中药鉴定技术实训

1、中约鉴定技术实训指导重庆三峡医药高等专科学校二00七年五月实训项目一根类药材性状鉴定训练【实训目的】通过本实训项目，掌握常用根类药材的识别及其鉴别要点。【实训内容】1. 常用根类药材的识别训练及鉴别要点归纳。2. 牛膝与川牛膝、木香与川木香的性状区别。【实训准备】1. 材料准备（1）常用根类药材：黄芪、甘草、党参、牛膝、川牛膝、白芍、赤芍、木 香、川木香、丹参、山药、桔梗、苦参、银柴胡、北沙参、南沙参、地榆、续断、 胡黄连、远志、知母、骨碎补、羌活、苍术、重楼等常用根类药材。均要求药材 完整，特征明显。（2）刀片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 常用根类药材识

2、别训练及性状鉴别要点归纳。2. 易混药材性状鉴别（1）牛膝与川牛膝（2）木香与川木香 【实训提示】1. 常用根类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：（1）何首乌：注意表皮颜色、横切面的“云锦花纹”、粉性等。（2）白芍：注意表面颜色、质地、断面、气味等。（3）防己：注意形态（弯曲处深陷横沟而成的结节状的瘤块样）、质地、 断面（颜色、粉性、放射状纹理）、气味等。（4）板蓝根：注意根头部大小、叶柄残基、疣状突起、气味等。（5）黄芪：注意表面颜色、质地、断面皮部与木部颜色、气味等。（6）甘草：注意外皮颜色、断面颜色、气味等。（7）苦参：外皮反卷，具放射状纹理及裂隙，极苦。（8）北沙参：注意表面、质地、断面

3、、气味等。（9）南沙参：表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有深陷 横纹，呈断续的环状，下部有纵纹及纵沟。顶端具1或2个根茎。体轻，质松泡, 易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。无臭，味微甘。（10）赤芍：表面棕褐色，粗糙，有纵沟及皱纹，并有须根痕及横向凸起的皮 孔，有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部 放射状纹理明显，有的现裂隙。（11） 木香：表面黄棕色至灰棕色，有皱纹、纵沟及侧根痕，有的可见网状纹。 质硬，难折断，断面较平坦，棕色至暗棕色，散有棕色点状的油室，形成层环棕 色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。（12）川木香：表面土黄色，黄竭色或灰竭色

4、，外皮易脱落，可见丝瓜络细筋 脉。表面具纵皱纹。（13）丹参：注意表面、质地、断面皮部与木部颜色及导管颜色与排列方式等。（14）桔梗：注意表面（颜色、横长皮孔样斑痕、芦头、芦碗）、质地、断面 “金井玉栏菊花心”、气味等。（15）党参：注意根头部“狮子盘头”、质地、气味等。（16）续断：表面有扭曲的纵皱及浅沟纹，形成层略呈红棕色，木部淡褐色或 灰绿色。（17）丹参：注意表面颜色。（18）骨碎补：根茎扁平条状，常弯曲，有分枝。（19）苍术：“朱砂点”断面可析出细针状结晶。2 易混药材的性状鉴别：（1）牛膝与川牛膝：注意观察比较二者的形态、表面、质地、横切面（筋 脉点的多少与排列方式）、气味等。（2

5、）木香与川木香：注意观察比较二者的表面（有无纤维束构成的网纹， 能否撕裂）、质地、断面油室情况、气味等。【实训思考】有人不小心将牛膝与川牛膝混在一起。二者功效应用何不同？如何处理？【实训体会】 相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。要求每种药材的识别在10秒钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后， 要求在规定时间内完成 挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目二根及根茎类药材性状鉴定训练【实训目的】通过本实训项目，掌握常用根及根茎类药材性状鉴定要点【实训内容】1.常用根及根茎类药材 识

6、别训练及鉴别要点归纳。2. 黄苓等30味药材的来源、入药部位及性状要点。【实训准备】1. 材料准备（1）常用根及根茎类 药材：黄苓、防风、白芷、玄参、郁金、麦冬、香附、 半夏、天南星、白及、川芎、柴胡等常用根类药材。均要求药材完整，特征明显。（2）刀片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 常用根及根茎类药材 识别训练及鉴别要点归纳。2. 根茎根茎类药材与伞形科类药材有何共同特点？【实训提示】1.常用根及根茎类药材 识别训练及鉴别要点归纳：(1) 黄苓：圆锥形，扭曲，表面棕黄色，断面黄色。(2) 防风：蚯蚓头、蓑衣头。(3) 白芷：横长皮孔，气芳香。(4) 玄参：纵

7、沟，断面黑色，焦糖气。(5) 郁金：卵圆，扁，灰褐色，断面角质样。(6) 天冬：长纺锤形，半透明，粘性，中柱黄白色。(7) 麦冬：纺锤形，两端略尖，断面黄白色，中柱细小。(8) 香附：环节，有棕色毛须，气香。(9) 半夏：歪嘴子，麻纹身，基部钝圆。(10) 天南星：扁球形，顶端有凹陷茎痕，面粉性。(11) 泽泻：椭圆形，横向环状浅沟，底部有瘤状牙痕。(12) 白及：羊角状分枝，表面同心环。(13) 川芎：不规则结节拳形团块，轮节顶端凹陷，味麻舌。(14) 延胡索：扁球形，黄色，网状皱纹，顶端凹陷茎痕，断面蜡样光泽。(15) 莪术：长卵形，体重，环节突起，断面蜡样。(16) 三棱：刀削痕，须根痕

