第3 3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第1 1节节 细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能 1.简述细胞膜的成分和功能。2.进行用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的实验,体验制备细胞膜的方法。3.认同细胞膜作为系统的边界对于细胞这个生命系统的重要意义。课前预学区 明确目标 课前准备课中导学区 情境问题 探究体验 课堂思学区 学习反思 评价检测目 录 一、制备细胞膜的方法1.原理:细胞 。 2.选材:人或其他哺乳动物 。 3.方法步骤:选材制片观察 观察。吸水涨破成熟的红细胞滴蒸馏水并引流二、细胞膜的成分1.脂质:约占细胞膜总量的 。 2.蛋白质:功能越复杂的细胞膜

2、,蛋白质的 越多。 3.糖类:占细胞膜的2%10%。50%种类和数量三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开，保障细胞 的相对稳定。 2.控制物质进出细胞内部环境营养物质抗体废物核酸3.进行细胞间的信息交流(1)通过 交流。如:内分泌细胞分泌的激素作用于靶细胞。 (2)通过 相互接触交流。如:精子和卵细胞之间的识别和结合。 (3)通过通道交流。如:植物细胞的 。化学物质细胞膜胞间连丝阅读课本,判断正误。1.蛙的红细胞可用作制备细胞膜的材料。( )2.细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类组成。( )3.细胞膜的成分是固定的,不会发生改变。( )4.在组成细胞膜的脂质中,胆固醇最丰富。( ) 5.高等

3、植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用。( )6.细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的。( )7.对细胞有用的成分可以进入细胞,对细胞无用的成分不能进入细胞。( )8.植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,细胞壁对细胞起支持与保护作用。( ) 1.请写出制备细胞膜的实验步骤。2.往哺乳动物成熟的红细胞液中加入蒸馏水后,红细胞有何变化?【答案】接触蒸馏水的红细胞凹陷逐渐消失体积增大细胞破裂内容物流出。制备细胞膜的方法解读【答案】 选材制片观察滴蒸馏水并引流处理观察。3.判断下列细胞是否适合作为提取细胞膜的实验材料,并分析原因。菠菜细胞鸡的红细胞猪的成熟红细胞【答案】 菠菜细胞不适合,因为植物细胞有细

4、胞壁,提取细胞膜时要去壁,过程比较烦琐,而且植物细胞中除了细胞膜外,还有细胞核膜和细胞器膜。鸡的红细胞不适合,因为鸟类红细胞具有细胞核膜和众多细胞器膜。猪的成熟红细胞适合,因为哺乳动物成熟红细胞无细胞核膜和众多细胞器膜,用离心分离法易得到不掺杂其他生物膜的纯净细胞膜。学习本知识点要求重点掌握实验的原理、选材的注意事项以及实验的操作步骤。同时要注意,取得的红细胞先要用生理盐水稀释,目的是使细胞分散开来,不凝集成块,使细胞暂时保持原有形态,实验过程中要借助显微镜观察。 下列有关细胞膜的制备与观察的叙述,正确的是()。A.家鸽的红细胞是最佳的实验材料B.若用洋葱鳞片叶表皮细胞作为材料应先用镊子去除细

5、胞壁C.制备细胞膜首先利用吸水涨破法,然后用离心法D.可用高倍镜直接观察C【解析】 家鸽的红细胞含有细胞核和各种细胞器,不是最佳的实验材料,A项错误;不能用镊子去除细胞壁,B项错误;制备细胞膜首先利用吸水涨破法使细胞膜破裂,释放出细胞内容物,再用差速离心法分离得到细胞膜,C项正确;用显微镜观察时,应遵循先低倍后高倍的原则,即先用低倍镜找到要观察的物象,再用高倍镜观察,D项错误。1.细胞膜的主要成分是什么?细胞膜的功能复杂程度与蛋白质的种类和数量有何关系?2.生长在水底淤泥中的莲“出淤泥而不染”。莲“出淤泥而不染”的事例说明细胞膜具有什么功能?这种功能的具体体现是什么?认识细胞膜的成分和功能【答

6、案】 细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。【答案】 控制物质进出细胞的功能。主要体现在对营养物质的吸收及有害废物的排出,防止病菌、病毒的侵入等方面。3.植物传粉后,同种和不同种的花粉都会落到雌蕊的柱头上,同种的花粉能萌发,异种的花粉不能萌发。雌蕊和花粉是通过什么相识别的?这体现了该结构的什么功能?【答案】通过细胞膜相识别,体现了细胞膜进行细胞间信息交流的功能。1.细胞间信息交流的方式2.与细胞膜功能相关的实验设计项目设计思路细胞膜识别作用探究将大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起,观察精子和卵细胞结合情况细胞膜控制物质进出细胞探究可

