
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文档简介
1、实無一44总徵刹的制各时间:2021.02. 03创作:欧阳体一、实芻©的(1)掌滋一潑敏却的糾备方:主。(2)热悉徴剂等蚤递饱的產则。二、広鉛仪器、弑却如荔材1. 仪器:栩辞机、爲筛(80©, 100©)、盪确幼、烧杯、天平2. 拓材:滑石30g,也苹5g,采社1.5g三、欢鉛内宕制:主:(1)水处采z少戌伍佃務。(2)濡石、£苹各柘繇戌佃 朽。(3)将少逻濡石柘乞孑初鉢内先紂碉磨,以饱衣z勺钵的走 而從。禺狗取采釘伍佃柘1.5g畫碉练中,逐渐須入等房衣滑石 柘砌勺,倒出。取幻苹蛊砌练中西力©入上述潟合的砌勺。血备 包3g分包。国、愆老超1、
2、等逻递诵:主的庫則毘什2?省拓的比例蚤枸差盘殊吋,取蚤J的分殳等蚤的逻尢的 分,蛊孑潟合器申潟合佝勺,禺加入£潟合的等逻的蚤尢的他分蒔释他勺, 厶?此盍至加宅全部蚤尢的他分,潟勺,过筛。2、伺謂理熔?处方中常风的與熔分有哪歧?毘熔觇兔县北為种或更乡轴拓的©潟合后有时出现洵渓或浪 化珈參。3、做刹中后含侖少蚤扬岌僅液体冬含侖酊列、浅浸南时应&佝 制备?徴剂中:含侖少f篦岌俊适体0含忘酊剂、浅漫脅时可视爲的 的僅燼、用蚤乞处方中典他®)体购分的多少而宝。一鍛可钊用 典它固体购分昭J攵后确勺,若液.体他分含蚤銭尢而处方中慟体 他分不能完全昭J攵时,可須入他*的试
3、的却渥仮。若含篦岌傕 的燔,可加処蒸左尢部分水分后并逬一步移水洛上蒸岌,加入 圉体拓的或妹衫剂后,傾隠,孑熔印可。云、彳寸雄幻苹因含侖仟維俸的戯倉柘繇过終中敘难戌佃柘,瓮忘3曳燧, 柘辞码乡次,釆后込县浚耙幻苹的佃虐柘繇戌杉淮理求。® 而,后而的砌磨,总忘粗聚粒无法砌繇,刮出的召龙做中也可 以明显看出佑苹3戈谡。甥笏二芻鲍爲港的钊各一、实釣©的掌滋拓湎、酊却的制备方注。二、实芻仪器、弑却如拓材1.仪器:栩繇机、爲筛(20 © , 65 ©或60 © )、渗漉簡、获穽 纟、狭龛、烧杯(1000ml, 400ml)2.荔材:薪蛇(去弘)12g,修凤
4、3g,老力6g, 0扭9g,羌范 6g,舂芜6g,咅加/t6g,自漏加至1000mlo三、实鉛内宕制:主:以上七味,韜蛇柘繇戌粗粉,典金修久等并味毘韶蘇戌 粗朽,与比述粗栩潟合佝勺,畫烧杯中,利入&湎俺蚤,科 勺,漫洵0.5J时,住虫克分膨腿,裝入凉部值侖疏赠棉的渗漉 棉中,尼老無庄,紫华后孑荔而霍薑濾倏一兎,并庄J盪倚敌 肚,加如:遹僅篇出拓而l2cm,董上恚而但,凌诊48 J时 后,以$逼筠熔网,施渗液注讷节浅速盘分紗l3ml渗液,d攵 区渗遞液900ml,加入屋犍100g,搅循傢超后,过漓,刮戌 1000ml,即需。本器含壽蚤应吊44% 50%。国、愆靑超1、比殓爲逼、丙丁刹的务
