本科生实习报告与本科生酒店毕业实习总结合集

1、本科生实习报告与本科生酒店毕业实习总结合集本科生实习报告一、实习目的；例如1.通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的 结合，为我以后的工作和学习奠定初步的知识。通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。3 本次实习对我完成毕业设计和实习报告起到很重要的作用。二、实习时间三、实习地点四、实习单位实习部门工作；销售部）五、实习主要内容六、实习总结和体会；实习工作的总结：例如回想起自己刚来公司的时刻，仿 佛就在昨天。由对会籍顾问工作的一窍不通发展到现在能够独立完成工作任务，在工 作中领导的带头模范作用感染了我，同事的爱岗敬业精神鼓舞了我，使我认识到

2、作为 新领域的一员是值得骄傲的，因为我们的团队是健身行业的带头兵，我们的队员是优 秀的健康宣传者，我们始终坚持身体健康才是工作、生活的首要条件，的原则，只 有拥有一个健康的体魄，才能立大志成大事，万事以身体健康为前提，没有健康的体 格，任何的想法和行为只是纸上谈兵，毫无意义。在工作中，顾客就是我们的上 帝，一个甜美的微笑可以给顾客带来一天美好的心情，一句轻声的问候消除了与顾客 之间的距离，真正的做到了来到新领域，大家是一家人，给顾客一种宾至如归的感 觉。在这里，顾客享受到的不仅仅是健身的乐趣，同时他们享受到了家的温暖，在身体得到有效锻炼的同时，心里也得到了甜蜜的滋润，每当看到客户对我们的服务感

3、到 满意的时候，自己心里也感到了前所未有的满足和骄傲。为此，自己总结了五步 工作法，即：聆听、建议、指导、帮助、服务。客户来到健身俱乐部，就一定有自 己的想法和目的，为此，每次客户到来的时候，聆听他们的需求是最关键的一步，只 有这样才能真正了解客户想要的是什么，他们想达到一种什么样的健身目的，只有了 解到了这一点，才能针对客户的实际情况，做到有的放矢，并提供长久优质的服务。 工作之余，公司领导还给我们多次外出培训的机会，大家一起放松。这强大的团队感 染力时刻提醒着我，作为新领域优秀团队中的一员，绝对不能懈怠。在以后的工作 中，我要以崭新的姿态和高昂的热情更加努力的为每一个客户提供服务。健身行业

4、 是一个充满朝气的行业，新领域是一个蓬勃发展的团体，相信在我们业务能力、服务 水平不断提高的同时，会有更多的人选择新领域，信赖新领域。衷心的希望公司蓬 勃发展，日新月异，也希望越来越多的人加入我们，让我们共同期待新领域美好的明 天！毕业实习的体会、收获：例如；会籍顾问工作很辛苦，要外出做宣传，同时还有 业绩上的压力，几天下来累坏了，长时间站立脚会很疼。有的时候还会受到各种冷 遇。我不断给自己鼓励，我不希望自己放弃。虽然累了些，我想别人能做的我也能 做，别人能做好的我也一样能做好。一切从基础作起。就把这些辛苦当作人生的一种 磨砺吧!有的时候想想自己也很有动力，看到一些想健身的人向自己咨询一些问题

5、， 我都很热心给解答，毕竟我给他们提供了一个好的健身场所，把一些健身的理念传授 给他们。希望能通过我的努力，能够让更多的人来关注自己的健康，养成一个良好的 健身习惯，同时也通过的每个人通过健身过程中的一些收获和好处传给身边的每一个 人，通过这样的一个几何递增，我间接的也影响了很多人。第一部分基本情况概述1.1单位情况 根据学校的实习计划安排，我从三月底到五月底，到学院财务室 实习。财务室共有干部教师4名，岗位为财务室主任、财务收费员、会计和出纳。主 要职责是负责全院学生收费工作、学院财务管理、学院各项经费报账、学院日常开销 申报、学院员工工资发放、学院课酬核实、发放等工作。1.2实习岗位描述