8、小点状，体重。【实训思考】以上药材的性状鉴别各有什么特征？【实训体会】 相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。要求每种药材的识别在10秒钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后，要求在规定时间内完成挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目三大黄、甘草的显微鉴别【实训目的】1 .熟悉大黄、甘草的来源、性状鉴别2.掌握大黄、甘草的显微粉末鉴别方法 【实训内容】1 大黄、甘草的显微粉末鉴别方法方法。2 比较大黄、甘草粉末的显微特征。 【实训准备】1. 材料准备(1) 大黄、甘草的粉末(2) 显

9、微镜、载玻片。2. 实训分组：原则上要求每人一组。 【实训步骤】1. 做大黄、甘草粉末的透化装片、清水装片。2. 显微镜观察特征。3. 绘制粉末显微图。【实训提示】1. 大黄的粉末主要特征为：淀粉粒单粒类圆形、长圆形，草酸钙簇晶，导管 网纹。2. 甘草的粉末主要特征为：晶鞘纤维，淀粉粒多见，草酸钙方晶，导管缘纹 【实训思考】1 大黄的粉末显微特征为：淀粉粒、草酸钙方晶，导管，晶鞘纤维，。2 甘草的粉末显微特征为：晶鞘纤维、淀粉粒，。3比较大黄、甘草粉末显微图的区别与联系？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】绘制大黄、甘草的粉末显微图。实训项目四半夏、黄连的显微鉴别【实训

10、目的】1、熟悉半夏、黄连的来源、性状鉴别2、掌握半夏、黄连的显微粉末鉴别方法 【实训内容】1、半夏、黄连的显微粉末鉴别方法方法。2、比较半夏、黄连粉末的显微特征。【实训准备】1. 材料准备(1) 半夏、黄连的粉末(2) 显微镜、载玻片。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1做半夏、黄连粉末的透化装片、清水装片。2. 显微镜观察特征。3. 绘制粉末显微图。【实训提示】1. 半夏的粉末主要特征为：淀粉粒单粒类圆形、半圆形、多角形，草酸钙针 晶，导管螺纹或网纹。2. 黄连的粉末主要特征为：石细胞黄色，淀粉粒单粒类圆形。【实训思考】1 半夏的粉末显微特征为：石细胞、草酸钙、导管。2 黄连的

11、粉末显微特征为：石细胞、淀粉粒。3 比较半夏、黄连粉末显微图的区别与联系？ 【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】绘制半夏、黄连的粉末显微图实训项目五根类药材识别强化训练【实训目的】通过本实训项目，掌握常用根类药材的识别及其鉴别要点。【实训内容】1. 常用根类药材的识别训练及鉴别要点归纳。2. 牛膝与川牛膝、木香与川木香的性状区别。【实训准备】1. 材料准备（1）常用根类药材：黄芪、甘草、党参、牛膝、川牛膝、白芍、赤芍、木香、 川木香、丹参、山药、桔梗、苦参、银柴胡、北沙参、南沙参、地榆、续断、胡 黄连、远志、知母、骨碎补、羌活、苍术、重楼等常用根类药材。均要求药材完 整

12、，特征明显。（2）刀片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 常用根类药材识别训练及性状鉴别要点归纳。2. 易混药材性状鉴别（1）牛膝与川牛膝（2）木香与川木香（3）南沙参与北沙参【实训提示】1. 常用根类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：（1）何首乌：注意表皮颜色、横切面的“云锦花纹”、粉性等。（2）白芍：注意表面颜色、质地、断面、气味等。（3）防己：注意形态（弯曲处深陷横沟而成的结节状的瘤块样）、质地、 断面（颜色、粉性、放射状纹理）、气味等。（4）板蓝根：注意根头部大小、叶柄残基、疣状突起、气味等。（5）黄芪：注意表面颜色、质地、断面皮部与木部颜色、气味等。（6

13、）甘草：注意外皮颜色、断面颜色、气味等。（7）苦参：外皮反卷，具放射状纹理及裂隙，极苦。（8）北沙参：注意表面、质地、断面、气味等。（9）南沙参：表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有深陷横 纹，呈断续的环状，下部有纵纹及纵沟。顶端具 1或2个根茎。体轻，质松泡, 易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。无臭，味微甘。（10）赤芍：表面棕褐色，粗糙，有纵沟及皱纹，并有须根痕及横向凸起的皮孔， 有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射 状纹理明显，有的现裂隙。（11）木香：表面黄棕色至灰棕色，有皱纹、纵沟及侧根痕，有的可见网状纹。 质硬，难折断，断面较平坦，

