淮猪(霍寿黑猪)生态养殖技术操作规程

1、淮猪（霍寿黑猪）生态养殖技术操作规程摘要从品种选择、养殖环境控制、饲养管理、疫病防治、 兽药使用、档案记录、运输、病死猪处理等方面介绍了淮猪 （霍寿黑猪）生态养殖技术操作规程的主要内容，以期为淮 猪（霍寿黑猪）生态养殖提供技术参考。关键词淮猪；霍寿黑猪；生态养殖；操作规程中图分类号s828文献标识码b文章编号1007-5739（2014） 09-0278-02本操作规程规定了淮猪（霍寿黑猪）生态养殖过程中选 择品种、环境、饲养、免疫、废弃物处理等涉及淮猪（霍寿 黑猪）生态养殖管理的各个环节应遵循的准则。1品种选择自繁自养的淮猪（霍寿黑猪）母本与巴克夏父本杂交商 品1代，引进的仔猪：淮猪（霍寿黑

2、猪）母本与巴克夏父本 杂交商品1代，隔离饲养1530 d后，经检查确定为健康 合格后，方可混群饲养。2养殖环境控制2. 1猪场选址选择地势高燥、通风良好的养殖环境，场址最好选择在 地势高燥、排水良好和背风向阳的地方。远离闹市区、学校、 医院、村庄、畜产品加工厂、污水处理场，禁止在水源保护 区、自然保护区、旅游区等地方建场。确保场址水源充足、 水质清洁、符合标准、交通便利、利于防疫、电力供应有保 障等。2. 2污染控制根据山区农户散养猪的特点，一般每户饲养50100头, 为改善猪的生活环境，减少猪的发病率和死亡率，通过圈舍 改造，避免动物粪便外流造成环境污染所带来的负面影响。 污染物处理需遵循以

3、下原则：设计、改圈和生产同时考虑， 尽量降低污染物处理成本，力争实现循环利用，最终达到达 标排放。治理污染物的基本方法：一是发酵床养猪。发酵床养猪 解决了粪便处理和恶臭，改善了农村生态环境，在发酵床内, 猪的粪尿是微生物源源不断的营养食物，它们不断地被分 解，从而不再需要对其采用清扫排放，也不会形成大量的冲 圈污水，从而没有任何废弃物排出猪圈，真正达到养猪零排 放的目的。猪舍内不再臭气熏天、蝇蛆滋生，这不但改善了 猪场本身的环境，而且也有利于新农村建设，改善人居环境, 是农村散养户改圈和环境建设最有效的方法之一。二是猪一 沼一菜生态养殖模式。雨水和污水要分开排放，雨水直接排 放到自然溪沟，粪尿

4、和冲洗液进入专用管道，干粪和尿液及 圈舍冲洗液分开处理，干粪直接进入发酵池内，在微生物作 用下，通过1个月以上的发酵处理，变得疏松，再作为有机 肥种菜。尿液和圈舍冲洗液经密封管道排入沼气池，进行循 环利用，沼气可烧水、煮饭、照明等，经沼气处理后全部用 于农地种菜3饲养管理3.1饲料要求饲养讲究营养平衡，精料主要是农家自种的玉米60%+ 米糠40%或米皮55%+鉄皮45%混合。提倡多喂青绿饲料，青 菜、山芋藤、萝卜缨、红花草、水浮萍等是目前农村养猪的 主要青饲料来源，同时也可以种植苜蓿、欧洲菊苣、串叶草、 聚合草、金养麦、空心菜等，以增加青饲料。合理使用粗饲 料，如豆腐渣、干粉类、葛根渣等，当青

5、饲料不足时，可以 适当用一些粗饲料，以满足猪对饲料容积的需求，起到饱腹 作用，促进胃肠蠕动。饮水需保持清洁、充足，水质符合 ny5027的需求3-4。禁止在饲料中使用国家禁止使用的添 加剂、兴奋剂、镇静剂、激素类、神制剂。决不使用高铜、 高锌日粮。确需使用抗生素治疗时，在商品猪出栏前，按有 关规定执行休药期30 d以上。提倡使用中草药预防治疗。 不使用变质、霉变、生虫或被污染的饲料。不使用未经无害 化处理的农家活水或其他畜禽副产品。3.2饲喂方法生粥料（或熟食）：精料每头每日饲喂不超过1.5 kg, 根据生长不同阶段可适当增减饲喂量控制调节生长速度；青 饲料每日投喂13次，每日不低于1.52.