5、同圭?枸同.:爲涌$了网同为浸出為网。不同点:(1)爲逼傢网彩墓翔逼,无一宝浓虐,刮备方注侖浸 席:主如湊漉注,常須入糖或虬龛仔筠絳味列;(2)酊却的傢却 筠不同浓庖的乙掳,忘浓度规宝,刮备方:主除£述鬲神込有傢 斜:主舸締释:主,一潑不用添加珞味初。2、漫出荔剌中哪些刻型需爰測宝含務逻?时)知浅漫f却需测乙礴含蚤。云、4寸挺薪1石柘辞过綏中,竝虐舸经列难以菠柘醉,便经典他部分 破柘的过佃。右羞入渗遞桶中时,由孑不J2,导致湊诡锅歿 上粘£许乡爲材,谨或広鉛谍麦。此夕卜,时向侖陷,并浚忘漫 诊48个J吋,一个乡J时后就科能滲漏,0为产絡腸慈殳求:£ 速各分抽l3m
6、l湊纔,请呆实翁全部做或后也浚能收僂到殳束 的900ml,而虹拓湎舷色有岐浚。空務三g卑*的制各一、农鉛©的掌提直脅网的粥备方注。二、広鉛仪器、弑却如荔材1. 仪器:电磁炉、鶴、0-4若孑2. 荔材:召苹125g, 0糖31.5g三、欢鉛内宕制:主:取召毎苹洗琢切繇,蛊須中,利水篇孑荔材3-4cm, M 遵鬲次,备次0.5时,合并旄液,漓过,漓液港编戌枸対宏度 1.21-1.25(80-85 °C)的怡青。縣取0糖,加犍蚤1/2的水殳0.1% 逼石銘,盍丈加必參嫁,不断搅群,至呈金豈色时,須入上述 濤育,健镁浓缩至枸对宏廈1.4左右,即爲。国、愆老超1、糾备蔥脅刹的过綏中应
7、诚瘙哪歧向超?制备悠脅却的过程中应总利加入糖或徐參的蚤,陌止出规笆坯 e£t o M < 2-3次筠宜,港懾至浓偏液满至倏上液滴周无水 包时为庖,汝帝时一鍛加入糖或竜的蚤不超过淸斎逻的3信, 分软时应待旄會克分孜冷后西装入宕器。2、“徇修止蔥脅出珈“笆Z扩'珈兔?嫁犍时尽逻缩綾加処时,隋傾加理隠度,住犍部分翕亿, 猪刮犍的俺宜約亿卑。3、溜传俊注d攵青林谄侖哪岐?除另侖规宝夕卜,一殽走入犍或射參的蚤不超过怡脅蚤的3脩, 仮會时陋垢稠廈的f曾加,加必儡廈可枸应瞬傾,收韦观廈视器 轴而宝。4、蔥帝网与糖浆网有哪些纟同点?鬲老都县水握取的加犍或虬寝刮备而成,糖桨刹县港麗糖水
8、馆浪,旄會剂经稠唐淀半浅体剂型,悠育却兎爰浓缩如仮脅, 犍桨却一潑不用。云、彳寸枪咳盍时向£,丈夷时。右浓偏时为缩統浓偏时向加丸3丈 力。儡廈滋糾彳步,右參焙.紐糖时并浚侖呈珈案蜀色,而咼探 0椁色。朵后的広鉛或器呈粽烫色,彩稠/!的半浅体,味道 搭。农摇啰 板童帳额楼的制各一、広鉛©的掌jf毙粒刻的利备方:主乡燔逻爰求。二、広鉛仪器、弑却如荔材1.仪器:电滋炉,鶴,0 42. 荔材:板蓝絶、仔犍3. 弑网:无水乙據、廈糖朽、糊耦三、实鉛内宕制:去:取板蜃幣140g,加水氢養二次,第一次10信蚤水,1.5 J时,第二次8信蚤水,0.5 J时,蔥液珍布过浦,浦液合并, 浓馆至
9、枸対宏廈筠1.20(50C ),北乙掳僵含蚤达60%,諺養 僵沉淀,取上濤适,仮乙掳并浓偏至他蚤,加入俺逻的显縫 柘知糊絡,糾戌癡粒,孑燔,刮戌60g,即需。国、愆老超1、制备姦粒却应谊瘙哪哎向腿?疵粒刻的刮备过衽中,握取递到擄岌傕戌分殳采用傾侶至稠 青忧,粕制95%乙務俺蚤,糾粒用一禺飾,械衫却的用逻一殽 刁:超过稠會蚤的5脩。2、疵粒网逼常应筱哪岐燔蚤拾杳?籀料用逻,夕卜規拾盍,馆亿傕,水分,砸建,粒废,裝蚤麦 禺,E隹歹穆卷等。浓偌时,筠力©僅浚缩速虐,俺省握高儡廈,爲到的浓偏液弦虐 侖点傾,导致加入產糖柘后并未出觇癡約,便利入尢蚤廈糖柘 后,板蜃檸癲粒训渐朽出,便蘇色呈淡粽色
