智慧树知到《神奇的蜂产品》见面课答案

1、智慧树知到神奇的蜂产品见面课答案 智慧树知到神奇的蜂产品见面课答案 见面课：探秘东北黑蜂博物馆的人与事儿1、东北黑蜂故事馆成立于（ ）A.2015年B.2016年C.2017年D.2018年正确答案：2017年2、雪蜜的特点是（ ）A.白如雪B.细滑如脂C.流动性强D.储性差正确答案：白如雪;细滑如脂3、黑龙江省饶河地区是东北黑蜂蜂蜜的主产区。A.对B.错正确答案：对4、东北黑蜂的特点是( )A.抗逆性强B.抗逆性差C.抗病性强D.抗病性弱正确答案：抗逆性强5、东北黑蜂越冬性强。A.对B.错正确答案：对6、东北黑蜂性情较温和，不怕光。A.对B.错正确答案：对7、雪蜜和普通蜂蜜的营养成分组成差别

2、不大，但是含量更高，价格也相应更高。A.对B.错正确答案：对8、雪蜜是蜂蜜中难得的佳品，其状晶莹洁白，其色纯味香，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效。还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。A.对B.错正确答案：对见面课：探秘蜂王国，了解蜂产品1、蜂蜜可以做面膜A.对B.错正确答案：对2、蜂蜜面膜不可以天天敷A.对B.错正确答案：错3、可以用蜂蜜水吃药A.对B.错正确答案：错4、蜂蜜过期了也能吃A.对B.错正确答案：错5、蜂蜜在保质期内无变质现象都可以吃A.对

3、B.错正确答案：对6、用蜂蜜做面膜，可以促进皮肤新陈代谢，增强皮肤活力和抗菌能力，减少色素沉着，预防（ ）等皮肤疾患。A.皮肤干燥B.减少皱纹C.粉刺D.皮肤外伤正确答案：皮肤干燥;减少皱纹;粉刺7、蜂蜜发酵变质后A.浓度会降低B.蜂蜜变稀C.有大量气泡D.口味变酸正确答案：浓度会降低;蜂蜜变稀 ;有大量气泡;口味变酸8、厂家生产的蜂蜜保质期一般为( )年A.1-2B.2-3C.3-4D.4-5正确答案：2-39、传递采集信息的蜂舞有A.圆舞B.新月舞C.摆尾舞D.呼呼舞正确答案：圆舞 ;新月舞 ;摆尾舞10、蜂群发展到强盛时期，在气候适宜、蜜粉源丰富的条件下，原群（ )飞离原巢，另择新居的群

4、体活动，称为自然分蜂。A.工蜂与一半以上的雄蜂和部分蜂王B.雄蜂与一半以上的工蜂和部分蜂王C.蜂王与一半以上的工蜂和部分雄蜂D.工蜂与一半以上的蜂王和部分雄蜂正确答案：蜂王与一半以上的工蜂和部分雄蜂见面课：蜂王浆功效与禁忌1、蜂王浆中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素及酶类等生物活性物质，不但可以改善肌肤细胞的新陈代谢，而且还能增强表皮细胞的生命活力。A.对B.错正确答案：对2、蜂王浆具有美白的功能的主要机理是能够抑制（ ）的形成。A.胶原蛋白B.弹性蛋白C.组织酶D.脂褐素正确答案：脂褐素3、蜂王浆具有抗衰老的作用，主要原因是它能够清除体内的（ ）。A.脂褐素B.自由基C.氨基酸D.黑色素正确

5、答案：自由基4、蜂王浆之所以能够降低糖尿病人的血糖，此作用主要因其含有的（ ）推理得来。A.蛋白质B.维生素CC.胰岛素样肽类D.氨基酸正确答案：胰岛素样肽类5、同样质量的下列食品，含有各类性激素含量最少的是（ ）。A.猪肉B.鸡蛋C.牛奶D.蜂王浆正确答案：蜂王浆6、脂褐素沉积在脂褐素沉积在脑细胞，使记忆力提升、头脑混沌、睡眠质量提高。A.对B.错正确答案：错7、服用（ ），能有效地防止脂褐质色素氧化所产生的老年斑，也是公认的抗衰老剂。A.维生素A和维生素BB.维生素C和维生素BC.维生素E和维生素CD.维生素A和维生素C正确答案：维生素E和维生素C8、蜂王浆中含有含量相当高的（ ），因此有

6、辅助降血压和降血糖的作用。A.多种常量和微量元素B.乙酰胆碱C.胰岛素样肽类D.蜂毒肽正确答案：乙酰胆碱见面课：蜂花粉酸奶制作1、我国蜂花粉市场规模小，初级产品较多且科技含量较低。A.对B.错正确答案：对2、蜂花粉常有苦、涩、辛、酸、霉等味道。A.对B.错正确答案：对3、按照加工工艺分类，酸奶可分为凝固型酸奶和天然纯酸奶。A.对B.错正确答案：错4、蜂花粉中的维生素C的含量明显高于松花粉。A.对B.错正确答案：错5、食用蜂花粉过敏与花粉过敏症是一回事A.对B.错正确答案：错6、蜂花粉预处理过程中的杀菌步骤通常采用湿热灭菌法。A.对B.错正确答案：对7、2018年我国蜂花粉年产量超过13000吨，主要以（ ）花粉为主A.油菜B.茶花C.荷花D.杂花正确答案：油菜;茶花;荷花;杂花8、蜂花粉细胞外壁主要由（ ）等组成。A.孢粉素B.纤维素C.果胶质D.蛋白质正确答案：孢粉素;纤维素;果胶质;蛋白质9、蜂花粉酸奶制作过程中，蜂花粉的添加量以（ ）为宜。A.50%B.5%C.0.5%D.0.05