6、经过在学院财务室近两个月的实习，是我能比较顺利的从学 校向社会工作的过度。为以后工作积累了不少宝贵的经验！在实习的过程中使我养成 了对同事谦虚、尊重、相互理解、相互帮助和相互关心等的良好习惯。在整个实习的 过程我得到了财务室主任王纪伟老师的悉心指导、培养和无私的帮助！在整个实习的 过程中众多老师对我的影响和栽培下我的人生观、生活心态和对生命意义的认识都有 了很大积极改变。我变得比以前更加开朗，对生命更积极，觉得自己生命的意义不仅 仅是个人的，我现在也能为社会做出自己的一份力！第二部分实习过程介绍1实习内容安排20*年4月1日20*年4月30日，跟随指导老师售前跟进跟 客户详谈，了解客户的需求，

7、客户购买能力，客户在经营当中面对的问题等等，根据 这些大概的内容，做好整体的解决方案，跟客户演示软件等等的内容。售前技术支 持要求充分的了解软件，了解各行业的特点，语言表达能力，沟通能力，以及应变能 力，是销售成功与否的关键。12内容。本科生酒店毕业实习总结本科生酒店毕业实习总结4000字前言 在我刚上大学的时候，就从师兄师姐那 里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因 为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习 并非像想象中的那样是一件快乐的事情。如今，我终于如愿以偿了。综合自己的总 体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签

8、选到了一家五星级的酒店，那是我所 希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店一一明园 新都大酒店，名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店 的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于 1995年，是一家“九星级”的饭店一一由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都 酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望 他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚 至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得 我们借鉴的呢？还有什么需要改进的

9、呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道 来。第一部分：中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部、西餐部 和酒水部。我们10人被分成了 3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部 门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法 让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。我们组的4个人首先被分到了中餐厅 “这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私 下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！中餐厅的工作确实如 前人所说一一“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管 这是现代企业人力资源管理中最

10、关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天 听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有 需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本 职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且 每天还得加班1个小时左右，我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法，可是 作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器， 可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活 还是干活，最受委屈得要算是

11、脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下 班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际 之间的差距由此可见一斑。另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简 单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性 让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎 没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会 议的嘉宾向我致以亲切的问候！员工代表着整个酒店的形象，这是酒店vi设计中的 一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员 工制服更体现出一个企

12、业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵 魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？不过令我感到 高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对 我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦 了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工 自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所 最缺乏的素质之一！中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不 少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能 学到的东西外，更

13、能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店 的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是 作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到 了服务意识，我非常同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质 服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服 务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。第二部分：西餐部 明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅garden restaurant",我想可能是由于餐厅 外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个

14、典型的西式餐 厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的 工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感 觉。西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都 比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为 西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐 具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做 也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的 服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭

15、。因此，建议西餐 厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个 服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和 谐的环境，这样做又何乐而不为呢？西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我 们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的 时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们 大为不满，为什么不给我们进行培训呢？我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是 我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢？第 三部分：酒水部 最后我们来到了实习的最后一站：酒水

16、部门，由于国庆长假以及提 前一周结束实习的的缘故，使得我们的最后一站的时间格外地短暂，大概加起来才刚 一个星期而已吧。第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去 了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于，过来一个同事吩咐我们去擦 酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人 遗弃的感觉果然不是那么好受的。酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于 是我们这些无头苍蝇总算有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们渐渐地明 白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为

17、客人倒酒，不过对于如何调制 鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这的确让人感到遗憾。在酒吧 的时间的确是过于短暂，再此不对其进行过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保 留的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一 种能够凝聚人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这 使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支 撑起整个酒店！第四部分：总结以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看 这个酒店的经营管理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不 足：一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理

18、中的主体，这是所有的管理者 都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被 统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做 好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业 绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工!有位老员 工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全 都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民 族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无 的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有 的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说， 平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的 思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业