6、 5 kg/头，从保 育结束50 kg左右开始，对耳标登记造册，并开始饲喂青饲 料。要保证定时饲喂，喂量适宜，少给勤添，防止污染腐败。 同时，可在饲料中添加乳酸菌、酵母等益生菌保持微生态平 衡。饲养周期不少于9个月，育肥期一般不少于6个月（从 保育结束至出栏）。适时出栏，在体重达到100115 kg时 出栏，出栏上限不超出5 kgo3. 3日常管理供给充足清洁的饮水，合理分群、适当调教，注意观察, 尽量做到有病早发现，早治疗。一是观察精神。喂食前猪听 到响声蜂拥而至，叫声不断，说明饥饿，可多喂点饲料；给 料10 min左右，槽内饲料被抢食一空，猪不回窝，在槽边 拥挤张望，说明料不足，可以再投一

7、些；有时猪在喂料前未 到槽边，且叫声小而弱，说明不太饿，可以少投些料。如不 动不叫，说明可能有疾病。二是观察食欲。喂猪第2顿时要 先看饲料情况，如果饲槽内仅有一点碎料沫，无成小堆粉或 颗粒饲料，说明上次喂料量适中；如果看到饲糟中有剩料， 说明上次喂量太多或猪有疾病征兆，此次应减量，并将剩料 清除。三是观察尿液。尿液赤黄或带有红色血丝都是有疾病 的征兆。四是观察粪便。如果圈内有少量零星粪便呈黄色， 粪内有饲料颗粒，说明有个别猪进食过量，投料应比上次减 少约20%；如果发现粪便呈糊状，淡灰色，绿色，粪内混有 脱落的肠膜或粪结、拉稀等，都是疾病征兆。平时搞好圈内 清洁卫生，注意防寒、防暑，保持料槽干

8、净。根据饲养阶 段工艺的不同，适当地降低饲养密度，保证黑猪有足够的运 动空间3。4疫病防治4. 1卫生防疫坚持自繁自养，使用抗性好的地方品种一一淮猪（霍寿 黑猪），尽量不引进外来猪。同时，加强饲养管理，供给充 足的饮水，保持营养平衡，增喂青饲料，并注意观察。保健 使用中草药（鱼腥草、金银花等）。驱虫用伊维菌素、左旋 咪哇。根据饲养阶段工艺不同要定期消毒圈舍及周围环境。 免疫用具在免疫前要彻底消毒，剩余或废弃的疫苗以及使用 过的疫苗瓶要作无害化处理，不得乱仍。疫苗应选购弱毒苗、 活苗、灭活苗等，必须要有批号，且在有效期内使用。弱毒 苗需在-20 °c条件下保存，灭活苗可冷藏室保存。针头

9、注射 器一定要消毒（沸水煮15 min以上），每头猪换1支针头。 常规免疫程序见表lo4.2兽药使用保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物 的使用量。仔猪、生长猪接受治疗时要符合有机猪饲养要求。 育肥后期的商品猪尽量不使用药物，必须使用治疗时，按有 关规定执行休药期30 d以上，方可出售。5档案记录档案信息按照中华人民共和国农业部第67号令畜禽 标识和养殖档案管理办法(2006)以及种猪登记技术规范 (ny/t 820)执行。生产记录：记录引进、销售、死淘、补 栏及育肥猪耳标记录等；免疫记录：按程序免疫并做好记录; 诊疗和用药记录：兽医人员应做好用药、发病和治疗情况的 记录；投入品记

10、录：要做好饲料来源、配比及青饲料使用情 况记录；无害化处理记录：对死猪和淘汰猪要进行无害化处 理，并做好记录。各项资料至少保存2年。6运输商品猪上市前，应根据兽医卫生检疫部门检疫结果出具 检疫证明，合格者方可销售。运输车辆在运输前和使用后要 用消毒液彻底消毒。运输中不应在疫区、城镇和集市停留、 饮水和饲喂。7病死猪处理需要淘汰处理的可疑病猪，应采取不会把血液和浸出物 散播的方法进行扑杀，尸体应作深埋或无害化处理。有治疗 价值的病猪应隔离治疗，由兽医进行诊治4。8参考文献1颜军，朱柳燕，吴晓敏，等发酵床养殖条件下苏 淮猪的生长和胴体性能测定j.青海畜牧兽医杂志，2013 (1)： 12-14.2