葡萄酒项目商业计划书

1、迦侬酒庄葡萄酒项目商业计划书第一章项目概况一、项目背景与概述 葡萄酒是缤纷而瑰丽的，是优雅生活方式和提升生活品位的享用 品。有人说：葡萄酒是一种艺术品，无论你是眼看、鼻嗅还是口尝，都能深深感 受到它的迷人之处，葡萄酒以其不可抵挡的魅力成为了全世界的共通语言。葡萄酒含有丰富的葡萄糖、果糖、戊糖、多种氨基 酸、维生素C和B、多种 有机酸和多酚等营养和保健物质，可以起到 助消化、软化血管、防止动脉硬 化等保健功能，同时，还具有美容、养颜等功效又受到女士的接受和青睐。葡萄酒的发展已随着人民生活水平的提高，对酒类知识的日益丰富和消费饮 食习惯的改变，与国际潮流接轨的加速而被越来越多的消费者所接受。如 今

2、，世界的焦点都纷纷聚集中国，置身于国际化的竞争环境中，中国酒业 市场也真正成 为全球化竞争的市场。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市 场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国，中国有着极具光明的未来。我公 司紧抓这一发展契机，与梅多克1855联合酒业公司合作，独家代理销售其 红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等系列酒类产品，代理期间为20年，代理区 域为中国大陆华东地区。经过多方面的调研、分析和筹划，我们认为此项目 是可行的，不仅具有极强的抗风险能力，同时还具有较大的赢利空间和可持续发展性。二、合作优势2、1、项目合作双方资金实力有保障;双方领导对中国未来的葡萄酒发展趋势比较了解、具有前瞻性战略眼光；3、双方

3、领导为人和善，好沟通，好交流，做事大气；4、代理前二年不设定最低销售额，第三年起向被代理方承诺完成销售额度；5、合同中明文规定，双方各提供相应数额的费用，对代理产品做前期宣传推广等活动;6、被代理方定期为代理方提供业务培训与指导。综上所述，对我公司来说此项目风险低、发展前景较好，是促进 公司发展的好项目。三、融资计划 我公司作为总代理，有义务通过广告活动，宣传代理产品（服务），并按照合同的规定负担广告与宣传费用。为使甲方的产品提高在中国区域的 知名度和影响力，经商议决定被代理方（梅多克1855联合酒业公司提供人 民币80万元作为首期推广费用，我公司提供人民币100万元作为首期推广费用，用作推销

4、、宣传与广告费用第二章产品与服务介绍一、产品分析本项目所代理的为梅多克1855联合酒业公司（以下简称“合作方”）所提供的红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等系列酒类产品。产品均为法国 波尔多迦侬酒庄出品的优质葡萄酒。按合同规定，合作方将每年为我公司 提供两种新系列酒类产品，所有产品实行全国统一零售价，产品规格、种类 等均按合作方实际提供为准。二' 服务介绍1、合作方将及时向我公司提供包括销售情况、价目表、技术文件和广 告资料等信息。2、合作方将对我公司承担管理职责的人员以及销售人员提供相关技术 指导和业务培训。3、合作方提供人民币80万元作为首期推广费用，乙方提供人民币 100万元作为首期推广费

5、用，用作推销、宣传与广告费用。第三章市场 分析一、葡萄酒行业状况分析我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升，城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面:是引入时间短，二是居民收入低。经济的增长带来居民收入的提高是葡萄酒消费未来高增长的 基础。以上海为例，作为我国东部经济发达和收入水平较高的城市，葡萄 酒的消费水平非常高，2001年的人均葡萄酒消费量就达到了 2.5升。2006年，上海户籍人均GDP已经超过7000美元，全 国人均GDP1700 美元，可见收入的

