水果吃对时间才健康

1、水果吃对时间才健康 8种水果晚上不能吃晚上不能吃哪些水果？水果对我们的健康来说至关重要，但是也要讲究时间哦。不同的水果如果吃错了时间就会影响到健康。今天，小编所要为大家介绍的是晚上不能吃的水果种类，千万别错过了。晚上不能吃哪些水果榴莲：蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。智利车厘子：糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。美国

2、提子：提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。释迦：每100克释迦可含总糖15.3%18.3%，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。牛油果：因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。菠萝、芒果：都是常见的热带水果，生糖指数高，糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物，过敏体质

3、的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。火龙果：富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。山竹：富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。那么，晚上可以吃的水果有哪些呢？晚上能吃的水果菠萝中含有的菠萝蛋白

4、酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在本草纲目中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。屏蔽此推广内容木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。晚上吃水果要

5、多注意以上几种哦。春吃韭菜好 买韭菜遵循三个原则在初春的此时适当吃一些韭菜会有很多好处的，因为韭菜的营养价值对我们的身体健康来说有很多帮助。那么，对于每个季节都有的韭菜要怎么挑选呢?今天，小编就来为大家支支招，看看韭菜在春季要怎么挑选吧。春季吃韭菜的好处补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠

6、蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜食用禁忌：1、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。2、胃虚有热、消化不良不宜食用。3、夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。4、韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。5、熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。6、偏生韭菜与酒不宜同食买韭菜遵循三个原则细心的朋友会发现，市面上的韭菜有宽叶和窄叶两种。一般来说，宽叶韭菜颜色淡绿，膳食纤维比较少，口感相对好一些;窄叶韭菜叶色深绿，膳食纤维较多，口感不如宽叶的，但味道相对更浓郁。不管是哪种韭菜，挑选时都要

7、遵循以下原则：1.选择根部截口处平整的。2.捏住韭菜根部，叶片能够直立的，这样的韭菜很新鲜。3.如果韭菜根部截口处长出一节，或者叶子松垮的，说明已经不新鲜了。此外，叶子有虫眼、变黄的韭菜不要买，根部太粗壮的可能是用了很多的化肥，也要谨慎购买。最后，需要提醒大家的是，买回的韭菜如果不马上吃，直接冷藏会将冰箱弄“臭”，因此韭菜在放入冰箱前，最好先将其用保鲜袋密封好。这些食物发芽后营养翻倍核心提示：如今，美国、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮，一些新式的芽菜也火了起来，比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等。吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜永远应季，这就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。如今，美国、

8、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮，一些新式的芽菜也火了起来，比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等。芽菜究竟好在哪？国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨告诉生命时报记者，芽菜生长周期较短，一般来说，不用施肥和打药就能保证质量和产量，因此基本上都是无公害蔬菜，安全性相对更高。另外，植物种子往往储藏较多蛋白质、碳水化合物等营养物质，芽菜正处于生长旺盛阶段，营养价值也较高，特别是在维生素、矿物质、保健成分等方面。不同芽菜在营养上具有不同特点。发芽黄豆。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，黄豆营养价值虽高，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解，增加了营养利用效

9、率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的人。用发芽黄豆打豆浆或与香菇等一起炒食都是不错的选择。值得提醒的是，发芽黄豆并不等同于黄豆芽，发芽黄豆培育时间更短，一般长出不到半厘米的小芽就可以吃了。豌豆苗。在范志红看来，豌豆苗非常值得推荐，其胡萝卜素含量可达2700微克/百克，而人们常吃的瓜果类蔬菜，其胡萝卜素含量均在100微克/百克以下。豌豆苗用来凉拌、快炒、摊鸡蛋均可。香椿苗。相对香椿芽来说，香椿苗维生素含量更高，特别是胡萝卜素、维生素B2、维生素K等相当丰富。另外，香椿芽往往含有较高的亚硝酸盐，香椿苗则不存在这一问题，因此更加安全。脆嫩的香椿苗只用盐、香油简单一

