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文档简介

1、楼面主管工作职责 楼面主管工作职责 城市温泉酒店公司亲水生活品质服务楼面主管工作职责 1、服从上级和公司的管理及安排。2、严格执行公司的奖罚制度,并落实到位。3、按标准组织各班次的班前例会。 4、制定并分配好团队的卫生区域及团队目标。5、明确团队每月、每周的目标执行计划。6、协助员工二次消费的推介及销售,并做好统计7、负责完成本部门当月考勤表和优秀员工评选记录。8、做好区域的排班工作。9、做好被服的清洗统计。 10、检查服务员的工作流程和礼貌礼节。11、主动与上级和员工沟通。 12、负责检查所有设施设备和修理反馈。 13、随时检查管辖区域的餐具消毒及食品、水果等物品的卫生和摆放状况。14、负责

2、处理现场投诉。 15、做好大会前的协调工作,维持会议、培训、学习的秩序和纪律工作。16、完成部长及上级领导交办的其他工作。 17、负责接待新员工,并向新员工描述工作流程、做到什么程度才干达到 标准及行为规范。 18、熟悉掌握公司的经营项目及场内的各种政策及优惠方案,并准确传达。 城市温泉酒店公司地址:中国.广西.桂林杉湖北路5号e-mail:ssh2839567163 :0773-28395672819567 扩大阅读:客房领班岗位职责 客房领班岗位职责 1、在总经理的领导下,负责宾馆客房部的经营管理工作,为住店客人提供优质、高效的服务,保证酒店客房及公共区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜

3、人的状态。 2、负责制定部门工作计划,报总经理批准后组织实施,保证客房经营正常进行,完成暨定的经营任务。 3、依据要求制定和完善客房管理的制度、政策、规范和各岗位职责、工作流程标准等,并督导实施。 4、组织部门例行各类会议,贯彻上级精神,优化管理思路,解决工作中的问题。5、组织部门的培训工作,不断提升全员素养,提升业务技能水平和管理能力。6、合理控制部门营运成本和经营费用,开源节流。7、按照规定,合理用人,严格考勤和考核。 8、重点抓好前厅销售,保证对客服务质量,千方百计提升营业额。 9、重点抓好客房的清洁卫生、工作质量、服务质量,勤巡视、勤督导,保证对客服务质量。10、 负责部门的财产管理,

4、保证设施设备正常使用,合理控制物资耗品、小 商品等,保证安全存放和使用,务必做到账实相符。11、 负责部门所辖区域的安全管理,认真做好场所和食品卫生安全、治安安 全、消防安全、防盗、防抢、防意外突发事件等组织管理工作。12、 协调部门内外关系,提升员工综合素养,加强员工凝集力,营造优良的 企业文化氛围。13、 负责对下属的仪容仪表、礼貌礼节、言行举止、服务程序和工作质量等 进行培训、督导、检查、考核,对管辖区域的清洁卫生、维护保养、安全工作负责。14、 组织召开楼层每日班前班后会,负责当班员工的考勤和工作安排,上传 下达,保证政令畅通。15、 核对并及时申报更新房态,坚持与前厅的有效衔接,避免开错房、重房 等现象。16、 督导并协助服务员完成楼层清洁卫生、物品配备、查退房等工作;检查 ok房并补充客房商品,保证可售房符合标准。17、 监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接,保证工作有效衔接。18、19、20、21、 核对每日做房登记表、迷你吧商品销售单等,保证数据准确。协调处理客人遗留物品,做好登记、保管、招领等工作。 协调工作关系,处理投诉、纠纷及意外突发事件,重要事情及时上报。检查并排除所辖区域的安全隐患,发现问题及时保修,发现可疑状况及 时处理汇报。22、23、 做好员工思想工作,做好每日工作记录。 按时整理报表,汇报预定、销售和客源状况,积极完成上级交办的其他 工作事务。

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