6、差距是我国葡萄酒的消费水平差距的重要原因。未来我国 经济的快速增长和居民收入的提高将使葡萄酒行业长期景气。英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示，2010年，全 球葡萄酒的消费总量达2.38825亿hl （百升）。其中，中国葡萄酒的消费量达558 万 hl o二、消费者消费动机及消费人群分析葡萄酒在几年前还是一种“高档”甚至“奢侈”的酒类饮品，如今在老百姓的饭桌上也经常可以看到它 的影子，价格也不贵（20-40元/瓶）。葡萄酒从“贵族”走向"平民”既也是是市场扩大的结果, 市场细分的产物。高速成长的市场给葡萄酒企业带来了新的机遇。据 调查 表明，从总体上看，约有6成的消费者饮

7、用葡萄酒的原因是出于“在特 定场合下，调节气氛和氛围”；约有2成的消费者出于“保健作用”而 饮用葡萄酒。如果从年龄角度对消费者进行细分，则会发现 饮用目的随年龄的不同有着显著的差别。分析表明，在35岁以下的消费者 中，62%的消费者饮用葡萄酒是追求一种情调和氛围，甚至是当饮料喝， 而出于保健目的饮用的人数比例并不大。随着年龄的递增，消费者出于保健 目的而饮用葡萄酒的人数比例则越来越大。在36岁到55岁之间的人群 中，追求情调和因保健目的而饮用葡萄酒的比例 已经大体接近，分别为 36.4%和43.6% ；而在56岁以上的人群中，出于保健目的而饮用葡萄酒 的比例则超过了半数，达56.3% o而且在

8、这个群体中，“嗜酒者”的比 例也比较多，有12.5%的人表示饮用葡萄酒就是因为“喜欢喝”。从目 前的消费结构上来看，我国葡萄酒的消费人群主要有以下几大类：一类是大 中型企业的白领高收入阶层，二类是群体公款消费（由政府和企业付款）； 三类是外国公民和高级 酒店客人；四类追求时尚的中国年轻人、高收入的中 青年消费者等，他们大都集中在酒店、夜总会、卡拉0K厅、迪厅和酒吧（以上场所为直接饮用）、超市和购物中心（多为送礼用）等场合进行集中 消费。三、行业发展对应策略1、以创新的理念引导消费，培育打造成熟的市场，扩大市场消费容量。培育好葡萄酒消费市场，是我国葡萄酒行业发展的关键。从现代酒类消 费发展趋势来

9、看，人们已由嗜好性饮酒向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡；从 价值取向来看，人们已经摒弃了爱高度、嗜烈性、求刺激的陋习，开始树立 取低度、摄营养以调适、护养身心的新价值取向，因此，我们要做好导向性宣传，必将会引起更多消费者的关注，从而使葡萄酒消费成为一种时尚。我们将采取传统终端网络与多种营销方式相结合的策略，进一步拓宽市场。目前大部分消费者已经具备了消费葡萄酒的能力，他们缺乏的是饮用葡萄酒 的理由。我们将以“时尚健康新体验”为口号给他们一个最好的理由：体验 红酒、体验 健康时尚新生活。我们在为顾客提供商品之余，还加强感情上 的沟通，从而给顾客留下难以忘却的愉悦记忆；而消费者消费的也不仅是实实在在的商

10、品，还有一种感觉，一种情绪、一种精神上的体验。2、企业经营的最终目标是要增加收入，实现资本的快速积累，从而形成强大的竞争力，一味的降价不仅无法实现企业的经营目标，甚至会把自己 一步步逼上绝路。在公司的经营活动中，我们的产品将始终保持高昂的价 格态势。为了应对竞争对手的降价，我们采取避实就虚的策略，绕开价格 怪圈，在产品质量、广告、促销、渠道、礼品及服务等非价格因素上做文 章，从而极大的激发消费者内心的满足感，瓦解因竞品降价所带来的威胁。3、我们将本着高起点、高标准、高质量的原则建设本项目，始终把不 断提高葡萄酒产品质量放在重中之重的地位。我们将始终奉行“良心品质” 的原则，严把产品质量关，致力

