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文档简介

1、岗位描述棋牌部领班 岗位名称:棋牌部领班直接上级:康乐宫主管直接下级:服务员本职工作:主持棋牌部的日常工作直接责任:1. 每月向游戏室主管述职一次。2. 及时、正确地传达上级的指示。3. 代表棋牌部向上级投诉。4. 每二周制订一份棋牌部的营利计划,批准后执行。5. 制订棋牌部售货员岗位技能培训计划,报批后,协助培训部进行实施、考 核。6. 根据工作需要调配服务员的工作岗位, 报康乐宫主管就批准后执行, 并转 入人力资源部备案。7. 制订服务员的岗位描述,并界定他们的工作。8. 向服务员布置工作任务,如有必要,向其授权。9. 记录服务员的考勤情况。10. 受理服务员提出的合理化建议,并按照程序进

2、行处理。11. 每月听取服务员的述职一次,并对其做出工作评定。12. 填写服务员的过失单和奖励单,根据权限,按照程序进行处理。13. 关心服务员的思想、生活、工作14. 每日召集服务员进行营业前布置,营业后总结。15. 如服务员在工作中出现争议,应及时予以裁决,并做出界定。16. 巡视、检查棋牌部的各项工作。17. 向棋牌部的客人说明有关规定和注意事项, 劝阻客人的违规行为和不文明 举动,维持棋牌部的正常营业秩序。18. 受理客人对棋牌部服务员的投诉,按照程序进行处理。19. 根据服务员提供的记录,整理客人消费的帐单,按照程序,请客人付款或 签单。20. 处理客人间发生的纠纷。21. 掌握棋牌

3、部所备棋具、牌具的使用状况,及时进行申购。22. 记录棋牌部营业状况的流水帐, 统计出每日的营业额以及成本费用, 每周 提出一份营业总结,上交娱乐部经理。23. 按照工作程序作好与相关部门的横向联络联系, 如发生争议, 应及时提出 界定要求。24. 学习棋牌部的管理技巧,了解本行业其他棋牌部的经营状况。领导责任:1. 对棋牌部营利计划的完成负责。2. 对棋牌部的环境质量、服务质量负责。3. 对所属服务员的纪律行为,工作秩序,整体精神面貌负责。4. 对棋牌部给酒店造成的影响负责。5. 对棋牌部的日常消耗,经营成本负责。6. 对管辖范围内棋牌设备的完好负责。主要权力:1. 向上级报告棋牌部真实工作情况的权力。2. 代表棋牌部向上级投诉的权力。3. 对棋牌部的工作有对外代表权。4. 对服务员的业务水平有考核权。5. 对服务员有指挥权。6. 对服务员的奖惩有建议权。7. 对服务员的工作有监督权、检查权。8. 对服务员的人事调动有建议权、执行权。9. 对管辖范围内的棋牌设备有管理权。10. 对棋牌部所备棋具、牌具有申购权。11. 对维修部门维修音像设备的工

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