中秋宴摆台设计

1、会计学1中秋宴摆台设计中秋宴摆台设计第1页/共18页第2页/共18页主题说明主题说明 中秋是一个圆，月亮的圆，月饼的圆，以及每个人心中秋是一个圆，月亮的圆，月饼的圆，以及每个人心中所追求的美好的团圆。团圆是中秋的主题，也是中国中所追求的美好的团圆。团圆是中秋的主题，也是中国人文化心理的最终归宿。无论是寄托给满月的愿望，还人文化心理的最终归宿。无论是寄托给满月的愿望，还是中秋夜各种有趣的风俗，最终都在家人的笑脸中凝成是中秋夜各种有趣的风俗，最终都在家人的笑脸中凝成永恒的快乐。永恒的快乐。整个台面以餐巾整个台面以餐巾、台布台布、餐具、餐具都以圆形为都以圆形为主，主题色调为白色，象征着月亮寓意着家人

2、团团圆圆主，主题色调为白色，象征着月亮寓意着家人团团圆圆；主题插花与餐巾折花则将团圆的含义融汇在一起。；主题插花与餐巾折花则将团圆的含义融汇在一起。第3页/共18页桌面设计桌面设计1 1、台布及椅套设计、台布及椅套设计 为了突出中秋团圆宴将采用白色的，带有为了突出中秋团圆宴将采用白色的，带有月亮图案的台布及椅套，使月亮显得突出、明月亮图案的台布及椅套，使月亮显得突出、明亮。色彩搭配上让人有眼前一亮的感觉。让人亮。色彩搭配上让人有眼前一亮的感觉。让人联想团圆，美满。联想团圆，美满。第4页/共18页第5页/共18页第6页/共18页2 2、餐具及杯具的选择、餐具及杯具的选择 为了符合主题及视觉审美观

3、，我们将选用青花为了符合主题及视觉审美观，我们将选用青花瓷的骨碟，汤碗汤勺等餐具，让人们感觉到拿在手瓷的骨碟，汤碗汤勺等餐具，让人们感觉到拿在手里的是稳重，是大方，是成熟。里的是稳重，是大方，是成熟。 杯具则是选用可以与青花瓷上的兰花相配套的杯具则是选用可以与青花瓷上的兰花相配套的水晶玻璃杯。水晶玻璃杯。第7页/共18页第8页/共18页3 3、餐巾折花、餐巾折花 餐巾选择的是淡紫色蓝边的带花餐巾，与白色蓝餐巾选择的是淡紫色蓝边的带花餐巾，与白色蓝花的台布，椅套交相呼应。为了体现团圆，十种餐巾花的台布，椅套交相呼应。为了体现团圆，十种餐巾折花分别是主位的折花分别是主位的孔雀开屏孔雀开屏、海鸥翱翔

4、、三尾金鱼、海鸥翱翔、三尾金鱼、扇面花扇面花、迎宾花、蝴蝶、桃子、水仙花、圣诞火鸡和、迎宾花、蝴蝶、桃子、水仙花、圣诞火鸡和主宾位的天堂鸟。这十种花型既体现了中秋团圆，又主宾位的天堂鸟。这十种花型既体现了中秋团圆，又体现秋天丰收喜悦，给人以生机和活力。体现秋天丰收喜悦，给人以生机和活力。第9页/共18页第10页/共18页4 4、主题插花、主题插花 花台是一个宴会桌面重要的部分，所以花台设计花台是一个宴会桌面重要的部分，所以花台设计的构思很重要。的构思很重要。 本次插花底部周边以绿色的芦苇、本次插花底部周边以绿色的芦苇、 芒叶包裹，芒叶包裹，上部主花采用风信子，再加上几朵雏菊，配以漫天星上部主花

5、采用风信子，再加上几朵雏菊，配以漫天星、八仙花点缀。风信子的花语为：美满、团圆、八仙花点缀。风信子的花语为：美满、团圆 。与。与本次主题不谋而合，在色彩上也是搭配得当。本次主题不谋而合，在色彩上也是搭配得当。第11页/共18页第12页/共18页5 5、菜单设计、菜单设计冷盘：玫瑰牛肉冷盘：玫瑰牛肉 美味脆瓜美味脆瓜 金钱香菇金钱香菇 牡丹苏蛰牡丹苏蛰热菜：红袍大虾热菜：红袍大虾 珍珠雪耳珍珠雪耳 琉璃珠玑琉璃珠玑 玉带虾仁玉带虾仁 蝴蝶恋花蝴蝶恋花 白雪红梅白雪红梅 花篮鳜鱼卷花篮鳜鱼卷 菠萝八宝饭菠萝八宝饭汤类：汤类： 莲叶羹莲叶羹甜点：甜点： 荷花酥荷花酥 水果：水果： 时果拼盘时果拼盘第13页/共18页第14页/共18页第15页/共18页主题说明主题说明 中秋是一个圆，月亮的圆，月饼的圆，以及每个人心中秋是一个圆，月亮的圆，月饼的圆，以及每个人心中所追求的美好的团圆。团圆是中秋的主题，也是中国中所追求的美好的团圆。团圆是中秋的主题，也是中国人文化心理的最终归宿。无论是寄托给满月的愿望，还人文化心理的最终归宿。无论是寄托给满月的愿望，还是中秋夜各种有趣的风俗，最终都在家人的笑脸中凝成是中秋夜各种有趣的风俗，最终都在家人的笑脸中凝成永恒的快乐。永恒的快乐。整个台面以餐巾整个台面以餐巾、台布台布、餐具、餐具都以圆形为都以圆形为主，主题色调为白色，象征着月亮寓意着家人团团圆圆主，主