10、拌，味道就不错。蒜苗。很多人都有疑惑，大蒜发芽了还能吃吗？何洪巨告诉记者，大蒜发芽后，只要蒜头没有变色、发霉，就可以吃。韩国庆北国立大学的研究也发现，发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高，且在发芽后第五天达到峰值，因此具有更好的防癌、抗衰老效果。此外，吃不惯大蒜的人可以吃些蒜苗。蒜苗在膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等方面，更胜一筹。需要注意的是，烹制蒜苗不宜过于软烂，以大火快炒为宜。除了以上这些芽菜，据台湾康健杂志报道，韩国最新研究发现，芝麻在浸泡催芽4天后，脂肪含量明显减少，亚麻酸、磷、钙等成分增加，且所含芝麻酚具有很好的抗氧化功能。研究还发现，荞麦发芽后有降血压、抑制脂肪肝的作用。

11、加拿大阿尔伯塔大学研究也指出，大麦在催芽后25天营养价值获得改善，不仅膳食纤维增加，还更容易消化。此外，萝卜芽、苜蓿芽、葵花籽芽、花生芽等都是不错的选择。范志红提醒，大多数芽菜都适合做“蒸菜”，具体做法是：芽菜洗净后，盖上薄薄一层面，大火蒸两三分钟后，表面就像穿了一层薄衣服，加入一点蒜末和香油，味道鲜美。这种做法用油少、烹调温度不高，能保留芽菜大部分营养，非常健康。最后，专家提醒，有些蔬菜发芽后坚决不能吃，最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃，否则有中毒危险，会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，发芽的土豆最好整个扔掉。吃苦瓜能降血糖？苦瓜素提纯后服用才有效传言： 人们对于苦瓜的感情可以说

12、是爱恨交织有人爱它的清脆爽口，有人觉得它苦得难以下咽。苦瓜在民间曾长期被当做一种药材，民间流传着很多关于苦瓜功效的说法。目前比较常见的一种说法是苦瓜能降血糖，市面上也能看到一些宣称可以“辅助降血糖”的苦瓜胶囊。那么，苦瓜是不是真的能降糖呢？苦瓜素提纯后服用才有效南京市中医院内分泌科主任冉颖卓表示，苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分苦瓜素，被证实确实具有降糖的功效。但是，“这种功效是有前提的，即从苦瓜中提纯后，服用很大的剂量才有效。”冉颖卓认为，单纯地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微，只能是辅助治疗，不能指望其替代药物降血糖。冉颖卓告诉记者，降血糖的不止是苦瓜一种，黄连、黄柏、黄

13、芩等苦寒药材都有降血糖的作用。她举例说，临床上，黄连素多用来治疗腹泻，但对于肥胖的糖尿病患者，医生有时候也会开一点黄连素尽管黄连素并不在糖尿病治疗的临床指南规定的用药。另外，说苦瓜是降糖食物，在某种程度上也是因为苦瓜、南瓜等食物，含糖分比例比较低，含纤维素比较高，并不是说它们能降糖。只是说，它们使血糖升高的速度没有其他食物快。所以，目前完全没有能够降糖的食品，只有一些使血糖升得比较慢的食物，也就是我们说的升糖指数低的食品。被神化的不止苦瓜一个采访中，记者了解到，生活中用类似吃苦瓜降糖来治病的人还真有不少。冉颖卓说，临床上，她还遇到过泡山楂来治血脂高的。然而，事实上，同是高血脂，有的是甘油三酯偏

14、高，有的是总胆固醇偏高，不同的血脂偏高类型用药也不一样，这些人可能还合并高血压、冠心病、动脉粥样硬化等等，指望每天喝几杯山楂茶就能降血脂，不仅不靠谱，还可能掩盖其他疾病，延误治疗。此外，她还提到，有年轻的女性为了减肥，将山楂、车前子和荷叶加一起煮了喝水，这些利湿的中药喝下去后只是将人体内的水分带走了而已，并非将真正的脂肪去除掉，这种减肥显得本末倒置。临床上，很多人将中药泡茶喝，或出于治病、或是补气、或是降血脂等。对于市面上经常拿来当茶饮的中药材，南京市中医院金陵名医馆张钟爱主任进行了点评：胖大海：不少人喉咙不舒服了就喜欢泡点胖大海喝。其实胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带

