辣妹子辣椒酱策划

1、“辣妹子”辣椒酱广告策划案M广告策划小组名单2014-5-23目录第一部分：市场分析一、营销环境分析二、消费者分析三、产品分析四、企业和竞争对手的竞争状况分析五、企业与竞争对手的广告分析第二部分：广告计划一、广告目标二、广告时间三、广告的目标市场四、广告的诉求对象五、广告的诉求重点六、广告表现七、广告发布计划八、其他活动计划九、广告费用预算第三部分：广告活动的效果预测和监控一、广告效果的预测二、广告效果的监控前言辣椒是我们喜欢的一种蔬菜，作为调味品，辣椒酱在餐桌上也占据了非常 重要的位置。我国人民普遍爱吃辣，对辣椒酱这种调味品的需求非常大。 有些人 几乎达到了无辣椒无法下饭，无辣椒而索然无味的

2、地步。“辣妹子”辣椒酱是湖南辣妹子食品有限责任公司的主导产品之一，始终秉承“健 康好味道”的宗旨，坚持“营养健康、诚信安全”的产品战略，精选上等红尖椒，细 细研磨，在用独门秘方文火熬成。它不仅富含人体所必需的铁、钙、磷脂质和多 种氨基酸、维生素等，而且更是以其辣味醇浓上劲、口感细腻、色泽鲜美等特点 走俏大江南北。当下，随着生活节奏的加快，“辣妹子”辣椒酱作为一种能直接食用的好吃调味 品在全国推广还是比较可行的。第一部分：市场分析一、营销环境分析1. 宏观分析：在我国的饮食文化中，辣椒是不可缺少的一部分。我国的西北、 西南、东北和湖南、湖北、7工西是著名的辣带，对辣椒这种调味品的需求非常大。 特

3、别是湖南人喜食辣椒，天下闻名，更有调查显示，在湖南无论男女老幼，喜欢 辣椒的人口竟达到湖南常住人口的 90%。由此可见，在全国范围内推广“辣妹子” 辣椒酱是切实可行的。由于“辣妹子”集团的多元化，“辣妹子”辣椒酱走红国际也不 是没有可能。2. 市场分析：目前中国是全球辣椒酱头号消费国和生产国，消费人群超过5亿， 消费额以每年16%的高速递增。全国辣椒酱，种类繁多，档次也是参差不齐。作为湖南知名品牌的“辣妹子”辣椒酱，近年来在全国的销售还是不错的，但是与陶华碧的老十妈相比还具有非常大的差距。 老十爹、饭扫光、天下红等等辣椒制 品品牌也在旁边虎视眈眈，争分市场的一杯羹。据资料显小，在 08年仅是辣

4、椒 酱类产品在北京市场的需求量每年至少也有上亿元的销售金额，老十妈系列产品在北京市场传统渠道的销售金额至少在 500万元以上，月销售金额在100万元 以上的辣椒制品品牌至少有10个品牌，而且每个品牌的销售数量还在不断地攀 升。面对这样大的市场，“辣妹子”辣椒酱只需顺应调味品发展潮流，不断朝着多 样化、复合方便化、营养保健化稳步发展，并做好宣传，相信“辣妹子”辣椒酱很 快就能在全国范围内取得不错的销售成绩。总之，就“辣妹子”辣椒酱的推广来看，虽有很多阻力，比如来自其他品牌的党 争，但其优势还是比较突出的，辣妹子集团的多元化给辣椒酱创造了一个很好地 推广平台,蒸蒸日上的辣椒酱市场更是为其创造了一个

