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文档简介
1、酒店客房年终工作总结范文 5 篇 酒店客房年终工作总结范文 第一篇: 一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和 大力帮助下, 较好的履行楼层领班职责, 圆满完成工作任务, 得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很 多。1 、加班加点工作,早日完成装修 今年客房最重要的工作前装修工作,自 4 月份接到通知 上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重 重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职 工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就 完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的 室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公 司增加
2、收入做出了我们的奉献。2 、协助部门经理做好客房部的日常工作。 为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一 直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参 加工作,每天监督和参与各项效劳工作。操心、费力、得罪 人的活一个干了, 还不一定落好。 但,为不辜负领导的重望, 不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不 能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因 监督不力或人为因素出现意外。3 、合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。 楼层效劳员换班值班一个非常重要的环节。做到让效劳 员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟 白班的方式,使领班将能操的心都操到
3、,能够即时的监督服 务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到 的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服 务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。4 、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现 问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。做为领班,最主要的工作配合部门经理做好各项上传下 达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈 的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的 住宾馆的,有的来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上 一大局部工作人员也新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人 员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接 待工作顺利进行。新装候的
4、客房存在水、电、 等各项维 修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解 决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人 员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解 决。5 、做好楼层的平安、防火、卫生工作。从参加工作的头一天,公司领导对平安问题再强调,所 以平安问题始终我们平时工作的重中之重。所以每天安排工 作的每一项我都强调平安问题。 查房时注意环节, 床铺上面、 地板上面,楼道内地毯上面的烟头最大隐患。理所当然首查 问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净“三度“二查制度, “三“净卫生制度 ,它包 括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净等, “三
5、度 即床铺被子有角度, 家具擦示有亮度, 工作过程有速度 ;“二 查制度即搞完卫生本人自查、 要求领班复查。 坚持空房 “一 天一过制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏 降到最低。6 、以身作责,监督、检查楼层效劳人员做好效劳工作。 身先士卒,以身作那么我做好工作的关健,也用来服人的 法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直 接参与清扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底 时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误 不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工 作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可 以带任何一新参加的工作人员。在日常效劳
6、工作中,我们几乎做到有求必应。 ,答复顾 客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至 在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水 小河满。我们希望用我们优质的效劳换来公司的长足开展。 希望我们的劳动不会被浪费。7 、做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、 相互帮助、共同进步。思想工作所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点 工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其 到达适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作一个 长期的也日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构 也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工 作中了解她们的个性, 讲话方式
7、, 生活状况, 以便对症下药。 我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的开展规模为 目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景开展良 好,谈公司效益就我们自己人的效益。使工作人员从思想深 入深刻认识,从而认真的投入到工作中。8 、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作 对于经理安排的各项工作我们总不折不扣的完成。当然 对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。 我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的 全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的 面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力 下,共接待外来顾
8、客人次,出售客房间,经济收入为元,尽 管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在 09 年里,我将不遗余力,带着同事们再接再力,抓好我们的 效劳质量,提升我们的效劳标准,全面提高公司效益。开创 效劳工作新局面。酒店客房年终工作总结范文 第二篇:20XX 年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下, 按 照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与 工作,工作模式上有了新的突破, 工作方式有了较大的改变, 现将这一年来的工作情况总结如下:1 、标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质 量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗 位效劳用语存在不标准、不统一的现象,经
9、理和部长对新老 员工进行了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序,标准了 效劳用语,对客效劳等等。2 、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾 类根据客人要求随时更换。严格执行?三级查房制度? 。酒 店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的如何使 客房到达一件合格的商品出售, 它包括房间卫生、 设施设备、 物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行 “三级查房制度 ,即员工自查、领班普查、主管抽查,做 到层层把关,力争将疏漏降到最低。3 、客房部酒店本钱费用最高的一个部门,本着节约就 创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴 做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能
10、意识,主要表现 在: 1 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使 用 2 查退房后拔掉取电牌 3 做房时关灯关空调 4 定时的开关 走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约 了一笔不少的电费。4 、客房设施能否到达规定的使用年限,直接影响酒店 效益和长远开展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严 格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡 保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延 长其使用寿命。特别对地毯的保养,客房部非常重视,要求 员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及 时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能 保持地毯整体
11、卫生。5 、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人 员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作。今年总公 司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和 第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年 10 月份起利用 淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的清扫房间 技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常 不标准、不科学, 针对存在的问题, 公司领导专门召开会议, 对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的 不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。 我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系 列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定
