sylab自动微生物检测系统

1、Bactrac 4300微生物快速检测系统常规微生物检测细菌总数大肠菌群酵母菌数霉菌总数乳酸菌数.企业为什么需要常规微生物快速检测？市场销售环节要求快速出货。尤其是一些保质期较短的产品。减少物流的压力，尽可能减少仓存，加快资金周转节约人力资源成本（这在国外尤其突出）对于运行HACCP质量保证体系的企业来说，快速检测方法尤其重要。目前市场上常见的常规微生物快速检测方法各种预制琼脂平板、纸片、显色培养基等。如3M，法国的科码嘉等。电化学方法SY-LAB(欧洲最好的定量快速检测常规微生物的方法） 。ATP法：用做过程监控及成品检测。如CHARM,Biotrace,Celsis,PromicolSy-

2、lab快速检测技术的原理微生物生长过程，将大分子的营养物质如蛋白质、糖类等降解成小分子的单糖或双糖，并且进一步代谢产生许多带电离子，导致培养基电导率变化，电信号经放大后显示并记录。检测系统每10分钟检测一次电导率的变化。同一类微生物利用同一配方的培养基，其变化曲线是基本一致的。因此只要用已知菌数的样品先做好标准曲线，就可以达到快速定量检测菌数的目的。计算机实时监控并自动给出结果微生物生长与电导率变化的典型曲线Detection Time (DT)电导率单位对数期稳定期界限值界限值2种电导率的变化曲线电极电导率信号更强，灵敏度更高结果重现性好菌数与临界点的培养时间（DT）呈线性倒数关系DT与样品

3、中的菌数呈线性与样品中的菌数呈线性倒数关系倒数关系 校准曲线表示菌数与校准曲线表示菌数与DT的的关系关系校准时，计算机线性回归校准时，计算机线性回归软件自动计算线性回归方软件自动计算线性回归方程及相关系数程及相关系数 (R)02468051015DTLOG CFU/G校准曲线Coliform - Raw Milk0.01.02.03.04.05.06.07.08.0051015DTLOG CFU/GTVC- RAW MILK1.02.03.04.05.06.07.08.0051015DTLog CFU/G细菌总数原奶大肠菌群原奶关键技术培养瓶和培养基培养瓶分可反复使用培养瓶分可反复使用和一次性

4、的和一次性的2种。培种。培养瓶底部已经固化了养瓶底部已经固化了2种电极，用用于测种电极，用用于测量培养基电导率和电量培养基电导率和电极电导率。极电导率。培养基可选用专用干培养基可选用专用干燥培养基或已经分装燥培养基或已经分装灭菌好的培养基。灭菌好的培养基。与传统的平板培养法比较与传统的平板培养法比较一个微生物要形成一个肉眼可见的菌落必须生长到108109个。而用电导率测定方法，一个微生物生长到106107个时，就可以明显测量出电导率的变化。因此电导率方法更省时、更灵敏。与其它同类产品比较与其它同类产品比较目前市场上同类产品只测量培养基电导率的变化。培养基电导率有时会受样品的浓度、浊度及杂质的干

5、扰。Sy-lab同时测量培养基电导率（M值）和电极电导率（E值）。电极电导率更灵敏，时间更快。两条曲线比一条曲线更准确，更安全。灵敏度上限: 106-107下限: 1 个/瓶子例如:1:10 稀释, 1 ml = 10 org/g（取样量为1mL时）1:10 稀释, 5 ml = 2 org/g （取样量为5mL时）液体样品, 1 ml = 1 org/ml （取样量为1mL时）液体样品, 5 ml = 0.2 org/ml （取样量为5mL时）培养基特点1020 ml 容量容量样品量样品量15mL不同检测项目使用不同培养基不同检测项目使用不同培养基 培养基无需冷藏（一次性瓶子）培养基无需冷藏

6、（一次性瓶子） 无需制备培养基（一次性瓶子）无需制备培养基（一次性瓶子） 样品无需梯度稀释样品无需梯度稀释 无需倾注平板无需倾注平板 培养基无需进行培养基无需进行QC目前可用的检测项目嗜冷菌嗜温菌嗜热菌革兰氏阴性菌肠杆菌肠球菌乳酸杆菌大肠杆菌大肠菌群枯草芽胞杆菌酵母和霉菌总数沙门氏菌李斯特菌金黄色葡萄球菌啤酒污染菌梭菌好氧产孢菌通过的认证Austria澳地利官方认证澳地利官方认证NORM-DIN 10115General Impedance Standard, part of the official Codex for testing of foodsC.I.S.GHOSSTANDARDST

7、ATE SANITARY SURVEILLANCE ORGANISATION, approved method通过的认证France法国官方认证法国官方认证AFNOR, NF V08-105 for the use of impedance technology in the ananlysis of food and animal feeds食品或动物饲料AFNOR NF V08-106 impedance detection of E.coli in seafood海产品中大肠杆菌Germany德国官方认证 DIN Standards and 35 LMBG official method