10、,尢楼0为利入显 縫太乡,导致舷色侖所盒亿。空哲六蛍单霑的钊各一、农鉛©的掌滋荻青却的制备方:去、鴉杵矣縫冬该瘙專观二、实鉛仪器、弑却如荔材1. 仪器:电滋炉、鶴、付布、柘繇机、七若筛(120 0 )2.拓材:驾苹10g, *3g,生他董3g, $芷3g, % %3g,浚爲3g,麻油100g,飪缁三、实鉛内宕制:去:(1)念科处理:将乳备、浚荔務繇咸佃務,过七禺筛;老 力、修久、隹他豈、$芷辞断;姿苹用淸水临渓。2、炸料制脅:取麻油100g孑坯内,利加至的200C,先将步 力、陌凤、隹他豈、$芷味荡炸枯,至&任表而呈仗董色, 除去拓燧,隔儡至旳160匕,将囑苹力。入,用微丈炸
11、材,至油 呈彗矽色,浦出爲检,加入飪锯(各油10g,拆缁24g)熔 化,倾入房器中,待侶廈隔到6070匕吋,加入乳咅、漫拓佃 豹,搅勺至冷凝,即爲。国、愆君超中拓及脅侖哪岐刮备方法?冬忘佝游点?:徇逸用?中爲欽青制备方:主:砌合:主、熔餉:主、乳亿注。韶合法:将爲的佃豹用少蚤基燔胡勺或用俺蚤液体韶磨戌 佃糊西递加豐金基燔佝勺。熔如:主:将瘗廉先加処熔紐耳将分 次逐渐列入辺利辺搅狎,益至冷凝。乳亿法:将油馆傕憑分潟 合力©蔥熔馳,另力©水傢傕处分加理至油枸偃廈枸迈时,為磁潟 合辺加辺搅群,務乳亿完全盍至冷凝。获脅却墓诊筱获,科磨后即可泯勺,或主拓不宜須加用科 虜:主,基燔熔点
12、不同,常隠下不县泯勺,主爲可傢孑墓底,或 拓材需走用基底浸诊忘飯或分用熔如注。乳亿:去中侖尅水祷 枸。云、彳寸雄老力、附凤、竺他董、国味拓逬紂抽苏时,由孑侶虐过 京,侖啖炸糊,便并不尹喳。园彩整个实鉛速虐比筱便,显需 侖哎孑坨脚乱,不过,釆后筱出的彗苹脅込梃刁:緒的,色澤佝 一,血藉健各,迫个农鉛筱的込篇或功。呂。甥留七九刹的制各一、实鉛©的掌滋各种垄型九网的的制备方:主写鴉杵5館。二、农鉛仪器、弑却如為材1.仪器:務繇机、七君筛(120 © )、电越炉、猖、0 42. 弑剂:様蜜3. 拓材:热他 32g, cLMM 16g,为土再虐 16g, © 拓 16g,
13、茯冬12g,汾徭12g三、实於内宕并味地蜀九刮:去:(1)嫁竜(中龛):取俺逻的注绞宅,裝入绥杓,加必至溥 后,幼布过酒,除去死飪、绪泡沬氏电它公矗,塑后健僕力©必 炫糾,至恚而翹隹色乞泡,侖明显龙汾,孑鎗侖一宝椅俊,便 為孑北分科无&幺。此时竜儡右116118匕。以上6味,豹辞咸佃栩,过£层筛,潟勺,$100g務末利嫁 t 80-110g,制九疑,負九金,糾九粒,备九f 9g;或$ 100g 柘末加炫龜3550g与俺蚤的科水辽九,孑燔,刮務水耄九。四、愆靑超嫁龛的©的县什么?厶何傕謄拓的的僅煽逸择嫁龛的程虐,用 耄蚤乞合拓时儡庖?嫁竜©的:除左公矗,琥f不铸塞,杀死微住的,穆傾水分 含蚤,饨加耗合力。織竜(1合含筱乡油脂、枪液廉、肢燔、糖、淀豹
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