产品质量安全风险信息报告制度

1、产品质量安全风险信息报告制度根据总局关于进一步加强产品质量安全风险信息管理工作的指导意见 （以 下简称意见）和关于加强食品安全风险信息管理工作方案（试行） 有关规 定，结合本所工作实际，特制订本制度。一、工作原则 以有效预防食品安全事件发生为目标，本着“早发现、早研判、早预警、早 沟通、早报告、早处置”的原则，做到主动应对、及时反应、有效处置、全面控 制，切实抓好食品安全风险信息管理工作。二、工作机构组 长：黄凤军成 员：李建、陈杰、闫荣卿、陈慧三、工作制度（一）风险信息监测制度建立食品安全风险信息主动监测制度， 做到早发现， 早收集。 所长指定人员 对国内外主要媒体网络、 官方网站食品安全信

2、息、 境外和总局通报的信息进行收 集整理；要通过下厂抽样、监督抽查等，了解食品安全风险信息，尤其是行业潜 规则。对收集到的信息应当认真筛选分析，提出处理意见，及时报送。对需要采 取处置措施的要同时实施， 以防止事态进一步扩大。 管理部责对食品安全风险信 息的汇总和整理。（二）信息筛查和报送制度1核准信息要按照意见 要求对工作中收集到的食品安全风险信息从速核准， 确定信 息来源、主要内容、风险危害程度、危害对象、社会影响（包括境内外媒体、公 众关注程度）等，根据分析筛查结论，提出初步处理意见。属于一般性食品安全 信息的按照工作职能依法处理，重要风险信息须按照意见要求报送。2筛查标准a）已经造成人

3、员伤亡的违法添加物、不明化学物质或其他物质、特殊食品 处理工艺（包括行业潜规则） ；b）危害特别严重的突发食品安全事件，没有人员伤亡，但影响地域广泛（如 波及或超出本行政区域） ，受到境内外广泛关注，造成巨大经济损失，影响产业 发展安全，甚至危及经济社会发展安全或社会安定；c）对进出口食品、农产品贸易造成特别严重影响的；d）引发政治关注或外交事件的；e）需要作出进一步响应的重大食品突发事件；f）需要市局或政府部门统一协调组织处置的。3报送要求报送食品安全风险信息要遵循意见的各项要求 , 及时处置、及时报送， 但报送信息要准确、详实，如：信息概述、信息来源、收集时间、产品种类、产 品数（重）量、

4、产品流向、生产企业（名称、地址、联络方式） 、检测数据、判 定标准、处置情况及进一步处置意见等。 风险信息应在第一时间报送区局有关科 室，需要保密或暂时不宜公开的，要遵守保密规定。（三）风险信息处置接收到区局有关风险信息处置意见后， 应启动快速反应机制， 由指挥小组组 织落实相关产品的抽样、 检验检测、报告及其它相关工作， 保证检验渠道的畅通， 及时提供快速、 准确的检验数据， 有效避免和遏制涉及监管职能的重大食品安全 事件，消减食品安全危害程度，最大限度地保护消费者的健康生命安全。四、工作纪律 本所应建立责任追究制度，明确责任，落实到人。对坚持原则、处置得当、沉着果断应对的人员要给予表彰和奖励， 对迟报、谎报、瞒报和漏报风险信息重 要情况及玩忽职守、 临阵脱逃、推卸责任造成不良后果的相关部门和人员要给予 通报批评，直至追究