8、 for foodsDIN 10115 General Impedance Standard, 35 LMBG: L00.00-53DIN 10120 Salmonella Standard, 35 LMBG: L00.00-67E DIN 10122 Enumeration of microorganisms by means of impedance method-Determination of aerobic mesophile bacterial count (draft standard)United Kingdom英国认证英国认证The processed Animal Prot

9、ein Order 1989, Salmonella in animal feeding stuffs 发表的相关文献40多篇(1)Asperger, H. & Pless, P. (1994): Zum Salmonellennachweis in K鋝e - Methodenvergleich unter besonderer Ber點ksichtigung der Begleitfloraproblematik. Wien. Tier鋜tl. Mschr. 81, 12-17.(2)Baumgart, J., Sieker, S. & Vogelsang, B. (199

10、4): Listeria monozytogenes in Hackfleisch. Nachweis mit der Impedanz-Methode und einem neuen Selektivmedium. Fleischwirtschaft 74, 647-648.(3)Colquhoun, K.O., Timms, S. & Fricker, C.R. (1995): Detection of Escherichia coli in potable water using direct impedance technology. J. Appl. Bacteriol. 7

11、9, 635-639.(4)Curda, L., Plockova, M. & Svirakova, E. (1995): Growth of Lactococcus lactis in the presence of nisin evaluated by impedance method. Chem. Mikrobiol. Technol. Lebensm. 17 (1/2), 53-57.(44)Parkar, S.G., Flint, S.H., Brooks, J.D. (2004): Evaluation of the effect of cleaning regimes o

12、n biofilms of thermophilic bacilli on stainless steel: Journal of Applied Microbiology 96, 110-116. 快速检测项目与时间1、获取定量结果的时间与初始菌数有关。初始菌数越高，越快获取结果。2、一般细菌的检测时间是224小时。酵母和霉菌的检测时间为12天。型号之一- Bactrac 430064 个检测位置同时监控个检测位置同时监控2个温度加热单元，分开控个温度加热单元，分开控温温专用键盘控制温度专用键盘控制温度温度范围温度范围 065 0C适用于检测量大且检测项目适用于检测量大且检测项目多的用户多的

13、用户型号之二- -trac 4200最多同时放最多同时放21个样品个样品单个培养箱单个培养箱温度范围温度范围 0-56 0C适用于样品量不大且检适用于样品量不大且检测项目较单一的用户。测项目较单一的用户。更适合研究用。更适合研究用。测试容量可调整一台计算机最多可以台同时控制一台计算机最多可以台同时控制12台台Bactrac 4300,达到达到768个检测量个检测量可重复使用的样品管为可重复使用的样品管为10mL装，标准的样装，标准的样品量为品量为1mL，但可以灵活调整至但可以灵活调整至5mL加样量加样量一次性样品管容量为一次性样品管容量为20mL。可以灵活组合可以灵活组合功能强大的应用软件支持

14、基于基于Windows系统的系统的软件，即插即用软件，即插即用 自动读数及贮存数据自动读数及贮存数据直观显示检测结果直观显示检测结果 数据可输出用其它软件数据可输出用其它软件进行统计及趋势分析进行统计及趋势分析三个简单的步骤加样品至培养管将培养管放入仪器启动程序，输入相关参数，仪器自动监测并给出结果。当遇到微生物超标的样品，仪器自动报警当遇到微生物超标的样品，仪器自动报警必须制作很多平板必须制作很多平板样品必须进行梯度稀释样品必须进行梯度稀释必须逐个倾注平板必须逐个倾注平板必须逐个进行计数，按必须逐个进行计数，按 CFU/g计数计数节省人力资源0510152025TVCColiformE. c

15、oliCurrentSy-lab特点总结1）电导率检测方法是世界上公认的成熟的检测方法2）灵敏度高。最小可检测出1个/mL(克)样品。3）检测速度快。当样品含菌量越高时，出结果越快。4）检测步骤简单，厂家提供特殊配方的培养基，您只需将样品加入培养基中，放入仪器，然后启动程序即可自动出结果。对于液体样品无需任何前处理，固体样品只需进行必要的均质和稀释即可。不需要将样品进行梯度稀释，不需要人工计数，一个人即可完成每天繁琐的微生物检测工作，省时省力。5）针对中国市场，厂家可以只提供干粉培养基，单次检测成本只需310元/测试。6）基于Window界面的智能化软件，自动化程度高；7）该方法通过欧洲各国的

16、认证。用途TVCdeterminations总活菌数检测pathogenscreening致病菌初筛sterilitytests消毒测试identificationandenumerationofindexandindicatororganismsenvironmentalmonitoring环境监测preservativeefficacytesting防腐效果测试inhibitortestsandmicrobialbioassays抑菌测试及生物测定evaluationofsterilisationprocesses消毒方法评价inactivationstudies灭活研究antimicrobiala