7、利用有颜色的植物组织,将其放入无色溶液中,然后再用高温、强酸或强碱处理,观察处理前后溶液颜色是否发生变化 下列有关细胞膜的说法,不正确的是( )。A.科研上可以用台盼蓝染色法来鉴别死细胞和活细胞,其中活细胞会被染成蓝色B.细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,但这种控制作用是相对的C.细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定,使细胞成为相对独立的系统D.细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构有关【解析】科研上鉴别动物细胞的死活常用台盼蓝染色法,凡是活的动物细胞不会被染成蓝色,死的细胞会被染成蓝色,A项不正确。A 科学探究科学探究制备纯净的细胞膜制备纯净的细胞膜细胞作为一个基本的生命系统,其细胞膜被称为系统的

8、边界。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,还含有少量的糖类,若要研究细胞膜的成分,必须获得纯净的细胞膜。制备细胞膜最理想的材料是哺乳动物成熟的红细胞,把红细胞放在蒸馏水中,红细胞会吸水涨破,细胞内的物质会流出来,再利用离心的方法就可以得到细胞膜了。内化运用内化运用现需要获得纯净的细胞膜,以研究其结构和功能。请完成下列实验设计,并回答有关问题。(1)应选取人体作为实验材料。 A.口腔上皮细胞 B.神经细胞C.白细胞 D.成熟的红细胞(2)将上述材料放入中,细胞会,一段时间后细胞将破裂。 (3)经过(2)的实验步骤后,可用法获得较纯净的细胞膜。 D蒸馏水吸水离心【解析】哺乳动物成熟的红细胞一般没有细胞核

9、和众多细胞器,避免了其他膜结构的影响。将红细胞放在蒸馏水中,因为细胞内的物质浓度高,红细胞不断地吸水直至破裂,然后经离心可获得较纯净的细胞膜。1.下列适合作制备细胞膜材料的是( )。A.家鸽的红细胞B.青蛙的成熟红细胞C.兔的成熟红细胞D.大肠杆菌C【解析】家鸽的成熟红细胞、青蛙的成熟红细胞均具有细胞核和具膜结构的细胞器,不适合作制备细胞膜的材料,A、B项不符合题意;兔的成熟红细胞不具有细胞核和众多具膜结构的细胞器,适合作制备细胞膜的材料,C项符合题意;大肠杆菌具有细胞壁,不适合作制备细胞膜的材料,D项不符合题意。2.下列有关细胞膜的叙述,错误的是()。A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.细胞

10、膜上还有少量的糖类C.人的不同细胞的细胞膜上的蛋白质分子是相同的D.在组成细胞膜的脂质中,磷脂含量最丰富C【解析】 本题主要考查细胞膜的组成成分,人的不同细胞形态、结构、功能不同,其膜上蛋白质种类和数量也就不同,故C项错误。3.下列有关细胞膜功能的叙述,不正确的是()。A.细胞膜的存在保障了细胞内部环境的相对稳定,但细胞仍能与外界环境发生联系B.细胞膜能阻止有害物质进入细胞,死亡细胞的细胞膜将失去这一功能C.羊体内的细胞之间可以形成胞间连丝进行信息交流D.激素等信息分子可以到达全身各处,但只能作用于特定的细胞C【解析】 细胞需要同外界环境进行物质交换,A项正确;死亡的细胞不能控制物质进出细胞,

11、B项正确;胞间连丝常见于高等植物,动物细胞之间不形成胞间连丝,C项不正确;信息分子可随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面受体结合,将信息传递给靶细胞,D项正确。4.以玉米籽粒为实验材料进行“验证活细胞吸收物质的选择性”实验。下列叙述错误的是()。A.实验前将玉米籽粒放在2025 水中浸泡适当时间B.先用红墨水染色玉米籽粒,然后纵切并观察其颜色变化C.未煮过的玉米胚比煮熟的染色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性D.若煮熟的玉米胚乳与未煮过的玉米胚乳均被染成同样深的红色,说明胚乳细胞 是死细胞B【解析】 胚的活细胞具有细胞膜,其细胞膜具有选择透过性,红墨水无法通过细胞膜,细胞不会被染色。而煮熟的细胞膜失去选择透过性,红墨水可通过细胞膜,细胞被染成红色。实验前将玉米籽粒放在 2025 水中浸泡适当时间,可增强种子胚的呼吸作用,使实验结果更清楚,A项正确;应先纵切玉米籽粒,再用红墨水染色,然后观察其颜色变化,B项错误;若未煮熟的玉米胚比煮熟过的玉米胚染色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性,C项正确;若煮过的玉米胚乳与未煮过的玉米胚乳均被染成同样深的红色,说明胚乳细胞是死细胞,D项正确。5.下列关于植物细胞细胞壁的说法,错误的是()。A.植