5、非常好的销售环境。二、消费者分析作为调味品，它是一种大众化的消费品，几乎是没有年龄阶段，没有性别区 分的消费品。随着生活水平的不断提高，各色调味品的的销售业绩逐年提升。辣 酱类调味品的购买者一般是家庭主妇和广大单身人士， 她们有购买能力和购买需 求。而辣酱的产品价格不高，食用方便，不像平常的耐用消费品，价格昂贵，需 要讨论购买。对消费者的层面，不仅家庭，学校、餐馆都超市、洒店、饭店、食 品批发商、食品零售商均可进驻。另外，由于“辣妹子”辣椒酱独特的风味，消费 者对其还是具有一定的品牌忠诚度的。三、产品分析辣妹子乂名辣妹子辣椒酱（猛辣型），正宗、地道的湖南特产辣椒酱， 是湖南辣妹子食品有限责任公

6、司的主导产品之一是多用于烹饪的调味料，味辛辣、色鲜红、酱状、原料为精选上等红尖辣椒，食盐等、经高温消蠹杀菌、用独门秘方 文火熬制而成，湘菜伴侣，湘菜运用极为广泛，可以作为调料或直接使用。辣妹子无任何人工色素和防腐剂，届纯天然食品。辣味醇浓，口感细腻，色泽鲜美， 富含铁、钙、维生素等多种营养成分，包装为全易拉盖马口铁听装，精致卫生， 附有保护盖和方便匙，冷热均可。食用方便，吃海鲜、调火锅、炒饭、做饺子调 料、佐餐拌面，色香味俱佳。四、企业和竞争对手的竞争状况分析在国内辣酱调味品市场，“辣妹子”辣椒酱的竞争对手比较多，竞争压力比较大。产品知名度较高的品牌主要有老十妈，老十爹，老才臣，饭扫光等。这些

7、品牌在 全国的销售量很大。个别牌子在海外也具有一定的知名度。消费者对其有一定的 品牌忠诚度，有时候甚至是首选。这些辣椒酱在辣酱调味品中价格偏中上， 但因 为口味好，品牌响还是容易被广大消费者接受。另外，由于经济全球化。许多国外的辣椒酱品牌也对“辣妹子”辣椒酱照成了一 定的冲击，尤其是韩国辣酱和美国辣酱。五、企业与竞争对手的广告分析据悉，国内的辣椒酱品牌多以平面广告和口碑宣传为主， 几乎没有可以呈现的 电视广告。但美国的ABASCO辣椒酱广告“蚊子篇”在国内广受好评，吸引了大 量的消费者。因此，为了提高知名度，在发展产品的同时，推出“辣妹子”辣椒酱 的视频广告迫在眉睫。第二部分：广告计划一、广告

8、目标通过广告播出，在全国范围内提高“辣妹子”辣椒酱的品牌知名度和美誉度，并 令其快速占有一定的市场份额，提高销售量。开始电视播放和网络宣传，争取年 销售突破1500万，进驻20个市区的家乐福、沃尔玛和大润发超市，并与 10家 知名饭店签订长久合作合同。二、广告时间二零一四年六月+三号-二零一五年二月十三号三、广告的目标市场“辣妹子“辣椒酱广告的主要在国内投放，争取在国内的各县市提高知名度和美誉度。四、广告的诉求对象作为一种价格不高，食用方便的调味品，“辣妹子”辣椒酱广告的主要诉求对象就是家庭主妇和刚结婚的小夫妇。五、广告的诉求重点主要有三点：“生活伴侣”“够辣，生活才够味”“好下饭”六、广告表现1. 广告主：辣妹子集团2. 产品：“辣妹子”辣椒酱3. 类别：产品广告4. 长度：30s5. 作品七、广告发布计划2014年6月13号在网上和电视上投放八、其他活动计划1. 在各大超市进行派发DM单，进行促销活动;2. 在农贸市场可以举办辣酱知识大赛;3. 在市区做灯箱平面广告等。九、广告预算第三部分：广项目调查市场调查5万广告制作10万广告投放60万公关宣传10万促销活动10万总计：95万告活动的效果预测和监、广告效果的预测通过这次广告播出，提高了 “辣妹子”辣椒酱的品牌知名度和美誉度，并令其快 速占有一定