以提高产乳效率为目标的乳牛营养技术体系及应用

1、奶牛奶牛头年平均利润率头年平均利润率牛乳总收入成本总费用牛乳总收入成本总费用成年母牛平均总头数成年母牛平均总头数奶价高奶价高/饲料成本低饲料成本低奶价低奶价低/饲料成本高饲料成本高利润非饲料成本饲料成本产奶量（年产3.5%FCM，磅）利润，$年母牛利润非饲料成本饲料成本产乳效率产乳效率= =3.53.5乳脂校正乳（乳脂校正乳（kgkg）干物质采食量干物质采食量(kg)(kg) 3.5%3.5%乳脂校正乳（乳脂校正乳（kgkg）0.43240.4324挤乳量（挤乳量（kgkg）16.21616.216乳脂量（乳脂量（kgkg）DEDE1.3 1.3 效率低效率低DE=1.31.5 DE=1.31

2、.5 效率适宜效率适宜DEDE1.5 1.5 效率高效率高( (在体况适宜的情况下在体况适宜的情况下) )产乳效率产乳效率产奶量产奶量, kg/天天奶牛年产奶量奶牛年产奶量15000kg15000kg时，产乳效率有上升趋势时，产乳效率有上升趋势奶牛年产奶量奶牛年产奶量15000kg15000kg时，产乳效率接近于时，产乳效率接近于0 0奶牛年产乳量奶牛年产乳量21000kg21000kg时，产乳效率一直是上升趋势时，产乳效率一直是上升趋势1.01.11.21.31.41.51.61.71.81.9354045505560DM采食量采食量, 磅磅产乳效率产乳效率来源来源: Agri-King:

3、Agri-King1.21.41.61.82.0606570758085DM消化率消化率, %产乳效率产乳效率来源来源: Agri-King: Agri-King产乳效率，磅牛奶磅DM泌乳期天数牛奶DM采食量，磅对乳牛日粮NFC和ADF、NDF的要求* NFC/RDP=3.5:1303435383634NFC（%DM）403530283032NDF302421192124ADF干干乳牛乳牛干乳初期干乳初期干乳后期干乳后期泌乳牛泌乳牛产犊产犊2020天天2222天天8080天天8080天天200200天天200200天天对乳牛日粮蛋白质部分的平衡要求对乳牛日粮蛋白质部分的平衡要求35（4.2）3

4、0（4.5）30（5.7）31（5.6）32（5.1）34（4.8）30（3.6）40（5）40（7.6）38（6.8）36（5.8）32（4.5）70（8.4）60（10）60（11.4）62（11.2）64（10.2）68（9.5）121213141519181614干乳牛干乳牛干乳初期干乳初期干乳后期干乳后期泌乳牛泌乳牛产犊产犊2020天天2222天天8080天天8080天天200200天天200200天天SIP(%CP)UDP(%CP)RDP(%CP)CP(%DM)对乳牛日粮矿物质元素平衡要求对乳牛日粮矿物质元素平衡要求Zn:Cu4：1Fe:Cu40：1K:Mg4.5：1Zn:Mn1：

5、1Cu:Mo6：1K:Na3：1N：S 10：1Ca：P 2.3：11.9：1（泌乳80天以后）成熟度的影响成熟度的影响降雨对粗饲料品质的影响降雨对粗饲料品质的影响储藏对粗饲料品质的影响储藏对粗饲料品质的影响收割和储藏期间粗饲料的干物质损失收割和储藏期间粗饲料的干物质损失青年母牛青年母牛 18-24 18-24 月龄月龄 青年母牛青年母牛 12-1812-18月龄月龄. .奶牛泌乳中后期奶牛泌乳中后期青年母牛青年母牛 3-12 3-12 月龄月龄奶牛奶牛: :头头3 3月龄犊牛月龄犊牛使用情况说明：使用情况说明：1. 1.升乳期，高产牛升乳期，高产牛 5. 5.牛出现消化紊乱和拒食牛出现消化紊

6、乱和拒食 2. 2.高精料低纤维日粮高精料低纤维日粮 6. 6.膘情过肥膘情过肥 3 3. .大量使用玉米青贮大量使用玉米青贮 7. 7.热应激热应激 4. 4.高的高的SCCSCC牛群牛群 8. 8.产犊后两周和高钙日粮产犊后两周和高钙日粮乳牛泌乳曲线乳牛泌乳曲线控制膘情：每日体重增加量不超过控制膘情：每日体重增加量不超过0.50.5公斤公斤热应激对产乳效率的影响热应激对产乳效率的影响1.481.411.361.081.1826.824.822.817.911.9 18.017.616.816.610.118.018.318.819.320.0100104111120132 20253035

