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会计学1sp微生物的分类和鉴定食品微生物学微生物的分类和鉴定食品微生物学第1页/共19页第2页/共19页第3页/共19页三原界学说第4页/共19页第5页/共19页第6页/共19页第7页/共19页种的分类地位举例种的分类地位举例分类单分类单元元海扇脊螺旋体海扇脊螺旋体灰色链霉菌灰色链霉菌八孢裂殖酵母八孢裂殖酵母界界原核生物界原核生物界原核生物界原核生物界真菌界真菌界门门薄壁菌门薄壁菌门厚壁菌门厚壁菌门真菌门真菌门亚门亚门子囊菌亚门子囊菌亚门纲纲暗细菌纲暗细菌纲枝形细菌纲枝形细菌纲半子囊菌纲半子囊菌纲目目螺旋体目螺旋体目放线菌目放线菌目内孢霉目内孢霉目科科螺旋体科螺旋体科链霉菌科链霉菌科内孢霉科内孢霉科属属脊螺旋体属脊螺旋体属链霉菌属链霉菌属裂殖酵母属裂殖酵母属种种海扇脊螺旋体海扇脊螺旋体灰色链霉菌灰色链霉菌八孢裂殖酵母八孢裂殖酵母分类系分类系统统伯杰氏手册（伯杰氏手册（1984）伯杰氏手册（伯杰氏手册（1984）Aingsworth(1971)第8页/共19页3. 学名学名(双命名法）双命名法） 1753年，瑞典植物学家林奈创立年，瑞典植物学家林奈创立variety三名法 subsp 和var学名的发音第9页/共19页4. 亚种以下的分类单元亚种以下的分类单元第10页/共19页第11页/共19页第12页/共19页第13页/共19页第14页/共19页第15页/共

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