15、闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。国家食药监局提醒，长期饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，突然失音及脾虚的老年人更应慎用。另外，临床上也遇到过饮用胖大海发生过敏反应的人。决明子：决明子可清肝明目，降压调脂，所以不少老年人会常泡决明子喝茶来护眼降压。但作为一味中药，决明子性寒凉，不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者服用，长期会引起腹泻。甘草：虽然有补脾益气、清热解毒等功效，但也有肾上腺皮质激素作用，多食能升高血压，导致水肿和低血钾。人参：人参虽好，但量大副作用也大，日常保健的话，23片就足够了。屏蔽此推广内容野菊花：野菊花能疏风明目，清热解毒。不少人觉得自己上火了，就会泡点菊花

16、茶喝上一阵子，但是不少人饮用野菊花茶后，会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应。野菊花性微寒，所以脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。银杏叶：是药，不是日常保健饮品。它含有有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏、出血和其他副作用，过敏体质及高血压患者应慎用。晨起做8件事少活20年导读：俗话说“一天之计在于晨”，尤其是起床后这段时间，即使一个很小的动作，都可能给一天的生活带来影响，轻则让人憋着一肚子“起床气”，重则易诱发突如其来的健康意外。对此，生命时报记者结合国内外研究，并采访专家，总结出8个人们常犯的起床错误，并给出健康指导，教您以最好的状态迎接新一天。导读：俗话说“一天之计在于晨”，

17、尤其是起床后这段时间，即使一个很小的动作，都可能给一天的生活带来影响，轻则让人憋着一肚子“起床气”，重则易诱发突如其来的健康意外。对此，生命时报记者结合国内外研究，并采访专家，总结出8个人们常犯的起床错误，并给出健康指导，教您以最好的状态迎接新一天。起床时有8大禁忌一忌醒后立即小便晚上水喝多了，或者有尿频、尿急症状，凌晨常会被憋醒。如果急匆匆地起身去厕所，往往会头晕。中国中医科学院杨力教授指出，睡眠时，人体代谢水平降低、心跳减慢、血压下降，各项生理机能都运转缓慢。此时突然下地去厕所，膀胱迅速排空，易诱发低血压，引起大脑短暂性供血不足，导致排尿性晕厥。而在寒冷的冬季，清晨又是突发心梗、脑卒中的“

18、魔鬼时间”，中老年人憋醒后立即上厕所，还易诱发心脑血管疾病。因此，即便尿憋得再急，也不要马上起身往厕所跑，而要慢慢起身，在床边坐上几分钟，再慢慢走向厕所。二忌醒后立即起身不少人早上醒来便急匆匆地爬起来，却被一阵头晕目眩的感觉“击倒”。南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春教授告诉生命时报记者，睡醒后，人体由抑制状态转入兴奋状态需要一个过程。如果立即起身穿衣、洗漱，身体没适应过来，血流也比较慢，不能及时将氧气输送到大脑，就容易出现头晕、眼花等不适，中老年人还容易发生心脑血管意外。周迎春建议，醒来后先别急着起身，老年人可先仰卧床上做以下活动：首先，两手搓热，干洗脸数次，然后依次按摩太阳穴、后脑勺

19、、脖子，反复20次；其次，两手半握拳，轻捶腰背部10次，然后捶打双侧大小腿外侧；最后用两脚跟交替蹬脚心，然后双脚対掌摩擦，使脚心感到温热。三忌醒后立即工作有人工作任务紧，醒来后就投入紧张工作。但此时大脑供血不足，不仅导致工作效率低，还容易疲劳。周迎春建议，工作再忙，醒来后最好睁眼躺在床上，想想一天的计划，让正在“休息”的肌肉和血液慢慢“清醒”。然后缓慢起身，伸个懒腰。还可以在床上做个小的伸展运动，放松全身肌肉，左腿伸直，右腿弯曲，双臂水平张开，上身有节奏地扭转20次；然后仰卧，身体蜷缩，双手抱膝，静止一会，然后缓缓上下滚动20次。四忌醒后剧烈运动在时间充裕的情况下，晨起适度锻炼对健康益处很多。

20、但有些人早上起来就马上开始进行剧烈运动，比如仰卧起坐、跑步、广场舞等，还有人为了赶车上班，一路小跑，累得气喘吁吁。周迎春提醒，早晨进行剧烈运动会刺激交感神经过度兴奋，同时打乱自主神经节律，让人一整天都紧张焦虑，中老年人还容易出现心肌梗死等心脑血管急症。她建议，上班族前一晚应该把第二天要穿的衣服、要带的东西准备好，避免手忙脚乱地收拾东西。路上尽量从容不迫，建议不要快走或者小跑。早锻炼时，不妨做一做“养生操”。具体做法是：平躺并放松身体，五指交叉，掌心向上置于头顶，脚尖交替伸直和上钩，同时左右转体；然后用双手掌根依次从上到下搓热前胸及两肋；接着，用掌心顺时针按摩脐周诸穴50圈；最后，用双手半握拳轻

