教科版小学科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》教学设计6页

1、小苏打和白醋的变化教学设计    教学目标：科学概念：1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、信息分析和交流做出推测。情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要一些严密的逻辑推理。教学重点：小苏打和白醋的混合实验及所产生气体的判断。教学难点：利用已知条件设计实验判断未知气体。教学准备：小苏打、白醋、气球、锥形瓶、细线、打火机、集气瓶、毛玻璃片、药匙、量筒、木条、实验观察记录单、小桶、毛巾、纸片。教学过程：一、实验引入，激发兴趣1导入：这是什么？（

2、气球）吹过气球吗？（吹过）用嘴吹不稀奇，今天老师要用这个瓶子来吹气球，见证奇迹的时刻到了（演示实验）2提问：看到什么现象，你想到什么问题？（预设：气球为什么会变大？气泡是怎么产生的？瓶里液体是什么？气球里掉下的是什么东西？气泡里是什么气体？）二、小苏打和白醋的观察过渡：让我们的探究从瓶里的液体和气球中的物质开始。1揭示：气球里装的是小苏打，以前见过它吗？它有什么特点或作用？（板书：小苏打）2揭示：瓶里装的是白醋，生活中用过吗？谁能说说白醋的特点？（板书：白醋） 3过渡：今天，让我们近距离来观察一下这两种物质，它们各有什么特点。观察小苏打和白醋物质状态颜色透明度气味白醋  &

3、#160; 小苏打    提示：这里的气味应该怎样闻？（扇闻）不知明的物质不能用尝。4.学生开始观察，完成记录单填写。5.交流汇报、相互补充。三、小苏打和白醋的混合1接下去我们要做的是混合小苏打和白醋。因为这个过程非常迅速、短暂，想要观察清楚，老师要先作几点提示。混合小苏打和白醋说明：这里的摸，是把手放在两个集气瓶壁上，感觉混合前后的温度有没有变化，有什么变化。2.操作提示：把小苏打和白醋按照1：3的比例放入集气瓶中，先放小苏打再放白醋，是课本要求，我们为了实验现象更加明显我们取30ml白醋和3药匙小苏打为比例，即节省药品用能使实验现象明显。注

4、意观察现象，及时填写实验记录单。3.学生实验，填写记录单。观察到的实验现象看 听 摸 4交流：下面我们来交流实验发现。先请一个组进行汇报，其他组补充。四、产生的气体是什么1过渡：产生大量的气泡，气球鼓起来了，说明有气体板书：气体 ，这种气体是不是本来就在？它是怎么产生的？板书：（学生答：是小苏打和白醋混合后产生的。板书：小苏打+白醋。那么，这是什么气体呢？板书：？（板书：小苏打+白醋  ？气体）2说明：老师事先收集了部分气体的资料，放在了信封里，请大家拿出来阅读后快速完成猜测。（学生阅读，进行猜测，简单说明理由。）3过渡：在不知道这种气体特点的情况下，我

5、们不能准确判断，让我们用实验来探究这种未知气体的特点。4说明：实验一，收集两瓶气体，一瓶是空气，另一瓶是小苏打和白醋混合后产生的未知气体。如图所示，进行操作，观察实验现象。5交流：看到什么现象？说明了什么？（空气瓶里的火柴继续燃烧，未知气体里的火柴马上熄灭，说明产生的气体不支持燃烧。）6说明：请把资料中不符合本次实验现象的气体排除，在前面打个×。7演示：实验二，出示两支蜡烛，点燃，放入大烧杯。把学生的气球拿上来，把混合后产生的未知气体放入大烧杯，观察两支蜡烛发生的变化。8交流：看到了什么现象？这说明了什么？（低处蜡烛先熄灭，可知放入的气体先聚集在底部，说明它比空气重。）9说明：请在资

6、料中删除不符合本次实验现象的气体，打×。10提问：现在，你能确定混合后产生的未知气体是什么了吗？（不能）11说明：是的，就靠这两个实验，还是无法判断产生的是什么气体，需要继续做实验12过渡：因为课堂时间有限及材料的欠缺，我们无法接下去研究。但是经过科学家长期的研究，已经确定，产生的大量气体是二氧化碳。二氧化碳比空气重，不支持燃烧（使燃烧的火焰熄灭），还会使澄清的石灰水变浑浊。在我们的生产、生活中，到处都有二氧化碳的踪迹：汽水冒出的气泡，动物呼出的气体，二氧化碳灭火器（补充板书：擦除？，写上二氧化碳。）五、总结拓展1提问：今天我们研究的课题是“小苏打和白醋的变化”，是六年级下册第二单元第4课的内容，通过这节课的学习，你知道了什么？2总结：小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质二氧化碳气体，而留在瓶中的物质也已经不是小苏打和白醋，而是一种叫醋酸钠的新物质板书：新物质，在科学上，我们把这种有新物质生成的变化叫作化学变化。（板书：化学变化）3. 展示：在生活中，像这样神奇的混合实验还有很多，让我们来欣赏一下。4课后延伸：那么是不是所有的物质混合，都会发生化学变化呢？如果，我们今天不是把小苏打和白醋进行混合，而是面粉和白醋的混合，那又会怎样呢？让我们把这个实验带回家去继续探究。