暑期冰淇淋生产实习报告与暑期到社保中心实习报告合集

1、暑期冰淇淋生产实习报告与暑期到社保中心实习报告合集暑期冰淇淋生产实习报告一、实践目的20*年7月22日到8月22日，我参加了沈阳中街冰点城食品有 限公司的社会实践。通过这次实践实践，我学到了很多知识，这些都是书本上学不到 的东西，最主要的是我可以充分的接触社会，不在和以前一样，报着一种单纯的学习 知识的态度，这次是把自己真切地融入社会，不在把自己当做一名学生，而是真正地 把自己当成企业的一名员工，再把我在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去， 使自己所学的知识有用武之地。以便能够达到拓展自身的知识面的目的，扩大与社会 的接触面的目的，增加所学的理论知识以及社会竞争中的经验，锻炼和提髙自己的能

2、 力，并最终达到为以后的就业打下坚实的基础。在这次实践中，一方面，我要达到 锻炼了自己的能力的目的，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，我意识到了 自己的不足，没有经验，没有与人交流交往的能力，这次实践中，我尽可能地抓住增 强了口头表述能力，与人交流。真正地走出课堂，使自己陶醉在喜悦之中。有时侯也 会觉得很累，但更多的感觉是我成长啦，我在有意义地成长。在这实践之后，我明显 地发现自己变开朗了，我一直是个不善于语言表达的人，通过这次实践，我意识到了 与人沟通的重要性，而这正是我所欠缺的。所以，我决定改变自己，使自己努力学习 与人沟通的技巧，从而让自己的知识真正的服务于人类，更好地在工作岗位上

3、发挥自 己的实力。虽然我自己的力量不足以改变一些东西，但如果整个社会共同努力，每个 人都能够把自己的潜力发挥出来，不但具有知识技能，而且具有更好地运用这些知识 的技巧，这才是动力之根本，动力之源泉，使国家繁荣富强的途径，提高国民素质的 实践活动。另一方面，通过实践要自己意识到自己的不足，有些东西以前没有尝试 过，我会缺少尝试的胆量，甚至是完全不敢尝试。但是，在这次实践之后，我每天都 遇到不同的事，每天都有不一样的挑战，我明白啦，人生就是如此。只有这样每天都 不同才能称为生活。所以我懂得了，人难免会出差错，但不让错误再第二次发生，就成功啦。但如果是可以避免的错误，还一直错下去，以后很有可能在社会

4、上没有立足 之地，现在的社会不仅要有知识，还要拥有一些应辨能力等综合素质，只靠在学校汲 取知识，远远不够，从现在开始，就要培养自己的各种能力。二、实践内容首先，我参加了贵公司的培训。通过培训，我掌握了一些初步的 知识，把知识运用到实际的心情更加迫切。然后，我被安排在了冰淇淋的生产车间 实践。通过了这次车间实践，我了解了在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的 控制点就是：混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。1、混合料的配制：混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。 同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关 系。配料设备及工具要进行彻底消毒

5、与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超 标。2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏 杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温 度和老化的时间也有其一定的标准。4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风 味、组织状态均有影响。冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色 泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙 的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂 质，并且包装完整，内容物无裸露。

6、理化指标及卫生指标必须能达到国家行业标准。 最后，我被安排在了销售部门。这就是要求我把所学的书本知识运用到销售实际中 去。销售不但锻炼我最欠缺的语言表达能力，而且让我学会了有技巧的销售。那就是 把自己学的有关食品安全以及营养学的知识运用到销售实际中去。一边给广大消费者 普及知识，一面更好地销售产品。这样消费者买着产品，既舒心，又放心。以后，这 些消费者就会永远是我们产品的消费者。*三、实践总结 短暂的实践生活过去了，心情很复杂，可以说是喜悦加留恋。喜 悦的是很快就要回到学校见到可爱的同学们，回顾实践生活，感触是很深层的，收获 是丰硕的。尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题，也有很多当场不能解决

7、的问 题，时常也感觉很无助，很尴尬，但是有了一个团结向上的团队，一切的问题都以不 在是问题，一切的不知道也都会变成知道，正可谓的人多力量大，人多好做事。回头 总结我的实践报告，感到十分的欣慰。它使我在实践中了解了社会，学到了很多在课 堂上根本就学不到的知识，也打开了视野、增长了见识，为我即将走向社会打下坚实 的基础，更达到了学校为我们安排的暑假实践实践的目的。机遇只偏爱有准备的头 脑，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，加快融入社会的步伐， 才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功胸怀会当凌绝顶的壮 志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的的彼岸