21、轻拍打双下肢外侧，感觉下肢外侧皮肤温热即可。如果要起床运动，建议以轻柔和缓的运动为主，如散步、太极拳和八段锦。五忌醒后马上进食经过一夜的睡眠，胃在清晨也还处于“半梦半醒”的状态，需要十几分钟至半小时才能苏醒。而且早上唾液和胃液分泌量相对较少，如果立即进食，尤其是吃一些难消化的食物(如肉类等)，易导致消化不良。天津第一中心医院营养科主任谭桂军建议，晨起后最好先喝一杯水，过段时间再进食。这一杯水，不仅能补充睡眠时失去的水分，增加消化液的分泌，还可以促进血液循环，防止心血管意外的发生。需要注意的是，这杯水最好是与室温相同的白开水，冬天可以喝温白开水，果汁、咖啡、牛奶、碳酸饮料、淡盐水等都不适宜。还要

22、注意，晨起饮水不要过猛，一口一口喝对身体更有益处。六忌醒后立即叠被子许多家长从小就教育孩子，要养成起床马上叠被子的“好习惯”。但英国金斯顿大学的一项研究显示，起床后别马上叠被子，有益身心健康。该研究的首席科学家普赖特勒夫博士指出，即使是非常整洁的卧室，每张床上的被褥里也至少有1500万只螨虫。由于房间里的尘螨在干燥、透露的环境中不易生存，而叠好的被子会轻易保存人体的温度和汗液，因此给尘螨创造了生存条件。另外，人在一夜的睡眠中排出大量废气，其中含二氧化碳等化学物质149种，从汗液蒸发出来的物质约150种，这些物质都会吸附在被子上。起床后马上叠被，这些物质不易散发，导致有害物质积累和微生物繁殖，不

23、仅改变被子纤维的性质，到晚上再次被人体吸收，从而危害健康。因此，起床后不要马上叠被和整理床铺，而要将被子翻转过来，让被子的内侧朝外，同时将门窗打开通风，等洗漱完再叠好被子。七忌醒后赖床不起许多上班族遇上节假日，便习惯躺在被窝里赖床。但赖床不起的人多数有这样的感受：躺久了反而觉得四肢发沉、精神萎靡、头晕目眩，还不如像工作日早早起床那样精力充沛。周迎春指出，久卧伤气，而且睡懒觉不利于人体阳气宣发，导致气机不畅，易行滞疾。还有人闹钟响了几遍，才匆忙起身洗漱，这会使交感神经过度兴奋，自主神经发生紊乱，容易让人心情烦躁。英国心理学协会一项研究指出，与起床较迟的人相比，早起者身体更健康，心情更愉悦。因此，

24、不论何时都要养成不赖床的好习惯。工作日早睡，尽量早起片刻，留出喝杯水、吃早餐的时间。节假日不要赖床，去早市逛逛，买点新鲜蔬果，回来做顿早餐犒劳自己，最好是到户外参加有氧运动，这远比赖床要更愉快。八忌起床不拉开窗帘不少人起床后懒得拉开窗帘，但周迎春指出，要想从睡眠状态中迅速、完全地清醒过来，最好先拉开窗帘，让阳光照射进来，给生物钟一个信号。此时，身体才会停止分泌令人困倦的褪黑激素，增加大脑内血清素(带来愉悦感和幸福感的激素)的水平。顺手打开窗户，在窗边站立片刻，吸几口清新的空气，给大脑提供充足的氧气，可使大脑加速清醒。阴雨天打开卧室的灯，能达到同样的效果。教你懒人养生法 随时随地养生养生并不一定

