开题报告要求

1、开题报告要求论文题目：题目创维群欣公司营销策略 很好，选题合理。参考资料：现上载北京交通大学的论文规范参考资料，它是撰写和修改论文的依据，请你认真阅 读。任务书和格式模板：任务书已下达，请您参考三、重点研究的问题撰写论文，并按毕业论文进度计划 继续下阶段工作。如果不能按照毕业论文进度计划完成阶段任务，将影响论文评定成绩。现上载格式模板。任务书在格式模板文档中。要求使用指导教师下达任务书的格式模板。 要求论文的各个阶段任务都要写在格式 模板中，逐步形成一个完整的格式模板文档。例如：开题报告一中期报告-论文目录-论文初稿一中文摘要一英文摘要-论文定稿一参考文献等都要写在格式模板中。毕业论文的书写：

2、毕业设计（论文）采用 Word编辑，A4（21X 29.7cm）标准白纸，页边距 为上3.0cm，下2.5cm，左2.5cm，右2.5cm，页眉1.5cm，页脚1.75cm。正文行间距为固定值 20磅。论文格式应该是分 三段设置页码。即，封面不设页码，封面和正文之间单独设置页码，正 文之后单独设置页码。格式模板文档，已经完成页面设置，并插入页码，请保留原有的格 式。格式模板要求：封面上填写姓名、学号。承诺书中填写论文作者签名、日期。成绩评议中填写姓名、题目，字体采用宋体小四号。开题报告：要求开题报告直接写在指导教师下达任务书的格式模板中。下一阶段的任务是：2018年1月20日之前，提交开题报告

3、。开题报告中必须有一、文献综述；二、选题的目的及意义；三、研究方案（框架）；四、 进度计划；五、指导教师意见部分。参见格式模板开题报告中的要求。格式要求：开题报告格式要求：开 题 报 告居中，字体采用黑体二号字；题 目：学生姓名：学号： 日期字体采用宋体小四号字加粗；开题报告内容采用 宋体小四号，两端对齐，段落首行悬挂空两字，段落间不允许空行，段 前段后都为零，行间距为固定值 20磅。毕业设计（论文）所涉及到的全部附图，都应规范化，图表都应有编号及标题，图的编 号及标题置于图的下方，表的编号及标题置于表的上方，图表编号都要在正文中提到。拷 贝的图表应注明出处。具体要求请参考格式模板中的“开题报

4、告”撰写。以后发附件时，注明学生姓名XXX。（如，格式模板 程斌）。文字交流不方便，有问题请与我电话联系 010在2个工作日之后若不回复，很可能是没有收到邮件，请您与我电话联系。 开题报告举例（见下一页，仅供参考）开题报告题目：梅乡食品公司HACC体系设计学生姓名：赵民 学号:163626552018年1月20日一、文献综述回顾近十年发生的食品安全事件，共有 50项之多，如：2010年12月15日，金华市卫生 防疫站查获1500公斤的“毒瓜子”事件，不法厂家瓜子中掺入矿物油；2011年3月至9月期间，广东河源发生的瘦肉精事件，用瘦肉精生产猪用混合饲料，导致484名市民中毒；2011年9月3日，

5、“万方”牌豆奶中毒事件，吉化公司所属中小学校中万余名学生饮用学校购进的 “万方”牌豆奶后，6362名学生集体中毒。2012年2月，哈尔滨香香鸟食品有限公司用陈月 饼非法生产汤圆的恶性事件；2012年5月21日，长春市卫生局查处的猪血变“鸭血“事件， 不法厂家用牛血、猪血和化工原料加工假鸭血；2012年6月21日，金华市卫生局查处的“白砂糖”事件，该“白砂糖” 30%勺成分为蔗糖，30%成分为硫酸镁，其余成分无法确认；2013 年11月16日，“金华火腿敌敌畏”事件，金华市的两家火腿生产企业在为了避免蚊虫叮咬和 生蛆，在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏；2014年5月11日，“散装白酒”事件，广州