7、40产乳效产乳效率率预期产乳预期产乳量（量（Kg）预期预期DMI（Kg产乳量为产乳量为6.8Kg的的DMI（Kg维持需要维持需要（以下的维持（以下的维持需要为需要为100）气温气温（）（）优化设计相应的饲养模式（优化设计相应的饲养模式（S S技术）技术）设计和使用营养设计和使用营养调控型饲料产品调控型饲料产品（M M1 1技术）技术）配套营养管理技术（阶配套营养管理技术（阶段饲养、分群饲养和粗段饲养、分群饲养和粗饲料加工调制技术等）饲料加工调制技术等）（M M2 2技术）技术）调 控 乳 牛 采 食 量调 控 乳 牛 采 食 量调控瘤胃功能调控瘤胃功能调控进入乳牛体内营养物质平衡调控进入乳牛体

8、内营养物质平衡调 控 乳 牛 体 内 营 养 物 质 分 配调 控 乳 牛 体 内 营 养 物 质 分 配达到乳牛理想营养状况和生产指标达到乳牛理想营养状况和生产指标营养检测技术营养检测技术（M M3 3技术）技术）奶牛营养工程技术的运作模式奶牛营养工程技术的运作模式确定并实施所设计的饲养方案确定并实施所设计的饲养方案定期根据乳牛的生产性能指标、体况分定期根据乳牛的生产性能指标、体况分采食量变化等项目进行检测采食量变化等项目进行检测是是否否是否是否满意满意确认该饲养方案确认该饲养方案评定其饲养效果评定其饲养效果进行瘤胃液、乳相进行瘤胃液、乳相和血相检测和血相检测对对原原方方案案进进行行调调整整

9、乳牛营养工程技术中各种技术系统乳牛营养工程技术中各种技术系统集成化程度检控流程集成化程度检控流程确定饲养模式确定饲养模式确定奶牛日粮的初始结构确定奶牛日粮的初始结构设计总体饲养方案设计总体饲养方案对饲养方案的饲养效果进行预测对饲养方案的饲养效果进行预测在饲养实践中进行检控并完善方案在饲养实践中进行检控并完善方案G指数法指数法确定每日精料给量确定每日精料给量用人工瘤胃法筛选用人工瘤胃法筛选日粮营养素日粮营养素平衡调整平衡调整选用适当选用适当的调控剂的调控剂 利用利用G G指标方法，设计混合粗料配方指标方法，设计混合粗料配方 确定一定产乳水平与上述混合粗料匹配的所必需的精补量给量确定一定产乳水平与

10、上述混合粗料匹配的所必需的精补量给量 确定粗料给量确定粗料给量 优质粗料（种类上乘，收获适时，保存良好）优质粗料（种类上乘，收获适时，保存良好） 自由采食原则自由采食原则 最高粗料最高粗料DMDM采食量为乳牛体重的采食量为乳牛体重的2-2.2%2-2.2% 粗料的替换值：粗料的替换值： 1 Kg1 Kg干草相当于：干草相当于： 2 Kg 2 Kg 低水分青贮（低水分青贮（55%55%水分）水分） 3 Kg 3 Kg 普通青贮（普通青贮（70% 70% 水分）水分） 4 Kg 4 Kg 青饲青饲 注意精料对粗料的替换率注意精料对粗料的替换率 多吃多吃1Kg 1Kg 精补料，粗料采食量减少精补料，

11、粗料采食量减少0.6-0.7 Kg0.6-0.7 Kg确定日粮的初始结构确定日粮的初始结构1234确定精补料的蛋白水平（确定精补料的蛋白水平（Pc） 公式：公式：Pc=28混合粗料混合粗料CP%（DM基础）基础）提出初始精补料配方提出初始精补料配方 ax+b（1- x）=Pc 其中其中 a 能量饲料中能量饲料中CP% b 蛋白浓缩料中蛋白浓缩料中CP% x 精补料中比例精补料中比例 注意：注意： 10 Kg 4%FCM 需需1 Kg日粮蛋白质日粮蛋白质 瘤胃微生物每天可合成瘤胃微生物每天可合成1.4-1.8KgMCP 在以下情况下，使用在以下情况下，使用NPN 日粮日粮CP% 13% 乳牛产乳

12、量低于乳牛产乳量低于22.5Kg 日粮日粮SP%（占（占CP%）40%)CP%40%) 产奶量（产奶量（Kg/dKg/d） 添加量（添加量（Kg/dKg/d） 27 0.4527 0.45 31 0.90 31 0.90 36 1.80 36 1.80 40.5 2.70 40.5 2.70 乳牛日产乳量超过其体重的乳牛日产乳量超过其体重的 5% 5% 时应使用过瘤时应使用过瘤 胃蛋白胃蛋白 能量饲料以玉米、粗料以玉米青贮为主时，在能量饲料以玉米、粗料以玉米青贮为主时，在 精补料配方中不要使用玉米来源的过瘤胃蛋白精补料配方中不要使用玉米来源的过瘤胃蛋白 饲料。可考虑使用饲料。可考虑使用 热处理豆饼、鱼粉和酒糟热处理豆饼、鱼粉和酒糟 来源蛋白。来源蛋白