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1、会计学1第1页/共16页第2页/共16页1猪肉粉条猪肉粉条2炸鸡排炸鸡排3土豆炖牛肉土豆炖牛肉4辣子鸡丁辣子鸡丁5鸡蛋西红柿鸡蛋西红柿6香菜冬瓜香菜冬瓜7家常豆腐家常豆腐8香菇油菜香菇油菜9韭菜豆芽韭菜豆芽 从9个菜中，选出三道菜作为自己的午餐！第3页/共16页十岁左右的儿童，从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不高于50克。第4页/共16页热量：不低于2926千焦热量除了给人在从事运动、日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命所需要的能量、血液循环、呼吸、消化吸收等等。 第5页/共16页脂肪：不超过50克脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或者转化为体脂存储于脂肪细胞中
2、。当摄入过量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热量将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。第6页/共16页热量不低于2926千焦.脂肪不超过50克热量 2926千焦脂肪 50克第7页/共16页编号编号菜名菜名热量热量/千焦千焦脂肪脂肪/克克蛋白质蛋白质/克克1猪肉粉条猪肉粉条24622562炸鸡排炸鸡排125419203土豆炖牛肉土豆炖牛肉 109523114辣子鸡丁辣子鸡丁10331875鸡蛋西红柿鸡蛋西红柿 89915166香菜冬瓜香菜冬瓜5641217家常豆腐家常豆腐102016138香菇油菜香菇油菜9111179韭菜豆芽韭菜豆芽49773第8页/共16页小组合作 从9个菜中，选出
3、三个菜作为小组成员的午餐！要求：符合营养标准第9页/共16页编号编号菜名菜名热量热量/千焦千焦脂肪脂肪/克克蛋白质蛋白质/克克1猪肉粉条猪肉粉条24622562炸鸡排炸鸡排125419203土豆炖牛肉土豆炖牛肉 109523114辣子鸡丁辣子鸡丁10331875鸡蛋西红柿鸡蛋西红柿 89915166香菜冬瓜香菜冬瓜5641217家常豆腐家常豆腐102016138香菇油菜香菇油菜9111179韭菜豆芽韭菜豆芽49773第10页/共16页第11页/共16页蛋白质？人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素，那就是蛋白质。蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克。第12页/共16页第13页/共16页在饮食方面，我们不偏食、在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！所以我们快乐！ 第14页/共16页全班最
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