14、棕色至暗棕色，散有棕色点状的油室，形成层环棕 色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。枯骨状。（12）川木香：表面土黄色，黄竭色或灰竭色，外皮易脱落，可见丝瓜络细筋脉。 表面具纵皱纹。（9）丹参：注意表面、质地、断面皮部与木部颜色及导管颜色与排列方式等。（10）桔梗：注意表面（颜色、横长皮孔样斑痕、芦头、芦碗）、质地、断面“金 井玉栏菊花心”、气味等。（11）党参：注意根头部“狮子盘头”、质地、气味等。（12）续断：表面有扭曲的纵皱及浅沟纹，形成层略呈红棕色，木部淡褐色或灰 绿色。（13）丹参：注意表面颜色。（14）骨碎补：根茎扁平条状，常弯曲，有分枝。（15）苍术：“朱砂点”断面可析出细针状结晶。

15、2 易混药材的性状鉴别：（1）牛膝与川牛膝：注意观察比较二者的形态、表面、质地、横切面（筋 脉点的多少与排列方式）、气味等。（2）木香与川木香：注意观察比较二者的表面（有无纤维束构成的网纹， 能否撕裂）、质地、断面油室情况、气味等。（3）南沙参与北沙参：注意观察比较二者的形态、表面、质地、横切面、 气味等。【实训思考】有人不小心将牛膝与川牛膝混在一起。二者功效应用何不同？如何处理？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。要求每种药材的识别在10秒钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材

16、混合后， 要求在规定时间内完成 挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目六茎木、树脂类药材性状鉴定训练【实训目的】通过本实训项目，掌握常用茎木、树脂类药材的识别及其鉴别要点【实训内容】1. 常用茎木、树脂类药材的识别训练及鉴别要点归纳2. 关木通与川木通，鸡血藤与大血藤，乳香与没药的性状区别 【实训准备】1. 材料准备(1)常用茎木、树脂类药材：苏木、川木通、大血藤、鸡血藤、钩藤、孚L 香、没药、桑寄生、阿魏、安息香、沉香、关木通、络石藤、通草、血竭等常用 药材。均要求药材完整，特征明显。(2)刀片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。 【实训步骤】1. 常用茎木、树脂类药材识别

17、训练及性状鉴别要点归纳。2. 易混药材性状鉴别(1) 关木通与川木通(2) 鸡血藤与大血藤(3) 乳香与没药【实训提示】1. 常用茎木、树脂类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：(1) 络石藤：注意表面颜色、断面髓疏松，多成空洞。(2) 桑寄生：注意表面颜色、断面特征。(3) 关木通：注意木部特征。摩擦残余粗皮有樟脑样臭。(4) 川木通：节膨大，断面木部有导管小孔，排列成同心环。(5) 大血藤：栓皮粗糙，皮部红棕色。折断面裂片状。(6) 苏木：黄棕色，红黄相见的纵向条纹。横切面有年轮环纹。(7) 鸡血藤：横切面皮部，木部特征。(8) 通草：白色，体轻，易断。断面空洞或有半透明膜。(9) 钩藤：有单

18、勾或双钩。(10) 降香：气香，燃之有黑烟及油冒出，灰烬白色。(11) 沉香：有刀劈痕。燃之有浓烟，香气浓烈。(12) 乳香：乳头状。注意表面颜色及形状。与水共研，形成白色乳状液。(9) 没药：与水共研，形成黄棕色乳状液。(10) 阿魏：有蒜样臭气。(11) 血竭：加工血竭与原装血竭。加工血竭四方形，断面黑红色，研粉 血红色。原装血竭形状不规则。(12) 安息香：腊样光泽，加热熔化。气芳香，嚼之有沙砾感。2易混药材的性状鉴别：(1) 关木通与川木通：注意观察比较二者的形态、表面、质地、横切面(筋 脉点的多少与排列方式)、气味等。(2) 鸡血藤与大血藤：注意观察比较二者的表面(有无纤维束构成的网

19、纹， 能否撕裂)、质地、断面油室情况、气味等。(3) 乳香与没药：比较二者加水共研的颜色，形状。 【实训思考】有人不小心将乳香与没药，关木通与川木通，鸡血藤与大血藤混在一起。二 者功效应用何不同？如何处理？【实训体会】 相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。要求每种药材的识别在10秒钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后， 要求在规定时间内完成 挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目七苏木、乳香、没药类药材的理化鉴别【实训目的】通过本实训项目，掌握 苏木、孚L香、没药的理化鉴别要点。

20、【实训内容】苏木、乳香、没药的理化鉴别方法。【实训准备】1. 材料准备(1) 仪器：天平、紫外分光光度计、研钵、分液漏斗、试管、蒸发皿、容 量瓶，、锥形瓶、漏斗、滤纸。(2) 试剂：乙醇、乙醚、稀盐酸、氨试液、氯仿、5%三氯化铁乙醇溶液、 10%醋酸钠、氢氧化钾、浓盐酸、甲醛、石油醚。(3) 试药：苏木、孚L香、没药2. 实训分组：原则上要求每人一组。 【实训方法】1.乳香(1) .火试、水试(2) .力口苯、四氯化炭显褐色或紫色2. 没药(1) .水试(2) .粉末遇硝酸显紫色.遇发烟硝酸显紫红色.3. 苏木(1) .水试.水溶液遇酸显黄色，遇碱红色.(2) .碎片加氢氧化钙深红色.【实训思

