工程部维修工考核表

1、工程部维修工考核表项目考核内容分值得分评定标准备注1、月度出工率15由工程部调度员每周累计派工单，每月计算出维修时间，算出月度出工率，根据月度出工率得出相应分值。业务量2、劳动效率10由报修部门审核该维修工工作所用的时间，确认后签字，做为该次维修的时间，工程部根据时间确认该员工的劳动效率。考核3、劳动强度54、成本控制5维修所用的配件应物尽其用，节约为本。40分5、外语能力5(1) 通过金海湾71店英语 A级考核。5分(2) 通过金海湾7酉店英语 B级考核。4分(3) 通过金海湾酒店英语 C级考核。3分1、出勤率10(1) 每月无迟到早退及缺勤现象。10分(2) 每月迟到早退或缺勤在一次以内。

2、8分(3) 每月迟到早退或缺勤在 2次或以上。14分现实2、劳动纪律(行为规范)10(1) 月无违纪记录，无过失单。10分(2) 月过失单(包括本部门内的)在2次以内。8分(3) 月过失单(包括本部门内的)在 2次以上。14分表现3、仪容仪表5(1) 合乎酒店员工手册要求。5分(2) 基本合乎员工手册要求。3分(3) 一般合乎员工手册要求。1分40分4、环境、设备卫生5(1) 卫生良好，设备保养、卫生良好。5分(2) 卫生基本合格，设备保养良好。3分(3) 卫生一般，设备保养一般。1分5、工作态(1) 积极向上，勤劳肯干，态度积极。10分度10(2)(3)态度积极、向上，合乎工作要求。8分态度

3、一般，能完成工作。14分沟1、团队意(1)团队意识强，尊重领导，团结向上，能主动通识5加班加点完成各种。5分与(2)意识较强，能加班加点完成工作。4分协(3)一般能任劳任怨加班加点完成工作。3分作2、对一线(1)能很好配合一线做好维修工作，态度好。5的配合意5分20分识(2)基本能配合一线，态度一般。3分(3)一。12分(1)部门培训积极参加，无缺勤，考核全部合格。3、部门培5分训参加情5(2)部门培训能参加，无缺勤，考核基本合格。3况分(3)出勤一般，考核一般。12分(1)酒店培训积极参加，无缺勤，考核全部合格。4、酒店培5分训参加情5(2)培训能参加，无缺勤，考核基本合格。3分况(3)出勤

4、一般，考核一般。12分餐厅主管、领班考核表项目考核内容记分得分评分标准1、 经营指标完成情况15部门经济指标(全年)完成情况：(1)完成或超额完成为15分。(2)完成90%以上为1015分。(3)完成90%以下为110分。2、 餐厅日常工5(1)安排合理、到位，餐厅运转有作分配安排情况序：5分。(2)(3)基本合理、到位，餐厅运转基本有序34分。安排一M 12分。业务3、餐厅卫生情况及设施设备维护保养情况5(1)(2)(3)环境、餐具及餐厅员工个人卫生均合格，酒店卫生检查无大 差错，5分。卫生基本合格，酒店卫生检查基本无差错34分。卫生一般12分。技能4、餐厅服务质量情况15(1)(2)(3)

5、服务热情，规范，有灵气，经常受宾客表扬15分。基本规范、合乎酒店要求，客人 投诉较少1314分。服务一般，无特色，客人投诉较 多1112分。50分5、处理投诉能力5(1)(2)(3)对宾客投诉能快速解决，达到宾客满意，挽回酒店损失5分。处理能力一般，基本无造成不良影响34分。基本能处理投诉，基本能使客人涵忠12分。6、外语5(1)(2)(3)通过金海湾酒店英语A级考核，口语熟练5分。通过金海湾酒店英语A级考核， 口语一M 34分。通过金海湾酒店英语B级考核，12分。现 实 表 现 35 分1、出勤率5(1)上班均能提前10分钟到岗，本餐厅员工也能达到标准5 分。(2) 月迟到不多于2次，餐厅员

6、工基 本能达到要求34分。(3) 月迟到不多于4次，餐厅员工基 本能达到要求12分。2、劳动纪律10(1)遵守酒店各项劳动纪律及行为规范,无违纪现象10分。(2) 基本遵守劳动纪律，处分不超过 一次书向警告59分。(3) 基本遵守劳动纪律，处分不超过 三次书向警告14分。3、工作态度5(1)积极、向上、追求完美5分。(2)基本合格，能完成餐厅日常管 理工作34分。(3) 一般，基本能完成餐厅日常管 理工作12分。4、表率作用10(1)严于律己，在餐厅能起到模范带头作用10分。(2) 基本能严格要自己，起到表率作用59分。(3) 一般，在餐厅无威信，不能有表率作用14分。5、重大宴请及会议接 待

7、能力。5(1)经验丰富，分配到位，检查到岗，无差错5分。(2) 分配、检查工作到位，服务无大差错34分。(3)各项工作一般，服务中经常出 现大差错12分。沟 通 协 作 能 力15分1、 与厨房沟通能力4(1)与厨师长沟通好，每天将客人反馈意见反映给厨师长，与厨房共同改进菜品4分。(2) 基本能与厨房沟通，能将客人意见反映给厨房23分。(3) 与厨房沟般1分。2、与其它餐厅或部门沟通协作能力3(1)能与其它餐厅及部门很好地沟通，使客人满怠3分。(2) 基本能与其它部门沟通，完成任务2分。(3)沟通能力一般1分。3、 培训参加情况4(1)酒店或部门组织的培训能积极 参加，不缺课，成绩考核合格 4