8、。以 上是我在实践过程中的一些感悟，这也为我的人生开启了一条新的旅程，回到学校我 要在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验，更加努力学习专业 知识。在丰富自己社会经验的同时，更向我自己的人生目的地又迈进了一大步！阅读 更多*社会实践报告：20*年酒店寒假实践报告大学生车间打工社会实践报告淄博移 动公司社会实践报告关爱留守儿童寒假社会实践报告12内容。暑期到社保中心实习报告范文暑期到社保中心实习报告从整体情况看，通过这次实习，本人有以下体会：一、不仅仅是一次实习，更是一次很好的学习来实习之前，本人一直认为暑假 的实习仅仅是一次专业知识应用于实践的一个过程，但来到这里，才发现更多的

9、不是 理论应用于实践，而是一个学习的过程。刚才已经说了，在这里学到了许多东西，除 了上面的知识外，更是学到了许多社会经验、做人原则和在社会中为人处事的方法技 巧。在去的第一天，我有幸碰见张杰师傅，他在见到我的第一句话就是问我这是实习 的目的，想通过这次实习掌握些什么东西？他的这个问题使我感到茫然，因为我在之 前从没想过这些问题，但是就是他的这个问题 使我有了自己的实习计划和实习目 的。同样因为这个问题使我懂了什么才是真正的做事要有准备才会有一个很好的开 端。张杰师傅在第一天就教导我在社会中，在工作中要做到八个字：眼勤，口勤，手 勤，腿勤。所谓眼勤就是要在工作中善于勤于发现需要自己的地方，勤于发

10、现自己不 懂得地方，勤于发现别人的优点等等，口勤就是在工作中要善于勤于不懂多问等等， 手勤就是勤于动手操作，勤于动手帮助他人等等，腿勤就是勤于跑动，及时完成任务 等等。总之，在工作中要将这八个字充分的结合起来完成工作任务。在后来的实习工程 中，我严格按照这八个字来要求自己，使我再后来的实习中学到了更多，懂得了更 多，同时也得到了同事的肯定和扬。同时，在实务的操作过程中，发现了平时在专 业学习的过程中忽视的一个严重性知识点：就是如果要想实务工作做得好，就必须对 每个文件条令掌握的非常之熟练，对每个条例实施的具体时间点要精确到天，这样才 能使整个过程连贯。此外，实务中的学习和专业学习最大区别就是实

11、务学习学习的是 知识点，而专业学习学习的是知识面，知识面是系统的、连贯的，而知识点是零散 的，不连贯的，需要自己去汇总，总结。二、工作要仔细、认真，负责不论在什么岗位，工作必须要仔细、认真、负 责，工作跟上课不一样，上课认真学习是为了对自己负责，而工作是面向社会，对社 会大众服务，所以就必须更加认真、负责，不能有半点粗心，这是我的张杰师傅第一 天对我这样说的。我也明白了，特别是我所在的岗位，如果有半点粗心，将会有导致 退休人员少享受应得的待遇或者是参保人员多缴或者少缴保险费用。在我的实习期 间，我就犯了一个不应该得的错误，由于我的粗心，马虎，把一个人的缴费记录数据 录错，多亏师傅的及时发现和系

12、统有更改程序，否则将会导致此人今后的缴费增多， 而待遇却不变，严重影响此人的利益。当然，由于我的失误，我被严厉的教训了一 会，在后来的工作，只有我也犯错误，我将肯定会得到师傅的批评，当然。我知道。 他是对我负责，对社会负责，对我们学校负责。我感谢他!在*区社保局的社保中 心，如果一个工作人员在一个月内连续犯了两次及以上涉的失误且金额都在1000元 以上的话，此人将会遇到解雇的危险。三、工作中要善于、勤于主动与他人交流 在工作中，如果你希望你的能力不会 原地踏步，那么就必须主动与他人交流，在遇到问题，主动寻求帮助，跟他人建立一 个用好的关系。我这次较为幸运，我跟一些年轻的工作人员在一起，而且主要为男 性，在很多方面有共同语言，所以很快就分他们熟悉了，每当我有问题时，就会很积 极主动地向他们请教，当工作完成时，又会跟他们聊天，了解更多跟工作相关的问题 或者是向他们讨教社会经验。他们同时也喜欢向我说些在社会中生存的一些的原则和 方法。所以在生活中要善于乐于勤于与他人交流沟通，建立一个很好的人际关系，这 样将会为自己将来的成长创造一个很好的条件。这次虽然只有短短的十五天天，但是 在这十五天中