21、考】苏木、乳香、没药三者的水试现象各有什么不同？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。要求每种药材的识别在10秒钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后， 要求在规定时间内完成挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目八黄柏、厚朴的显微鉴别【实训目的】2、熟悉黄柏、厚朴的来源、性状鉴别3、掌握黄柏、厚朴的显微粉末鉴别方法【实训内容】3黄柏、厚朴的显微粉末鉴别方法方法。4 比较黄柏、厚朴粉末的显微特征。【实训准备】1. 材料准备(1) 黄柏、厚朴的粉末(2) 显微镜、载玻片。2.

22、 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1做黄柏、厚朴粉末的透化装片、清水装片。2. 显微镜观察特征。3. 绘制粉末显微图。【实训提示】1黄柏的粉末主要特征为：石细胞，鲜黄色，分支状，层纹明显。2.厚朴的粉末主要特征为：石细胞，分支状，纤维，平直。 【实训思考】1 黄柏的粉末显微特征为：石细胞、晶纤维2 厚朴的粉末显微特征为：石细胞、纤维3 比较黄柏、厚朴粉末显微图的区别与联系？ 【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】绘制黄柏、厚朴的粉末显微图。实训项目九 茎木类、树脂类、皮类药材性状鉴别训练【实训目的】1. 掌握茎木、树脂、皮类药材的性状鉴别特征一般方法法。2 .掌

23、握苏木等20余味药材的性状鉴别。 【实训内容】1. 常用茎木、树脂、皮类药材识别训练及鉴别要点归纳。2. 降香、檀香、沉香的鉴别，及皮类药材五加皮、地骨皮的鉴别。【实训准备】1. 材料准备(1) 常用茎木、树脂、皮类药材：苏木、鸡血藤、大血藤、通草、檀香 降香、乳香、没药、秦皮、厚朴、黄柏、肉桂的来源、入药部位、性状鉴别。均 要求药材完整，特征明显。(2) 刀片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。 【实训步骤】1. 常用常用茎木、树脂、皮类药材识别训练及性状鉴别要点归纳。2. 易混药材性状鉴别(1) 降香、檀香、沉香的鉴别(2) 五加皮常用茎木、树脂、皮类药材地骨皮的鉴别。 【实

24、训提示】1常用茎木、树脂、皮类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：(1) 苏木：注意横切面的特征。(2) 大血藤：注意横切面木部及皮部特征。(3) 鸡血藤：注意横切面的特征(4) 降香：紫红色，燃之有黑烟及油冒出，灰烬白色。(5) 沉香：沉于水或半沉于水，燃之有浓烟(6) 通草：注意断面的特征(7) 厚朴：注意干皮的鉴别特征。(8) 黄柏：注意颜色及栓皮特征。(9) 秦皮：注意干皮的性状及颜色。(10) 肉桂：注意皮的形态，指甲刻画显油痕。(11) 乳香：与水共研，形成白色乳状液。(12) 没药：与水共研，形成黄棕色乳状液。2 易混药材的性状鉴别：(1) 牛膝与川牛膝：注意观察比较二者的形态、表面

25、、质地、横切面(筋 脉点的多少与排列方式)、气味等。(2) 木香与川木香：注意观察比较二者的表面(有无纤维束构成的网纹, 能否撕裂)、质地、断面油室情况、气味等。【实训思考】降香、檀香、沉香的性状鉴别有何异同？【实训体会】 相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】10秒方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。要求每种药材的识别在 钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后， 要求在规定时间内完成 挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目十红花、丁香的显微鉴别【实训目的】4、熟悉红花、丁香的来源、性状鉴别5、掌握红花、丁香的显微粉末

26、鉴别方法 【实训内容】5 红花、丁香的显微粉末鉴别方法方法。6. 比较红花、丁香连粉末的显微特征。【实训准备】1. 材料准备(1) 红花、丁香的粉末(2) 显微镜、载玻片。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1做红花、丁香粉末的透化装片、清水装片。2. 显微镜观察特征。3. 绘制粉末显微图。【实训提示】1. 红花的粉末主要特征为：花粉粒圆球形、椭圆形，分泌细胞管道形，薄壁 细胞可见草酸钙小柱晶。2. 丁香的粉末主要特征为：花粉粒极面观略呈三角形，赤道面观略呈双凸镜 形，草酸钙簇晶。【实训思考】1. 红花的粉末显微特征为：花粉粒、草酸钙小柱晶、分泌细胞。2. 丁香的粉末显微特征为：花

27、粉粒、草酸钙簇晶。3. 比较红花、丁香粉末显微图的区别与联系？ 【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】绘制红花、丁香的粉末显微图。实训项目十一番泻叶、蒲黄的显微鉴别【实训目的】1. 会用水合氯醛试液对粉末进行透化、再用稀甘油封片。2. 能够在显微镜下鉴别出番泻叶的簇晶、方晶及晶纤维、气孔轴式、 非腺毛特点。3. 能够在显微镜下鉴别出蒲黄的花粉粒、腺毛、非腺毛。4. 会对蒲黄、番泻叶进行显微描述和显微绘图【实训内容】1. 番泻叶的显微鉴别。2. 蒲黄的显微鉴别。【实训准备】1. 材料准备(1) 仪器设备：幻灯机、视频数字显微镜、番泻叶、蒲黄粉末幻灯片、 载玻片、盖波片、大针