25、需要花费较多的时间、金钱和精力，居家生活中的小动作也是养生的方式之一。几个简单的动作就可以达到养生保健、增强免疫力的目的，何乐而不为呢？7个动作随时随地养生1、梳头梳头可以刺激头部的穴位，起到疏通经络，调节神经功能，增强分泌活动，改善血液循环，促进新陈代谢的作用。经常梳头，可使人的面容红润，精神焕发。此外，梳头还是治疗失眠、眩晕、心悸、中风后遗症和青少年白发的辅助手段。平时每天可梳头3-5次，每次不少于3-5分钟，晚上睡前最好梳头一次。2、伸懒腰伸懒腰可引起全身大部分肌肉的收缩，使瘀积的血液被“赶”回心脏，从而大大增加血流量，改善血液循环。所以，常伸懒腰在促进人体肌肉收缩和舒张、增进肌肉本身血

26、液流动的同时，还可带走肌肉中的代谢产物，起到消除疲劳的作用，使人感到全身舒展，精神爽快。3、踮脚尖在平时的工作生活中，尤其是在久坐或久站后下肢酸胀、乏力时，可采用踮脚尖的方法健身。人在踮脚时，由于双侧小腿后部肌肉的收缩挤压，可促进下肢血液的回流，加速血液循环，从而缓解下肢酸胀及防止下肢静脉曲张和皮肤色素沉着。具体做法：双足并拢着地，用力踮起脚跟，保持2-3秒，可重复多次。4、深呼吸深呼吸可以促进人的肺部排出浊气，增加肺活量和血液中的含氧量，加快血液循环。5、叩齿每日三餐前保持全身放松，口唇轻闭，然后上下齿有节律地轻轻叩击。每次叩4-8下，可使牙齿坚固，并能预防牙病的发生。6、转目双目从左向右转

27、14次，再从右向左转14次，然后紧闭片刻，再迅速睁开眼睛。常年坚持，可使眼睛运转灵活，去内障外翳，兼能矫正近视、远视。7、搓足心每天晚上洗脚后、上床之前搓足心20分钟，对健足强身十分有益。这是因为，搓足底涌泉穴有改善体质、提高机体免疫力的功能。六种食物堪比人参 常吃活过80岁众所周知，人参是非常适合体质虚弱人群进补。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲；中老年人用后可安神入睡；慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。众所周知，人参是非常适合体质虚弱人群进补。其实除了人参外，食材中还暗藏着六种“人

28、参”，下面为大家它们各自的食疗功效。水中人参泥鳅泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”。海中人参海参海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。动物人参鹌鹑鹌鹑肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年

29、人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。果蔬人参胡萝卜它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。茶中人参绞股蓝绞股蓝又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润，汤色黄绿，甘甜，参味浓，清润可口，香气独特。绞

30、股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲；中老年人用后可安神入睡；慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。鱼类人参银鱼银鱼的可食率达100%，被誉为“鱼参”。对于银鱼的滋补作用，在我国古代医典中多有记载。如日用本草载：“味甘，平，无毒。宽中健胃。”医林纂要云：“补肺清金，滋阴，补虚劳。”随息居饮食谱记载：“养胃阴，和经脉。”据分析，每100克银鱼含蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙258毫克，以及多种维生素。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量

31、最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。银鱼形如玉簪，体质细嫩，洁白透明，无骨无刺，无腥昧，可烹制多种味美可口的菜肴鲜汤，其中“银鱼炒蛋”“银鱼蛋汤”是江南应时名菜。另外，“干炸银鱼”外脆里嫩，色泽金黄，以银鱼作馅，制成“银鱼春卷”，鱼肉鲜嫩，香松脆酥，滋味甚美。养生须知：养成这8个习惯让你更加长寿导语：虽说努力上进是社会的主旋律，但早在20世纪初，德国生理学家马克思·卢讷就已指出，过快的生活节奏、剧烈的运动、过度紧张焦虑都会消耗我们的“生命能量”。那么，怎么做才能保持长寿呢？不妨来看看这些让人长寿的生活

32、习惯吧！大自然中的许多动物也遵循着同样的法则蜂王稳居蜂窝，懒惰至极，可活到5年或更长；工蜂终日劳碌，飞奔不停，但36个月即亡；乌龟生性迟滞、雷打难动，但寿命高达150年。不妨偶尔懒一懒，推掉无聊的饭局，不想干的家务留到明天，会节省我们的能量，才能活得更久。“粗茶”茶多酚、丹宁含量丰富“粗茶”指的是较粗老的茶叶，价格昂贵的新茶反而不如价格相对便宜的“粗茶”。“粗茶”尽管又苦又涩，但其中的茶多酚、丹宁含量丰富，既有抗衰老作用，还能降血脂，防止血管硬化，维护心、脑血管的正常功能。避开交通“魔鬼时间”据世界卫生组织统计，全球每年有120万人死于交通事故，平均每25秒就有1人死于车祸；而在中国，平均每天