12、的成 效。房间卫生质量提高了。在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的 日常工作。合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。做好各 项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难 问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养, 对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好方案卫 生,做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责,监督、 检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好 思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行 职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里, 我要勤奋工作, 努力改正缺乏之处, 发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒
13、店创造更高的价 值。酒店客房年终工作总结范文 第三篇:20XX 年即将过去,这一年繁忙的一年,辉煌的一年,酒 店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通 过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住 率始终保持在 90%以上,酒店业绩连创新高,在平安、卫生、 效劳等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做 为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩, 屡次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方 面做好本职工作的。一、尊重领导,听从指挥。 在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服 从安排, 按照领导的要求去做, 不推诿不扯皮, 不耍小聪明, 工作
14、上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确 对待,不骄不躁 ; 对于领导指出工作中的缺乏之处能及时改 正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒 店及客房部经理的表扬。二、遵规守纪,搞好效劳。 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退, 按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录, 做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好效劳,做 到房间清扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人效劳 时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于 客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚, 取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和 客人一起进行核对
15、,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让 客人满意。三、团结协作,不计得失。 和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心保护 同事。 在工作中, 自己的工作完成后, 能及时帮助其他同事, 不怕苦不怕累, 随叫随到, 不耍小心眼, 和同事发生误会时, 以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活 中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打 问候和去 医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助, 以此来增进友谊,促进工作。四、虚心学习,努力提高。 虽然做客房效劳工作有七、八年了,但在酒店每次组织 的根本技能和平安培训中,思想上重视,行动上积极主动。 做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学
16、习时做好笔记,认 真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中, 仔细揣摩, 正确应用, 不懂、 不会的就请教领导、 请教同事, 弄懂弄会,不留盲点,使自己效劳水平和个人素质再上一个 新台阶。五、存在的缺乏和问题:1 、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有 时退房比拟多,时间比拟紧,房间卫生清扫得不仔细,还有 遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象, 给个人和单位造成了损失。2 、效劳水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比 较生硬,缺少主动性。在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理 的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己效劳 水平,团结同事,积极
17、进取,做到会听话,会效劳,会学习, 和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的 一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。酒店客房年终工作总结范文 第四篇: 伴随着新年钟声的敲响,我们辞别了竞争剧烈、硕果累 累的 20XX 年,满怀热情地迎来了光明灿烂、 充满希望的 20XX 年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下: 20XX 年度客房完成的营业总额 19 万,月均完成 19 万, 客房的出租率为,各项指标较20XX年有所上升,但离酒店 下达的营业指标还有一定的距离。本年度的具体工作:1 、前台酒店对外的窗口,为加强对前台的标准化管理, 本年度重点对前台工作人员进行
18、了屡次专业培训,包括效劳 意识、客房介绍与销售、 接听技巧等各项具体工作 ; 坚 持每天对0K房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立 了完整的客史档案。2 、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按 照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚 持消毒 ; 在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了 全面清洗,保持地面的光亮 ; 采取节约本钱的措施,如把报 损布草补缀好进行利用等。3 、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特 色经营工程,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系 列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市 场推广情况来看, 客人逐渐接受安化擂茶
19、, 营业额稳步上升。4 、九月份酒店把 PA 部划分由客房部管理,对 PA 人员 进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极 性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了 较明显的进步。本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把 “做好每天每一件事、接待好每天每一位客人的效劳理念 深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩, 如员工拾金不昧的精神屡次受到客人表杨、热情周到的效劳 态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些缺乏,如 效劳意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还 需要在以后的工作中不断改良,自我完善。酒店客房年终工作总结范文 第五篇:20X
20、X 年我们 19 大酒店正式营业的第一年,各个部门的 领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨 道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值 此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩, 经验与缺乏,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在 20XX 年里取得更大的进步。现将 20XX 年的主要工作总结如下:一、严查卫生质量,确保出售优质客房 客房的设备和卫生质量好比一个人的根本骨架,而优质 效劳好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们 酒店以后,直接感受的就客房设施和卫生怎么样,不满意的 结果就不再光临。 因此我一直告诫员工, 卫生我们的生命线。 我们每个人做完
21、一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有 对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调 哪些方面的卫生我们需要改良,方案卫生必须按部就班完 成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格 的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层 60 间房分给 员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通 过不断的反复的检查与督导, 8F 到 10F 的卫生质量有了明显 的提高。 6 月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的 卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须清扫客房内的 卫生,去除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息 环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作我们一个永久 的
22、话题,必须长期不懈的长抓不放。二、效劳水平显着提高,但还须从很大程度上改良和提 高效劳水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的 提高。在金经理的领导下,各个效劳的程序在工作中得到了 完善和开展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客 效劳的经验。有很多的员工也因为对客效劳做的比拟好,而 受到了宾客的表扬。特别今年内的几个大型团队的成功接 待,更证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待效劳 过程中的明显缺乏,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下 几个方面:(1) 收洗客衣方面 ; 这方面的事情再三的发生,主要因为 效劳员填写出错, 收衣未检查出错, 算帐出错, 送衣不及时, 送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们 必须加大对
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