28、、火柴、酒精灯、吸水纸等。(2) 试剂试药：番泻叶、蒲黄粉末；水合氯醛试液、稀甘油等2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 番泻叶的显微鉴别。2. 蒲黄的显微鉴别【实训提示】1. 番泻叶：粉末黄绿色。(1) 晶纤维(crystal fiber):众多，草酸钙方晶直径12 15卩m(2) 表皮细胞(epidermis):多角形，垂周壁平直。(3) 气孔(stomata):主为平轴式，副卫细胞多为2个，也有3个的(狭 叶番泻叶)。(4) 非腺毛(non-glandular hair):为单细胞，长100 350卩m 直径1225卩m壁厚，有疣状突起，基部稍弯曲。(5) 草酸钙簇晶(c

29、luster crystal):存在于薄壁细胞中，直径9 20a m2. 蒲黄：粉末姜黄色。(1) 花粉粒：类圆形或椭圆形，直径1729 a m表面有网状雕纹，周 边轮廓线光滑，呈凸波状，单萌发孔不甚明显。 花粉囊内壁细胞(fibrous layer):表面观呈条形，细胞界限不明 显，有不规则螺状纹理。草酸钙针晶(acicular crystal)大多成束存在于药隔或花丝薄壁细 胞中。【实训思考】狭叶番泻叶与尖叶番泻叶各有什么特征？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的显微识别体会，并绘制番泻叶、蒲黄粉末显微特征图。【实训测试】方法一、显微鉴别操作考试：内容水合氯醛装片。可随机抽考学生，亦可安

30、排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的显微特征(如花粉粒、气孔、晶纤维 等)在显微镜下指示，要求学生在规定时间内识别。通过随机抽考学生 实施。实训项目十二 叶类、花类药材的性状鉴定【实训目的】 通过本实训项目，掌握常用叶类、花类药材的识别及其鉴别要点。【实训内容】1. 常用叶类、花类药材的识别训练及鉴别要点归纳。2. 蒲黄与海金沙、松花粉的性状区别。【实训准备】1. 材料准备（1）常用叶类、花类药材：枇杷叶、大青叶、侧柏叶、番泻叶、辛夷、 金银花、丁香花、红花、西红花、蒲黄、海金沙、松花粉、菊花、槐花、 款冬花、芫花等叶类、花类药材。均要求药材完整，特征明显。（2）刀片、手持放大镜

31、。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 常用叶类、花类药材识别训练及性状鉴别要点归纳。2. 易混药材性状鉴别蒲黄与海金沙、松花粉【实训提示】1. 常用叶类、花类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：（1）枇杷叶：注意叶片的颜色、质地、叶背附属物等。（2）大青叶：注意叶片的颜色、气味、质地、叶片全型、叶缘、叶基（3）侧柏叶：注意叶颜色、气味、质地、小叶片形态、叶序等。（4）番泻叶：注意叶片的颜色、气味、质地、叶片全型、叶缘、叶基、 叶端、有无压迭线纹等。（5）辛夷：注意花的形态、表面毛绒、质地等。（6）金银花：注意表面颜色、质地、气味、形态等。（7）、丁香：注意形态、颜色、含油量、气味

32、等。（8）、红花：注意表面形态、颜色、质地、气味、水试颜色等（9）、西红花：注意颜色、形态、质地、气味、水试特征等。（10）菊花：注意表面形态、舌状花与管状花、气味等。（11）槐花：注意表面形态、质地、颜色、气味等。（12）、款冬花：注意形态、表面、质地、气味等。（13）、芫花：注意形态、表面、气味。2. 易混药材的性状鉴别：蒲黄、海金沙、松花粉：注意三者的形态、颜色、质地、气味、手捻感 觉、水试与火试特征等。【实训思考】如何区分蒲黄、海金沙、松花粉？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】10方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。 要求每种药材的识别在 秒钟内完成。可随

33、机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后，要求在规定时间内 完成挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目十三 果实种子类药材性状鉴定训练（一）【实训目的】通过本实训项目，掌握常用果实种子类药材的识别及其鉴别要点。【实训内容】1. 常用果实种子类药材的识别训练及鉴别要点归纳。2. 五味子、南五味子的性状区别。【实训准备】1. 材料准备（1）常用果实种子类药材：川楝子、瓜蒌、芥子、五味子、南五味子、 乌梅、吴茱萸、马兜铃、诃子、使君子、枸杞子、肉豆蔻、益智仁、砂 仁、小茴香、薏苡仁、柏子仁、火麻仁等常用果实种子类药材。均要求 药材完整，特征明显。（2）刀