33、近300人葬身车下。国内知名的机动车驾驶员培训、安全驾驶行为研究专家范立表示，新手事故率并不高，真正的“马路杀手”是驾龄12年的人，此时最易松懈。穿凉拖或高跟鞋开车、边开车边接电话、开车吸烟都是车祸发生的高危因素。他提醒，11：0013：00、17：0021：00是“魔鬼时间”，此时开车要格外警觉。行人过马路时，要学会首先左看观察车辆，然后右看，最后再左看，确认安全后，才可直线过马路。黄昏时更要注意，因为这是驾驶员最不容易发现你的危险时段。放下筷子吃得慢“想长寿吗？那就吃慢点吧。”在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时。一般来说，每口食物咀嚼1520次，一餐饭不少于20分钟，有

34、助消化，避免发胖，还能缓解紧张、焦虑的情绪。北京抗衰老生命科学研究所所长、在欧洲研究抗衰老课题多年的黄又彭博士表示，当咀嚼食物的次数增多或频率加快时，大脑的血流量也会明显增多，活化大脑皮层，从而延缓衰老。所以，不妨尝试在吃饭时用筷子来夹菜，然后放下筷子，再用勺子吃米饭。轮流使用勺子和筷子吃饭，即使想快也快不起来，保证每口食物都能充分咀嚼。适当吃糖果一份对哈佛大学毕业的7841位男生的调查表明，食用巧克力及糖果的人，无论他们爱吃的程度如何，都比不食用者的寿命长一年。黑巧克力（包含超过70%的可可）是一种复合食物，其中含有多种抗氧化剂，能有益心脏、平稳血糖、缓解压力，每天食用量控制在1020克效果

35、最佳。调查还显示，那些“适量”吃糖果的人，也就是1个月吃13块条形糖，效果最好，死亡危险率比不吃糖的人低36。日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人，就有每天喝一杯红糖水的习惯。所以，老人在吃糖时，不妨适量选择红糖。但消化不良者和糖尿病患者应慎食。中年后，增鱼减肉日本长寿专家高居百合子教授指出，人到中年后摄入鱼的量应为肉的2倍，即假如摄入肉量为3050克的话，鱼肉量应为60100克，这可是长寿的重要法宝。鱼类是动物肉类中最容易被消化吸收的一种。例如牛肉在胃中5个小时才能被消化，鱼肉则仅需23个小时。海鱼含有人体所需的多种不饱和脂肪酸，其中EPA能预防中风及心肌梗死，DHA则可以防止大脑老化。了解

36、家人的病史要预知你未来的健康状况，第一关就是从家人入手，了解家族病史。不妨动手建一份家庭“健康档案”，列出你所有的直系亲属爷爷、奶奶、姥姥、姥爷、父母、兄弟、姐妹，记录他们的既往病史、诊断治疗情况、过敏反应记录，以及历次体检结果等。再去看病，医生一翻档案便一目了然。档案中还要保存自己完整的病历、X光片或报告、心电图、化验单、体检表等原始单据。泡个温泉研究表明，过去20年间，长寿之国冰岛居民的心脏病发病率降低了50%，这与他们热衷露天温泉有关。常泡温泉，可以治愈关节炎、哮喘等慢性病，对各类皮肤病也有显著疗效，还能缓解现代人的精神压力。泡温泉要从水温较温和的池水开始浸泡，每次在烫身的池水中浸泡时间

37、不要超过10分钟，及时让身体露出水面或离水歇息；睡眠不足或是很疲乏时不要泡，如果突然浸入温度很高的温泉，可能会发生晕厥；泡温泉时，应该尽量合上双眼，以冥想的心情，缓缓地深呼吸数次，才能真正释放身心压力。戒掉一个坏习惯美国作家马克·吐温曾说：“习惯就是习惯，任何人都不能把它扔出窗外，但可以一次一个台阶地把它骗下楼梯。”从今天开始，不管是吸烟、不锻炼，或者吃太多零食，一次只戒掉一个坏习惯，并注意以下几点：起步要小。如果想要养成早起的习惯，那就试着每天早起10分钟，而不是1小时。为你的坏习惯寻找“替代习惯”。当你压力很大时，除了抽烟还能做什么？可以选择运动、冥想、深呼吸、整理房间等。让你的