6、市民饮用含有剧毒工业酒精甲醇的散装白酒中毒死亡；2014年8月16日，“维维”牌天山雪活性乳饮料在上海被检测酵母菌数超标 24倍；2014年11月12日，“苏丹红鸡蛋”事件，由河 北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红食品安 全事件屡见不鲜，有些不可避免，但是有些是不法商贩恶意为之，对这些只要采取正确措施是 可以避免的。HACCP(Hazard An alysis Critical Co ntrol Poi nt)简称危害分析与关键点控制，是一个为国际认可的、保证食品免受生物性性、化学性及物理性危害的预防体系。20世纪70年代HACC概念与方法首次在美国被提出，

7、当时，美国拜尔斯堡公司应美国国 家航天航空局的要求生产一种“ 100%F含有可有致病性微生物和病毒”宇航食品。Pilobury提出HACC的概念。专门用于控制生产过程中可能出现危害的环节，而所控制的过程包括原材料、生产、储运直至食品消费。近年来HACC体系已经在世界各国得到了广泛的应用和发展。1992年2月，加拿大规定申请水产食品的登录的必备条件为水产品应施行以HACC为基础的品质管理计划；1993年6月食品法典委员会(FAO/WHO CAC考虑修改食品卫生的一般性原则，把 HACC纳入该原 则内；1993年FDA公布了强制水产品HACC实施草案，并且正式公布一年后正式实施，同时 考虑将HAC

8、C的应用扩展到其他食品上；1995年5月，日本通过食品卫生法的修正而公布 综 合卫生管理制造过程，将其管理制度纳入法规，从乳、乳制品以及肉食制品等开始实施。同 年，法国农业部公布直接提供消费者的食品卫生相关法令、家禽屠宰场的卫生条件、生鲜肉加工、流通的卫生条件并积极推动普及 HACC制度，作为生产者管理的指针，促进 食品安全。2014年，国家进口商品检验局科学技术委员会食品专业委员会开始进行食品加工业应用HACC体系的研究，制定了“在出口食品生产建立其质量管理体系”导则及一些在食品加工方面的HACC体系的具体实施法规，在全国开始引起讨论。在第十一届亚运会食品卫生防病评价中也体现了他的体系原理。

9、同年，卫生部食品卫生监督检验所等单位开始对乳制品、熟肉及饮绪论但如何执行HACC域中应加强宣传、推广和应用 HACCI体系。 二、选题的目的和意义HACCI主要是料3类食品生产实施的HACC体系监督管理的课题进行研究，有关报道现已屡见在科技杂志上。 、系，保证食品安全的问题，与国外相比,我们的研究及经验仍然缺乏。2014 年农业部发布水产H品行业标现状水产品加工质量管理规范lei本要求水产业执行HACCP但HACCP 概念、原理、应用等问题仍未引起食品生产企业甚至是管理I部门的足够重视。因此，在食品领理论基础管理因素转移，将不合产线终端被拒绝或丢弃的数量，消除生产和销售部通过科学和系统的方法，

10、分析和查找食品生产过程的危害，确定具体的预防 控制措施和关键控制点,并实施有效的监控，从而确保产品的安全卫生质量。它将食品质量管 理的重点从依凉果行业品检验来判断其卫生与安全程度H 格的产品消灭在生产过程中，减少产品在 安全产品的风险，被国际权梅乡机构质量可为控制由食品引起的疾病最有效的方法。本次我的论文题目设计，我的立意是通过对中国传统凉果行业的工 艺进行研究，然后导入 hAcC体系，增强传统行业的质量稳定性和安全性。 滥用食品添加剂三、研究方案（框架） 本文是以普宁市梅乡食品有限公司为例,标签标注问题对中国传统凉果行业的HACC体系进行设计与研 究，重点即HACC系统的7个基本原理，难点即

11、将这些原理应用到实际生产过程中去。本文共 设计梅乡食品 haCcf体系对策 分五大部分：1.HACCF体系简介；2. H|ACCP勺相关理论;源；4.以普宁市梅乡食品有限公司为例厂分析凉果产品的 HACC体系实施过程；3.中国传统凉果行业潜在的问题及根5.梅乡食品HAC加强设展望化改造 本文的总体思路是“绪论控制市场准入条件理论基础分析现状提出问题制定对策强化技术人员素质结论”。本文着重笔墨将重点放在“制定对策”部分 本课题的研究路线如图所示论与展望图1研究路线四、进度计划2018年1月10日之前，学生确定题目，指导教师下达任务书；2018年1月20日之前，提交开题报告；2018年1月30日之前，提交中期报告；20