34、片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 常用果实种子类药材识别训练及性状鉴别要点归纳。2. 易混药材性状鉴别：五味子与南五味子【实训提示】1. 常用果实种子类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：（1）川楝子：注意表面颜色、形态、果肉质地、果核形态、气味等。（2）、瓜蒌：注意形状、表面颜色、质地、气味等。（3）、芥子：注意表面颜色、花纹、子叶、气味等。（4）、诃子：注意形状、表面颜色、质地、气味等。（5）、乌梅：注意表面颜色、形态、果肉、光泽性、气味等。（6）吴茱萸：注意表面形态、颜色、气味等。（7）、马兜铃：注意形态、开裂方式、瓣数、气味等。（8）、使君子：注意形状、

35、表面颜色、质地、气味等（9）、枸杞子：注意表面颜色、质地、果肉、味道等。（10）、肉豆蔻：注意形态、表面颜色、质地、气味等。（11）益智仁：注意表面的颜色、种子团、质地、断面、气味等。（12）砂仁：注意形态、颜色、种子团、断面、气味等。（13）小茴香：注意表面、质地、形态、气味等。（14）、薏苡仁：注意形态、表面、断面质地颜色、气味等。（15）、柏子仁：注意形态、表面、质地、气味等。（16）火麻仁：注意形态、表面（颜色、花纹）、质地、气味。2. 易混药材的性状鉴别：五味子、南五味子：注意比较表面颜色、形态、果肉厚度、光泽性、气 味等。【实训思考】有人不小心将五味子、南五味子混在一起。二者应如何

36、鉴别？【实训体会】 相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】10方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。 要求每种药材的识别在 秒钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后，要求在规定时间内 完成挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目十四果实种子类性状鉴定训练（二）【实训目的】通过本实训项目，掌握常用果实种子类药材的识别及其鉴别要点。【实训内容】1. 常用果实种子类药材的识别训练及鉴别要点归纳。2. 桃仁与杏仁的性状区别。【实训准备】1. 材料准备（1）常用果实种子类药材：马钱子、桃仁、杏仁、补骨脂、牛蒡子、 沙苑子、车前子、葶

37、苈子、木瓜、山楂、香橼、槟榔、大腹皮、枳实、 连翘、荜拨、决明子、八角茴香等常用果实种子类药材。均要求药材完 整，特征明显。（2）刀片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 常用果实种子类药材识别训练及性状鉴别要点归纳2. 易混药材性状鉴别：桃仁与杏仁【实训提示】1. 常用果实种子类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：（1）马钱子：注意表面颜色、形态、毛绒、厚度、质地、气味等。（2）补骨脂：注意表面颜色、形态、花纹、种皮特征、气味等（3）牛蒡子：注意表面颜色、质地、形态、气味等。（4）沙苑子：注意表面颜色、形态、质地、气味等。（5）车前子：注意表面颜色、形态、气味、水试

38、有粘液质等。（6）葶苈子：注意表面颜色、形态、气味、水试有粘液质等。（7）木瓜：注意外皮颜色、是否皱缩、断面质地、形态、气味等。（8）山楂：注意表面颜色、形态、质地、气味等（9）香橼：注意表面颜色、形态、质地、断面、气味等。（10）槟榔：注意形态、外表面颜色、质地、断面花纹、气味等。（11）大腹皮：注意表面的颜色、质地、纤维等。（12）枳实：注意形态、颜色、质地、断面中果皮厚度、气味等。（13）连翘：注意表面、质地、形态、气味等。（14）荜拨：注意表面、质地、形态、气味等。（15）决明子：注意形态、表面、质地、气味等。（16）八角茴香：注意形态、表面颜色、小蓇葖果先端形态、气味2. 易混药材的

39、性状鉴别：桃仁与杏仁：注意观察比较二者的表面、形态、是否对称、边缘厚薄等。【实训思考】有人不小心将桃仁与杏仁混在一起。二者功效应用有何不同？如何鉴 别？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】10方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。 要求每种药材的识别在 秒钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后，要求在规定时间内 完成挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目十五全草类药材鉴定训练【实训目的】通过本实训项目，掌握常用全草类药材的识别及其鉴别要点。【实训内容】常用全草类药材的识别训练及鉴别要点归纳。【实训准备】1.

40、 材料准备（1）常用全草类药材：薄荷、益母草、广藿香、金钱草、麻黄、穿心 莲、青蒿、紫花地丁等常用全草类药材。均要求药材完整，特征明显。（2）刀片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 常用果实种子类药材识别训练及性状鉴别要点归纳。2. 易混药材性状鉴别：桃仁与杏仁【实训提示】1. 常用根类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：（1）薄荷：注意表面颜色、叶片与茎的形态、质地、气味等。（2）益母草：注意表面颜色、叶片与茎的形态（异形叶性）、气味 等（3）广藿香：注意表面颜色、叶片与茎的形态、质地、气味等。（4）金钱草：注意表面颜色、叶片形态、叶脉、花的着生方式等。（5）麻黄