8、分。(2) 基本能参加，年缺课率在3%以内， 成统力核合格3分。(3) 年缺课在5%以内，成绩基本合格 12 分。4、部门培训实施情况4(1)每周组织本餐厅培训，保证出勤且培训效果良好4分。(2) 每周组织本餐厅培训，培训效果基 本达标3分。(3) 每周组织本餐厅培训，培训效果一 股12分。考核 人：考核人：成 绩：日 期:经理当月百分考核评分表项 目考核内容评语记分得分评分标准管 理 能 力50 分1、指标完成30分本部位当月分解指标完成记30分；完 成9099%记2025分；完成85%以上 记15分。良好2025分15分2、管理质量1015分本部位饭菜、服务质量、卫生、设施设 备完好，利润

9、标准指标等各项检查达到 酒店要求,无质重问题投诉记1015分； 其他的19分。良好59分14分3、协调能力5分部位之间协调沟通得力记5分，不协调 有磨擦记过3分，影响工作记1分。良好3分1分业务技台匕 目匕30分4、专业知识1215分具有大专以上学历，懂得一门外语，受 过餐饮管理专业培训，有3年以上管理 经验，或从事管理岗位10年以上记 1215分；中专以上学历，3年以上受 过本专业培训812分；其它17分。良好812 分17分5、营销能力10分有良好客户关系，菜名推销及时得力记 10分；有对新菜点、新菜单针对性促销 活动69分；无促销主动意识记15分良好69分15分6、员工培5分能较好完成酒

10、店对部丁下达培训的记 5 分；部门对卜培训计划记3分，其它记良好3分训1分1分。现 实 表 现 20 分7、出勤率10分全勤为优秀记10分；出勤率96%以上 为良好记9分，低于96%每低1%扣1 分良好9分08分8、劳动态度5分工作积极主动，无条件服从分配，有较 强责任感为优秀记5分；工作表现较好； 自觉服从分配为14分良好14分0分9、遵守店规5分能遵守店规店纪及各项规章制度为优秀记5分；能较好遵守店规店纪为良好14分良好14分0分服务员考核表考核分评分标准项目得分内容值(1)熟练操作各种设备，使用规务范，能给客人示范讲解，10分1、各种设备技(2)基本掌握各种操作技能，使操作使用情 10能

11、用合乎规范，6-9分。况40(3)能操作各种设施设备，使用分基本合乎规范，1-5分。(1)使用规范，定期保养，卫生良好，合乎酒店要求，5分。2、设施设备10保养情况(2)基本使用规范，能保养，卫生基本合格,3分。(3)使用基本规范，保养一般，1分。(1)日常工作中及服务中， 能保持微笑服务，10分。3、微笑服务10(2)服务中，基本能保持微笑，使客人满意，8分（ 3）服务中，微笑一般，5 分。（ 1 ） 精通康乐部各种专业知识，知识面较宽，5 分。4、 专业知识5 掌握情况（ 2）基本掌握康乐部日常用专业知 识，能解答客人疑问，3 分。（ 3）掌握一定专业知识，1 分。（ 1 ） 通过XX 酒

12、店英语考核A 级， 5 分。外语5（ 2） 通过XX 酒店英语考核B 级， 3 分。（ 3） 通过 XX 酒店英语考C 核级，1 分。（ 1 ）无迟到、早退现象，出勤良现好， 10 分。实（ 2）出勤良好，月迟到早退在1表1 、出勤率10次以内，8 分。现（ 3）出勤一般，月迟到早退在240 分次以内，5 分。 （ 2 次以上不得分）（ 1 ）符合员工手册中的行为规范及纪律要求，无违纪违法现象，10 分。（ 2） 基本符合要求，月违纪在1 次以内，2、 劳动纪律1 08 分。（ 3）纪律一般，月违纪在2 次以内，5分。（2 次以上不得分）（ 1 ）完全合乎酒店员工手册及部门要求，10 分。3、

13、 仪容仪表1 0（ 2）能按酒店员工手册及部门要求着装，基本合格，6-9 分。（ 3）一般，1-5 分。（ 1 ） 每天按要求标准做好卫生，保证质4、 卫生情况5量， 5 分。2） 能按要求标准搞好各种卫生，合乎要求， 3 分。（ 3）基本合格，1 分。（ 1 ） 每天能完成领导安排的工作保质保5、 工作完成量， 5 分。情5（ 2） 基本能完成领导交付的工作，基本况保质保量，3 分。（ 3） 一般能完成领导交付的工作，1 分。沟通（ 1 ）有酒店服务一条龙的思想，与保证服务的连续性，5 分。协1 、团队意识5（ 2）能团结同事，保证服务的连作续性和整体性，3 分。20（ 3）一般，1 分。分（ 1 ） 服从领导工作安排，主动加班加点完成工作，5 分。2、 服从意识5（ 2） 基本服从领导工作安排，能加班加点完成工作，3 分