11、于为消费者提供优质的葡萄酒，同时做好市场监管工作，切实站在消费着的角度开展经营活动。第四章市场营销策略一,互联网推广及时建立公司独立网站，以“时尚健康新体验”为主题宣传葡萄 酒美 容、养颜、养身、 健体的功效，通过网络广告' 电子邮件、网络聊天、网络 社交圈、视频功能等开展消费者联谊活动及在线展销和推广活动。建立论坛，与消费者形成良性互动，宣传红酒文化，倡导红酒生 活，同时开展网络营销，使成本最小化，影响最大化，打造集产品互 动、推广、网 络交流、一站式服务为一体的网络平台，从而树立良好的市场口碑。二、电视媒体积极寻求与电视娱乐性节目或美食类节目合作，积极参与节目，为节目 提供奖品，发

12、布公益性广告。三、报纸媒体发布软文，报头形象广告，寻求各大时尚美食类杂志，以“时尚健康新 体验”为主题不断扩大影响力。四、商超商场超市作为消费者经常性出入的场所，对消费者的购买行为起着潜 移默化的作用，为进一步扩大在商超终端的影响力，我们将最大限度贴近 消费者，通过重组数量和多样形式的宣传展示品（如灯箱、条幅、挂画、吊 旗、招贴画、购物袋、笔记本、货架等）来充分营造 市场氛围，加强品牌沟 通、提升产品形象，强化产品在消费者心目中的地位。五、酒店酒店（包括新开业酒店）开展联合促销，为其提供新婚、会议及 开业赠品酒。开展为新婚夫妇赠喜酒促销活动，如新婚喜宴将得到每 桌赠送1瓶红酒的新婚祝福等活动。

13、六、美容院出入美容院的多为时尚一族、富人阶层，此人群极具时尚品 味，容易接受新鲜事物，同时部分人群还是红酒爱饮者，他们在家庭及社 会上的影响力都不容我们忽视，因此，将美容院作为产品展示和宣传的窗口 极有必要，并且与我们“时尚健康新体验”的口号是非贴切。七、健身俱乐部、保龄球馆等运动场所与健身俱乐部、保龄球馆等场所联合举办促销活动，如杯羽毛球邀请赛等。八、局校校园大学生群体是一个不可忽视的全在消费群体,是一股强势的消费新势力，是一个随着经济的发展而不断稳步增长的潜在市场，他们勇于上 市新事物，追求时尚，是未来消费的主体力量。我们可把大学生市场当做一 个重点人群，与校园合作，赞助校园比赛，让这群追

14、求时尚的年轻人想到饮 品就想到红酒，想到红酒就想到我们的产品。九、深入社区广泛深入社区，参与各类公益事业或活动，扩大品牌影响力。同时， 为社区各类民间组织如门球队' 健身队' 自行车队等提供奖品、服装等赞 助，一方面可以形成流动宣传，另一方面还可以制造社会新闻热点，吸引 媒体报道。十、团购团购已成为时尚人士消费的新方式，我们要整合各类资源，与团购客 户深层接触，充分开发团购消费市场，使公司实现低成本快速扩张。第五章财务计划与分析一、销售预算根据销售预设，第一年为试售期，以每月80箱的销量作为潜在目标进 行销售。二、广告宣传实行边销售边盈利边宣传的方式，要以我们的产品走进千家万户的宣 传理念，尽可能选择社区' 校园' 超市等成本较低的场所进行推广促销。三、成本控制项目成本主要包括产品进价成本、产品管理成本（运输 费、仓储费等）、产品推广成本（广告费用）、人员管理成本（员工工资 等）。在产品管理成本上，我们可以尽可能不出现大量积货的情况，时刻 掌握市场动态，准确计算销售终端需求量，从而有效降低运输' 仓储等费 用。在产品推广成本方面，我们可以把网络作为主要宣传阵地，构 建网络交 易平台，达