41、：注意表面颜色、形态、茎的断面颜色、气味等。（6）穿心莲：注意表面颜色、形态、质地、气味等。（7）青蒿：注意表面颜色、叶片与茎的形态、质地、花序的形态、气 味等。（8）紫花地丁：注意叶片表面颜色、形态、地下茎的形态、气味等【实训思考】有人不小心将麻黄与麻黄根混在一起。二者功效应用何不同？如何鉴 别？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。【实训测试】方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。 要求每种药材的识别在10 秒钟内完成。可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后，要求在规定时间内 完成挑选并识别。通过随机抽考学生实施。实训项目十六五味

42、子、小茴香的显微鉴别【实训目的】1. 会用水合氯醛试液对粉末进行透化、再用稀甘油封片。2. 能够在显微镜下别出五味子的果皮表皮细胞及其中的油细胞、种皮 表皮及内层石细胞。3. 能够在显微镜下鉴别出小茴香的油管碎片、 果皮细胞、胚乳细胞等。4. 会对五味子、小茴香进行显微描述和显微绘图【实训内容】1. 五味子的显微鉴别。2. 小茴香的显微鉴别。【实训准备】1. 材料准备（1）仪器设备：幻灯机、视频数字显微镜、五味子、小茴香粉末幻灯片、载玻片、盖波片、大针、火柴、酒精灯、吸水纸等。（2）试剂试药：五味子、小茴香粉末；水合氯醛试液、稀甘油等2. 实训分组：原则上要求每人一组。1. 五味子的显微鉴别2

43、. 小茴香的显微鉴别【实训提示】1. 五味子：粉末暗紫色。(1) 种皮表皮石细胞(stone cell):成片，淡黄色或淡黄棕色，表面观 呈多角形或长多角形，大小颇均匀，壁厚，孔沟极细密，胞腔明显，内 含深棕色物。(2) 种皮内层石细胞：形体较大，呈多角形、类圆形或不规则形，壁稍 厚，纹孔密而较大，胞腔明显。(3) 果皮表皮细胞(exocarp):表面观类多角形，垂周壁略呈连珠状增 厚，表面有角质线纹，表皮中散有油细胞。(4) 中果皮细胞(mesocarp):皱缩，含暗棕色物，并含淀粉粒。(5) 纤维、导管、内胚乳细胞、脂肪油、淀粉粒。2. 小茴香：粉末：绿黄色或黄棕色。(1) 网纹细胞类长方

44、形或类圆形，壁稍厚,微木化,具大形网状纹 孑L。(2)油管碎片黄棕色或深红棕色，分泌细胞多角形，含棕色分泌物。(3)内 果皮细胞狭长，由5-8个细胞为1组,以其长轴相互作不规则方向镶嵌 状排列。 内胚乳细胞多角形，壁稍厚，内充满脂肪油和糊粉粒，每个糊粉粒中含 小簇晶1个,直径约7卩此外,尚有外果皮细胞、种皮细胞、木纤维、 木薄壁细胞、导管等狭叶番泻叶与尖叶番泻叶各有什么特征？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的显微识别体会，并绘制五味子、小茴香粉 末显微特征图。【实训测试】方法一、显微鉴别操作考试：内容水合氯醛装片。可随机抽考学生，亦 可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的显

45、微特征（如石细胞、果皮细胞、胚 乳细胞等）在显微镜下指示，要求学生在规定时间内识别。通过随机抽 考学生实施。实训项目十七麻黄、薄荷的显微鉴别【实训目的】1. 会用水合氯醛试液对粉末进行透化、再用稀甘油封片。2. 能够在显微镜下鉴别出麻黄的表皮碎块、气孔、角质碎块等。3. 能够在显微镜下鉴别出薄荷的腺鳞、表皮细胞、腺毛、非腺毛、气 孔等。4. 会对麻黄、薄荷进行显微描述和显微绘图【实训内容】1. 麻黄的显微鉴别。2. 薄荷的显微鉴别。1. 材料准备(1) 仪器设备：幻灯机、视频数字显微镜、麻黄、薄荷粉末幻灯片、 载玻片、盖波片、大针、火柴、酒精灯、吸水纸等。(2) 试剂试药：麻黄、薄荷粉末；水合

46、氯醛试液、稀甘油等2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 麻黄的显微鉴别。2. 薄荷的显微鉴别【实训提示】1. 麻黄：草麻黄粉末棕色或绿色。(1) 嵌晶纤维(crystal fiber):较多，细长成束，壁极厚，胞腔线形， 壁上布满细小砂晶，形成嵌晶纤维。(2) 表皮碎片(epidermis):断面观细胞呈类方形，外壁布满细小砂晶， 表面观细胞呈长多角形，内含颗粒状砂晶。(3) 气孔(stomata):易见，为特异的内陷气孔，长圆形，侧面观保卫 细胞呈电话听筒形，两端壁厚，木化，表面观哑铃形。(4) 导管(vessel):大多成束，具缘纹孔或网纹导管，导管分子端壁 为麻黄式穿孔板