38、家人、朋友、同事来帮助你，或者为自己找个“一帮一”小组也是很好的办法。苹果养脑梨子防癌 5种家常水果的惊人功效一些最为人们熟知的水果，却有着让人意想不到的健康功效。下面对此进行了总结。5种水果的罕见养生功效葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中富含的白藜芦醇，燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现：白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。苹果有益于大脑。研究发现：苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、

39、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最优的工作状态。橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，提高皮肤的整体质地。梨能预防癌症。梨中含有的膳食纤维要比其他水果都要多，它有助于结肠中致癌物质的排出，从而降低人们患上结肠癌的风险。此外，它还含有根皮素这种类黄酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和结肠癌细胞的生长。根据病情选择合适的水果不同的病人吃水果也有讲究。糖尿病人应少吃含糖量较高的香蕉、荔枝、龙眼、大枣等水果，但可选苹果、柑橘、橙子、柚子、西红柿等含糖量中等或较低的水果。心肌梗死的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果，以免产生较强的收敛作用，

40、加重便秘，导致该病的反复发作。肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复。经常大便干燥者，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因这些水果纤维素含量较高，柿子因含大量柿胶，吃多了可加重便秘。每天要坚持1-2份(每份200克左右)水果“每天一苹果，医生远离我”，这是一句众所周知的健康忠告。事实上，除了苹果以外，每天吃任何一种水果都是对人体健康也大有裨益。陈超刚说，水果含有人体三宝，又称三“素”，即维生素、微量元素(矿物质)、纤维素，这些营养成分不仅促进健康，还能可预防某些癌症和很多疾病，水果中还含有很多其他活性成分，有益于健康和预防疾病。澳大利亚的研究发现：常吃橘子、柑、橙等柑

41、橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%，使中风的发病率降低19%，同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。屏蔽此推广内容所以，为了健康着想，每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的摄入量。在两餐之间吃什么时候吃水果好呢?到底是餐前还是餐后呢?其实水果是一种零食，最好在两餐之间吃。而如果要减肥的数，可以在进餐前20-40分钟吃一些水果，这样可以防止进餐过多导致的肥胖。水果普遍热量较低。饭前吃水果，其中富含的果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，满足机体对能量的紧迫“渴求”，水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感，这样可以减少正餐摄食量。腰痛患者最常问的8个问题.引起腰痛的

42、原因有哪些？腰痛是一个症状，而非独立的疾病，引起腰痛的常见病因可概括为四大类：由脊柱骨关节及其周围软组织的疾患所引起，如挫伤、扭伤所引起的局部损伤、出血、水肿和肌肉痉挛等。由脊髓和脊椎神经疾患所引起，如脊髓肿瘤、脊髓炎等。由内脏器官疾患所引起，如子宫及其附件的感染、肿瘤引起。由精神因素引起，如癔病患者可能以腰病为主诉，但并无客观体征。.天气寒冷与腰痛有关吗？有的患者腰痛症状像天气预报一样准，天气一变凉就出现腰痛或腰痛加重。寒冷确实是诱发腰痛的一个原因。腰背部受凉会让血管收缩、缺血。患者多是由于在寒冷地区长时间停留，或在寒冷地面、风口处睡觉而出现腰痛。屏蔽此推广内容打麻将会引起腰痛吗？长时间地打

43、麻将，腰背挺直、椎间盘和棘间韧带长时间地处于紧张僵直状态，日久就易使腰背疼痛僵硬，不能仰卧和转身。而且久坐会使骨盆和骶髂关节长时间负重，腰部缺少活动，影响下肢血液循环，出现两腿麻木，久而久之可导致肌肉萎缩、僵硬，稍一活动就可能扭伤或引起其他损伤，出现腰痛。 吸烟和腰痛有关系吗？许多吸烟的人容易患腰背痛，其原因尚不明确，可能是吸烟引起慢性支气管炎，而咳嗽时引起椎间盘内压及椎管内压增高；此外烟草中的尼古丁，可能会减低椎体血容量，从而影响椎间盘的营养，使椎间盘容易发生退变。 .骨质疏松引起的腰痛有何特点？骨质疏松症多见于老年人，尤以60岁以上女性多见。患者多诉全身疲乏，喜卧床或仰坐位而不愿活动；全身