47、。(5) 石细胞(stone cell):(节部)较少见2. 薄荷：粉末绿色。(1) 腺鳞腺头顶面观圆形，分泌细胞 8个,分泌细胞与角质层之间贮有 淡黄色挥发油。腺柄单细胞，极短,其四周表皮细胞呈辐射状排列。(2)小 腺毛为单细胞头，单细胞柄。（3）非腺毛由1-5-8个细胞组成，常弯曲,壁 厚,外壁有疣状突起。（4）叶片上表皮细胞表面观呈不规则形，垂周壁稍弯 曲,下表皮细胞垂周壁波状弯曲，有众多直轴式气孔花粉粒：类圆形或椭 圆形，直径1729卩m表面有网状雕纹，周边轮廓线光滑，呈凸波状， 单萌发孔不甚明显。【实训思考】麻黄与薄荷气孔各有什么特征？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的显微识别体

48、会，并绘制麻黄、薄荷粉末显 微特征图。【实训测试】方法一、显微鉴别操作考试：内容水合氯醛装片。可随机抽考学生，亦 可安排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的显微特征（如表皮细胞、腺毛、非腺 毛、气孔）在显微镜下指示，要求学生在规定时间内识别。通过随机抽 考学生实施。实训项目十八猪苓、茯苓的显微鉴别【实训目的】1. 会用水合氯醛试液对粉末进行透化、再用稀甘油封片。2. 能够在显微镜下鉴别出猪苓、茯苓的菌丝等。3. 会对茯苓进行理化鉴别。4. 会对猪苓、茯苓进行显微描述和显微绘图【实训内容】1. 猪苓、茯苓的显微鉴别。2. 茯苓的理化鉴别。【实训准备】1. 材料准备（1）仪器设备：幻灯

49、机、视频数字显微镜、猪苓、茯苓粉末幻灯片、 载玻片、盖玻片、大针、火柴、酒精灯、吸水纸等。（2）试剂试药：猪苓、茯苓粉末；水合氯醛试液、稀甘油等2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 猪苓的显微鉴别。2. 茯苓的显微、理化鉴别【实训提示】1. 猪苓：粉末黄白色。（1） 水装片可见散在的菌丝和多糖粘结的菌丝团块，大多无色，少数黄 棕色或暗棕色。（2）5%氢氧化钾液装片，多糖溶解而露出菌丝。茵丝细长，弯曲,有分 枝,直径1.5-6-13卩m,横壁不明显。草酸钙方晶极多，多呈正方八面体， 双锥八面体或不规则多面体，直径3- 60um,有时可见数个结晶集合。2. 茯苓：粉末灰白色。（1）

50、不规则颗粒状团块及分枝状团块，无色，遇水合氯醛渐溶化。(2)菌丝无色或淡棕色(外层菌丝)，较细长，稍弯曲，有分枝，直 径3 8 m,少数至16"。3、化学鉴别(1) 粉末+ a -萘酚+浓硫酸团块物溶解，并显紫堇色或深红色(2) 粉末+碘化钾碘液深红色【实训思考】猪苓、茯苓各有什么特征？【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的显微识别体会，并绘制猪苓、茯苓粉末显 微特征图。【实训测试】方法一、显微鉴别操作考试：内容 KOH装片。可随机抽考学生，亦可安 排邻组学生相互考核。方法二、教师将本实训项目涉及的显微特征(如菌丝等)在显微镜下指 示，要求学生在规定时间内识别。通过随机抽考学生实施。

51、实训项目十九藻、菌、其他类药材的性状鉴定【实训目的】通过本实训项目，掌握常用藻、菌、其他类药材的识别及其鉴别要点。【实训内容】1. 常用藻、菌、其他类药材的识别训练及鉴别要点归纳。2. 蒲黄与海金沙、松花粉的性状区别。【实训准备】1. 材料准备（1）常用藻、菌、其他类药材：茯苓、猪苓、灵芝、冬虫夏草、青黛、 儿茶、芦荟、五倍子等藻、菌、其他类药材。均要求药材完整，特征明 显。（2）刀片、手持放大镜。2. 实训分组：原则上要求每人一组。【实训步骤】1. 常用藻、菌、其他类药材识别训练及性状鉴别要点归纳。2. 易混药材性状鉴别儿茶与芦荟【实训提示】1. 常用藻、菌、其他类药材识别训练及性状鉴别要点

52、归纳：（1）茯苓：注意茯苓的外皮颜色、质地性状（质较松软，略具弹性）、 气味（无臭，味淡，嚼之粘牙）等。（2）、猪苓：注意外皮颜色（黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状 突起）、质地性状（体轻）等。（3）、灵芝：.注意看菌盖（黄褐色至红褐色，有光泽），看菌柄（侧 生，少偏生）看特征（皮壳紫黑色，有漆样光泽；菌肉锈褐色）等。（4）、冬虫夏草：注意看形、色：表面深黄色至黄棕色，头部红棕色， 足8对，中部4对较明显，中央有一条暗棕色弯曲的细条纹（残留的虫 体消化道）等。（5）青黛：注意看性状（深蓝色的粉末）、气味（味淡）、水试特征（粉末加水振摇后，水层不得显深蓝色）等。2. 易混药材的性状鉴别：儿茶、芦荟：注意二者的表面颜色（光泽性）、断面（吸湿性）、气味 特征（苦或回甜）等。【实训思考】如何区分儿茶、芦荟？【实训