44、酸痛，尤以腰部为明显，可由腰向臀部和下肢放射，亦可由背部向肋骨和腹部放射。骨质疏松症所引起疼痛的程度没有腰椎间盘突出症严重，用性激素、高蛋白、高钙治疗后，症状减轻。 .哪些内脏疾病会引起牵扯性腰痛？正如头痛一样，其原因不一定在头内。以下几个系统易引发腰痛：泌尿系统，如急慢性肾盂肾炎、肾肿瘤、肾结石、输尿管结石、肾结核、肾下垂、肾周围脓肿、前列腺炎、前列腺瘤等；消化系统，如消化道溃疡、慢性胆囊炎、胆结石、胰腺癌、直肠癌等；妇科疾患，如附件炎、子宫体炎、子宫后倾、盆腔肿瘤、子宫脱垂、盆腔充血、经期紧张等；另外如膈下脓肿、腹膜后肿瘤等也可引起腰痛。 .腰痛患者能穿高跟鞋么？人穿上高跟鞋（厘米以上）后

45、，因骨盆的前倾增强，重力线通过骨盆后方，使腰部为支撑体重而增加负担，随之后伸增强，长期持续，会因腰背肌过度收缩而出现腰痛。鞋跟高度每增加1厘米，腰椎的后伸及腰背肌的收缩就会成倍增加，腰痛的几率会越大。建议选择鞋跟高度为3厘米左右较为适宜。 “倒着走”能治疗慢性腰痛么？慢性腰痛很多是因为腰部肌肉力量、韧带强度不够，腰椎稳定性差引起的。“倒着走”的锻炼可增强腰背肌群力量，加强腰椎的稳定性及灵活性。同时，腰部血液循环得以较好地改善，提高腰部组织的新陈代谢，能起到一定的治疗作用。 一碗淘米水胜过10种药 千万可别浪费了！淘米水的药用价值淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次

46、淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。另外，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，

47、质地温和，没有副作用。1、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。4、案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。6、带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。7、从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很

48、容易清除。8、刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。皮肤科医生怎样使用淘米水?在皮肤科医生眼里，淘米水还有别样的功效祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人，用淘米水洗脸，不仅可祛除肌肤污垢，还不会刺激皮肤。医生说：淘米水之所以有这样的妙用，是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水则呈弱碱性，很适合用于面部弱酸环境的清洁，有时可代替洁面

49、用品，而且它性质温和、不刺激皮肤，无副作用。如果加热使用，清洁能力更强。怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面的清液部分来洗脸。需要强调的是：用淘米水洗脸不要过于频繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤会有比较明显的改善。如果使用一段时间后，没有任何变化，说明您的肤质并不适合，建议更换其它清洁方法。另外，用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤，对皮肤也有清洁作用，对调整皮肤表面酸碱度，防瘙痒。当心！吃完鸡蛋千万别做这七件事导语：鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不

50、能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情。1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的。原因：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水2

51、00ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在本草纲目中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸

52、冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，

53、从西医角度来说是没有多大影响的。7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。儿科专家：孩子少生病、不生病的秘诀关注【父母课堂】，获取育儿的智慧！什么样子的妈妈是个合格妈妈？是那种孩子病了，整天抱着去医院打点滴，顾不上自己喝一口水、吃一口饭，眼巴巴盼着自己的宝贝儿快些好起来的妈妈么？当然不是，这样的妈妈一定是育儿考试不及格的母亲，才会如此遭到心灵和肉体的惩罚，要知道孩子每一次生病的痛苦，都是抽在母亲心上的鞭子啊！没有育儿经验的妈妈，往往让孩子跟着自己的无知遭很多罪。如果能有人告诉她们：只要做到眼尖、手勤，就可以让孩子少生病，少遭罪，那么绝大多数妈妈会高高兴兴地去做，不会偷懒。我很幸运，在我的女儿刚呱呱落地之时，家里来了一个中医儿科专家朋友看望我和孩子。她教了我受用颇多的“育儿三字真经